首页
菜式
家常菜
快手菜
下饭菜
下酒菜
宴客菜
创意菜
懒人菜
素菜
凉菜
菜谱
大鱼大肉
懒人食谱
菜谱视频
地方小吃
酱
小吃
零食
沙拉
寿司
蒸蛋
月饼
汤圆
素食
沙拉凉菜
小吃零食
场合美食
早餐食谱
下午茶食谱
夜宵食谱
宴客食谱
野餐食谱
便当食谱
宿舍食谱
冬至食谱
年夜饭食谱
元宵节食谱
情人节食谱
端午节食谱
复活节食谱
感恩节食谱
万圣节食谱
烘焙美食
派
塔
面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞
烘培
蛋糕
芝士蛋糕
纸杯蛋糕
三明治
甜品做法
布丁
冷饮
果酱
糖水
甜品
冰淇淋
酒
咖啡
豆浆
果汁
奶茶
饮品
家常主食
饭
炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭
面
炒面
面条
馄饨
饺子
馒头
包子
面食
饼
粥
学烹饪
煎
焖
卤
蒸
红烧
干锅
火锅
免烤
菜品口味
鱼香食谱
糖醋食谱
酸甜食谱
蒜香食谱
咖喱食谱
奶香食谱
清淡食谱
五香食谱
孜然食谱
烹饪厨具
烤箱食谱
砂锅食谱
冰箱食谱
电饼铛食谱
电饭煲食谱
高压锅食谱
平底锅食谱
微波炉食谱
塔吉锅食谱
豆浆机食谱
榨汁机食谱
面包机食谱
打蛋器食谱
料理机食谱
电炖锅食谱
空气炸锅食谱
电蒸锅食谱
电火锅食谱
破壁机食谱
厨师机食谱
酸奶机食谱
厨具食谱
电磁炉食谱
正宗客家酿三宝的精选大全
当前位置 /
首页
/
正宗客家酿三宝的精选大全
/
列表
简单易学的正宗客家酿三宝美食做法
03-20
作为一个正宗的客家人,如果不会做酿三宝那是说不过去。祖祖辈辈都用这个菜菜去招待客人。今天突然嘴馋了。虽然负责采购的小姐姐只买了油炸豆腐泡,用上冰箱留下的两只辣椒。做了一个酿三宝犒劳犒劳自己。。话说正宗的酿...
客家炒三宝美味好吃的做法大全,客家炒三宝做法图解 如何做客家炒三宝最美味
09-14
客家三宝:苦瓜、茄子、豆角,这是我度夏的主素菜,吃不腻,全家喜欢吃,一次炒好多,吃两顿,炒三宝很费油,农家乐点的炒三宝是过了水来炒的不香,湘菜馆的干煸豆角、茄子香但都过了油的做起来麻烦,下面分享家常炒三宝做法。用料苦瓜随...
蒸酿三宝(客家版)美味好吃的做法大全,蒸酿三宝(客家版)做法图解
12-30
清清淡淡的一道菜用料肉糜+盐+生粉+生抽+蒜头+小茴香米苦瓜豆腐香菇蒸酿三宝(客家版)的做法以上的肉跟各种调料一起剁烂,成肉糜,搅肉机搅也可以豆腐切小块,中间挖个洞,肉塞进去,不挖洞也行,用筷子在豆腐中心处划开一个口子,把肉挤进...
客家三宝之酿茄子、酿尖椒美味好吃的做法大全,客家三宝之酿茄子、酿尖椒做法图解
03-31
吼吼吼,我一直觉得酿茄子、酿尖椒真的超好吃的,而且制作过程并不难。本篇的酿茄子、酿尖椒是我自己的做法,仅供大家参考。用料茄子1个尖椒10个猪肉300-400克蒜7-10瓣蚝油1大勺淀粉1勺烟适量酱油1-2勺客家三宝之酿茄子、...
