魔芋烧鸭（老川菜）美味好吃的做法大全，魔芋烧鸭（老川菜）做法图解
传统做法不用香菜要用蒜苗～麻鸭子和魔芋要炒干红酱油，没有的话用生抽：老抽2:1代替用料麻鸭子1000克魔芋500克蒜苗2根配料1:干辣椒、干花椒、蒜瓣、老姜配料2:红泡椒、泡山椒、仔姜配料3:小米椒、蒜苗红酱油白酒冰糖盐鸡...
正宗川菜魔芋烧鸭子美味好吃的做法大全，正宗川菜魔芋烧鸭子做法图解
入秋了，想吃一道热乎乎的美食，魔芋烧鸭子是不错的选择。用料魔芋盒鸭只姜片干辣椒个青椒个大蒜瓣八角个花椒粒老抽勺料酒勺盐克啤酒瓶生抽勺鸭子小葱根泡椒泡姜正宗川菜魔芋烧鸭子的做法泡椒泡姜，姜蒜切碎备用。鸭子干锅...
魔芋烧老鸭美味好吃的做法大全，魔芋烧老鸭做法图解 如何做魔芋烧老鸭最美味
魔芋烧鸭是四川的一道很常见的菜，四川的泡椒和郫县豆瓣的添加运用，使这道菜更多了几层丰富的口感。用料魔芋豆腐250克鸭子半只大葱一小段大蒜三瓣泡姜一小块泡椒3个左右郫县豆瓣1汤匙花椒1茶匙生抽1汤匙料酒1汤匙盐3/4...
简单易学的川菜魔芋烧鸭美食做法
川菜美食经典家常菜用料鸭半只料酒1勺盐适量克鸡精适量勺干辣椒8个花椒20粒小米椒1个魔芋1盒姜8片老抽半勺郫县豆瓣酱1八角2个桂皮1小块川菜魔芋烧鸭的做法鸭洗净备用魔芋泡椒佐料切好备用佐料切好魔芋过水鸭肉过水晾...
啤酒魔芋烧鸭（家常川味）美味好吃的做法大全，啤酒魔芋烧鸭（家常川味）做法图解
啤酒鸭和魔芋烧鸭其实是两道菜，小时候妈妈偶尔做一次，但这两道菜却在记忆中深刻地留存。这一次将两道菜合二为一来做，有八成还原了家乡的味道。分享给爱吃川味重口的大家～笔芯用料魔芋一块啤酒1瓶鸭子1只配料如下葱姜蒜适...
魔芋笋烧鸭美味好吃的做法大全，魔芋笋烧鸭做法图解 如何做魔芋笋烧鸭最美味
用料鸭500克魔芋500克笋50克干辣椒3个花椒一把姜5片蒜5瓣大葱5片八角2个郫县豆瓣2勺生抽1勺啤酒1瓶魔芋笋烧鸭的做法准备食材，干笋提前三小时用温水泡发。鸭肉焯水。魔芋焯水，我用的冷冻后再解冻的魔芋，呈蜂窝状。起油锅...
减肥养颜魔芋烧老鸭美味好吃的做法大全，减肥养颜魔芋烧老鸭做法图解
鸭肉性寒凉，具有滋阴养胃、清肺补血、利水消肿的功效；魔芋中含量最大的葡萄甘露聚糖具有强大的膨胀力，可填充胃肠、消除饥饿感，起到减肥美容作用，魔芋又可起到预防动脉硬化、防治心脑血管疾病、降低胆固、提高免疫力、防治...
「魔芋啤酒烧鸭 」简单易学 家常版 四川下酒菜 魔芋烧鸭子美味好吃的做法大全，「魔芋啤酒烧鸭 」简单易学 家常版 四川下酒菜 魔芋烧鸭子做法图解
奶奶喜欢吃鸭子，她说鸭子可以除湿，每到夏天，都会吃炖鸭。但清汤总是满足不了年轻人的重口味，弄不好，还会有股鸭子与生俱来特有的——鸭毛味，嗯。。。真心不喜欢╮（﹀＿﹀）╭今天做一道家常版的啤酒烧鸭，啤酒可以去味，红烧便可以满足我...
