老味道牛筋面的精选大全

一周三次的中饭，总是出去买回家来拌。现在都网购干牛筋面自己做来吃，比起在外面买来的也不差。用料干牛筋面一把黄瓜1根凉白开2.5升芝麻酱6、7勺盐适量糖2勺苹果醋适量老味道牛筋面的做法烧开的水晾凉，2、30度的样子准备...

作为上海本地人，本帮菜是最爱，这道油面筋塞肉是我小时候最爱之一，配上一碗白米饭，那真是溢出来的满足。长大后的我，时常忆起妈妈的手艺，寻着小时候的回忆，开启了童年的美味与美好……，希望把这幸福的味道分享给热爱美食的你们...

自制凉皮时留下的面筋，不光可以做拌凉皮的配料，也可以拿来做辣条哦！真材实料美味看得到，可不比市面上的辣条差呢！想自制凉皮的小伙伴们，可以在下面链接🔗看到我的凉皮菜谱哈用料面筋：下面材料可做面筋约400克1、高筋面粉1000...

陕西人爱吃面，特别是手工面，从小比较爱吃妈妈做的面条🍝，直到有一天远嫁他乡，基本一年回家一次才能吃上那么几次，经过多次实践终于做出了比较喜欢的筋道的面条，分享给大家。用料中筋面粉200克食用碱1克盐4克水210克高筋面粉...

每次回上海，婆婆都会做这个油面筋塞肉，还有类似的狮子头、田螺塞肉…虽然做得肯定不一样，为了有点葱香，还多放了大葱，不过有些味道，必然会成为很久很久的记忆。用料肉500克面筋10个姜蒜蓉若干生抽1勺盐半茶匙糖3茶匙蚝油1汤...

时隔多年，都已经毕业好多年，念念不忘的就是学校门口小吃摊，尤其是那碗牛筋面，自从毕业后无论是出差路过还是去滨州，总会停下来，吃一碗牛筋面，竟然有种回家的感觉，也成了我对滨州这个城市最难割舍的一份情意。经历了多年距离的...

转自小高姐视频用料牛腱子1.4kg酱油270g花椒粒八角个桂皮草果香叶陈皮山楂干辣椒甜面酱160g盐洋葱60g生姜42g豆腐乳25g肉酥筋软味道香的酱牛肉的做法1.4公斤肉用水泡3小时以上倒入酱油，封上保鲜膜。放入冰箱隔夜浸泡第...

用料面条适量麻辣火锅或者麻辣鱼调料包1包约150克花椒20个桂皮少许八角3个黑胡椒粉少许牛肉块儿500克青菜适量料酒20克左右葱段4-5段姜片5片老抽30克左右媲美专业面馆老汤味道的麻辣牛肉面的做法牛肉块儿（我买的牛腩和...

从小在家吃到大，江南的味道，家的味道。我到饭店吃饭，却从来没有点过这道菜。面筋包以无锡出产的最好吃。用料面筋包1袋鸡蛋1个蚝油1勺肉糜500g料酒2勺生抽4勺老抽2勺白糖2勺白胡椒粉2勺荸荠5个姜1块小葱1根地道江南味：面...

用料谷朊粉300克烤面筋酱料300克清水600毫升地道烤面筋的做法盆中加一勺盐然后再加600毫升水然后慢慢倒入300克谷朊粉一边倒一边搅拌，直到成团盖上保鲜膜松弛松弛一分钟一小时后放案板上抻开对半分开，切成长条将切好的...

这道菜真是功夫菜，东北人老公可能永远无法理解我们江南人为个吃搞这么麻烦。。疫情期间宅家时间多了，刚好食材都有，干脆尝试找一找小时候的味道用料面筋包17个（1包豆果果牌）肉300克葱1根姜2片胡萝卜1/3根木耳7朵糖盐老抽鸡...

有近二十年没有喝过小时候娘用地锅熬煮的面筋汤了！现在会烧面筋汤的年轻人也越来越少了。每每看到新鲜的苋菜（时令野菜），都会情不自禁地想起儿时喝过的苋菜面筋汤的味道🥬大热的天儿，娘摘到鲜嫩的苋菜就会烧上一锅面筋汤，满...

