简单易学的杏仁曲奇饼干美食做法

最基础操作，适合新手。

用料  

杏仁曲奇饼干的做法  

1. 先做饼干底，把黄油软化，加入细砂糖，搅拌均匀。

2. 加入鸡蛋接着搅拌均匀。

3. 加入低粉，盐，泡打粉搅拌至无颗粒。

4. 包保鲜膜用擀面杖擀成模具大小，我直接放膜具上擀。我的磨具是18*18cm。然后放冰箱冷冻半小时以上。

5. 冰箱拿出后，把保鲜膜撕掉放入模具中，用叉子均匀的叉些小孔。防止烘烤时变形膨胀。放入预热好的烤箱170度10分钟。接着做焦糖杏仁。

6. 糖，淡奶油，蜂蜜，黄油通通倒入锅中，中小火熬开，加入杏仁，搅拌均匀。

7. 倒入烤好的饼底中，铺平抹匀。放入烤箱170度，15-20分钟，看自家的烤箱，杏仁烤到颜色深色就可以了。

8. 拿出放凉一会，快刀斩乱麻，刀要快，手要快，切好在放凉些就可以吃啦……