川香黔味蛋炒饭的精选大全

在贵州土生土长，在四川学习工作，喜欢川菜和黔菜，来了一次合并的尝试。用料冷饭依个人食量德庄火锅底料1勺贵州特色糟辣子1勺香葱适量生抽少许鸡精少许盐少许调和油少许鸡蛋1或2个川香黔味蛋炒饭的做法倒少量调和油，我用的...

用料剩米饭一碗鸡蛋3个李锦记桂林风味辣椒酱一勺鸡精适量川味蛋炒饭的做法把鸡蛋打散把剩米饭倒入蛋液泡几分钟不粘锅倒适量油七分热时倒入米饭翻炒至米饭干身粒粒分明大概需要十几分钟加入酱和鸡精调味即可出锅...

与水煮面不同，蒸出来的黔味凉面比较Q弹，面条根根分明。喜欢吃弹面的朋友可以试试。用料袋装味千拉面1人份蒜1瓣老干妈鸡辣椒2勺生抽4勺醋（山西或保宁醋）3勺白糖半勺花椒粉半勺胡椒粉酌量时令蔬菜根据个人需要黔味凉面的做...

简单的炒饭，配上青花椒椒盐，立马不一样啦！像是从四川回来的！😏用料隔夜米饭1碗香肠1根胡萝卜🥕半根小青菜1颗鸡蛋2个小葱1根食用油适量食盐适量青花椒椒盐适量『粒粒香』川味椒盐香肠炒饭的做法准备好配菜，切成小丁。锅里...

用料芽菜1袋肉末250克葱姜适量姜粉1勺料酒3勺生抽3勺老抽1勺盐5克川味炒饭——【芽菜肉末炒饭】的做法芽菜肉末做法:1锅热油（油的量比平时炒菜稍微多一点），放入葱姜，炒出香味。2放入肉馅，肉变颜色后放入料酒，姜粉，生抽和老抽...

这是一道从小吃到大的糯米饭，我特别喜欢吃，后来一个人在异乡过，就从妈妈那学来了方子用料糯米100克土豆1个香肠（或者甜肠或者腊肉）1根蔬菜50克盐3g油20g黔味糯米饭的做法糯米100g浸泡一晚土豆切块，香肠切片（我家里没有香肠了...

用料鱿鱼400g芹菜葱丝姜丝蒜片干辣椒白糖香油盐〖黔菜〗香芹炒鱿鱼的做法鱿鱼切花刀，放入热水中烫一下。芹菜切段。热油，放入葱姜蒜、干辣椒，炒香后放入芹菜。放入鱿鱼，加盐、白糖少许，也可以加一点鸡精。最后水淀粉勾芡，淋...

天气贱贱地变热了，太肉的东西吃不下，想想吃些凉拌素的，今天周末心血来潮，整了好久都没吃的炭烧茄子，卖相确实不太雅，但是味道棒棒哒用料茄子2根青线椒4根美人椒2根西红柿1个盐适量蒜3瓣黔味炭烧茄子《正黔方》的做法准备好...

噫用料排骨半斤青笋两根生抽少许老抽适量料酒适量八角红糖郫县豆瓣芝麻橄榄油老姜试制黔楹流川味酱烧排骨的做法排骨洗净，适量料酒码30分钟左右，沥干。同时青笋滚刀切好，码盐备用。热锅，不放油，下排骨。翻炒至出油，下豆瓣酱...

用料牛肉(里脊肉)400克白萝卜3个约700克干花椒粒少许蒜苔100克生姜1块干辣椒6个大蒜瓣8瓣蚝油2勺盐少许花椒粉少许玉米油适量黔味干香牛肉火锅VS萝卜丝炒牛肉的做法牛肉里脊打成肉丝，加入1勺玉米油、2勺蚝油，搅拌均匀。...

上班族下班后不想做饭，冰箱里剩余的冷饭将就一顿。用料米饭两碗鸡蛋两枚西红柿1个香菜一颗香葱一颗花椒油少许胡椒粉一勺盐适量云贵川口味西红柿蛋炒饭的做法鸡蛋捣碎，西红柿捣碎成小块状，香菜香葱切细大火烧开菜油，放入...

几年前，在一家川菜馆吃到了“四川香肠”这种食物，瞬间就被那独有的麻辣香吸引，但遗憾的是不能多吃，因为比较油腻，作为下酒菜再好不过；同一时期，又偶然吃到了四川香肠炒饭，顿时发现整盘炒饭的味道提升到了一个新的境界。当然，外...

饿着就睡不着，吃个炒饭去用料鸡蛋1个米饭1碗川味香肠1根葱1段川味香肠蛋炒饭的做法锅里放油，倒入打散的蛋液，用筷子划散，炒成碎蛋花盛出再放入煮熟切片的香肠和葱花放入剩米饭、鸡蛋，一起炒，用铲子将饭团压散，加一点盐，翻炒均...

