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超好吃的生吐司的精选大全
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超好吃的生吐司的精选大全
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简单易学的超好吃的生吐司美食做法
01-22
空口吃超级好吃的生吐司请你们一定要试试好吗!用料高筋面粉(山茶花)450克鲜酵母12克冰牛奶100克冰水110克奶油8080克鸡蛋1个奶粉17克蜂蜜17克炼奶13克盐4克糖70克黄油40克超好吃的生吐司的做法1.除黄油以外其他材料放入...
盐味生吐司美味好吃的做法大全,盐味生吐司做法图解 如何做盐味生吐司最美味
02-24
水合(静置)法手揉用料高筋粉270克牛奶或水180克盐4克酵母4克黄油或猪油20克盐味生吐司的做法水预留10克用于后续酵母与盐融化,水、面粉混合揉匀,状态应该是有些粘手。天冷常温天热放冰箱静置至少两个小时。面团静置好之后...
日本生吐司美味好吃的做法大全,日本生吐司做法图解 如何做日本生吐司最美味
03-03
原方来自麦田初语老师此方有所改动,因为做给孩子吃,所以减了糖而且方子里加了一些低筋面粉,为了咬口(断口)口感更好。如果没有低筋面粉可以换成等量的高筋面粉。此方子适用一个1000g吐司模具或者两个450g吐司模具如果你是...
汤种超软生吐司/双色蜜豆吐司美味好吃的做法大全,汤种超软生吐司/双色蜜豆吐司做法图解
09-10
2个450g模具的量;用料汤种水200克高筋面粉40面团高筋面粉500克糖60克盐3克干酵母5克(考虑到天冷)鸡蛋2个(118克)水118克软化黄油55克红丝绒精华液适量蜜豆适量汤种超软生吐司/双色蜜豆吐司的做法汤种:水+面粉加入盆中搅拌均...
中种生吐司美味好吃的做法大全,中种生吐司做法图解 如何做中种生吐司最美味
11-02
这两天做生吐司一发不可收拾,做完一个直发的,意犹未尽,然后今天又做了一个中种的,成品软得完全没有办法切,好吃到飞起来。加入小美自制炼乳,一出炉,满屋弥漫炼乳的奶香和蜂蜜的甜香,幸福涌上心头,这就是烘焙的魅力吧。用料中种...
生吐司美味好吃的做法大全,生吐司做法图解 如何做生吐司最美味
10-13
生:非常柔软,入口即化用料高筋面粉250克炼乳20克蜂蜜20克淡奶油30克牛奶160克左右干酵母3克黄油20克盐3克生吐司的做法面团揉到扩展阶段加入黄油和盐揉出手套膜,基础发酵1-1.5小时发酵好的面团等分四份,松弛二十分钟松弛...
生生生吐司美味好吃的做法大全,生生生吐司做法图解 如何做生生生吐司最美味
05-26
生吐司也是蛮多种方法的,今天分享个直接法不太喜欢那种纯柔软的,还是喜欢咬下去有点点劲道的再带一点奶香,很好吃这款配方糖量不高,比较适合空口吃两条450g模具量用料山茶花455砂糖47.5克盐6克鲜酵母15炼乳15克蜂蜜10g黄...
淡甜生吐司美味好吃的做法大全,淡甜生吐司做法图解 如何做淡甜生吐司最美味
02-01
用料高筋面粉125克淡奶油60克或涂抹奶油奶酪干酵母细砂糖50克盐3克无盐黄油20克蛋清50克牛奶60克材料B高筋粉125克牛奶100克干酵母4克淡甜生吐司的做法材料B揉成光滑面团面团放入冰箱冷藏过夜发酵面团B和面团A除黄油...
手撕生吐司美味好吃的做法大全,手撕生吐司做法图解 如何做手撕生吐司最美味
01-17
这次用玛捷斯揉面全程按照我的厨师机来,不追求时间速度,把面团揉的更透彻,记录一下原方来自小卷,戳👇配方为两个450克吐司盒的量,做一个所有原材料减半用料昭和先锋高筋面粉500克全脂奶粉16克鲜酵母/干酵母15克/6克盐6克糖...
超软日式生吐司(低糖吐司盒)美味好吃的做法大全,超软日式生吐司(低糖吐司盒)做法图解
04-28
烘焙的坑陷得太深,哈哈哈!方子是两个450g吐司盒的量~展艺低糖吐司盒用料高筋面粉(烫面)20克水(烫面)80克高筋面粉480克牛奶250克鸡蛋1个耐高糖酵母6克槐花蜂蜜30克糖50克盐6克无盐黄油50克超软日式生吐司(低糖吐司盒)的做法烫...
生吐司(超大水量)美味好吃的做法大全,生吐司(超大水量)做法图解
01-11
家里必备的,我姑娘要吃,整起来!我都四倍量做的,想做一个的话所有材料÷4即可。用料高筋面粉1000克水360克牛奶440克淡奶油100克炼乳40克蜂蜜50克黄油80克砂糖50克酵母10克盐12克生吐司(超大水量)的做法把材料按干湿分别称好...
柔软生吐司美味好吃的做法大全,柔软生吐司做法图解 如何做柔软生吐司最美味
01-28
三能吐司模具:上下火180度预热,实际温度210°C,开关门放吐司盒会降温30°C。带盖吐司入烤箱后的实际烘烤温度是180°C,一个吐司25~30分钟,两个吐司40分钟。不带盖吐司用上火140°C下火180°C,时间相同。普通吐司(包括学厨)模具...
