简单易学的日式·茶渍饭美食做法
《中国烹调大全·古食珍选录》云：冒妾董小宛精于烹饪，性淡泊，对于甘肥之物质无一所好，每次吃饭，均以一小壶茶，温淘饭，此为古南京人之食俗，六朝时已有。用料大米适量绿茶一小把昆布若干梅干若干木鱼花少许海苔丝少许熟白芝麻一...
盐渍樱花/盐渍樱叶/樱花酱日式做法美味好吃的做法大全，盐渍樱花/盐渍樱叶/樱花酱日式做法做法图解
盐渍樱花、盐渍樱叶是日本的经典食材。春天里，最幸福的事情就是铺一张野餐布，坐在盛开的樱花树下，看着风吹树枝一动一动，花儿随风飘摆，吃着桜餅和花見団子。樱花品种有很多，但并非每种都能食用，所以要选准八重樱中的关山樱，国...
福神渍（日式传统渍物）美味好吃的做法大全，福神渍（日式传统渍物）做法图解
公众号：巴巴baba∷∷微店：巴巴baba∷∷淘宝：巴巴小铺∷∷微博：Barbara巴巴∷∷“福神渍”(Fukujinzuke)，是将七种蔬菜切成碎片，用酱油、砂糖、味醂腌成的大众酱菜。这是东京上野渍物老铺“酒悦”第十五代主人于明治十九年发...
酒酿梅子茶渍饭，流传百年的夏日料理美味好吃的做法大全，酒酿梅子茶渍饭，流传百年的夏日料理做法图解
初夏茵茵，梅子流酸，又到了酿青梅酒的时节，取青梅、白酒各一斤，老冰糖半斤，封存于罐中，静待时光发酵。意犹未尽时，又搬出去年酿好的梅子酒，生炭煮饭，自制一碗夏天最爱的料理酒酿梅子茶渍饭，茶香浮动、梅子裹着酒香隐隐，即便热浪翻...
梅子茶渍饭美味好吃的做法大全，梅子茶渍饭做法图解 如何做梅子茶渍饭最美味
用料鲣鱼粉青芥末白饭烧开的热茶梅子海苔梅子茶渍饭的做法把梅子切片、海苔剪成丝、青菜切丝用筷子将白饭打散，盛入碗中铺上一层海苔丝再铺上一些青菜丝再撒上一层梅子片根据自己的口味撒上适量的鲣鱼粉将热茶冲入碗中...
茶渍鳗鱼饭美味好吃的做法大全，茶渍鳗鱼饭做法图解 如何做茶渍鳗鱼饭最美味
往往天气炎热的时候食欲就会下降，不知道吃什么好，就想吃点爽口又不失营养的食物。这道茶渍鳗鱼饭，有茉莉花的清香搭配爽口的泡小萝卜，再来一口大快朵颐的鳗鱼肉，鳗鱼精选肉质厚的中间一段，一勺吃下去回味悠长，清新甜美～用料鳗...
鲭鱼茶渍饭美味好吃的做法大全，鲭鱼茶渍饭做法图解 如何做鲭鱼茶渍饭最美味
微博:陈妍瑄Jessie乐活轻卡老司机的日常解决剩饭的妙招用料米饭50克紫菜1张现吃冷冻鲭鱼90克味增汤100克龙井茶1壶葱适量鲭鱼茶渍饭的做法日本回来带了点不知名的配菜物尽其用1米饭加热2鲭鱼切段冷冻食品提前一天放入...
🍵茶渍饭美味好吃的做法大全，🍵茶渍饭做法图解 如何做🍵茶渍饭最美味
与阳光一同分享用料米饭0.5碗海苔1片白芝麻3克新芽米20克绿茶一杯🍵茶渍饭的做法热腾腾的绿茶浇到白饭上，淡淡的茶味唇齿缭香...
