锁汁的精选大全

最近shakeshack火得很，以为有什么特别之处，品尝过他家招牌牛肉饼汉堡后觉得也是soso.我所期望的理想的牛肉饼汉堡是汉堡酥脆松软，牛肉饼香嫩多汁，盖着芝士，加点薄片酸黄瓜，一口咬上去幸福感如汁水般四溢。幸亏有个高级西点...

（烹调：15分钟左右；1-2人份）1.盐、白胡椒、七味粉、玉米粉&橄榄油调味2.焗烤小卷只用了4分钟（我用的是多功能锅中的Grill功能，450华氏度。如果用大烤箱，尽可能调至高温，时间也许需要更长一些。）（用平底铸铁锅的效果应该会比...

之前试了很多牛扒的方法：煎熟，烤熟，腌渍，放牛油，煮汁，终于琢磨出来能够锁住肉汁，又不会老韧的方法。用料牛小排想吃多少就弄多少块罗勒盐随意耐心40分钟厚牛扒锁汁全熟技巧的做法首先是牛扒，我和老公都喜欢吃牛小排，主要是有口...

用料油豆腐10个左右淀粉2勺葱3根盐20克五花肉150克木耳适量木耳肉沫酿油豆腐(锁汁)的做法五花肉去皮剁碎，或者用绞肉机。香葱切粒，木耳提前泡发切碎。油豆腐洗干净，按照图片对角用剪刀剪开口。按照图片加入调料，搅拌均匀...

用料蟹500g姜片葱根蒜瓣糖克料酒勺蚝油勺蒸鱼豉油鸡精锁汁才能吃到好螃蟹——超快手广式姜葱炒蟹的做法🍤将花蟹斩杀切件。👉🏻注意买花蟹不要买已经杀好的，过早杀螃蟹，汁水流失，肉会泄。【今天我是楼下买的，老板帮弄好直...

之前吃的是干煎鸡胸肉，也尝了王建国做了干烤鸡胸肉，总感觉还是没有体现出鸡肉的美味，于是乎，尝试了铝箔纸包裹后的烤鸡胸用料鸡胸肉2块洋葱四分之一个蚝油1勺孜然粉1勺盐5克无油锁汁烤鸡胸肉的做法一早谋鲜派到了鸡胸肉，本...

鸡胸肉高蛋白，低脂肪，零碳水，是模特，塑身人士最爱的肉食之一。可是鸡胸肉做不好就又干又柴，炸鸡块倒是嫩，但又不健康。俗话说：吃好了才能减肥。下面介绍个简单易做且健康的煎鸡胸，厨艺菜鸟零失败哦!用料鸡胸肉2大块盐适量即研...

用料鸡锁骨奥尔良腌料炸鸡锁骨的做法锁骨买回来用盐水泡几次泡出多余的血然后如图加入奥尔良腌料少许淀粉然后搅拌均匀腌制一会我是早上腌好中午炸的然后起锅烧油一定要多油把油温（筷子放入锅中筷子有明显的反应了）然后...

鸭锁骨是每次必买的一款配菜，外面熟食店的吃多了没什么新鲜感，而且现在食品安全的问题难以把控，于是自己就动起手来了～此款适合各个年龄层，连小朋友都爱不释手！更是爸爸最爱的“下酒菜”✌️用料盐适量料酒适量老抽适量香叶片...

一天吃到小敏买的廖记鸭脖，胃口大开。对我来说就是很有点辣，不过我很喜欢这一口麻辣，休息日就自己在家做啦一盘，微辣的真没有想到我家小伙伴很喜欢吃。边吃辣的边喝雪碧😂辣不怕啊！喜欢的小朋友，收藏起来一起做一个哦！用料鸭...

用料茄子2个自制葱油（参看葱油伴夏）3勺小葱少量小米辣1个蒜2瓣锁汁型美蒸茄子🍆的做法茄子🍆整个蒸10分钟。特别长就切长段。整个蒸的茄子🍆完美锁住汁液。取出略凉，用小刀划成小条，撒上葱花蒜米，浇上葱油。齐活儿！这样蒸的...

用料鸭货（鸭脖鸭翅锁骨等爱吃的鸭货）1kg啤酒330/500ml一罐冰糖90克盐30克桂皮3小块白芷3片白蔻3个山奈1个厚姜片3片香叶3片甜面酱50克（干辣椒若干）甜辣口味选用蜜汁烤脖(锁骨鸭翅等鸭货)的做法鸭货洗净，注意鸭脖要整根。烧...