魔芋烧鸭也是川菜中家常美味美味好吃的做法大全，魔芋烧鸭也是川菜中家常美味做法图解
魔芋鸭是人见人爱地方风味佳肴，它和鸭一起烧，口感细腻，味道鲜美，泡椒风味突出，汤汁红亮魔芋含甘鲁聚糖50%，蛋白质30%，淀粉及维生素B1含量很高，近年来，魔芋已经成为一种重要的保健食品风靡日本和美国用料鸭半只魔芋250克料酒10...
经典川菜·软烂入味·雪魔芋烧麻鸭美味好吃的做法大全，经典川菜·软烂入味·雪魔芋烧麻鸭做法图解
用料【主料】麻鸭1只雪魔芋750克【辅料】老姜1块独蒜6个小葱1把【香料】八角2个山奈2个草果2个香叶3片栀子2个姜黄1片花椒适量干辣椒段适量【调料】生抽适量老抽适量豆瓣酱2勺冰糖适量食盐适量啤酒500毫升藤椒油2勺经...
川渝名菜「魔芋烧鸭」美味好吃的做法大全，川渝名菜「魔芋烧鸭」做法图解
美食界流传着烹饪大户鸭子的小趣闻：鸭子游到闽台，变成姜母鸭；游到南京，变成老鸭粉丝汤；游到北京变身烤鸭了；游到武汉变成周黑鸭；游到川渝，嗯，又多了个魔芋烧鸭。😂每个地区做鸭都很有一套，魔芋烧鸭，是我小时候逢年过节才能吃到的...
地道的魔芋烧鸭子怎么做,如何烹饪魔芋烧鸭子才更好吃
魔芋烧鸭是比较地道的川菜！今天第一次做得还算成功！✌用料鸭半只魔芋750g泡姜1块泡椒7个郫县豆瓣酱2勺花椒20粒大蒜5瓣料酒2大勺老抽1勺生抽1勺盐5克魔芋烧鸭子的做法准备:泡椒泡姜切碎，大蒜切片，酸菜切细。魔芋在开水中...
简单易学的魔芋烧鸭-川味美食做法
今天逛超市想着他爱吃魔芋，不如就买半只鸭回去给他做魔芋烧鸭吧，很久没做这道菜了，但是爱意满满哟❤️❤️❤️用料鸭仔鸭半只魔芋盒姜丝适量干辣椒几个大蒜四五瓣桂皮八角香料适量大葱一根花椒数粒糖少许老抽半勺豆瓣酱一勺盐...
川味烧魔芋美味好吃的做法大全，川味烧魔芋做法图解 如何做川味烧魔芋最美味
我爸给我买的魔芋，好大一块，我也第一次做，没想到味道不错，所以决定上传为我的第一道菜谱～事后决定的，所以过程就没有拍没办法了～自家的菜籽油，豆瓣酱和酸菜，很香很下饭哦～用料魔芋2斤酸菜两片泡椒适量青椒1个小米辣1个辣椒酱两...
魔芋烧鸭子（川味）美味好吃的做法大全，魔芋烧鸭子（川味）做法图解
魔芋），中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。是一种生长在海拔250—2500米的山间多年生草本植物。魔芋低热量，低蛋白质，高纤维，可以促进胃肠蠕动，能排毒，更重要的是它含有葡甘露聚糖的成分，所以可以使胆固醇含...
川菜烧菜：魔芋烧鸭美味好吃的做法大全，川菜烧菜：魔芋烧鸭做法图解
步骤简介：1、冷水焯鸭肉，鸭汤待用；2、开水焯魔芋；3、准备佐料：泡姜泡辣椒、姜片、蒜瓣、花椒、八角桂皮、大葱段、郫县豆瓣；4、调料：菜籽油、盐、糖、鸡精、料酒；5、炒香配料：花椒、泡姜泡辣椒、姜片、蒜瓣、大葱段、八角桂皮；6...
鲜妈私房之川味魔芋烧鸭美味好吃的做法大全，鲜妈私房之川味魔芋烧鸭做法图解
妈妈最爱做给我吃的菜之一魔芋烧鸭很辣！用料鲜鸭半只魔芋一整个豌豆一小碗干辣椒5-7段蒜姜葱花椒八角香料豆瓣酱鲜妈私房之川味魔芋烧鸭的做法将鲜鸭子切成小块在开水中焯烫一下放料酒在水里去腥捞起晾干蒜姜切片和辣...