今天做的两人份的，正好两大碗家里人多可以按这个比例把面粉，盐，水翻倍，鸡蛋一颗就好不用多加用料面粉200克盐2克凉水80克鸡蛋1个手擀面爽滑筋道－小时候妈妈的味道的做法80克凉水加入两克盐化开备用200克面粉中加入一颗鸡蛋...

此面做工简单，顺滑爽口，大家注意啦！用料老坛酸菜牛肉面一包菠菜50克虾米少量西洋菜少量鸡蛋一个筋道方便面的做法把菠菜切成片片切少量西洋菜打好鸡蛋把水煮沸添加方便面添加菠菜西洋菜添加鸡蛋最后再加些虾米，煮5分钟，翻...

用料面粉300克（高筋粉）鸡蛋1个盐2克菠菜汁80克筋道面条的做法把100克菠菜切碎加少量水，用榨汁机搅碎后过滤，留80克的菠菜汁（忘拍照了）以上食材放到面包机内进行搅拌10-15分钟，没面包机或面条机可采用手动搓面。取出面团扛成...

我是一个超喜欢吃牛肉的人，包括牛杂萝卜、牛腩煲，但是渐渐发现市面上做的都是很一般的酱料或者香膏兑的，自然就不是儿时尝到那种香浓又回味无穷的味道～回想了一下以前我的厨神外婆做这道菜的用料，琢磨了配比写了这个菜谱，把...

用料面粉克水克盐克生抽勺老抽陈醋蒜瓣蒜苗辣椒面香菜扯面（蒜香酸爽筋道口味）的做法如图，可以看番茄鸡蛋口味详细讲解如图如图如图如图如图如图锅烧热，蒜末爆香，蒜苗放入一起翻炒几下，加入生抽，老抽，耗油，胡椒粉，陈醋，炒香，盖在煮...

牛蹄筋是美容的保健佳品，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参，故有俗语说：“牛蹄筋，味道赛过参。”蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。有强...

离家多年，最想念的是家乡的白粥、辣汤及妈妈做的面筋汤，我妈妈做的面筋汤有点类似于辣汤，但多了一些粘稠的质地和丰富的材料，写此菜谱是为了找寻家乡的味道，也想给热爱生活的大家多一个美食的体验🌈，洗过的面水可以用来做凉...

我家杨哥是个肉食动物、我也是无肉不欢，我最钟爱牛肉、牛肉中又最爱筋头玛瑙，我俩是个怀旧的人，口味也一样，钟爱老味儿，于是有了这锅老味儿牛背筋➕炖牛肉。这个方子是跟一个年长的天津老师傅请教的，也加了一点点我家口味的...

食在广州是对广州美食的最好褒奖。作为广州至创商务服务有限公司旗下品牌，老广记牛杂堪称广州牛杂第一店，秉承百年传统牛杂制作工艺，是最地道的广州牛杂，坚持精选上好牛杂原料，调制最正宗的汤底、酱料。老广记牛杂特点是咸...

家里有很多高筋面粉，想办法消耗它。本来用低筋和高筋配的，无奈疫情影响低筋买不到，只能用家里特一粉替代。用料高筋面粉150克特一粉150克盐3克水100-150克筋道手擀面的做法高筋和特一粉混合，加盐，加水(有人把盐溶化在水里...

用料软点的牛筋面1斤大寸3根青油4g久菜14g盐3g美味牛筋面的做法将辣片放在一个盆子里将青油炼熟把大寸切成长条和久菜干辣子蒜放入盆里最后把青油倒入盆内再倒一点醋...

老广记牛杂是广式牛杂的始创者，广州十大名小吃，秉承百年传统牛杂制作工艺，是最地道的广州牛杂，坚持精选上好牛杂原料，调制最正宗的汤底、酱料。老广记牛杂特点是咸甜辣香和谐统一的“和味”，牛杂香、汤底鲜，再加上脆爽的萝卜...

最长的夜，最深的思念。谨以此篇，献给我最爱的妈妈！用料清美油面筋12只香菇3朵胡萝卜半根冬笋1只葵花籽油3勺蚝油1勺味极鲜2勺糖3小勺麻油1勺葱1把生粉1勺净水1小碗妈妈的味道～油面筋炒素的做法油面筋提前半天浸泡在水里，上...