首页
菜式
家常菜
快手菜
下饭菜
下酒菜
宴客菜
创意菜
懒人菜
素菜
凉菜
菜谱
大鱼大肉
懒人食谱
菜谱视频
地方小吃
酱
小吃
零食
沙拉
寿司
蒸蛋
月饼
汤圆
素食
沙拉凉菜
小吃零食
场合美食
早餐食谱
下午茶食谱
夜宵食谱
宴客食谱
野餐食谱
便当食谱
宿舍食谱
冬至食谱
年夜饭食谱
元宵节食谱
情人节食谱
端午节食谱
复活节食谱
感恩节食谱
万圣节食谱
烘焙美食
派
塔
面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞
烘培
蛋糕
芝士蛋糕
纸杯蛋糕
三明治
甜品做法
布丁
冷饮
果酱
糖水
甜品
冰淇淋
酒
咖啡
豆浆
果汁
奶茶
饮品
家常主食
饭
炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭
面
炒面
面条
馄饨
饺子
馒头
包子
面食
饼
粥
学烹饪
煎
焖
卤
蒸
红烧
干锅
火锅
免烤
菜品口味
鱼香食谱
糖醋食谱
酸甜食谱
蒜香食谱
咖喱食谱
奶香食谱
清淡食谱
五香食谱
孜然食谱
烹饪厨具
烤箱食谱
砂锅食谱
冰箱食谱
电饼铛食谱
电饭煲食谱
高压锅食谱
平底锅食谱
微波炉食谱
塔吉锅食谱
豆浆机食谱
榨汁机食谱
面包机食谱
打蛋器食谱
料理机食谱
电炖锅食谱
空气炸锅食谱
电蒸锅食谱
电火锅食谱
破壁机食谱
厨师机食谱
酸奶机食谱
厨具食谱
电磁炉食谱
大厨教你一招的精选大全
当前位置 /
首页
/
大厨教你一招的精选大全
/
列表
8月螃蟹正鲜美,大厨教你一招,蒸螃蟹不掉腿不流黄,好看又好吃美味好吃的做法大全,8月螃蟹正鲜美,大厨教你一招,蒸螃蟹不掉腿不流黄,好看又好吃做法图解
09-17
现在是8月,正是螃蟹鲜嫩肥美的时候,螃蟹最简单,也最好吃的做法就是清蒸螃蟹。然而经常有人发现,蒸好的螃蟹,蟹腿都掉完了,只剩下一个螃蟹盖子,而且蟹黄还流出来很多。下面大厨教你一招,保证你蒸的螃蟹不掉腿不流黄,好看又好吃...
简单易学的教你一招煮螃蟹美食做法
11-06
这方法是从我妈那学来的哦。海南人的密方哦。(当然不是每个海南人都懂啦)。很多人都是蒸螃蟹,有的人是用水来煮,其实这样的方法都或多或少的失去了螃蟹本身的鲜美味道。老妈教的这个煮法,能够很好地锁定螃蟹的美味,超极赞哦...
教你一招怎样收藏粽叶美味好吃的做法大全,教你一招怎样收藏粽叶做法图解
05-27
前几年儿子在北京读大学,每年端午节都不在家,为了儿子能吃到妈妈包的粽子,就想出这一招。当妈的为了儿女会绞尽脑汁,脑洞大开去想各种方法😀用料粽叶适量教你一招怎样收藏粽叶的做法粽叶买回来洗净,沥一下水用保鲜膜包裹分...
一招教你做出松软的全麦馒头美味好吃的做法大全,一招教你做出松软的全麦馒头做法图解
05-26
吃全麦馒头有什么好处?全麦馒头有全麦的营养,对吃惯精细加工的大米、白面一组来说,是一种调节,也是容易接受的食品,全麦馒头中保留了全麦的大部分营养,吸收利用率特别高,平时食用白面馒头只能吸收28%的维生素和24%的尼克酸。...
