炝炒笋末的精选大全

用料笋250克蒜半瓣干辣椒4个盐适量炝炒笋末的做法笋去掉老头撕破切成末。水干下笋末汆煮1分钟。汆煮的笋末捞出过凉并沥干。我这还没沥水。蒜切末、干辣椒切节。锅中下油烧到5成热下蒜末炒香，再下干辣椒待变色下笋末，大...

春天就是吃笋的季节，刚买了一点手剥笋芯，和肉末一起炒了，适合拌饭吃。用料手剥春笋200g胡萝卜3片肉末50g葱姜蒜少许XO海鲜酱1勺生抽0.5勺酒酿1勺肉末炒笋尖的做法手剥春笋和胡萝卜片洗净，烧一锅热水，小半勺盐和几滴油，把菜...

简单美味快手小炒~~~~~用料肉末、竹笋、姜葱、料酒、盐适量笋片炒肉末的做法竹笋过水，切片，姜葱切末起油锅，爆香姜蒜，下肉末煸炒，然后再加笋片同炒加料酒、适量的盐调味即可...

用料蒜2瓣莴笋1/3根干辣椒4个海天蚝油1/2茶匙炝炒莴笋的做法蒜切末干辣椒切段莴笋削皮切菱形片锅里烧水水开放入莴笋焯水1分钟捞出沥干水起锅烧油加入蒜➕干辣椒炒香加入莴笋翻炒加入蚝油翻炒均匀出锅...

春天，大自然馈赠的美味。用料春笋适量肉末适量盐适量生抽适量姜3片（切末）大蒜3粒（拍碎）小西红柿5粒青椒一根春笋炒肉末的做法笋子剥去外壳，检查切掉根部老的部位刀放平将笋子压扁，切碎加入沸水中焯1～2min，倒入沥水盆沥干水分热...

煲了粥喝，好象没啥下粥的小菜，于是就做了这个快手小炒，很下粥的说，也很下饭，味道很赞！我用的嫩笋是超市里卖的包装好的，即食的那种，香辣味的！有时候备一两包这种笋放家里，家里来客人了加菜也很是方便，味道也很赞的！用料猪绞肉150g...

竹笋素有“蔬中第一品”之美称，属低糖、低脂肪、高纤维食物。滋味鲜美、柔嫩清香。有促进肠道蠕动、帮助消化、解便秘之效果。俗称：刮油菜。用料菜籽油3勺竹笋（我选的大头笋）1个泡海椒3个盐3克鸡精1勺炝炒鲜笋的做法竹笋...

用料笋干500克肉圆6个肉末炒笋干的做法做好的肉圆吃不完可以利用起来，用绞肉机，打碎备用锅里到点油，把绞好的肉，在锅里翻炒成焦黄。放入泡发好的笋干，到生抽老抽糖调味。喜欢的人可以在起锅前放点香油提香。...

简单不减味用料红辣椒丝若干莴笋1根炝炒莴笋丝的做法切丝备料油热后大火翻炒，炒一半时放盐炒至莴笋丝饮脆即可！小贴士炝炒的关键在于别放水...

貌似是广东食法，同理可炒芥蓝，也很好吃。用料芦笋400克蒜少许生抽2茶匙糖少许芥末1/3支芥末炒芦笋的做法芦笋切段，靠近根部的太粗要切掉，切掉部分可以煲汤。芦笋放到滚水里焯至8分熟。捞起备用。糖，生抽，芥末拌在一起备用。...

作为一个“伪江南人”，不会吃笋，买过几次，都是感觉苦涩。这次跟着团购了五斤雷笋，本着不浪费的原则，试过了好几种方法，这种是家人最接受的。用料笋500克糖少许盐少许干辣椒1-2个生抽1勺料酒1勺炝炒雷笋的做法雷笋剥去外衣，开...

简单易上手，其实就是炝炒时令鲜蔬啦，芦笋这样炒来也非常好吃呢！用料芦笋适量干辣椒十个（根据自己口味调整）大蒜适量盐适量鸡精适量炝炒芦笋的做法芦笋切三段，大蒜切碎，干辣椒切两段（直接用剪刀剪也很方便呐）锅中热油，放入干辣椒...

时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料莴笋1根食用油10g花椒20粒蒜2瓣干辣椒5个生抽3g盐1g炝炒莴笋丝的做法莴笋擦丝。锅中倒油，放蒜、干辣椒、花椒小火炒香。倒入莴笋丝，转大火翻炒。大约炒1-2分钟左右，淋少许生抽，...