全麦生吐司美味好吃的做法大全,全麦生吐司做法图解 如何做全麦生吐司最美味
10-28
改编自啊呜博主的生吐司各家全麦粉吸水性不同,需要自己掌握此配方适合进阶选手,因为水量大,面团湿润,新手容易产生挫败感,进阶选手对失败已经习以为常(没错,我就是在说我自己)味悠长家的带麦麸全麦粉,我把麦麸筛出来了,量精确...
生椰吐司美味好吃的做法大全,生椰吐司做法图解 如何做生椰吐司最美味
12-30
2个/250g或1个/450g低糖吐司盒170℃25-28分普通吐司盒180℃30-35分用料高筋粉260g鲜酵母9g盐3克糖25克炼乳20克椰浆105克牛奶20克黄油20克咖啡粉3克+2克水可可粉10克+15g牛奶生椰吐司的做法混合所有材料,除黄油1/4可可...
『生吐司』美味好吃的做法大全,『生吐司』做法图解 如何做『生吐司』最美味
10-17
生吐司风大极了~再不跟着风跑跑我的假发就要被吹飞了~450克模具平顶五条配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料【波兰种】凯瑟琳高筋...
练习生吐司美味好吃的做法大全,练习生吐司做法图解 如何做练习生吐司最美味
07-18
当做笔记吧。来自大喵老师。只是希望自己方便看,整理分析。用料汤种山茶花25g水100g主面团山茶花500g冰水280g白砂糖60g淡奶油40g炼乳30g海盐6g鲜酵母15g黄油50g后加冰水50g汤种练习生吐司的做法提前一晚上准备的汤种,...
生酮吐司(超低碳严格生酮)美味好吃的做法大全,生酮吐司(超低碳严格生酮)做法图解
11-13
第一次做生酮吐司,配方非常低碳,严格生酮主食首选。堪比若米家的口感,做三明治满分哦!用料干粉料:谷朊粉150克黄金亚麻籽粉30克杏仁粉40克洋车前壳粉5克黄原胶1.5克代糖(甜菊叶糖20倍甜)3克湿料:35度温水120克干酵母5克蜂蜜(用...
简单易学的超柔软生吐司美食做法
09-19
用料汤种高筋面粉20克水100克主面团高筋面粉250克糖30克盐3克干酵母3克牛奶75克炼乳20克淡奶油30克无盐黄油20克模具450克波纹吐司*1个或三能10*10cm方盒×2烤箱温度180度时间38分钟烘烤烤箱中下层超柔软生吐司的做法...
流泪生吐司美味好吃的做法大全,流泪生吐司做法图解 如何做流泪生吐司最美味
09-12
此方子是一个吐司盒的份量,用的高筋面粉是凯瑟琳高粉,可以用其他面粉替代,方子里面其他材料必须严格按照分量。用料凯瑟琳高筋面粉250克冰糖粉36克牛奶140克炼乳19克淡奶油37克酵母3克黄油27克盐2克流泪生吐司的做法除了...
花生吐司美味好吃的做法大全,花生吐司做法图解 如何做花生吐司最美味
02-24
手残也能做的高颜值吐司吐司体绵绵软软的用料面团:高筋面粉260g糖26-40g(26上色浅)盐4.5g淡奶油26g酵母3.5g水140g黄油17g蛋液13g馅料:花生酱150g花生粉4.5g(可省)装饰蛋液花生吐司的做法-面团材料除黄油以外搅拌到8成,扩展...
烫种生吐司美味好吃的做法大全,烫种生吐司做法图解 如何做烫种生吐司最美味
04-28
非常好的方子,自留存备用。来自学校。可做2个450吐司➕8-10个盐面包用料高筋粉开水克糖克盐克干酵母克牛奶克淡奶油克黄油克水克鸡蛋烫种烫种生吐司的做法面团没加入黄油时很黏手小贴士1烫种要搅拌成半透明状,提前一晚...
生酮吐司美味好吃的做法大全,生酮吐司做法图解 如何做生酮吐司最美味
04-03
用料面筋粉120克椰子粉20克壳粉3克椰蓉30克杏仁粉60克鸡蛋1个代糖10克盐1克酵母5克黄油20克温水100克生酮吐司的做法盐,酵母除外的其他粉类混合,静置一段时间,加入酵母水,黄油,盐开始揉面,揉到起筋发酵到两倍大取出排气整形...
简单易学的花生超软吐司美食做法
06-21
用料高筋面粉156克黄油18克牛奶90克盐2克鸡蛋1只酵母3克花生20克麦片24克花生超软吐司的做法黄油牛奶高筋面粉麦片鸡蛋放入面包机的桶内花生磨成颗粒放入坚果盒,酵母放入酵母盒时注意不要沾到水开机等待,这里的花生是麻...
高级生吐司美味好吃的做法大全,高级生吐司做法图解 如何做高级生吐司最美味
06-22
用了汤种和老面的生吐司第三天依然柔软记载方子自己根据自家面粉调整的方子用料汤种克水120克高筋面粉30克主面团老面150克高筋面粉750克淡奶油80克炼乳60克蜂蜜60克水280克干酵母8克盐16克糖100克黄油60克高级生吐司...
超大水量超软生吐司美味好吃的做法大全,超大水量超软生吐司做法图解
04-30
配方来自面包职人大喵,利用汤种糊化面糊增加了吸水量。接近的100%超大水量,操作上有点难度,写点自己的经验。配方量是一个450g吐司的量。用料汤种日清山茶花粉10克水50克主面团日清山茶花粉200克盐2.6克糖24克淡奶油16克...
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