为什么猪大肠洗干净后还是很臭?教你一招,轻松搞定美味好吃的做法大全,为什么猪大肠洗干净后还是很臭?教你一招,轻松搞定做法图解
09-17
猪大肠是一种很特别的食材,有人非常喜欢吃,有人避之不及。主要是因为它本身有一种很特别的臭味,而且很难清洗。但若是清洗干净以后,吃起来很香而且有嚼劲,越吃越好吃。那么猪大肠应该如果清洗呢?为什么有时候明明已经洗干净...
一招教你开生蚝,开启生蚝食谱美味好吃的做法大全,一招教你开生蚝,开启生蚝食谱做法图解
04-12
一直都很喜欢吃生蚝,听说“冬至到清明,蚝肉肥晶晶”,从冬至开始到次年清明的牡蛎肉最为肥美。我一直都因为嫌开生蚝麻烦,又怕买回来不会开,就没有买过生蚝回来自己做,最近好馋生蚝,刚好今天菜市场有卖,就买了一箱5斤装的回来,...
一招教你做不会散的荷包蛋美味好吃的做法大全,一招教你做不会散的荷包蛋做法图解
12-29
一招教你做不会散,圆圆鼓鼓,可爱又嫩口,不用煎不会上火的荷包蛋。我自己调配了一个用最普通的食材做的营养汤汁,如果喜欢辣,也可以加点辣椒圈啊。小朋友大人都喜欢,非常适合下饭。用料鸡蛋4个蒜蓉3-4瓣葱白2-3根葱香菇4-5朵...
家常素鸡-五香素鸡怎么做才能和饭店的一样好吃,教你3个小妙招秒杀大厨美味好吃的做法大全,家常素鸡-五香素鸡怎么做才能和饭店的一样好吃,教你3个小妙招秒杀大厨做法图解
08-20
说起素鸡,不懂的人还以为是什么鸡呢,其实素鸡是一种豆制品,它是以豆腐皮(千张)卷成圆筒型,捆紧煮熟。素鸡经过切片,油炸,浸泡膨涨,再经过烹制,口感和味道与肉相似。但素鸡不像肉类含有那么多饱和脂肪酸,素鸡的蛋白质属于优质蛋...
教你一招炒出不一样的香芹炒牛肉美味好吃的做法大全,教你一招炒出不一样的香芹炒牛肉做法图解
11-07
今天我用六月香葱伴侣豆瓣酱,做了这道香芹炒牛肉,酱香浓郁非常好吃!喜欢的朋友可以一起来试试!用料香芹1把牛肉350克生姜粉2克白胡椒粉2克嫩肉粉1克生抽1勺料酒1勺淀粉半勺香油半勺六月香葱伴侣豆瓣酱15克花椒油少许教你...
一招教你 花胶 泡发成三倍大美味好吃的做法大全,一招教你 花胶 泡发成三倍大做法图解
09-24
花胶是入冬滋补的好食材现在教你让你的花胶泡发到极致用料花胶随意姜片5片一招教你花胶泡发成三倍大的做法根据个人情况来选择适合自己的花胶然后用清水冲洗干净铸铁锅将水+姜片一起煮开一定要铸铁锅哦这样的保温效果...
教你一招 花蛤快速吐沙美味好吃的做法大全,教你一招 花蛤快速吐沙做法图解
06-03
想吃花蛤又怕吃一口沙,肿么办?只需一招哦(´-ω-`)用料花蛤1500g植物油三滴教你一招花蛤快速吐沙的做法花蛤清水洗净点入几滴食用油混匀看看啊😱开始吐沙了吧!只需30分钟即可吐净小贴士1、水只要没过花蛤即可2、点上植物...
教你一招 | 轻松去枣皮枣核易做又好吃的窍门
06-05
只需煮十五分钟分钟枣皮就能轻松剥掉省时胜力非常方便枣核也去除的非常干净我们都是爱节约的好同志!周四浸泡上,周五煮15分钟,再闷到周六一集《人民的名义》我能剥一筐!下次做枣泥,麻麻再也不用担心我不会剥枣皮了😉观看完...
