烟笋卤肉饭的精选大全

好朋友的台湾朋友告诉她,正宗的台湾卤肉饭里面是要放笋的,然后颜色也没有那么那么深正宗的台湾卤肉饭我没吃过,但是我听了她的话之后记在心里,这次就试着加了之前买老饶家笋干时候卖家送的原汁脆笋,果真一级妙!就是一...

用料五花肉烟笋淀粉五香粉盐鸡蛋姜蒜葱干红辣椒八角冰糖绍酒生抽烟笋小酥肉的做法最好选择五花肉（三分肥七分瘦，如果选择纯瘦肉，做出来的小酥肉会很柴）将五花肉洗净沥干水分，切成麻将牌大小的小块，淀粉、少许五香粉、盐、鸡...

太爱湘菜了，在家做湘菜就是想做多辣就多辣！用料腊肉1块生抽2勺葱一段蒜几瓣老抽1勺盐适量克大蒜几瓣烟笋尖1包烟笋尖腊肉的做法烟笋尖冷水下锅，水开捞出，不过凉水不过凉水不过凉水。切腊肉辣椒和蒜腊肉焯水，水开捞出锅里加...

烟笋是部分南方地区，在笋类厨制过程中的一种分类，和腌腊肉的历史有部分类似，都是对多余的食物保鲜过程中衍生出来的一种做法，目前多见于江西、川渝一带。烟笋也是小时候常见的食材，因其香味浓郁独特，多用于烧制肉类，肉与笋香...

用料烟笋干150克五花肉250克大蒜苗3根红辣椒3个调料蚝油、生抽、老抽等烟笋的泡发&烟笋烧肉的做法烟笋泡发：1、烟笋干3片，清洗后泡入冷水中，水要没过笋干。一般需要泡10-24小时才能泡到能切片。泡的过程中要多次换水...

那天突然想起去年买的烟笋干还有几块，于是泡了两天，高压锅压了半小时，再和肉炒，终于做成了这道需要等待的菜——烟笋炒五花肉！记得刚从泉州回衡，总是想吃烟笋，可是哪个饭店都没有，然后就从网上买自己做。现在好多饭店都有这道...

夏天吃不下饭，做了这个很下饭，自己吃了3碗饭，分享给大家用料腊肉半块笋300克蒜苗2根小米辣6根生抽2勺老抽1勺盐1勺青椒半个烟笋炒腊肉的做法操作都在上面视频，有问题私聊哦😄非常好吃的，腊肉很香，笋很脆小贴士小米辣可以换...

四川老家带来的烟笋，正好冰箱还有牛肉，抗疫期间用手边食材做一锅美味温暖一家人就是美好，希望疫情早日过去，一线战士们都平安归来用料笋干500克牛肉1000克八角2个桂皮1块香叶2片葱2根姜2片生抽2勺料酒2勺盐5克豆瓣酱2勺老...

用料莴笋干烟熏肉1块（用腊肉或者新鲜肉也行）青辣椒3只朝天椒2只生抽1小勺大蒜3瓣姜丝少许下饭菜:莴笋干炒烟熏肉的做法莴笋干自己晒的（2根就晒了这么点）莴笋干冷水泡发一下配料切好（姜丝没拍）烟熏肉温水泡一个小时再切（不会...

用料腊肉1块烟笋350克干辣椒5个老姜1块蒜6瓣生抽1勺盐适量腊肉炒烟笋的做法腊肉洗干净切成小块备用。烟笋一袋清洗干净，不喜欢的可以换其它笋干。热锅放入腊肉炒出油脂，炒至腊肉表面微黄。下入干辣椒和姜蒜片炒出香味。...

用料水发烟笋五花肉姜干辣椒草果两颗花椒五颗香叶两片盐糖生抽老抽黄酒烟笋烧肉的做法五花肉焯水，焯的时候放点黄酒热锅冷油，放姜片，五花肉，炒香，放笋，所有调料，水不需要没过菜，烧至沸腾，移入砂锅转小火，锅盖下面搭双筷子，一直烧...

泡笋的方法：清水泡两天，期间换水清洗几次，用高压锅煮20分钟即可切片炒菜。（如果用来炖肉、炖排骨，泡好不煮也可）值得一提的是，泡笋时，应经常换水清洗笋干，可以更快的去除表面的灰尘和烟味。另外，笋片和牛肉一样，要横切。用料烟笋...

