老洛阳浆面条（豪华版）美味好吃的做法大全，老洛阳浆面条（豪华版）做法图解
用料浆粉2包面条芹菜肉末黄豆花生胡萝卜白菜豆腐干木耳生抽香油黄豆面辣椒老洛阳浆面条（豪华版）的做法黄豆和花生放水煮熟，捞出备用。木耳泡发切丝。胡萝卜、白菜切丝。芹菜、豆腐干切丁。芹菜叶单独摘出备用。锅内热油，...
简单易学的洛阳蒸菜～白蒿美食做法
蒸菜的灵魂就在于那一勺蒜水。用料面粉少许克白蒿若干蒜5瓣醋2勺生抽1勺香油1勺辣椒油1勺花椒粉半勺洛阳蒸菜～白蒿的做法白蒿洗干净，晾干水分，喷少许油，少量多次撒面粉，抖匀，开水上锅蒸，上气八分钟，出锅，倒出来抖散凉透。大蒜...
😊洛阳卷煎（韭菜鸡蛋菜蟒）美味好吃的做法大全，😊洛阳卷煎（韭菜鸡蛋菜蟒）做法图解
用料韭菜一小把，不知道多少克鸡蛋2个虾皮1把盐3克五香粉不到1勺香油2勺面粉若干克😊洛阳卷煎（韭菜鸡蛋菜蟒）的做法鸡蛋加清水搅拌，热油下锅，筷子快速搅拌成絮状，关火，稍微凉一会。韭菜洗干净，控水，切成丁。和一坨面，大概拳头那...
复刻版洛阳香菇鸡块米线美味好吃的做法大全，复刻版洛阳香菇鸡块米线做法图解
用料米线克紫菜韭菜大葱生姜枸杞姬松茸香菇鸡腿肉郫县豆瓣酱盐味精咖喱粉生抽老抽复刻版洛阳香菇鸡块米线的做法先将鸡腿肉剔骨，腿骨放锅中煮汤，辅以生姜，葱段，枸杞，姬松茸，金钱菇。小火慢煮。煮汤同时制备香菇鸡块，香菇鸡肉...
洛阳水席镇桌菜之一|西辣鱼片美味好吃的做法大全，洛阳水席镇桌菜之一|西辣鱼片做法图解
说到我大洛阳的家乡菜，不能不提的就是逢来宾朋必吃的洛阳水席。它也属于豫菜系，却是洛阳独有，已有一千多年的历史。水席之意一是每道菜都是汤汤水水，二是上菜时是上一道撤一道，行云流水。当然啦，早年间这种上菜的方法是因为...
简单易学的洛阳家常卤面美食做法
卤面是洛阳人比较喜爱的家常面食，蒸卤面用的面条是比较细的那种，面条铺里都有，但是面条的质量参差不齐容易搞砸一锅饭，最后发现用挂面比较适合蒸出来的卤面筋道鲜香..........用料面条挂面450克肉400克蒜苔1把洛阳家常卤...
洛阳假海参美味好吃的做法大全，洛阳假海参做法图解 如何做洛阳假海参最美味
洛阳水席的一道菜，做水席时，假海参配上韭黄，用白胡椒粉和醋勾芡，淋上香油，一道酸辣鲜香的水席名菜就完成了！真是水席里的实力担当，味道香辣，口感弹牙，一个字“爽”。用料红薯粉条若干克红薯淀粉若干克高汤半碗洛阳假海参的做法...
简单易学的洛阳小吃酸浆面条美食做法
第一次吃是在郑州的大街上，一个老阿姨推着小车，卖卷菜饼和和热气腾腾的浆面条，我看了很久才决定尝一碗，因为很好奇黏黏糊糊的面条为什么会有这么多人买，只吃了一口，便深深的爱上了。用料面条一份水1000克芹菜1颗胡萝卜或者...
