北海道牛乳吐司的精选大全

用料高筋面粉（樱皇日式）500克鲜酵母21克牛奶260克糖50克奶油100克盐10克蜂蜜50克奶粉20克黄油40克汤种50克北海道牛乳吐司的做法楺好面温24.7度，基础发酵50分钟分刮滚圆静置20分钟。进行二次檊卷，鬆弛十分钟。放入模具。...

用料高筋面粉500克奶粉30克糖80克盐6克酵母8克冰牛奶160克淡奶油140克鸡蛋清70克黄油20克北海道牛乳吐司的做法准备好所有材料放入除黄油之外的所有材料先低档搅拌均匀，不然干粉满天飞，我是低档转了十秒钟转4档转6分钟，...

用料抹茶老面100克高筋面粉300克糖25克盐5克耐高糖酵母4克鲜奶油35克水190克北海道炼乳35克黄油40克蔓越莓30克南瓜籽仁40克葡萄干30克面包改良剂1.5克北海道炼乳双色抹茶吐司的做法除老面和果干以外的所有材料放进厨...

这是啊呜老师的方子，我试用金像的面包粉，就顺便做了一下记录，方便以后自己查阅方便，宝贝们特别喜欢吃纯吐司，只是做个吐司基本需要半天的时间，吃个吐司就两分钟而已用料高筋面粉900克盐13克糖45克炼乳100克干酵母9克全蛋液5...

用料(A)高筋面粉432克全麦粉108克动物性鲜奶油151克细砂糖16克即溶干酵母3克鲜奶173克蛋白38克无盐奶油11克（融化）B蛋白43克B细砂糖81克B盐6.5克B即溶干酵母2克B奶粉32克C无盐奶油11克全麦北海道牛奶吐司的做法先将即溶...

这个北海道吐司是纪娟的原方子，真的很好吃，棉花那么柔软，组织特别细腻，我认为可以称为~勾魂吐司，吃完饭了，还掰点来吃。最重要的是，小朋友很喜欢吃呢~450克吐司模具的量，感觉粉有点多，吐司发的好高，16cm。用料中种面团:高筋面粉...

n年前还在混私房的时候曾经刮起过北海道旋风，那时候私房的大厨们一个接一个地“吐丝”啊......必须得说，北海道牛奶吐司松软香甜，奶味浓郁，自己做的绝对真材实料，全靠牛奶啊鲜奶油啊混合鸡蛋面粉能不好吃嘛😄北海道吐司一...

用料高筋面粉（汤种）40克水（汤种）200克高筋粉580克牛奶260克糖60克盐6克酵母8克奶粉10克鸡蛋50克黄油50克北海道牛奶汤种吐司的做法将40克高筋粉和200克水混合，边搅拌边小火慢慢熬住。直到面团成半透明状后关火，冷却后盖上保...

用料汤种高粉20➕40水100克➕200主面高粉500糖60克盐8克练乳40奶油60克酵母6克黄油40克北海道软吐司的做法把所有材料打成筋膜然后下黄油不知道为什么就是喜欢做吐司🍞...

之前面包店一款「松软炼乳吐司」让我一直很想复刻，于是在下厨房上广搜方子，可没有找到。后来的后来在经常买烘焙书籍的tb店看到有本书里面有类似的方子，可买回来了书却发现整本书里所有方子都用了“六倍奶”或“福星豆泥...

配方是一个450g吐司的量要做两个就用二倍食材我自己做了两次之后写的方法用料中种：高筋面粉250克淡奶油70克白砂糖7克酵母2克牛奶70克蛋白20克黄油5克主面团：蛋白20克白砂糖35克盐3克酵母1克奶粉15克黄油5克北海道吐司...

这次的配方，少油少糖的健康吐司，一次做750克的分量，一家三口的一天主食分量正好。用料牛奶100克黄油22克高筋面粉200克糖40克鸡蛋1个耐高糖酵母4克各类坚果适量奶油奶酪25克懒人版北海道吐司｜牛奶吐司的做法1.把牛奶、鸡...

别这么麻烦，神马中种，汤种，松下机器一键搞定。用料金像高粉250g糖42g盐3g淡奶油70g牛奶80g奶粉17g黄油10g酵母3g全蛋40g北海道吐司版的乳酪面包的做法软面包程序，烧色选浅。到点了，提出来吧！爆头大吐司。真心说，这款比奶油奶...

