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醪糟酒酿懒人做法的精选大全
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醪糟酒酿懒人做法的精选大全
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醪糟、酒酿(懒人做法)美味好吃的做法大全,醪糟、酒酿(懒人做法)做法图解
04-10
老家在大西北,儿时记忆中老家人是用燕麦做的,颜色浅咖,汤汁糯白浓厚,酒曲是块状,需要碾碎成粉,均匀散在蒸熟降温的燕麦粒上,那等待发酵的时间太漫长,盼到酒香味散出时,心里的小兔子急着要跳到房顶上,這味道太让人着迷。搬至东北...
自制醪糟、甜醪糟🥣酒酿美味好吃的做法大全,自制醪糟、甜醪糟🥣酒酿做法图解
08-28
因为我家“五丫头”特别爱喝咳咳🧏🏻♀️我也很爱喝,遗传亲妈的口味所以我门去四川的时候特地去了当地的市场买了圆球形状的酒曲做出来的味道真的不是盖的✨🌈👍用料糯米(最好是圆粒)没称重,就是一大盆圆球酒曲用袋子和擀...
酒酿 醪糟美味好吃的做法大全,酒酿 醪糟做法图解 如何做酒酿 醪糟最美味
05-23
用料糯米500克安琪酒曲4克纯净水500克无油无水的容器酒酿醪糟的做法糯米浸泡一夜(夏天放冰箱冷藏浸泡)放入蒸锅(蒸屉要无油)上汽后蒸30分钟取出晾凉(低于30度)纯净水分次倒入糯米中,把糯米打散,颗粒分明,这时如果看着糯米水分...
酒酿、醪糟美味好吃的做法大全,酒酿、醪糟做法图解 如何做酒酿、醪糟最美味
11-07
一道南方美食,因为很多北方人吃不太惯。虽然我是北方人,但是我喜欢吃,也有朋友喜欢吃,做法简单,分享一下。发酵食品,诸多好处,请百度。注意几个小要点,就可以做出美味香甜的酒酿,请看小贴士。用料圆糯米500克甜酒酿2/3克酒酿、...
醪糟,酒酿美味好吃的做法大全,醪糟,酒酿做法图解 如何做醪糟,酒酿最美味
03-14
糯米,甜酒曲,凉白开用料糯米500g甜酒曲4g凉白开370ml醪糟,酒酿的做法一斤糯米洗净,凉水浸泡一夜。第二天浸泡过的糯米(糯米用手指能碾碎就算泡好的)放入铺好有纱布的锅中蒸30分钟。记得在糯米中间挖几个洞,会更好的蒸熟。将...
酒酿糕(醪糟糕)(消耗酒酿)美味好吃的做法大全,酒酿糕(醪糟糕)(消耗酒酿)做法图解
10-13
家里的酒酿已经有点酒味了,就想赶快消耗掉,酒酿馒头喝酒酿饼对于我这个深度懒癌来说还是不够简便,网上似乎也没有更多消耗酒酿的菜谱,于是我就自由发挥了一下,没想到得到了意想不到的味道,有点像记忆里的老式米糕馍。既想省...
6分钟米酒「杂粮醪糟日志」🐌糙米酒糟 醪糟 酒酿美味好吃的做法大全,6分钟米酒「杂粮醪糟日志」🐌糙米酒糟 醪糟 酒酿做法图解
02-10
🙈持续补充更新中的神龙氏……………此方为【6分钟自制米酒】⬇的补充具体操作参考👆各类其他谷物酒酿实验合集。杂粮做米酒和糯米相比操作上稍需注意:其他谷物,不同熟糯米那么黏保水性好,🎬杂粮谷物蒸熟后米粒之间存在...
家庭自酿醪糟(酒酿、甜酒、米酒)美味好吃的做法大全,家庭自酿醪糟(酒酿、甜酒、米酒)做法图解
07-21
小时候特别喜欢吃外婆自己做的酒酿,不管是煮鸡蛋还是汤圆,都要加上两勺增加风味。买的甜酒曲虽然不如外婆的老酒曲风味足,但自制酒酿的香甜也足够我用来追忆小时候了。用料糯米200克矿泉水100ml安琪甜酒曲1g白砂糖20克家...