洛阳糊涂面美味好吃的做法大全，洛阳糊涂面做法图解 如何做洛阳糊涂面最美味
没图只有文字用料面条份盐克辅材洛阳糊涂面的做法提前炒肉，五花肉丝肉末都行，炒熟后盛出代用炒菜，葱姜蒜暴香后，放入你喜欢的菜，正宗糊涂面是用红薯叶或芝麻叶，外地人可能吃不惯，没有的炒菠菜，炒青菜，炒白菜都行，炒菜时放盐和少...
洛阳浆面条美味好吃的做法大全，洛阳浆面条做法图解 如何做洛阳浆面条最美味
上海的五月进入梅雨季节，一下雨就想吃浆面条。奈何没有浆，只能找个别的方法替代，也不错哦！用料绿豆少许芹菜2根花生克盐克酱油1勺面条1份白菜6片陈醋2勺玉米粒一把克鸡蛋2个普通面粉2勺洛阳浆面条的做法葱姜蒜切好白菜切...
简单易学的老洛阳不翻汤美食做法
不翻汤据说是老洛阳小吃，有120年历史，还有美丽的传说，但我小时候并没有听说过，可见我的童年是多么苍白。求学多年后假期回家，发现拆了真正的老房子修的仿古丽景门里有一家清香园很火爆，带同学在洛阳玩的时候去吃，味道还不错，...
复刻版洛阳油泼面（七一路版）美味好吃的做法大全，复刻版洛阳油泼面（七一路版）做法图解
洛阳本地七一路油泼面，和陕西不太一样，不在家的洛阳人可以照，试试，在家就去店里吃吧，太香了。用料宽面条1份绿豆芽1把豆腐皮1张蒜苔少许辣椒面少许白胡椒粉少许生抽少许陈醋少许食用油少许盐、味精少许复刻版洛阳油泼面（七...
洛阳捞面条美味好吃的做法大全，洛阳捞面条做法图解 如何做洛阳捞面条最美味
结婚十五年了，我爱吃米，先生爱吃面，，可是先生一直陪着我吃了好几年的米饭🍚，现在想想还挺为难他的。夫妻之间也要懂得尊重和感恩！为了感谢他，我这几年也学会了做手擀面、卤面、包饺子包包子、烙油饼摊煎饼。能看出来我即使饼...
简单易学的洛阳香菇鸡块米线美食做法
用料香菇朵鸡腿肉只米线克老抽勺生抽勺盐克郫县豆瓣酱咖喱粉鸡精白胡椒洛阳香菇鸡块米线的做法洛阳人的三皮一线很出名，米皮凉皮擀面皮，再加上米线。乍一看都是陕西云南美食，可是洛阳人又进行了改良，几乎每个洛阳人走在他...
超级“零”失败--玛格丽特饼干洛阳胖子出品美味好吃的做法大全，超级“零”失败--玛格丽特饼干洛阳胖子出品做法图解
洛阳5年烘焙老店，带给大家，最容易上手好吃的无添加饼干。配方温度适用于长帝30升烤箱+-15度新手不要离开烤箱随时调整哦（量约40块）20块的话所有原料减半即可）烘烤：175度长帝30升烤箱中层（从下数第二层），20分钟左右，至表面微金黄...
洛阳水席之莲汤肉片美味好吃的做法大全，洛阳水席之莲汤肉片做法图解
我总觉得蒜台＋毛豆的搭配才是正宗。用豆角和花生代替是季节性原因。水席的灵魂就在白胡椒＋香醋＋味精调出的酸香热辣。吃完满身大汗，东西暖和夏天解暑，你值得拥有😌用料猪肉切片蒜台切段平菇撕薄片西红柿切碎黑木耳、黄花菜...
洛阳水席必备菜——连汤肉片美味好吃的做法大全，洛阳水席必备菜——连汤肉片做法图解
连汤肉片是河南洛阳水席中不可缺少的特色名菜，洛阳人喜欢吃水席，几十道菜，汤汤水水下来，吃得人连呼过瘾。连汤肉片以精瘦肉为主料，木耳、金针、大绿豆等为辅料精心制作而成，肉片滑嫩，微酸利口。用料猪里脊肉200克平菇100克西...