上大学的年纪从湖南来到贵阳，对这里的美食念念不忘，到现在成了一名地地道道的贵阳媳妇！去吃火锅，必不可少的就是要点一份酥肉！如今我也来试试自己的手艺！用料五花肉500g鸡蛋两枚淀粉半包葱切成葱沫姜切成姜沫花椒五香粉盐，白...

老公家在重庆黔江，酥肉家家户户都会做，而且很常吃，做法与其他地方不太一样，用料讲究，而且特别足，堪称奢华版～～～这个方子是看婆婆做的，因为不常做，所以一次做了很多，放冰箱随时想吃拿出来就行，大家根据自己的实际减量哦～～用料精瘦肉20...

时近腊月，赤水（赤水地属川黔锁钥，黔北边城。）到处腊味飘香，其中香肠更是独树一帜。今天我们就来看看制作香肠的“三步六字诀”：“备料、灌肠、熏烤。”用料好猪肉10千克猪小肠0.5千克花椒200克盐800克小回0.5克八角8克三奈0...

周末宅家时光，最适合来碗川式香肠炒饭....用料川娃子麻辣香肠1根米饭（最好是隔夜的）适量鸡蛋2个青豆适量玉米粒适量胡萝卜丁适量川式香肠炒饭的做法鸡蛋打散并炒熟备用加入青豆、玉米粒、胡萝卜丁、香肠、米饭和鸡蛋翻炒...

蛋炒饭是一道很接地气的饭还是菜，哈哈。加点辣别有一番风味哦，辣辣的蛋香，试试看吧用料鸡蛋1个米饭一碗盐2克胡萝卜半根洋葱半个包菜五片川香蛋炒饭的做法热锅热油，下洋葱胡萝卜爆香加入包菜，翻炒断生加入姜辣川香汁煎好蛋...

转载自贝太厨房用料海虾姜蒜葱干辣椒干花椒盐醋糖生抽黔味大虾的做法【黔味大虾】——海虾的贵州劲爆吃法的做法1虾洗净剪去虾须、虾脚，背部开一刀取出虾线，用厨房纸巾吸干水份；干辣椒切小段，姜、葱、蒜均切碎；2取一空碗，用...

用料鸡肉干辣椒青蒜节姜片蒜片鸡精味精盐香辣酱豆瓣酱糟辣椒糍粑辣椒生抽香油花椒油黔味辣子鸡的做法1、鸡肉切块，青蒜切段，姜蒜切片，鸡肉用料酒，生抽，鸡精，味精腌制。2、烧7成油温，鸡肉下锅炸脆，捞出备用。3、下入，姜，蒜豆瓣酱...

喜欢尝试不同的味道，简单的炒剩饭加入豪吉麻辣川香汁来炒，又可以吃到另一种风味，非常好吃。用料土鸡蛋2个鲜虾仁5条熟腊肠1条香葱一条豪吉麻辣川香汁一勺生抽一勺花生油适量剩饭一碗川味炒饭一豪吉麻辣川香汁的做法主要...

川味香肠🍑杨大爷和王家渡都好吃！用料川味香肠根剁椒米饭碗鸡蛋个油克盐克香芹叶碎可以没有川味香肠炒饭的做法川味香肠切丁，鸡蛋打散香肠爆炒出油，下鸡蛋打散，下剁椒炒香然后将隔夜饭倒入炒散，最后出锅撒一把香芹叶碎，完成...

黄金蛋炒饭的做法，辅以黔地特有的糟辣椒，好吃到爆用料鸡蛋1只白米饭一碗糟辣椒一大勺小葱适量盐少许菜籽油适量黔式糟辣椒黄金蛋炒饭的做法煮一碗米饭，水比平时的少放，煮好的米饭口感应是刚熟有点硬的感觉取鸡蛋打散备用...

用料杏鲍菇300g（2个中等的）香菜根蒜蓉少许盐鸡精生抽〖黔菜〗香菜炒杏鲍菇的做法杏鲍菇切条热油，炒香蒜蓉后加入杏鲍菇，炒熟加入香菜加入盐、酱油、鸡精，炒匀。冷却后，放入冰箱，冷食。小贴士我的是冷冻的香菜，新鲜的香菜更好，...

用料米饭一碗胡萝卜一根香肠半根辣椒一根含豆豉的辣酱两勺川味炒饭的做法胡萝卜、辣椒，香肠切丁1、锅烧热，放油（油不需要放太多，因为辣酱里有红油，也就平常炒菜的一半），再放胡萝卜丁，因为胡萝卜喜欢油，所以要先放；2、胡萝卜丁炒...