米酒,酒酿,醪糟?美味好吃的做法大全,米酒,酒酿,醪糟?做法图解
03-13
爱吃米酒,然而又吃不了太多。小时候妈妈总做给我吃。大学在武汉一碗蛋花米酒一碗热干面是标配,总是嫌米酒的味道不够浓,感觉兑了很多糖,很多水。那个甜味根本不是米酒来的。好多年没有迟到正宗的米酒。用料糯米200克左右...
甜酒酿 [醪糟] 米酒美味好吃的做法大全,甜酒酿 [醪糟] 米酒做法图解
12-08
用料粳米(糯米)400克血糯100温开水200克酒曲4克甜酒酿[醪糟]米酒的做法粳米、血糯米淘洗干净,浸泡一晚上浸泡好的米倒入锅中煮开后煮3-5分钟过滤掉米汤,米汤不要倒掉,可以吃哦。将米倒入木桶水开蒸20分钟蒸好的米饭打散放凉...
自酿甜米酒(甜酒酿、醪糟)美味好吃的做法大全,自酿甜米酒(甜酒酿、醪糟)做法图解
06-08
晚来天欲雪,来饮一杯无用料糯米1000克甜酒曲1粒水适量自酿甜米酒(甜酒酿、醪糟)的做法糯米浸泡,我在北方,通常一晚或一个白天,南方可以缩短时间,米能搓碎就可以。上锅。扎眼好上气。大火蒸熟,约20-30分钟。满屋米香基本就熟了...
地道的酒酿 醪糟怎么做,如何烹饪酒酿 醪糟才更好吃
09-10
用料酒米5斤酒曲一个凉白开或纯净水一小盆大约有700毫升酒酿醪糟的做法将酒米放入水中浸泡1个半小时把开水倒入一个无水无油的盆里放凉备用将泡好的酒米,倒入篮中沥哈水份,大约5分钟就行将酒米放入锅中,拿筷子戳几小洞,方...
甜酒(酒酿,醪糟)美味好吃的做法大全,甜酒(酒酿,醪糟)做法图解
08-08
用料糯米300克凉开水250克甜酒曲2克甜酒(酒酿,醪糟)的做法糯米提前泡一夜,放在蒸布上再盖上蒸布上锅蒸熟酒曲加入凉开水里面化开糯米摊开降温至30~40之间,加入化好的漻糟拌匀装入瓶子压实,中间戳一个大洞盖上盖子放入棉被中...
糯米酒酿、酒糟、醪糟、甜酒易做又好吃的窍门
04-19
小时候就爱吃的糯米酒,现在吃也还是那么喜欢。用料糯米2斤安琪甜酒曲半包糯米酒酿、酒糟、醪糟、甜酒的做法把糯米洗干净。提前一晚,用过滤过的水浸泡10小时以上,因为米要吸收这些水的,所以必须要能煮来喝的水。这样捏一...
夏天的味道~自制甜酒酿(or醪糟?)!懒人低酒精饮料!美味好吃的做法大全,夏天的味道~自制甜酒酿(or醪糟?)!懒人低酒精饮料!做法图解
07-05
小时候奶奶在夏天会做一大盆甜酒酿,两三天的功夫就能做好,兑上白开水放入冰凉的井水中冰镇一下,非常舒爽的感觉!自己尝试了一下,真的超简单!而且还能顺便吃一下糯米饭团!用料糯米500克凉开水200克甜酒曲3勺夏天的味道~自制甜...
甜酒酿(酒酿醪糟)美味好吃的做法大全,甜酒酿(酒酿醪糟)做法图解
08-14
甜酒酿(醪糟)是大家都很钟爱的一款酒类食品,甜甜的,很多不喜酒的女孩子都爱喝,甜酒酿配上汤圆或是鸡蛋,都是非常有风味的!⚠️做甜酒酿时一定要保证所有的锅碗瓢盆都是干净的!绝对不能有油不能脏,否则会做毁了上面长毛的!包括你的...
