简单易学的重口味麦巴回锅肉美食做法
回老家，老是想寻求小时候的味道，结果买一块猪肉回去外婆说：不要吃猪肉，最近非洲猪瘟，不要买外面的猪肉回来把我们屋两个猪惹起了😂😂😂😂用料五花肉750克豆瓣酱2勺嫩姜随便自己花椒十几粒吧辣椒黑多个面粉一大勺盐适量味精...
口福回锅肉美味好吃的做法大全，口福回锅肉做法图解 如何做口福回锅肉最美味
用料猪肉300克葱段100段辣椒酱适量辣椒油适量植物油适量白糖适量盐适量口福回锅肉的做法猪肉洗干净，切片，放入热油锅中炒至呈灯盏状，捞出沥油。锅入油烧热，放入辣椒酱、葱段爆香，放入炒好的肉片，加入盐、白糖、淋辣椒油，翻炒...
重庆版豆腐干回锅肉美味好吃的做法大全，重庆版豆腐干回锅肉做法图解
《小时候的味道》因为没有拍视频，所以简单的给大家描述一下制作过程。用料厚豆干3块五花肉1块(一人份的量)豆瓣酱1勺生抽1勺料酒1勺姜4片蒜苗4根甜面酱1勺(根据个人口味而定)重庆版豆腐干回锅肉的做法1.五花肉买回家先...
自制小米锅巴「回味无穷」美味好吃的做法大全，自制小米锅巴「回味无穷」做法图解
2020年，全民动员制作小米锅巴，我们也加入了用料小米适量面粉适量花生油适量孜然粉2勺盐1勺自制小米锅巴【回味无穷】的做法我把小米泡了一个晚上，彻底泡透了……别人都是泡2个小时，我泡着泡忘了😅泡到可以捏碎了小米，就可...
入口即化回味无穷的砂锅焖肉美味好吃的做法大全，入口即化回味无穷的砂锅焖肉做法图解
奶奶是满族人，出生于经济优渥的大户人家，常听奶奶讲她小时候的故事，在那个物资匮乏、很多东西需要凭票供应的小时候，这个砂锅焖肉经常被奶奶提到，当时听得垂涎三尺。随着生活条件的改善，奶奶的砂锅焖肉也从小时候的故事中逐...
回鍋回收回味回家焖杂肉锅 「週末想吃重口味首選」美味好吃的做法大全，回鍋回收回味回家焖杂肉锅 「週末想吃重口味首選」做法图解
爱烦恼如何处理七月祭拜兄弟后所剩下的烧鸭烧肉烧鸡。除了可以煮成酸菜菜尾我也做了这道焖杂肉。用料烧鸡150克左右烧鸭150克左右烧肉150克左右香肠2根蘑菇10个咸蛋1粒蒜头1粒姜片5片料酒适量黑酱油适量蚝油适量猪油...
锅巴回锅肉美味好吃的做法大全，锅巴回锅肉做法图解 如何做锅巴回锅肉最美味
用料五花肉锅巴姜蒜，盐，味精，鸡精，白糖，豆瓣酱，老抽锅巴回锅肉的做法味型：咸鲜技法：炒1五花肉改刀成大块，绰水冲净，之后在起锅烧水，加少许盐，姜葱，把五花肉放入水中煮断生，切薄片，大蒜切断段，锅巴改成大块。2锅内放入油，油温烧制四成左...
双椒回锅肉「改良版川味甜口」美味好吃的做法大全，双椒回锅肉「改良版川味甜口」做法图解
作为成都人真的很爱回锅肉！但本人不太喜欢豆豉味和特别干的肉！于是有了双椒版的改良版回锅肉！用料五花肉500克姜1块蒜2瓣豆瓣酱1勺花椒10粒大青椒2个甜椒3个甜面酱1勺生抽1勺双椒回锅肉【改良版川味甜口】的做法先大火煮...