想减肥可是嘴馋怎么办?大厨教你一招,减肥又解馋美味好吃的做法大全,想减肥可是嘴馋怎么办?大厨教你一招,减肥又解馋做法图解
03-20
用料豆角1把木耳1朵红椒1块蒜4瓣干辣椒4个盐2勺鸡精1勺白糖1勺生抽2勺醋2勺想减肥可是嘴馋怎么办?大厨教你一招,减肥又解馋的做法豆角摘洗干净切成段、木耳提前泡发撕成小块、红椒切丝,蒜剁成末、干辣椒切段备用。锅中加...
西红柿炒鸡蛋—教你一些小妙招儿美味好吃的做法大全,西红柿炒鸡蛋—教你一些小妙招儿做法图解
02-17
估计人人都会做这道菜吧,但是我觉得我做的特别好吃😋,分享给大家几个小妙招。用料西红柿,鸡蛋,葱,青辣椒,料酒,香油,盐,糖西红柿炒鸡蛋—教你一些小妙招儿的做法西红柿2个切滚刀块,葱切成圈,辣椒切块,鸡蛋2只。鸡蛋好吃的关键:加几...
简单易学的一招教你吐司鸡蛋美食做法
10-31
自从学会做吐司就想着怎样变着花样来吃它,抹果酱、做披萨、三明治等等,天气转冷,就喜欢吃热的东西,吐司蛋是一款,网上看到好多朋友反应吐司蛋的困惑是吐司焦了蛋不熟,自己实践后找到可行的一个小妙招(先卖个关子😜)供厨友们参...
北方的天气干燥 教你一招美味好吃的做法大全,北方的天气干燥 教你一招做法图解
04-15
☃️北方的冬天冷,空气质量差大人小孩都容易咳嗽喝点金桔柠檬冰糖膏嗓子清爽多了…赶紧备上几瓶用料金桔5斤柠檬2斤冰糖500克北方的天气干燥教你一招的做法金桔与柠檬的比例是5:2把柠檬洗干净金桔洗干净一颗颗洗干净一开...
教你一招,红烧土豆鸡肉美味好吃的做法大全,教你一招,红烧土豆鸡肉做法图解
04-05
这是一个家常的土豆红烧鸡块,适合小朋友吃哦记得放上6克福盐,鲜味十足,不太咸。有很鲜,没有比它更适合的海盐了用料土豆2个福盐6克鸡肉500克辣椒3个老抽1勺耗油1勺冰糖3粒葱2棵姜1片蒜2瓣教你一招,红烧土豆鸡肉的做法准备...
爆炒花甲 一招教你做出无沙花甲美味好吃的做法大全,爆炒花甲 一招教你做出无沙花甲做法图解
03-09
花甲又叫花蛤,估计是最便宜但是又好吃的海鲜啦~很多人喜欢吃,但是总是去除不了里面的沙,很影响口感。今天就和大家分享花甲无沙的秘诀。以后大家可以多多做给家人吃啦!花甲富含锌,男同胞和小盆友可以多多吃哟~用料花蛤500G...
教你一招,用最简单的食材说我爱你!易做又好吃的窍门
01-21
秋天,是收获的季节,也是浪漫的季节。十一小长假,朋友圈里晒的除了各处旅游,更多的,是赶赴大大小小婚礼的人,到处都是一片喜洋洋的气息。用料红苹果1个砂糖20~30g果酱适量方包2片教你一招,用最简单的食材说我爱你!的做法材料取...
「煲仔饭」煲仔饭烧出完美锅巴,大厨教你一招搞定!易做又好吃的窍门
08-16
腊味煲仔饭可以说是广东最具人气的米饭料理,今天楼上荟馆尹主厨带来一道豪华版腊味煲仔饭,在“鸳鸯肠”(腊肠和润肠)的基础上,还加入了腊肉和腊鸭腿。煲制的时候,腊味的香味和油脂已经渗透到每一粒米饭里,先吃腊味,再吃米饭和...
教你一招-轻松炸大薯条(附视频)易做又好吃的窍门
12-08
不会糊,外焦里嫩,炸多大的薯条都可以。适合喜欢吃大薯的人。用料土豆番茄沙司盐椒盐教你一招-轻松炸大薯条(附视频)的做法土豆切宽条,我比较喜欢大的,不喜欢的切正常的也行。重点!切好后,放入微波炉里,高火“叮”10分钟。然后,...