客家“酿三宝”之苦瓜酿肉美味好吃的做法大全,客家“酿三宝”之苦瓜酿肉做法图解
04-15
客家人每年夏天必备清热消暑,养血益气的传统美食,苦瓜酿肉可谓名列前茅。用料苦瓜2条五花肉300克鸡蛋1个生抽2勺蚝油1勺食用盐适量胡椒粉适量蒜15克玉米淀粉1勺花生油适量客家“酿三宝”之苦瓜酿肉的做法苦瓜去掉头尾,切...
粤菜:客家酿三宝——安利皇后锅具美味好吃的做法大全,粤菜:客家酿三宝——安利皇后锅具做法图解
07-19
今天,要给大家介绍的是中国八大菜系中的粤菜!粤菜讲究的是用料丰富、选料精细、技艺精良、清而不淡、鲜而不俗、嫩而不生、油而不腻。对烹制的工艺也严格要求,火候和油温的控制须恰到好处。今天要给大家介绍的这道粤菜代...
客家三酿美味好吃的做法大全,客家三酿做法图解 如何做客家三酿最美味
06-21
用料豆腐空心油豆腐糯米克2000猪肉末克香菇20朵香芋用量:1只韭菜用量:1.5斤花生米:用量:半斤空心青椒用量:若干只苦瓜用量:3-4只客家三酿的做法忘了拍图了,步骤就这样:糯米提前一天泡发,青椒和苦瓜提前买好晒软,苦瓜切成...
《粤菜大师》客家酿三宝美味好吃的做法大全,《粤菜大师》客家酿三宝做法图解
06-10
《粤菜大师》“守味人”教你做客家酿三宝,夏天开胃没烦恼!用料苦瓜根豆腐块青椒只五花肉斤生抽勺胡椒粉克盐克淀粉勺花生油勺《粤菜大师》客家酿三宝的做法将五花肉去皮、切丁将去皮的五花肉制成肉馅加入调料制作肉馅将...
客家三宝酿美味好吃的做法大全,客家三宝酿做法图解 如何做客家三宝酿最美味
06-24
用料苦瓜1根猪肉克淀粉勺糖克盐克蒜瓣生抽勺酱油勺客家三宝酿的做法嫩豆腐切块卓肉剁碎加各种配料挖个洞塞肉馅下锅煎一煎持续煎好了后加淀粉猛火收汁撒葱花关火收锅摆盘酿苦瓜下锅收锅完美煎蛋下肉末卷成团可以加入...
简单易学的正宗客家酿豆腐美食做法
03-10
用料豆腐块胡椒粉克猪肉克葱花克盐克淀粉勺生抽勺正宗客家酿豆腐的做法豆腐2大块香港的豆腐比砖头还厚五花肉剁好加入淀粉盐糖白胡椒粉鸡粉酱油搅拌均匀豆腐切成三角形(三角形就是正宗客家酿豆腐哦)拿一块豆腐如上图用...
简单易学的正宗客家酿苦瓜美食做法
09-09
酿苦瓜,是梅州人逢年节必吃的一道菜。素荤均衡,营养丰富。用料苦瓜1根猪肉200克香菇3朵糯米50克干贝15粒盐适量番薯粉3勺正宗客家酿苦瓜的做法糯米、干贝、干蘑菇提前半小时浸泡。苦瓜切小段,中间的囊挖走。带点肥肉的猪...
正宗客家酿豆腐易做又好吃的窍门
02-10
作为一个客家人怎么能不会酿豆腐呢!让我来展开教教吧😁用料豆腐六大块猪肉100g正宗客家酿豆腐的做法先这样,然后这样,最后就好啦~小贴士哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈...