哪个小盆友不喜欢炼乳和肉松？比如糖糖(´･ᴗ･`)，于是专门给她做了这款，特此记录。原方来自厨友@_慧绘美食记_，略有改动糖糖吃的时候说：妈妈，吐司里有个问号❓耶！用料牛奶100克淡奶油70克鸡蛋40克糖40克盐4克低粉40克高粉270克...

软香的吐司面包好吃又省力用料面雪雀牌一等粉300克牛奶致优牛奶180克黄油总统黄油25克细砂糖50克盐3克安琪耐高糖酵母3克鸡蛋1只北海道吐司的做法加入面包机内发酵打30分钟后停机，休息片刻再打20分钟起筋膜后利用面包...

用料高筋面粉300g即发干酵母3g牛奶140g鸡蛋1个细砂糖40g盐3g黄油25g淡奶油65g中种北海道牛奶吐司的做法面包材料混合揉成团，放置温暖的地方发酵，发面团，然后排气，平均分成两份，压扁擀开，与吐司模同宽，卷起排进模具，放置温暖湿...

最近发现用水波炉做汤种很方便，所以最近做的面包都是汤种面包，这个吐司软Q醇香，类似我们当地的皇后吐司，如果用直接法做的面包觉得不够松软，老化快，那么稍微变化点手法，改用中种，汤种，液种，老面，或者加入剩的粥啊，饭啊，都可以口感...

🍞🍞🍞改自爱和自由连奶吐司配方🍞🍞🍞用料中种面粉350克淡奶油350克细砂糖15克耐高糖酵母4克主面团面粉150克细砂糖50克盐6克炼乳100克蛋白40克牛奶15~30克黄油40克北海道炼乳吐司面包的做法⒈将中种原料放在一起揉...

诸事繁杂，2021的首个菜谱发布得晚了些。今年冬天寒冷异常，但安安还是乐于在寒冬做吐司，虽然发酵缓慢了些，但不再操心面温也未尝不是件好事，毕竟吐司对面温的要求相对严苛，所以最后还是决定在开年送给大家一个温暖治愈的北海...

吐司千万种～但是大家最常吃的好像还是白吐司～那奶香浓郁柔软拉丝的牛奶吐司就应该没有宝宝不喜欢的吧～今天就给大家分享一个特别柔软～香味特别浓郁的北海道牛乳山形吐司～做起来也不难～是喜欢自己做吐司的集美们必须要get的...

前几天用天然酵种做了一款吐司面包，感觉口感比一般的吐司稍酸一点，自己吃感觉还可以。自己能吃惯酸味面包，给别人吃，人家刚吃到嘴里感觉还蛮香的，不到几秒钟，人家说这面包怎么这么酸。我自己吃感觉是有点酸，但是没想到别人反...

用料风车面包粉220克紫薯粉10克金像高粉120克动物性淡奶油100克牛奶75克鸡蛋50克白砂糖50克盐4克鲜酵母10克紫薯北海道牛奶吐司的做法除紫薯粉外，面团材料混合，揉至完全阶段，面团分割成2份，其中一份加入用少量水溶解的紫...

其实修改配方，重要的是原配方的成功率要高。在这个基础上改，才不至于失败。有时，我找配方认人（达人，红人），有时我凭经验吧。用料中种面团高筋粉240克酵母2克牛奶105克蛋液（一个蛋刚好留刷顶的量）45克主面团高筋粉102克糖30克盐...

搞不懂为什么原方子用300的粉量，感觉面团有点多了，可以用第二个减量配方。口感很柔软。北海道牛奶吐司1）奶120，淡奶油100，蛋25，酵母5，糖40，高粉300，奶粉15，盐4.5。2）奶100，淡奶油83.3，蛋20.8，酵母4.2，糖33.3，高粉250，奶粉12.5，盐3.7。液...

2022疫情又来了所以最近都是治愈系吐司玫瑰香气配着草莓乳酪颗粒不只是美味用料玫瑰花面粉：玫瑰花瓣10克面粉20克北海道中种面团：高筋粉220克蛋清（冷藏）20克奶油（冷藏）80克牛奶（冷藏）80克砂糖10克干酵母1克黄油5克北海道主面...