甜品治愈人生，我是爱甜品的娜娜。好久不见，过年忙着走亲戚，都没怎么进厨房，确实是偷懒了。孩子突然想吃叉烧包，为娘的当然满足他！❤️❤️❤️❤️用料面皮配方面粉500克酵母5克糖15克水300克馅料配方五花肉500克叉烧酱2勺老抽半勺...

面食手残党一枚，疫情激发了我的新技能，肉饼好吃到感动到了自己，外皮酥脆，内里多汁，只能说完美，多谢下厨房给我解锁新技能的舞台，感觉整个人又变自信了呢用料面粉适量开水适量温水适量肉馅适量大葱碎和肉馅相同体积酱油适量甜...

老婆山东老家的传统”年菜“，嘿嘿！被我完美演绎出来~用料山药200克粉丝100克面粉适量五香粉少许海鲜酱适量郫县豆瓣酱适量蚝油少许老抽少许香醋适量盐糖少许京葱一根锁菜的做法粉丝冷水浸泡至变软，滤干水分，用剪刀剪碎备...

一直喜欢吃鸭锁骨，记得以前读书的时候有重大节日值得庆祝，都会买周黑鸭吃，那味道麻辣鲜甜，很是回味，吃过绝味，久久鸭，还是喜欢周黑鸭的口感，今天使用电饭煲做出的口味也是非常美味，最主要的是简单方便，因为放了盐，今天做的有点咸...

花了不到40买了4斤鸭锁骨，做零嘴刚刚好，能吃很久啊用料鸭锁骨桂皮生姜花椒辣椒高度白酒生抽老抽木姜油羊油麻辣卤汁鸭锁骨（吮指）的做法鸭锁骨从中间劈开，放入凉水，姜，葱段，在砂锅焯水。多焯会儿用筷子夹出鸭锁骨，夹出时，使劲在...

破解店里的味道！超下饭！用料鸡翅3个土豆1个你喜欢的菜适量解锁餐厅里的三汁焖锅！🤭的做法调酱汁，炸土豆，料酒腌鸡翅。食材下锅，加上汁，盖上盖子焖半小时。蔬菜可以最后放。直到鸡翅熟透即可。汤汁拌面也好吃。...

☀手抓饼n种吃法中最喜欢的一种，外皮酥脆爽口，里边超多汁，咬一口下去好满足，无需揉面，平底锅就搞定的香酥孜然鸡肉酥饼。🍁最近看到好多集美在做，看着我口水直流，必须安排上！用料鸡胸肉一块孜然粉一勺奥尔良粉一勺老抽一勺料...

用料虾20只左右铁锁虾的做法虾去壳并切成两段，用料酒、生抽以及烤肉酱（没有可以用盐代替，不影响）腌制几分钟（虾头留下，一会儿有用）锅里留底油，油热后加入花椒、八角和蒜爆香。之后把虾头放入，煸出虾油之后放入番茄酱稍微翻炒一...

用料普通面粉100克酵母0克小苏打5克盐8克鸡蛋1个水30克解锁油条的做法松软可口一条条火不能太大...

以前用低温慢煮锁肉汁全程想吃一块牛排要5个小时这个方子加腌制时间才不到半小时牛排用的眼肉我比较喜欢肥瘦搭配渗透均匀的有筋筋胖胖的那种买不到上脑就买的眼肉原切所以要回来自己腌制一下用料牛排(眼肉)一块海盐...

鸡胸对于健身人群来讲真的太熟悉了！是每天都会吃到的食材～大家总在抱怨鸡胸怎么这么柴这么难吃还不入味儿每次都是硬着头皮往下咽吃久了也烦～这次肖儿分享给大家这个多汁鸡胸里面会有鸡胸锁水的秘密哦～而且这道菜特别的万...

用料牛奶480克水果适量(根据自己口味添加)双歧杆菌1包白糖20克(可不加，根据自己口味选择)成功解锁果汁酸奶➕果粒酸奶的做法酸奶瓶开水烫一下或者沸水煮一会(杀灭杂菌)容器里放入白糖，倒入一包牛奶，然后倒入双歧杆菌，充分...

养了七年的忍冬换完盆，又攻马拉糕。用料水100克+104克白砂糖40克红糖61克酵母10克木薯淀粉99克低筋面粉100克泡打粉6克油23克解锁马拉糕。也能解锁思念吗？。。。。。。的做法先生说阳台归他打理。厨房是他的空间，书房有...