伯爵红茶戚风蛋糕的精选大全

图片和配方都来自于网络，记下来以后自己用的。用料蛋黄2个蛋白2个细砂糖27克玉米油19克牛奶（混合茶包泡出奶茶）35克低筋面粉30克伯爵红茶戚风蛋糕的做法后蛋法做蛋黄糊打蛋白霜混合后倒入模具150度烤40-45分钟。...

家里没有烤箱，但又想自制伯爵红茶戚风蛋糕，没想到第一次就成功了，第二次更完美。因为也是在下厨房找到的灵感，所以来回馈一下大家！用料蛋白5个蛋黄5个低筋面粉90克玉米油60克细砂糖60克牛奶80克伯爵红茶（2克/包）3包玉米淀粉2...

BONUS：省碗配方!💁🏻非常适合新手哟～为了健康我减了油和糖总用时约1小时=约25mins准备+约15分钟烘烤+约25分钟冷却&涂奶油叠叠乐hhh这里是6个图中成品的量（虽然图片里只有四个）面糊正好能装完12连模的（每个杯膜装1/2～3/...

用料蛋黄+一粒全蛋130克细砂糖30克牛奶100毫升芝士片3片低筋面粉100克蛋白5粒细砂糖60克柠檬汁1/2茶匙伯爵红茶乳酪戚风蛋糕的做法粟米油、牛奶、30g的细砂糖倒入一煮锅内，把芝士片撕小块，伯爵茶叶加入，煮沸后继续煮1分...

用料鸡蛋5个牛奶110克糖65克低粉90克伯爵茶6包（4包泡牛奶）玉米油40g玉米粉5g柠檬汁5g伯爵茶戚风的做法取4包茶包放入牛奶加热至有消泡，关火闷10分钟。取出奶茶大概80g奶茶➕玉米油➕2个茶包粉搅拌乳化。篩入低粉翻拌蛋白...

乐葵8寸瓦萨林模，厨师机自动打发（博世）用料蛋白糊：蛋白7个柠檬汁几滴细砂糖80克蛋黄糊：蛋黄7个细砂糖20g色拉油60g牛奶70克低筋面粉100克伯爵红茶碎10g伯爵红茶戚风（乐葵）的做法准备材料，烤箱预热150度。先将牛奶隔水加热，随后...

一直觉得很多方子戚风蛋糕吃起来有点太甜，就决定试试减糖版。此方子微甜，不腻，同时也不会过于无味，适合口味清淡的人。用料蛋黄糊蛋黄2个细砂糖3克红茶水20克植物油16克低筋面粉33克红茶粉1.5克蛋白霜蛋白2个细砂糖23克伯...

用料鸡蛋3个低粉50克玉米淀粉5克柠檬汁3-5滴牛奶50克伯爵红茶1包色拉油30克糖蛋白30克、10克伯爵红茶戚风（6寸）的做法打发蛋白小贴士155度30-35分钟蛋清打发好放冰箱。蛋黄牛奶红茶和粉搅拌。...

用料鸡蛋3个牛奶64克色拉油26克低粉60克盐0.75克红茶2包糖40克6寸圆伯爵红茶戚风的做法茶包牛奶同煮，取64克奶茶液，拆一包茶叶渣也扔进去130℃20分钟，转155℃20分钟...

用料蛋糕自发粉300g伯爵红茶2茶匙超细砂糖330g鸡蛋7个，蛋清蛋黄分离鲜榨柠檬汁180ml，过滤一下特级初榨橄榄油125ml柠檬皮擦的蓉1大勺塔塔粉半茶匙浓奶油600ml可食用花卉2大勺，装饰用，可省略伯爵红茶糖浆伯爵红茶1大勺开水...

想做红茶戚风蛋糕，搜了好几个配方，也没找到自己觉得合适的，因为懒，好多都是煮牛奶加红茶包，然后只用其中一部分～不想剩下，所以自己试着调整了一下～没有配图，主要是自己记录下～用料鸡蛋3个牛奶40克伯爵红茶包2包（4g）玉米油25克低筋...

发现以前跟大师们学的好方子都删除了。赶紧自己建一个吧，以后用的时候不用到处翻查。用料鸡蛋6个牛奶110克伯爵红茶粉7克玉米油60克白砂糖80克低筋面粉100克柠檬汁几滴8寸伯爵红茶戚风蛋糕的做法全部材料准备好。蛋黄...

参考分量：6寸戚风圆模一个参考温度：平炉：上下火150度烤50-55分钟风炉：140度45-50分钟用料奶茶部分红茶碎2g牛奶60-65g蛋黄糊部分低筋面粉55g蛋黄3个约45g细砂糖A10克色拉油35克蛋白霜部分蛋白3个约105g细砂糖B45克柠檬汁3...

