闽菜传统佳肴的精选大全

北方人很少做的菜！做法简单，感觉就是做准备工作。惊艳到我的是荷兰豆，比其他做法好吃的多，很鲜嫩！蛏子也不似平常辣炒做法，保持了原滋原味！看来南方海鲜的做法真的胜于北方。清淡可口，倾情推荐！用料蛏肉200克荷兰豆15个水发香...

这是闽南地区的传统粿点外层糯米Q皮，里馅用萝卜丝、虾米和猪油炒香再加上香脆的花生，粿仔叶垫底方便拿取。用料糯米粉500克干萝卜丝200克虾米50克猪油100克猪油渣50克花生100克青蒜2根粿仔叶（黄槿叶）20片闽南传统萝卜丝糯...

用料鸡蛋，糖，淀粉，纯牛奶，味美佳肴的做法准备所有材料把所有材料准备好，把牛奶加热，打入鸡蛋，倒入白糖，加入热牛奶，加入淀粉打匀，过虑一下，倒入蛋挞皮里，上下火190度，烤上色就好了...

用料去皮煮熟或罐装蚕豆2杯初榨橄榄油适量洋葱，切碎半个生蒜2磅茴香1茶匙水半杯盐和黑胡椒粉适量新鲜柠檬汁2个埃及传统菜肴FulMudammas的做法如果烹饪干蚕豆，使用我博客上的说明，如何准备蚕豆，如果用罐装蚕豆，把它们倒进...

#罐头小厨#用茄子也能做出好吃美味的千层意面，口感绵软的茄子和马苏里拉奶酪的神仙搭配，颠覆你的想象！用料长茄子两根番茄酱300g洋葱半个黑胡椒适量盐适量马苏里拉奶酪450g一分钟学会传统意式佳肴，茄子换个花样吃！的做法洋...

#连小厨#教大家做道正宗莆田式纯海砺煎[呲牙]做法见图上。最近发现有家海鲜店进的山东海砺比霞浦干净好多，但还是得一个个摸着去壳再洗几道后。用露网沥干水分才好煎。【营养】营养丰富，有“海中牛奶”美誉，含有多种维生...

清晨的爱心早点用料芹菜1小根胡萝卜小半根木耳适量香菇3个菜花5朵花生豆适量白芝麻一点点盐适量香油1勺美味佳肴的做法锅内做水，水开将泡好的木耳和蘑菇下锅煮6分，将所有菜洗干净，芹菜和胡萝卜切小块，下锅一起煮，再煮一二...

女儿爱吃这道菜，时不常就点名要吃，迫使我不断练习，通过一些细节的完善，使得这道菜成为一上桌就被哄抢的菜品，是我们家的保留菜肴，现在分享给大家。用料大鸡腿肉1只花生米50克大葱半根大蒜3瓣生姜1块花椒30粒辣椒5个料酒1勺...

加微信13133148025，美味与你相约用料盐克鸡蛋一只美味佳肴的做法第一步:加我v13133148025第二步:下单品尝美味第三步:带你赚钱无任何套路---吃分享，不好吃我变丑真的好吃骗你是小狗保证不后悔真诚无套路小贴士不知道你...

取名艺术家妈妈，是因为家有在艺术的殿堂中畅游的艺术家儿子。艺术家的成长历程非常精彩。世无前列的新冠疫情，整整一年没有回家的艺术家，终于因申请在上海参加为期3个月的世界艺术家驻地活动而回国，刚刚结束2周的隔离期，免...

醉排骨的做法并不像它的名字一样，是用酒浸泡的。醉排骨的做法其实是将炸好的食材趁热放入调好的料汁中，趁热吸足味，这就叫醉。醉排骨是福州的传统名菜，在当地每逢过年过节，几乎家家户户都会做这道菜，大人孩子都爱吃，福州无人...

一款简单的传统意大利美食，奶香浓郁，粗纹通心粉配以三文，香而不腻，又是饱饱的一顿，吃起来还没什么负担。用料三文鱼2片樱桃番茄400克乳酪芝士70克粗纹通心粉500克奶油50克洋葱适量香菜适量盐适量黑胡椒适量蒜瓣少量黄油适...

一共需要13样菜，分别是花生碎，麻姥，海苔，五花肉，海蛎煎，炒鸡蛋，鱼糕，拳头母，盐露豆干，豆腐卷，鱿鱼，荷兰豆，胡萝卜丝。以下是四个人的份量。用料花生碎一包麻姥1包海苔1包五花肉300克海蛎煎250克炒鸡蛋2个鱼糕半个拳头母2个盐露豆干...