米酒 醪糟 酒酿 甜酒美味好吃的做法大全,米酒 醪糟 酒酿 甜酒做法图解
05-21
无论是炎炎夏日来一碗冰镇米酒,还是寒冷冬日来一碗暖暖米酒汤圆,其中的甘甜滋味都是回味无穷!仿佛回到童年带着温暖甜蜜味道的时光!用料糯米1000克米酒曲4g冷开水或矿泉水1-2L米酒醪糟酒酿甜酒的做法将糯米淘洗干净,浸泡一...
醪糟(酒酿)煮啤酒美味好吃的做法大全,醪糟(酒酿)煮啤酒做法图解
06-03
第一次这样喝是在冬日成都街头的烧烤店,这样的啤酒好喝又暖身,加上几颗枸杞更是养生的不得了,边撸串儿,边喝着这暖身的煮啤酒,别有一番风味,千万别脑补那个味道,你可以试试,反正我第一次看见是想象不到味道,但是喝了之后一发不...
酒酿醪糟美味好吃的做法大全,酒酿醪糟做法图解 如何做酒酿醪糟最美味
02-21
好多人不会做酒酿,每次问我怎么做,索性直接发出来,大家一起分享。第一次做可以按比例少做一点,成功以后再尝试多做。虽然简单,但做之前一定要耐心先看完方子,小贴士很重要!!用料糯米600g甜酒曲1.5g酒酿醪糟的做法我用这种160m...
地道的醪糟酒酿怎么做,如何烹饪醪糟酒酿才更好吃
12-29
奶奶是重庆人,做菜的灵魂就是一勺醪糟。儿时在奶奶家的记忆最深莫过于奶奶做的醪糟。多年经验总结还是有三点要特别注意:1、糯米一定要冷水泡8小时,蒸透心蒸透心蒸透心2、酒曲用草本配方,别贪多,按量就行。3、加入的水切记...
醪糟、酒酿美味好吃的做法大全,醪糟、酒酿做法图解 如何做醪糟、酒酿最美味
01-31
用料糯米500克安琪甜酒曲4克凉白开300克醪糟、酒酿的做法浸泡糯米,夏天7-8小时;冬天约10-14小时,浸泡至糯米可以用手轻轻碾碎蒸糯米30分钟,要扎洞方便热气通过,其间可以淋一两次水,防止米饭过硬蒸好的糯米晾至不烫手,加凉白...
简易懒人版醪糟(米酒)美味好吃的做法大全,简易懒人版醪糟(米酒)做法图解
07-31
(刚刚丢那里发酵,还没有成品图,有了补封面)(喝完的瞬间想起来没有补封面。。)小喵儿问来着,结果发现这东西做起来简单,说起来是真麻烦,还是建个菜谱吧~不要被步骤吓到,做完连10分钟都用不了下厨房里大部分都是先选好的糯米,然后泡...
手把手教你酿醪糟(甜酒,酒酿,酒糟)易做又好吃的窍门
06-22
醪糟,也称甜酒或酒酿,是经过糯米发酵而成的一种美食。酿好的醪糟可以直接吃,也可以做成甜酒蛋花汤、酒酿圆子、香糟蒸菜等各式美食,各地都有不同的吃法。酿好的醪糟甜美多汁,略带酒香,不仅美味,更是养生佳品,夏食消暑、冬食暖...
懒人版醪糟.酒酿(超级简单)美味好吃的做法大全,懒人版醪糟.酒酿(超级简单)做法图解
10-25
这东西没那么多要求,也就一个干净500毫升罐头瓶子,每个瓶子干糯米150克左右,泡好的糯米水位超四五毫米就行,甜酒曲1克,主要就是器具干净手不要总去开盖看米酒!!!老天给我很多次变胖的机会,每一次我都不容错过!用料糯米500克500...
白糯米版·甜酒酿/酒糟/醪糟美味好吃的做法大全,白糯米版·甜酒酿/酒糟/醪糟做法图解
08-03
用料白糯米320克甜酒粉3克温开水250克白糯米版·甜酒酿/酒糟/醪糟的做法准备好所需食材1⃣️发酵酒酿的容器提前高温消毒白糯米稍微清洗2~3遍,提前用清水浸泡16小时。浸泡好的糯米稍微有点透(不是透明的),再稍微清洗1~2遍,沥水...
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