四寸模具用料鸡蛋1个低筋面粉17克伯爵红茶1包细砂糖5克（蛋黄）细砂糖8克（蛋白）色拉油10克牛奶10克伯爵红茶粉1克一人食/伯爵红茶戚风蛋糕的做法牛奶50克+1包伯爵茶小火煮热，按压一下茶包，牛奶不再变色时关火。取10克奶茶出来...

我有一个戚风模具直径16厘米，高8厘米，一直在寻找合适的方子。在经典烘焙书《超Q润戚风》找了，用17厘米的方子做了个伯爵红茶小戚风，觉得正好合适。成功因为是家常吃，试试看书上的食谱，过程也没拍什么。用料蛋黄2只玉米油40m...

伯爵红茶是有着特殊香味的红茶，让人喝了一次就能记住它的特殊味道。我不是一个比较爱喝茶的人，特别是在微微凉的午后，泡上一壶茶，我能假装自己的肚子是个大水库地连续喝好几壶；喝完了口不涩，肚子温润的感觉非常舒服。用茶入...

伯爵红茶一直是我特别喜欢的一款下午红茶，在日本生活的时候、经常在家里烤伯爵红茶戚风蛋糕，邀请邻居太太们到家里喝下午茶。这次是用伯爵红茶戚风吐司，变身一个伯爵红茶戚风蛋糕，省去了自己做戚风蛋糕的步骤，只需要打发淡...

此方可以做一个6寸戚风用料鸡蛋3个玉米油27克煮好的伯爵奶35克牛奶（煮伯爵奶用）适量锡兰伯爵红茶包1包低筋面粉55克白砂糖60柠檬汁2滴浓香奶茶味-伯爵红茶戚风的做法红茶包放到牛奶里面，用小火煮开，可以把把红茶包戳破，让...

17cm中空模，8寸圆模，6寸减半用料鸡蛋4个牛奶（水）85g玉米油35g低筋面粉80g细砂糖45g红茶3包柠檬汁盐1克伯爵奶（红）茶戚风的做法牛奶倒入锅内，小火煮至锅边冒小泡，红茶加入牛奶中，盖上盖子焖3分钟，冷却备用。分离蛋白和蛋黄，蛋黄小...

吃腻了原味戚风蛋糕，今天换了伯爵红茶味的，蛋糕在烤制的时候就满屋飘着红茶香味儿🙀吃起来更是绵润香甜。我还打发了奶油进行简单装饰，这样高颜值的小蛋糕送人也很不错呦😜用料低筋面粉45克鸡蛋3个牛奶45克玉米油20克细...

最喜欢伯爵红茶的味道，这次就用茶包做了一个6寸戚风蛋糕，第一次做还不赖哦！用料玉米油30克牛奶55克低筋面粉51克伯爵茶包1包鸡蛋3个细砂糖47克柠檬汁3滴新手#伯爵红茶戚风蛋糕的做法准备好所需要的材料，准备开始啦～材料都...

前阵子被公众号推的山姆厨房的伯爵茶瑞士卷给闪到，就很想自己也做一个。我觉得美食的美有一半是由香味在体现，特别喜欢红茶温柔淡雅的香味和颜色，好像现在初秋的季节一样，叶子悄悄变红，气温也不再烫人。红茶我用川宁伯爵红...

牛奶和红茶的碰撞，赋予这款戚风蛋糕多层香味，茶香四溢，口感软润用料鸡蛋3个牛奶45克色拉油30克低筋面粉50克糖（蛋黄用）15克糖（蛋白用）40克伯爵红茶包3包超柔软的伯爵奶茶戚风蛋糕的做法提前把需要的材料准备好红茶包隔热水浸...

简单记录一下此款蛋糕所需的材料（6寸），具体烘培方法请参考《酸酸甜甜又Q弹的柠檬戚风蛋糕》用料伯爵茶包3包鸡蛋3个牛奶56g玉米油27g糖38g低粉42g淀粉15g盐0.5g柠檬汁2滴茶香浓郁的伯爵奶茶戚风蛋糕的做法与柠檬戚风不同...

记录自己的配方方便看用料玉米油45克牛奶60克伯爵茶2包低筋面粉60克鸡蛋4个细砂糖45克柠檬汁适量伯爵茶戚风蛋糕的做法柠檬糖浆：1：1柠檬片和糖小火煮至糖融化，晾凉备用戚风蛋糕：1.60g牛奶和一包茶包煮至冒泡关火焖10min，晾...