蒜头豆豉焖鳐鱼的精选大全

市场见有鳐鱼卖，即魔鬼鱼，未吃过，老板教用蒜头豆豉焖。这鱼生的时候很腥臭，熟了鱼肉太软不好吃，骨部分才滑嫩，倒是蒜头最好吃。用料鳐鱼蒜头1个姜多片葱1根胡椒粉豆豉切碎生抽盐蒜头豆豉焖鳐鱼的做法鳐鱼切件洗净晾干，葱姜蒜...

爸爸教我做的，按照这个方子蒸鱼或者蒸鱼头都好吃，拿来蒸排骨应该也好吃，豆豉就是一个很神奇的调味品～用料鱼头两个个豆豉一把勺姜两片片盐适量克大蒜三块瓣生粉适量酱油一点点蚝油一大勺豆豉蒸鱼/豆豉蒸鱼头的做法很简单，...

三文鱼在国内外都价格偏贵，但是超市一般有卖便宜的三文鱼头（一般10元一个）营养丰富味道也好吃，可是买的人并不多。其实很好处理。用料李锦记蒜蓉豆豉酱三文鱼头一个生蒜蓉姜丝酱油蒜蓉豆豉蒸三文鱼头的做法鱼头拿回来处理...

第一次用电饭锅焖鱼，之前都是用砂锅焖鱼，换电饭锅焖鱼最省心的一点就是，不用担心粘锅，煮糊了，非常简单。用料海鱼443克豆豉7克姜片适量生抽适量盐适量油适量豆豉焖海鱼的做法海鱼取肚清洗干净，我选择两种鱼品种来做，大的鱼可...

好吃得连骨头都不放过！！！小时候很喜欢吃罐头鱼，特别是某竹的豆豉鲮鱼罐头真的经典～刚好买了豆豉和小黄鱼，那么就自己动手吧。第一次尝试，做的量不多，不过味道真的不错，下酒真的美滋滋。下次可以做多点放冰箱慢慢吃。用料小黄鱼...

用料鱼头半个姜3片蒜苗2根芹菜2颗红辣椒1个蒜头3个鱼露1勺酱油2勺盐半勺辣椒酱1勺豆豉4勺好吃下饭的豆豉焖鱼头的做法先放花生油腌制鱼头把辅菜准备好把辅菜准备好调料配好倒花生油加热好后放蒜头和姜把鱼头放进去煎，...

2020年，疫情控住了人们的出行，闲在家里，各种尝试！于是美味的豆豉鱼成了家里必备的生活日常美食！用料豆豉勺盐克料酒勺酱油勺姜蒜末蚝油鲫鱼豆豉鱼罐头的做法小鲤鱼洗净，控水！（北方城市，没有多种多样的鱼，但小鲫鱼特别多，且价格便...

想吃鱼+清冰箱库存用料豆豉1勺黑鱼1条姜3片盐1克老抽1勺黄豆酱1勺生抽1勺洋葱半个大蒜6瓣小米辣2个薄皮青椒1个韭菜/葱30克毛豆（换成别的配菜也可）半斤豆豉焖鱼的做法1、黑鱼切成一小节一小节，多洗几遍去除粘液加入适量...

因为猎奇买到了鹞鱼。说实在的，要怎么吃我也是边做边想。没想到结果还不错耶。用料鹞鱼1/4条芒果半个洋葱1tbsp芦笋2根圣女果5粒芒果鳐鱼的做法准备一份鹞鱼，在两面撒盐和胡椒调味，然后晒入一点低粉。调味的配菜用了芒果...

用料豆豉适量生抽适量胡萝卜半只玉米粒100g米饭250g豆豉鱼焖饭的做法超级简单有电饭煲就OK了...

每年春季猪乸菜（学名：君达菜、官达菜）当造。猪乸菜的叶有些涩味，柄带泥土气是其弱点。用开水焯汆才能去除涩味。在煮吃时用较大些油量或选用猪油炒吃使口感油水充分，而且还要多加料头，如蒜茸、豆豉去煮炒增添香味。最常见的...

一个人也可以好好吃饭呀！用料鱼头半个姜适量片蒜3瓣白酒1勺酱油2勺砂糖少许豆豉少于葱3根豆豉蒸鱼头的做法先把鱼头洗干净，我买的是草鱼的鱼头一半（一个人的量），个人建议买水库鱼头，会比较好吃一点！人多的可以买一只把葱、姜...

江团又叫鮰鱼，肥沱，肥王鱼，吃口上有点像鲶鱼，可是由于是生长在江里，所以少了那种土腥味，用来清蒸，滑滑嫩嫩，豆豉和蒜头的浓香在口里迸发出来，却又不油腻，在这个炎热的夏天里，实在是开胃又健康用料江团500g干豆豉蒜头葱花姜片李锦...