美善品｜川味魔芋烧鸭美味好吃的做法大全，美善品｜川味魔芋烧鸭做法图解
2021年10月29日周五重庆小雨麻辣鲜香的魔芋烧鸭，下饭神器。用料鸭子（嫩）900克（半只）切块魔芋400克（切块）啤酒900克新鲜二荆条50克（切段）【调料1】油50克郫县豆瓣50克花椒5克干辣椒10克（切段）大蒜50克泡姜50克（切片）泡椒30克（切段）红...
魔芋烧鸭子美味好吃的做法大全，魔芋烧鸭子做法图解 如何做魔芋烧鸭子最美味
魔芋据说是减肥食品，但这道菜应该不减肥的！魔芋烧鸭子，经典的菜谱，你来试试吧！用料魔芋2斤鸭半只（约2斤）老姜1块豆瓣酱2勺油、盐、花椒等适量魔芋烧鸭子的做法鸭肉洗净后沥干水份备用，老姜拍扁。魔芋切小方块。（注意有些魔芋需...
魔芋烧鸭腿美味好吃的做法大全，魔芋烧鸭腿做法图解 如何做魔芋烧鸭腿最美味
用料鸭腿2只八角2个老抽3勺料酒2勺姜片2片盐2克红辣椒1个青蒜1根干贝素或鸡精少量菜籽油3勺魔芋烧鸭腿的做法鸭腿洗干净剁成小块。凉水下锅，放少量料酒煮沸后捞出，冲干净杂质。热锅倒入菜籽油，葱蒜香叶八角爆香加入红辣...
魔芋烧番鸭美味好吃的做法大全，魔芋烧番鸭做法图解 如何做魔芋烧番鸭最美味
做法摘自《回到山沟去种田》用料番鸭魔芋魔芋烧番鸭的做法自制魔芋：魔芋削皮打成浆，机器用大量清水洗净。浆水加足量水稀释，倒入锅中熬煮，关键手法不停快速搅拌，熬至半透明，浆糊成型冒大泡，改小火慢慢加入碱水，同时不停搅拌。...
魔芋烧鸭😋美味好吃的做法大全，魔芋烧鸭😋做法图解 如何做魔芋烧鸭😋最美味
妈妈经常做的一道菜，是家的味道。用料鸭半只魔芋两盒八角香叶姜四片料酒三勺老抽半勺生抽三勺蒜四瓣～蚝油一勺干辣椒四个魔芋烧鸭😋的做法半只鸭切块加料酒姜片腌制半小时鸭皮挺肥的～所以直接先把鸭油炒出来煸到微微发焦...
魔芋老鸭煲美味好吃的做法大全，魔芋老鸭煲做法图解 如何做魔芋老鸭煲最美味
越到冬天越是馋嘴，想吃热辣辣的锅子，想吃肉，想下馆子吃大菜却懒得跑出去，在家里利用家庭适用的酱料包再合适不过了。魔芋老鸭煲是一道热辣的家常菜，魔芋饱腹又低脂，用来配合油腻的砂煲。使用鸭腿，处理起来更加方便。这次用到...
魔芋烧鸭美味好吃的做法大全，魔芋烧鸭做法图解 如何做魔芋烧鸭最美味
简单美味的魔芋烧鸭～用料鸭半只郫县豆瓣一勺八角一个姜2片魔芋1000g干辣椒6个蒜2瓣料酒1勺桂皮两小片香叶1片魔芋烧鸭的做法鸭子切块焯水冷水煮开后四五分钟，捞起备用把煮的汤不要倒掉，装起备用魔芋切成小条状，用开水焯一...
简单易学的川味魔芋烧鸭美食做法
营养价值每1人份热量1865.7kJ/446.3kcal蛋白质18.3g碳水化合物16.9g脂肪29.3g饱和脂肪7g膳食纤维3.9g钠506.7mg初级准备时间20分钟总时间70分钟6人份用料魔芋400克切块2*2*3cm鸭900克1只50克辣豆瓣酱，选郫县豆瓣酱10克...