日式渍蛋美味好吃的做法大全，日式渍蛋做法图解 如何做日式渍蛋最美味
用料鸡蛋4个日式酱油150ml味啉150ml水450ml木鱼花1把日式渍蛋的做法酱油：味啉：水加一把木鱼花1：1：3烧开冷却备用小鸡蛋煮11分钟，大鸡蛋12分钟，迅速放入冰水冷却小贴士酱汁可分为2份，1份熟蛋，1份生蛋...
日式三文鱼茶渍饭 Salmon Chazuke with Dashi美味好吃的做法大全，日式三文鱼茶渍饭 Salmon Chazuke with Dashi做法图解
茶漬け，也叫茶泡饭，英文Chazuke,是一种非常传统的日式家常菜。百度百科上对它的解释如下：在战国时代，日本的武士在行军作战中，用热茶泡米饭，加上佐料，即饮即食，可以在最短的时间内充饥提神。如果选用没有发酵和高温处理过的茶...
日式甜橙蔬菜醋渍 一夜渍美味好吃的做法大全，日式甜橙蔬菜醋渍 一夜渍做法图解
夏天的时候没有食欲，安利你们清爽又能保持食物原味的日式浅渍物～日站上综合了几个配方改良出来的方子，酸甜口，个人喜好还加入了轻微的辣味，再续一碗饭不是问题！用料橘子半个胡萝卜半个黄瓜半个卷心菜若干干辣椒3-4个水果醋...
「减脂」日式万能浅渍汁「不用买浅渍罐」美味好吃的做法大全，「减脂」日式万能浅渍汁「不用买浅渍罐」做法图解
“浅渍”来自于日本料理。又可以叫“一夜渍”“即席渍”，因为腌制时间极短，因而得名。它的制作简单快捷，因腌制时间很短不会产生杂菌，亚硝酸盐😉在炎热的夏季，大家有没有感觉自己的食欲正在下降？越没胃口，越会导致人体的免疫...
日式梅子渍洋葱#日式风格夏季小菜美味好吃的做法大全，日式梅子渍洋葱#日式风格夏季小菜做法图解
一款日式风格小菜、用甘酸梅子来浸渍鲜甜的洋葱，在梅子的衬托下，小菜变得滋味丰富起来！用料白洋葱1个日式梅干2颗盐适量香醋1勺鲜酱油1勺日式梅子渍洋葱#日式风格夏季小菜的做法准备白洋葱和日式梅干。洋葱切片备用。梅...
浅渍黄瓜时令蔬菜日式酱油一夜渍美味好吃的做法大全，浅渍黄瓜时令蔬菜日式酱油一夜渍做法图解
风吹枯叶落，落叶生肥土，肥土丰香果。孜孜不倦，不紧不慢，人生果实...日本纪录片《人生果实》中英子经常会为津端修一配上一碟浅渍蔬菜...同是当代陶渊明的李子柒，在酱油制作的那一集中，腌渍的是黄瓜、萝卜、香菜，还有蒜...开...
地道的日式糖渍栗子怎么做,如何烹饪日式糖渍栗子才更好吃
因为做完已经天黑了就没拍明天来换菜谱头图哈用料栗子1kg小苏打5g糖水水600g糖350g朗姆酒15ml香草豆荚1支日式糖渍栗子的做法板栗切小口，用刀小心撬开外壳留下带毛绒内层的栗子。锅内水开加小苏打放入栗子煮15分钟后用...
日式12: 腌渍炸茄子美味好吃的做法大全，日式12: 腌渍炸茄子做法图解
台版基本和食II。秘诀在于先炸一下，可以保留原有的颜色。用料茄子6个小【腌汁】木鱼汤底300克酒1汤勺酱油3-4汤勺味啉2汤勺干红椒1只日式12:腌渍炸茄子的做法红辣椒和腌汁拌匀备用。10公分小茄子，去蒂，竖着划几刀，目的是...
简易日式饭素茶泡饭 お茶渍け美味好吃的做法大全，简易日式饭素茶泡饭 お茶渍け做法图解
最简单的茶泡饭，或者茶渍饭（お茶渍け）就是用茶水泡饭吃，滴少许酱油，可见霓虹老电影《茶泡饭之味》，在这个基础上加海苔丝，紫苏梅成为梅子茶渍饭，下厨房里其他有菜谱，豪华版的可以加各种鲣鱼、三文鱼等等鱼肉。我做的这个版本用...