用料江鱼仔半斤多豆豉65克蒜蓉适量姜末适量酱油100克白糖50克白醋两勺白酒一勺豆豉焖鱼媲美鲮鱼罐头的做法江里小白条去头尾和内脏洗干净晾干或者用厨房纸吸干水份。以防油炸时候表皮有水份而溅油起锅烧油油温起来了...

这是一款快手菜。蒜头豆豉和鱼头超配，焗出的鱼头肉质滑嫩，口感香，特别是豉汁很下饭！用料鱼头一个豆豉2勺小芹菜一根葱数根姜数片蚝油适量酱油适量勺盐适量蒜头豆豉焗鱼头的做法准备好材料。1.鱼头清洗干净后切块，用适量食...

想吃鱼，想吃带鱼。用料带鱼1条豆豉2勺料酒1勺盐20克生抽1勺醋1勺豆豉焖带鱼的做法带鱼洗净切成小段，将肚子里面的东西洗干净加姜片，蒜瓣，盐，鸡精，生抽，醋，料酒腌制我是晚上腌的，保鲜膜封好放冰箱，第二天早上做。拿一个小碗放些...

用料一个三文鱼头豆豉、蒜头、盐、糖、生抽、胡椒粉、姜片适量(个人口味)尖椒少许豆豉、蒜头烤三文鱼头的做法豆豉、蒜头剁碎三文鱼头洗净，沥干水份盐、糖、生抽、胡椒粉、剁碎豆豉、蒜头抹匀鱼头，放入烤盘，180度，15分钟...

鲶鱼便宜又好吃，作为吃货每次都吃完一整条！鲶鱼又没有小鱼刺，小孩子喜欢吃。用料鲶鱼1条姜5-6片香菜2根大蒜7瓣葱1根蚝油1-2勺料酒1-2勺盐（可不放）小半茶匙生抽1-2勺小米椒（喜欢辣的放）3-5只豆豉10来颗豆豉焖鲶鱼的做法香菜...

一学就会的鱼头用料花莲鱼头一个黑豆豉三两小米辣二十个老干妈两大勺小葱三根姜一个大蒜六瓣蒸鱼豉油六勺豆豉鱼头的做法鱼头大约两斤用一勺盐加大葱或者小葱姜片腌制十分钟，姜蒜切末，葱切葱花，小米辣切圈。鱼腌制十分钟...

【材料】鱼头：1个(约500克)老干妈水豆豉：半瓶生抽：30克姜丝：20克蒜蓉：20克花椒：15颗干椒：3个热油：适量鸡精：适量葱花：适量【制作方法】1⃣️头鱼划花刀+水豆豉+生抽+姜丝+蒜末，一起混合均匀腌制半小时。2⃣️腌制的鱼头+腌料汁+鸡精+...

喜欢的做法，怕忘记，记录下。菜好不好吃，主要还是合胃口。用料鳐鱼肝若干料酒白胡椒鱼露盐葱花鳐鱼肝的做法将鳐鱼肝先放入加有料酒的水泡15分钟左右捞出鳐鱼肝放盘子里，撒上盐巴、白胡椒、鱼露。包好保鲜膜，锅里放水烧开后...

简单易做的清蒸鱼，任何鱼都适用，凸显了鱼鲜味！好味！用料黄花鱼2条豆豉适量蒜5瓣盐适量蒜头豆豉清蒸黄花鱼的做法黄花鱼解冻，洗净，用厨房纸巾内外干燥。用盐把鱼身内外抹一层，令鱼身和肉紧致。在蒸碟内抹一层油，可以有效防止鱼...

豆豉香焖黄鱼用料黄鱼2条姜4片豆豉适量葱二根蒜头3瓣豆豉焖黄鱼的做法鱼洗干净去鱼肚黑膜二面煎香放姜、蒜、豆豉一起焖，快出锅放葱就可以装盘了小贴士煎鱼之前要放干或者是用厨房纸擦干鱼🐠身，煎鱼要有耐心哦！...

感觉鳐鱼的菜谱都被我承包啦~因为爸妈都爱吃所以会继续更新下去哒！这个做法也是超级好吃哒！注意注意，如果你买的鳐鱼肉里面有鱼肝的话，鱼肝就不要下去翻炒了，容易糊糊，等加水后鱼肝再下锅我。用料鳐鱼(魔鬼鱼/蝙蝠鱼)250g酸...

广式菜式，简单的做法，既省去了油烟，味道也美味，懒人食谱！用料鱼头1斤料酒2勺食用油1勺姜3片蒜头喜欢就多放葱段少许生抽1勺蚝油少许盐少许糖少许阳江豆豉少许元茜少许豆豉鱼头煲的做法鱼头是水库鲩鱼大鱼头，大鱼头肉质好吃，...