绝味豆角蒸面（河南洛阳小王家）美味好吃的做法大全，绝味豆角蒸面（河南洛阳小王家）做法图解
这道蒸面绝味，小孩都很爱。关键是今天洛阳亲友来访，空气中都是王一博带来的喜悦。搞个河南蒸面七七。用料面（手工面、手擀面都可以），今天钱大妈买的半干鸡蛋面八角桂皮香叶少许，不放也可以。猪肉（今天我用的瘦肉，五花肉更好）豆...
简单易学的洛阳蒸菜～芹菜叶美食做法
用料芹菜叶一把食用油少许面粉少许洛阳蒸菜～芹菜叶的做法买回来的新鲜芹菜，把叶子全部摘秃，洗干净控干水，喷少许食用油，撒上薄薄的一层白面。开水上蒸笼，五分钟出锅，撒少许盐花椒粉香油抖散。蒜水(蒜捣碎，加少许纯净水，生抽陈...
洛阳水席之连汤肉片＃秋季保胃战＃美味好吃的做法大全，洛阳水席之连汤肉片＃秋季保胃战＃做法图解
首先感谢一下中粮我买网提供的食材，第一次下载中粮我买网app，第一次在上面买东西，夜里下的单子，隔天就收到商品了，收到时牛肉还是冷冻的，发货速度和商品品质都是相当赞的。洛阳水席起源于唐朝，距今已经有1000多年的历史，是中...
洛阳牛肉汤美味好吃的做法大全，洛阳牛肉汤做法图解 如何做洛阳牛肉汤最美味
牛肉汤是家乡洛阳的特色早餐，特别是寒冷的冬天里，早上喝一碗牛肉汤，浑身上下都暖和了。在老家，很少有人家会煮牛肉汤，因为洛阳大街小巷里的牛肉汤馆很多很多，大家都是去汤馆喝汤。不过，在外地，没有汤馆的地方，只能自己煮牛肉汤...
洛阳海参美味好吃的做法大全，洛阳海参做法图解 如何做洛阳海参最美味
洛阳海参做工精益，秉承传统，物美价廉。用料粉条250g虾皮25g姜末20g木耳25g老抽少许耗油少许盐、鸡精少许红薯淀粉跟粉条一样量洛阳海参的做法煮干粉条十分钟至软。用菜刀垛细粉条末入盆放姜末、虾皮、木耳末加老抽上色...
简单易学的洛阳蒸菜～构蒲穗美食做法
春天的味道，大自然的馈赠。用料构蒲穗一斤面粉若干食用油少许洛阳蒸菜～构蒲穗的做法构树上新鲜摘下来的摘干净硬梗子，清水洗干净，放一晚控干水分，水分多了蒸出来会成黏糊糊的坨坨。控干水分后，喷少许食用油，然后多次少量的加...
简单易学的洛阳果子油茶美食做法
油茶，说白了也是一种汤，就是把面放在炒锅中炒熟，加水打成面糊。煮水，水开时，面糊慢慢下锅，边下锅边用筷子搅拌，稀稠合适了加入盐、花椒面等调料，滚一会儿即成。喝得时候，放入事先做好的果子。吃一口酥脆的果子，喝一口香香的油茶...
手擀红薯面条─河南洛阳特色美食美味好吃的做法大全，手擀红薯面条─河南洛阳特色美食做法图解
今天心血来潮擀了一次红薯面条，孩子们都说好吃，我说，那我也就来潮这一次（哈哈），为啥呢？继续往下看，每次带孩子回娘家都会住一段时间，爸爸擀面条技术一流，（据爸爸说，擀面条还是和妈妈学的，妈妈不会做别的饭，就擀面条好。）妈妈也特别爱...