「饭粥」日式茶泡饭美味好吃的做法大全，「饭粥」日式茶泡饭做法图解
今作此谱，乃为己观。君若不喜，可无视之，勿喷。家贫不知秤为何物，所用皆随心也。各人有各好，增减可自行。学浅才疏，当不得师，万莫以此相称。梅子茶泡饭和三文鱼茶泡饭合体。用料三文鱼1块紫苏梅干1个海苔1片熟白芝麻适量茶叶4...
お茶漬け（日式茶泡饭）美味好吃的做法大全，お茶漬け（日式茶泡饭）做法图解
用料白米饭2小碗干香菇（优优使用古田金钱菇）1把玉露園昆布茶（こんぶちゃ）2小包凉开水1小碗+1小碗海苔丝适量鰹節（かつおぶし）适量梅干し（うめぼし）1~2个お茶漬け（日式茶泡饭）的做法先准备好材料，优优要特别提一下使用的香菇是有...
日式一夜渍美味好吃的做法大全，日式一夜渍做法图解 如何做日式一夜渍最美味
用料胡萝卜1根寿司醋生抽日式一夜渍的做法1.胡萝卜一根，切成两厘米的细条。2.加适量盐腌制半小时，出水后用凉开水洗净。3.在容器中加入梅子，一勺寿司醋，没有寿司醋可以加水果醋，加入橘子🍊会有清香。玫瑰花喜欢的都可加。4...
『夏日渍物』日式清新酸甜浅渍黄瓜美味好吃的做法大全，『夏日渍物』日式清新酸甜浅渍黄瓜做法图解
《人生果实》中，英子经常会为用餐的津端修一配上一碟浅渍蔬菜...窗格外的阳光影影绰绰，两个人相对坐着，不说话，就已经很美好。科学研究表明，腌制食物在几天到十几天内，亚硝酸盐的含量会达到峰值，随后又慢慢下降减少，一般20天...
茶渍饭美味好吃的做法大全，茶渍饭做法图解 如何做茶渍饭最美味
去年生日的时候朋友送了一盒日本小食，包装清雅，一直忘了怎么吃，今天从冰箱里翻出来，说明书全是日文，还好有几个汉字的踪迹，连蒙带猜地知道了它的吃法，配料里有牛蒡，鳗鱼，人参等。家里没有日式玄米茶，就用龙井代替了，意外地好吃。...
「Kinto一夜渍」日式腌渍萝卜美味好吃的做法大全，「Kinto一夜渍」日式腌渍萝卜做法图解
在胜博殿吃炸猪排的时候附赠的小菜，我自己超喜欢喜欢吃的。所以就靠皇帝舌吃回来复制了一下。口味：主甜次酸微咸，带椒香。用料白萝卜（中等大小）1只糖3tbsps9度米醋1tbsps花椒15粒胡萝卜少许水少许盐【Kinto一夜渍】日式腌...
日式茶泡饭美味好吃的做法大全，日式茶泡饭做法图解 如何做日式茶泡饭最美味
简单的料理，喂饱你的胃用料米饭1碗（不要太黏的米）海苔1小包（细条状）茶泡饭料包1包木鱼花少许（灵魂）其他芥末，咸菜等配菜日式茶泡饭的做法煮饭（不要太黏的米，煮饭婆时不要放太多的水，煮太稀的米饭不适合做茶泡饭）用小碗盛装后，倒扣...
可逼格可简陋的お茶渍け(日式茶泡饭)美味好吃的做法大全，可逼格可简陋的お茶渍け(日式茶泡饭)做法图解
不管是现在还是过去，在京都没有食欲的闷热季节里，是抚慰贵族们胃的恩物。大多数常见常用的日式茶都可以用来做茶泡饭的汤，我在家用到大多数是他山集茶的绿茶（因为这个茶冲泡方便口感好……）泡一壶他山集茶的蒙顶绿茶，然后根...