五香素鸡怎么做才能和饭店的一样好吃,教你3个小妙招秒杀大厨美味好吃的做法大全,五香素鸡怎么做才能和饭店的一样好吃,教你3个小妙招秒杀大厨做法图解
08-19
说起素鸡,不懂的人还以为是什么鸡呢,其实素鸡是一种豆制品,它是以豆腐皮(千张)卷成圆筒型,捆紧煮熟。素鸡经过切片,油炸,浸泡膨涨,再经过烹制,口感和味道与肉相似。但素鸡不像肉类含有那么多饱和脂肪酸,素鸡的蛋白质属于优质蛋...
教你一招如何收藏粽叶美味好吃的做法大全,教你一招如何收藏粽叶做法图解
08-09
用料粽叶教你一招如何收藏粽叶的做法粽叶买回来洗净用食品袋分别包装好,放冰箱急冻,什么时候想包拿出来都是新鲜的,这个方法很好的,大家可以试一试滴。每年端午节我都会买很多粽叶,用这方法可以随时都能包上好吃的粽子。...
一招教你烤出甜软烤地瓜美味好吃的做法大全,一招教你烤出甜软烤地瓜做法图解
12-10
疫情假期,让很多人成了大厨😂每天都是游手好闲的亚子家里的屯粮在一天天减少总想做点啥抵饿解馋那就,烤个地瓜叭!😍😍😍用料清水能没过地瓜盐适量地瓜若干个一招教你烤出甜软烤地瓜的做法我买了市场上普通的红皮地瓜。广...
《中餐厅》同款辣子鸡丁做起来太麻烦?教你2招完胜林大厨!美味好吃的做法大全,《中餐厅》同款辣子鸡丁做起来太麻烦?教你2招完胜林大厨!做法图解
10-21
前阵子,美食综艺节目第三季《中餐厅》持续火爆,几乎每一集都能上热搜。对比前两季的明星阵容,这一季还邀请了国宴级别的专业大厨林大厨,节目组可谓是底气十足,再也不用被观众吐槽菜品不专业了。《中餐厅》中林大厨做的那道...
栏目导航
首页
菜式
家常菜
快手菜
下饭菜
下酒菜
宴客菜
创意菜
懒人菜
素菜
凉菜
菜谱
大鱼大肉
懒人食谱
菜谱视频
地方小吃
酱
小吃
零食
沙拉
寿司
蒸蛋
月饼
汤圆
素食
沙拉凉菜
小吃零食
场合美食
早餐食谱
下午茶食谱
夜宵食谱
宴客食谱
野餐食谱
便当食谱
宿舍食谱
冬至食谱
年夜饭食谱
元宵节食谱
情人节食谱
端午节食谱
复活节食谱
感恩节食谱
万圣节食谱
烘焙美食
派
塔
面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞
烘培
蛋糕
芝士蛋糕
纸杯蛋糕
三明治
甜品做法
布丁
冷饮
果酱
糖水
甜品
冰淇淋
酒
咖啡
豆浆
果汁
奶茶
饮品
家常主食
饭
炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭
面
炒面
面条
馄饨
饺子
馒头
包子
面食
饼
粥
学烹饪
煎
焖
卤
蒸
红烧
干锅
火锅
免烤
菜品口味
鱼香食谱
糖醋食谱
酸甜食谱
蒜香食谱
咖喱食谱
奶香食谱
清淡食谱
五香食谱
孜然食谱
烹饪厨具
烤箱食谱
砂锅食谱
冰箱食谱
电饼铛食谱
电饭煲食谱
高压锅食谱
平底锅食谱
微波炉食谱
塔吉锅食谱
豆浆机食谱
榨汁机食谱
面包机食谱
打蛋器食谱
料理机食谱
电炖锅食谱
空气炸锅食谱
电蒸锅食谱
电火锅食谱
破壁机食谱
厨师机食谱
酸奶机食谱
厨具食谱
电磁炉食谱