用料芦笋一把油少量盐少量生抽勺少量耗油两汤勺水少量白砂糖少量炝芦笋的做法1.清理芦笋底部略老去皮，洗净烧开水，芦笋倒入水中焯一下捞出，装盘待用觉得长可以切一下2.勾汤汁炒锅倒入少许油，耗油，生抽，炒一下放入糖，倒入水，炒...

用料莴笋250g肉末150g盐少许油少许莴笋炒肉末的做法莴笋洗净，削皮，抽丝。在锅中倒入油，加热后，放入肉末翻炒几下。放入莴笋丝炒几下后，加点水。起锅。...

用料笋瓜2个姜蒜小米辣适量盐2勺白糖1勺醋15ml鸡精1勺食用油适量炝笋瓜的做法笋瓜去皮，去瓤切成片撒上盐，腌制一会杀出水后用清水冲洗下，挤下水分锅中热油，放入蒜片辣椒爆香放入笋瓜翻炒加入盐，白糖，醋，大火翻炒下出锅前加入...

用料方竹笋500克干海椒5个盐少许味精少许三线肉20克炝炒方竹笋的做法干海椒剪成小节，分量视自己喜好而定。三线肉或者二刀肉都行，一定要偏肥的，爆油。新鲜方竹笋，切成薄片备用。最最最最最重要的一步！！！汆水！一定要汆水！反复汆...

用料莴笋1根红椒3个花椒一小勺盐一小勺蒜4~5掰白糖一小勺生抽一勺醋2大勺炝笋丝的做法莴笋一根，刮皮刀去皮洗净，刮(切)成细条，放入少许盐抓拌均匀，腌制5分钟，滤干水分放入盘中。大蒜拍，剁成蒜泥，放入碗中，加入适量白糖，盐（一定...

用料莴笋1根花椒数粒干辣椒3-4个盐3-5克食用油15克生抽3克炝炒莴笋片的做法花椒、干辣椒、食用油放入主锅，3分～V～反转小勺爆香。放入莴笋、生抽、盐，4分～V～反转小勺拌炒，铃声响起，盛出享用。加好友，聊美食。...

这是妈妈的拿手菜，所以也是我学的第一道凉菜，味道清爽脆口。用料莴笋1根盐适量蒜4-5瓣白糖3勺白醋3勺耗油少许酱油1勺花椒5-7颗干椒3-5颗白芝麻少许炝莴笋的做法1、莴笋切段，放白醋白糖腌制（十分钟左右）2、放盐和耗油3、倒...

老爸前两天拔了几颗雷竹笋，于是有了今天这道菜，南方的美食雷竹笋来也，我太爱笋了！用料油适量盐半勺生抽1勺蒜头3颗小葱2根薄荷叶5片干辣椒段6个炝炒雷竹笋的做法雷竹笋去壳后拿清水焯5分钟，捞出过冷水晾凉，剥去笋衣，一定要去...

用料蒜2瓣干辣椒3个莴笋叶150克🔸调味盐¼茶匙炝炒莴笋叶的做法蒜切片干辣椒切段莴笋叶放入盐水浸泡10分钟洗净起锅烧油加入蒜➕干辣椒炒香加入莴笋叶翻炒1分钟加入盐翻炒均匀出锅...

上周买的青笋，一直放在冰箱里，看着都有点干了，早上拿出来跟虾仁一起炒也没炒好，后来在网上看了炝炒青笋的教程，在此记录一下用料莴笋根盐克干红辣椒5-6个炝炒青笋的做法一直都是顺着笋干切的，没想到也可以这么切。去掉一圈...

用料竹笋尖适量猪肉末半肥瘦白糖盐葱鸡精酱油肉末炒竹笋的做法买的盐笋😄把表面的盐用水冲干净然后切片泡水3-5个小时途中换两三次水即可开火把肉末先放锅里煸炒炒至肉沫变金黄出油再放入葱白爆香加入沥干水的竹笋爆...

每年春天家里的竹园就会冒出一大堆春笋。一到时间奶奶就会去竹园里挖最新鲜的春笋做这道春笋末炒蛋给我和我弟弟吃。用料春笋2根鸡蛋5个黄酒适量生抽适量糖适量春笋末炒蛋的做法春笋去笋衣，洗净，一根切成春笋末，另一根切...