厦门在地人的传统下午茶配用料糯米粉100克水20ml糖霜50克闽南传统糯米炸的做法糯米粉与水搅匀成面团不粘手为准抓压成扁椭圆形状备用中温油炸炸制全熟上碟撒上糖霜，闽南人的茶配点心就完成啦！...

用料粘米粉500克食用碱3克水1500克平沙1克盐巴3克闽南传统咸糕的做法750克水跟500克米粉搅拌均匀成米浆。另外750克水倒入锅里煮开，将之前搅拌好的米浆分批慢慢倒入沸水中。切记！倒入时要分批，搅拌均匀着倒入。不然会结...

用料大米2杯五花肉100克干香菇10朵干贝5克海蛎干8克白萝卜1条葱白适量盐2克生抽1勺蚝油半勺鸡粉1克葱绿适量闽南传统的萝卜咸饭的做法准备100克五花肉，肥瘦比例3:2，切一厘米的丁。干香菇泡发，干贝温水泡软，海蛎干洗干净，备...

初二相聚乐陶陶，我当大厨来掌勺，满桌佳肴不拍照，臣妾真心做不到。用料咖喱鸡柠檬汁鲍芹老醋花生糖醋藕烤蛋挞山楂糕香酥带鱼家宴佳肴的做法鸡胗炒蒜苔红粉佳人小贴士还有几个菜没做，吃不了了。有个排骨栗子没拍。...

跟做艺厨Dino的勃艮第红酒炖牛肉和独门秘笈土豆泥🥰用料牛腩2斤红酒1瓶洋葱半个蒜5瓣陈皮2片香叶3片胡萝卜2根OXO牛肉高汤调味2块土豆2大个黄油60克法国传统佳肴红酒炖牛肉的做法牛腩切块洗净泡去血水放入容器，加入蒜5...

百度来的由来。清代有诗人写诗咏薄饼：“春到人间一卷之”，描写薄饼皮是“薄本裁圆月，柔还卷细筒”，描写薄饼馅是“纷藏丝缕缕，馋嚼味融融”。薄饼还是厦门人的一大发明。明代嘉靖年间（1522——1566年），曾任潮州太守的同安人李...

酸菜肉卷在罗马尼亚人的餐桌上，是像中国人的饺子一样，有着不可动摇的地位。逢年过节，酸菜肉卷，家庭聚会，酸菜肉卷。准备这道菜也和咱们包饺子一样，会全家总动员，一边聊天一边包，热热闹闹的。酸菜是入秋后大量上市的圆白菜加上...

家的味道。我知道～用料鱿鱼干一小片香菇一朵瘦肉一小块鸭血一小块海蛎十颗左右韭菜三四颗胡萝卜一小块姜一小块面线一坨淀粉适量盐适量白胡椒粉适量香油适量猪肥肉适量米酒适量红葱酥适量香菜适量传统味道家常闽南面线...

🥩肉饼切块，二层肉切块🥩起锅烧油，油热下猪肉，翻炒均匀，🥩再下肉饼和葱头🥩再下余葱➕丁点盐✅搞定用料盐999克肉饼999克二层肉999克葱999根油999克肉饼🥩佳肴的做法瘦肉（猪的二层肉）切片肉饼切小块起锅烧油油热下瘦肉翻炒...

用料猪腰两个海蜇1片馒头1个花菜适量菜椒1个洋葱半个陈醋2勺淀粉3勺白胡椒半勺白糖1勺香油1勺盐适量爆炒双脆，福州的传统闽菜，鲜脆可口……的做法食材猪腰切成两半，去除里边的白膜，切切成花刀，用水冲洗干净（这个可以在买的...

儿时冬天饭菜匮乏单一，主食馒头为主，菜只有窖藏萝卜白菜。母亲心灵手巧，馒头蒸的膨松、柔软、劲道，各种花样小食，独特、美味、解馋，腊八蒜汁拌石花菜至今一直是我家春节必备凉菜。用料石花菜大概20克胡萝卜2根腊八蒜汁500ml...

焖豆腐是莆田民间流行的一种传统菜肴，以清淡素雅、质地柔软，润滑爽口，味道清纯，莆田酒席上不可缺席的一道大菜！莆田人爱吃焖豆腐，特别是离乡的游子，对这道莆田特色美食更是情有独钟！用料卤水豆腐1块五花肉1块干香菇几朵干贝、...