沙巴回锅鱼美味好吃的做法大全，沙巴回锅鱼做法图解 如何做沙巴回锅鱼最美味
用料调味沙巴鱼柳一条沙巴回锅鱼的做法1鱼柳打片，放入热油锅里过油，捞出2葱姜热锅里爆香后鱼柳回锅，加生抽，盐，糖调味，加一点水，焖一小会至熟。3淀粉勾芡，收汁，出锅。...
回味儿时的菜饭锅巴美味好吃的做法大全，回味儿时的菜饭锅巴做法图解
用料猪油20克盐10克鲜猪肉100克咸肉100克青菜300克回味儿时的菜饭锅巴的做法菜饭大家都会做的，先油锅爆炒肉丁，青菜切小块一起煸炒后放入电饭锅和米一起煮，比平时烧饭水略少些哦。莱饭好后，平底锅刷油，盛饭入锅压平小火烘...
回锅肉都巴美味好吃的做法大全，回锅肉都巴做法图解 如何做回锅肉都巴最美味
用料五花肉200克蒜2瓣都巴粉200克米饭一碗回锅肉都巴的做法都巴粉和米饭混合加水揉成坨即可切块下水煮漂浮在表面代表熟了下油煎肉放入煮好的都巴块加入少许盐起锅小贴士米饭可以是冷饭可以是新鲜饭...
口味独特的锅盔回锅美味好吃的做法大全，口味独特的锅盔回锅做法图解
锅盔回锅肉是一道川味面食菜肴，在回锅肉的基础上加了锅盔——白面饼，白吉馍，特点:口味独特，肥而不腻，色泽红亮。用料锅盔猪带皮五花肉蒜苗姜葱料酒郫县豆瓣甜面酱豆豉姜蒜米莲白或蒜苗味精或鸡精盐色拉油酱油口味独特的锅...
美味回锅肉美味好吃的做法大全，美味回锅肉做法图解 如何做美味回锅肉最美味
用料五花肉（猪肉即可）适量毛笋适量白糖适量生抽适量豆瓣酱适量辣椒油适量色拉油适量味精适量美味回锅肉的做法热锅下油倒入适量色拉油（图中只倒了部分）油不够拆油去了后续忘了拍，具体量看图二太多的肥油不好吃将肉上多余的...
重庆招牌江湖菜回锅肉美味好吃的做法大全，重庆招牌江湖菜回锅肉做法图解
回锅肉是川菜中的第一菜，但是成都人和重庆人将回锅肉炒成了不同的口味和特点，本人着重介绍重庆路边餐馆的江湖做法。用料猪二刀肉半斤青椒2个红椒（菜椒）半个大葱1根泡辣椒3～4个泡籽姜1大块豆瓣酱1勺味精少量白糖少量大蒜2...
麦太回锅肉美味好吃的做法大全，麦太回锅肉做法图解 如何做麦太回锅肉最美味
女儿男盆友第一次到家吃饭，女儿点上四川回锅肉。可惜我不会做，只好了解传统后稍加创意。🤗用料五花肉克豆瓣酱勺豆豉勺姜片白糖克蒜瓣蒜苗甜红辣椒油条麦太回锅肉的做法备食材备食材备好调料煎熬五花肉油熬调料再拌肉炒...
广味回锅肉美味好吃的做法大全，广味回锅肉做法图解 如何做广味回锅肉最美味
由于不吃辣，所以随便炒炒用料五花肉半斤大蒜1根姜蒜适量生抽，盐，酒适量广味回锅肉的做法准备以上材料。五花肉要焯水，煮熟，用凉水冲过，放凉后，切片。入油锅，爆炒，入盐和生抽一起炒至变色。后入姜蒜，一起炒。蒜叶变色，出锅。成品...
湘味回锅肉美味好吃的做法大全，湘味回锅肉做法图解 如何做湘味回锅肉最美味
用料五花肉若干克料酒两勺螺丝椒3个豆豉1勺蒜瓣3瓣芹菜2根湘味回锅肉的做法1、先拿适量盐，料酒将整条五花肉腌制半小时。2、冷水下锅，把五花肉放进锅中。待水煮开后，再煮几分钟，根据五花肉的厚度决定时间。3、把肉拿出来...