客家酿三宝(酿苦瓜,茄子,辣椒)易做又好吃的窍门
04-12
客家酿三宝,粤菜中的经典,这是我妈的拿手菜,吃过很多的客家酿三宝,但是我觉得我妈酿的最好吃。原因是在肉馅的配料里,和煮的火候要把握好,哈哈。😋酿三宝指的是酿苦瓜,酿茄子,酿辣椒或酿豆腐,也可以酿圆形的青椒。一起看看怎么...
客家煎酿三宝「酿豆腐」美味好吃的做法大全,客家煎酿三宝「酿豆腐」做法图解
04-27
这个菜在马来西亚,不管酿的是什么一律统称“酿豆腐”。小时候根本没觉得这有什么不妥,后来有一次带个香港朋友去吃有名的“安邦酿豆腐”她就问道:“明明是酿各种东西嘛!为什么就叫酿豆腐呢?”我才发现,是喔!酿豆腐不是一个统...
正宗的梅州客家酿豆腐美味好吃的做法大全,正宗的梅州客家酿豆腐做法图解
08-15
用料豆腐适量肉末适量生抽1勺胡椒粉5克鸡精少许葱花适量盐适量正宗的梅州客家酿豆腐的做法调肉馅,这一步没有拍,跟调饺子馅差不多,肉沫,葱花,盐,酱油,少许香油顺时针搅拌肉沫,用嫩豆腐酿口感更佳,酿好的豆腐,有肉沫的一面朝锅底...
客家三宝美味好吃的做法大全,客家三宝做法图解 如何做客家三宝最美味
01-04
用料苦瓜半根茄子半个豆角3条蚝油2勺蒜3瓣盐半勺生抽1勺客家三宝的做法苦瓜、茄子、豆角切条,放入锅里焯两分钟(豆角可以焯久一点)食材捞出沥干水分,锅中热油,放入切碎的蒜,煸香,放入沥干水分的食材爆炒一两分钟然后加入少...
简单易学的客家煎酿三宝美食做法
09-28
过年在顺德餐厅吃过,觉得好吃好看,小改良版本用料小苦瓜1条茄子1条青尖椒3条猪肉碎250克生抽盐糖蚝油料酒老干妈豆豉姜2-3片蒜3瓣客家煎酿三宝的做法猪肉碎用少许盐,三汤匙生抽,一茶匙糖,一汤匙料酒,少许水淀粉搅打上劲(顺...
简单易学的家庭版客家酿三宝美食做法
02-18
老妈的拿手菜,薄荷叶是点睛之笔,在外面吃不到的滋味。用料苦瓜2根茄子1根青辣椒5只薄荷叶100克猪肉500克盐1.5勺生抽2勺油适量淀粉2勺家庭版客家酿三宝的做法苦瓜、茄子洗净切段,中间掏空,青辣椒洗净侧面开口备用。猪肉洗...
客家酿豆腐的简单家常做法,好吃的客家酿豆腐家常做法
10-07
客家酿豆腐,是客家久负盛名的名菜,在客家人的生活中,但凡有宴席必有此道菜。作为一名土生土长的客家人,从小就吃着酿豆腐长大,超级喜欢一口咬下去,肉汁留出来的感觉。用料材料:板豆腐1块猪肉(肥瘦相间)100克香菇5朵配料:芝麻油...
客家菜的简单家常做法,好吃的客家菜家常做法
04-01
酿豆腐可以说是客家菜的代表菜式之一.煎.炸.蒸.煮对于酿豆腐来说.不同料理方式味道都会不同.对于吃货来讲.先煎再煮.可以说是香而不腻.豆腐非常入味.而且肉馅还饱满多汁.所以今天带来传统客家菜.酿豆腐.用料豆腐2块半...
阿态牌美味客家煎酿三宝😆美味好吃的做法大全,阿态牌美味客家煎酿三宝😆做法图解
07-18
客家人的名菜“煎酿三宝”💕💕💕每家都有不同的做法,但是大同小异,我的菜谱是我自己家的做法,非常香又好吃😝正不正宗就不说啦,我觉得很正宗的😆😆我的潮汕朋友爱上了这种酿菜,念叨了好久让我做给她吃,她觉得很好吃😆😆😆简...