快手下饭菜，每次做出来，都被吃个精光。用料烟熏笋青椒生抽五花肉蒜烟熏笋炒肉的做法锅内留一点点水，有皮肉炸出油，煎至金黄色，捞出备用锅内留底油，蒜末爆香，依次放入烟熏笋，辣椒。有皮肉放进去继续大火翻炒，加一点点生抽加盐，味...

用料烟笋烟熏腊肉蒜头葱烟笋腊肉的做法把食材洗干净切好，腊肉切薄点，烟笋细长点。葱切段，蒜拍扁；白锅（烧热锅，不放油）放烟笋炒干水分，盛起备用；热锅，放油放蒜炒，然后下腊肉爆炒几下，放烟笋一起爆炒。沿着锅边加少量水翻炒，加少量砂...

为了家人吃得安全放心，自己卤肉、发面做包子！用料笋干50克卤肉（自家卤制)200克葱50克调料（蚝油、生抽、花椒粉、生姜末）普通面粉200克水100克左右酵母2克卤肉烟笋包的做法卤肉选用的烟笋比较细，很嫩，泡好以后切细，滤干加入两...

用料笋300克新鲜肉150克生抽1勺大蒜叶适量盐适量豆瓣酱一勺胡椒粉适量烟笋炒肉的做法烟笋洗干净，肉切片，肥肉瘦肉分开放好，大蒜叶切好。热锅，烧油。下肥肉出油，下瘦肉炒至变色，加入烟笋，翻炒翻炒翻炒，菜扒至一边，加入一勺豆瓣...

烟笋和肉丝的搭配YYDS，超级下饭，做法简单，笋丝富含膳食纤维，吃完肠道会特别通常哦！用料烟笋250克肉丝100克洋葱半个青辣椒2个烟笋炒肉丝(下饭菜)的做法烟笋丝洗净，控干水份；洋葱切丝、青辣椒切圈、蒜切片；肉丝用料酒、生抽、...

冬笋上市，用它来做卤肉饭是不是更美味啊o(^▽^)o用料五花肉适量冬笋适量鸡蛋适量洋葱适量老抽适量生抽适量冰糖适量姜葱料酒适量八角、桂皮适量青菜适量菜油适量白米饭（热）一碗冬笋卤肉饭的做法五花肉冬笋切小丁焯水，洋葱...

用料五花肉250克蒜苔1把笋丝300克葱头4个小米辣2根蒜头5瓣姜5片盐适量酱油3勺白糖1勺烤笋烟笋炒蒜苔五花肉的做法现成的笋丝，要焯一下水，去涩味准备好以上描述的食材五花肉切薄片，蒜苔斜刀切小段，配料切好先炒五花肉，把猪...

用料笋200克通脊100克葱1段姜3片蒜3瓣小米椒3个茶树菇20克生抽勺盐克干辣椒个老抽勺料酒勺烟笋炒肉丝的做法烟笋洗净，泡30分钟瘦肉切丝茶树菇泡水20分钟切好葱姜蒜备用切好小米椒备用肉丝煸炒，加料酒去腥气，放入碗中备用...

用料腊肉120克白糖一勺生抽一勺烟笋350克料酒一勺葱两根油一勺烟笋炒腊肉的做法葱切末烧开水焯腊肉一分钟后捞起沥干水分热锅热油一勺，爆香烟笋和腊肉，加料酒和生抽，半碗水，大火烧开，加糖一勺再煮两分钟加葱花出锅...

用料五花肉、猪心、猪肚等适量干笋适量老抽、生抽适量大葱适量姜、蒜一大块蜂蜜适量草果3颗干辣椒适量花椒适量料酒适量笋干卤肉的做法干笋提前泡软肉类用生抽、老抽、料酒、蜂蜜、花椒腌制半小时。姜切片、蒜切片、...

用料腊肉随意块笋随意老酒随意烟熏肉炖笋的做法新鲜笋过开水烟熏肉加一块肥肉炖一锅两个小时...

每次去湘菜馆都超级爱吃这道菜，自己在家也可以做呦，作为东北的仔，很少买烟笋和腊肉这些食材，今天把处理烟笋和腊肉的方法都写下来，分享给你们！用料筒筒笋适量腊肉一块葱姜蒜适量小米辣3根杭椒3根生抽老抽蚝油糖鸡精料酒花椒...

四川朋友送的烟笋，刚好冰箱里面还有五花肉，顺手来个烟笋烧肉，口感爆棚，烟笋独有的味道配上肥而不腻的五花肉麻麻辣辣入口留香，配上自酿的猕猴桃酒，品味这人间烟火，甚是清欢～～用料烟笋4根五花肉400克姜4片生抽2勺老抽适量冰糖4...