重庆回锅肉美味好吃的做法大全，重庆回锅肉做法图解 如何做重庆回锅肉最美味
用料五花肉500克蒜苗3根姜片4片花椒粒豆瓣酱1勺酱油1勺小米辣3根八角4颗白糖3克重庆回锅肉的做法烧一壶开水，把五花肉丢下去煮，水开后用漏勺打起浮沫。姜片4片，四颗八角，花椒等倒下锅一起煮香。大火煮20分钟左右后捞起肉...
重庆学校门口的锅巴洋芋美味好吃的做法大全，重庆学校门口的锅巴洋芋做法图解
重庆每个学校门口都有卖锅巴洋芋，这是属于我记忆中的锅巴洋芋。用料小土豆500g酸萝卜或者折耳根50g-100g老干妈油辣子2勺味极鲜2勺花椒粉1勺五香粉1勺孜然粉1勺香葱1根香菜1根鸡精味精一些些芝麻一点点盐1勺重庆学校门...
适合江南人口味的回锅肉美味好吃的做法大全，适合江南人口味的回锅肉做法图解
回锅肉，很多人爱吃。如何烧得入味，还不要太辣太咸，适合江浙人口味，有讲究。不放花椒和辣油，照样好吃用料五花肉300克豆瓣酱1大勺青蒜2根葱姜蒜若干干青红辣椒各一只料酒50克适合江南人口味的回锅肉的做法备料肉先下冷水锅...
川味回锅肉美味好吃的做法大全，川味回锅肉做法图解 如何做川味回锅肉最美味
用料五花肉一条芹菜适量尖椒适量大葱适量蒜适量郫县豆瓣酱适量辣椒油适量川味回锅肉的做法芹菜，尖椒，大葱，蒜蓉切段备用。用量按个人喜好即可。也可以加入其他香菜类。五花肉冷水下锅飞水，水沸腾后稍等片刻熄火，捞出清洗干...
下饭回锅肉（重庆版）美味好吃的做法大全，下饭回锅肉（重庆版）做法图解
用料后腿肉350克青椒3个豆腐干1块豆瓣酱1勺蒜苗1根泡椒5个大蒜3瓣姜片4片大葱半根料酒2勺酱油1勺花椒10粒白糖5克鸡精1勺下饭回锅肉（重庆版）的做法猪肉洗净，冷水下锅，加姜片，大葱，料酒，煮至八成熟。趁这个空隙，准备配料。如图...
重磅回锅肉美味好吃的做法大全，重磅回锅肉做法图解 如何做重磅回锅肉最美味
用料五花肉500克青蒜3根郫县豆瓣2勺甜面酱适量料酒适量姜片3片糖15克糍粑辣椒适量花椒适量重磅回锅肉的做法备料，蒜苗切碎姜蒜切碎糍粑辣椒五花肉焯水后切片过火至灯盏窝型捞出制糍粑辣椒中途加豆瓣，花椒，姜蒜一起制香起...
回锅肉（重庆妈妈版）美味好吃的做法大全，回锅肉（重庆妈妈版）做法图解
刚出来上班的时候，自己租房子住特别热衷于做饭，每次想做一道菜的时候都会打电话给妈妈，妈妈一边在电话里指导我一边操作，印象最深刻的就是这道回锅肉，远在异地的我，偶尔想起就会流口水，这是一道没有太多技巧的菜，厨房小白做都...
回锅肉(不正经的重庆人做的正宗的重庆回锅肉)美味好吃的做法大全，回锅肉(不正经的重庆人做的正宗的重庆回锅肉)做法图解
老妈亲传，本厨心里最爱的，我觉得正宗，不接受反驳！用料五花肉500克青蒜1小把豆瓣酱1勺青椒1个洋葱0.5个回锅肉(不正经的重庆人做的正宗的重庆回锅肉)的做法挑选好的五花肉（瘦夹肥夹瘦夹肥夹瘦…）五花肉买好了，菜就成功一半啦！...