地道的客家酿三宝怎么做,如何烹饪客家酿三宝才更好吃
03-31
用料豆腐1块猪肉300克生抽1勺蚝油1勺胡椒粉0.5克淀粉1勺蒜4瓣茄子1个青椒2个客家酿三宝的做法我是直接用的豆泡,可以不用过油省了一步,肉沫用生抽鸡精胡椒粉腌制5-8分钟,然后把肉塞进豆泡备,把肉那面煎一下备用,茄子和青辣...
煎酿三宝的简单家常做法,好吃的煎酿三宝家常做法
10-10
用料鲮鱼胶150g鲜蘑菇7朵辣椒3只豆角4条油少许蚝油少许糖少许盐少许煎酿三宝的做法放少许油盐蚝油糖,将鲮鱼胶调味,备用,豆角飞水,使豆角软身(目的是整花型),冬菇去头,(根据自己喜好菇面切花),辣椒对边开,去籽。把鲮鱼胶酿好,用平...
客家酿三宝美味好吃的做法大全,客家酿三宝做法图解 如何做客家酿三宝最美味
09-26
中秋假期,前2天都是奶奶做菜,今天和奶奶说由我来下厨,让她尝下我的手艺,客家酿三宝。用新买的锅焖煮,色泽均匀,味道非常浓郁,奶奶也说好吃😋💗❤️用料苦瓜1条茄子1条辣椒2个眉豆3把,直接用手抓过来的胡椒粉少量盐少量姜2片蒜1...
简单易学的酿三宝-客家风味美食做法
08-21
用料猪肉(五花部分)500g盐10克生抽15g蚝油20g姜水5克尖椒6个(对半切开有12个,也可以不切,一个里面酿多点肉)油豆腐15个白豆腐5块(一分为四,切开后有20小块)(其他喜欢吃的茄子、苦瓜)都可以酿三宝-客家风味的做法猪肉调味:1.取五花...
栏目导航
首页
菜式
家常菜
快手菜
下饭菜
下酒菜
宴客菜
创意菜
懒人菜
素菜
凉菜
菜谱
大鱼大肉
懒人食谱
菜谱视频
地方小吃
酱
小吃
零食
沙拉
寿司
蒸蛋
月饼
汤圆
素食
沙拉凉菜
小吃零食
场合美食
早餐食谱
下午茶食谱
夜宵食谱
宴客食谱
野餐食谱
便当食谱
宿舍食谱
冬至食谱
年夜饭食谱
元宵节食谱
情人节食谱
端午节食谱
复活节食谱
感恩节食谱
万圣节食谱
烘焙美食
派
塔
面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞
烘培
蛋糕
芝士蛋糕
纸杯蛋糕
三明治
甜品做法
布丁
冷饮
果酱
糖水
甜品
冰淇淋
酒
咖啡
豆浆
果汁
奶茶
饮品
家常主食
饭
炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭
面
炒面
面条
馄饨
饺子
馒头
包子
面食
饼
粥
学烹饪
煎
焖
卤
蒸
红烧
干锅
火锅
免烤
菜品口味
鱼香食谱
糖醋食谱
酸甜食谱
蒜香食谱
咖喱食谱
奶香食谱
清淡食谱
五香食谱
孜然食谱
烹饪厨具
烤箱食谱
砂锅食谱
冰箱食谱
电饼铛食谱
电饭煲食谱
高压锅食谱
平底锅食谱
微波炉食谱
塔吉锅食谱
豆浆机食谱
榨汁机食谱
面包机食谱
打蛋器食谱
料理机食谱
电炖锅食谱
空气炸锅食谱
电蒸锅食谱
电火锅食谱
破壁机食谱
厨师机食谱
酸奶机食谱
厨具食谱
电磁炉食谱