简单易学的古早味白菜卤美食做法
用料鸡蛋1个大白菜半颗干香菇5朵黑木耳15朵料酒15ml盐10克糖15克白胡椒粉5克蒜蓉10克水200ml炸猪皮若干古早味白菜卤的做法香菇木耳洗净后泡开鸡蛋打散后热油炸成蛋酥后捞起（因为开油锅不方便，所以我每次炸好很多蛋酥后...
台式古早味～怀旧卤排骨美味好吃的做法大全，台式古早味～怀旧卤排骨做法图解
滷排骨飯真的是一道很有層次又好吃的道地台灣料理！這道菜的秘訣就是先炸...再滷。Mmmm,把鮮美的肉汁完全鎖在肉內。吃起來非常juicy不乾澀。今天做的這道菜譜一併處理了滷蛋➕滷豆乾，讓辛苦的媽咪們燒飯又省了一道功夫！...
简单易学的古早味卤肉饭美食做法
最原始风味的台湾古早味卤肉饭用料酱油膏五花肉鸡蛋冰糖红葱头老姜米酒古早味卤肉饭的做法五花肉带皮切片切丁红葱头切丝切丁都可肉丁中火煸出油待用步骤四猪油炸炒红葱头到软烂米酒溜锅酱油膏冰糖入锅小火闷收汁净放...
古早味卤猪脚（含去腥手法）美味好吃的做法大全，古早味卤猪脚（含去腥手法）做法图解
用料猪蹄2只冰糖4汤匙猪油3g盐15g酱油3汤匙料酒2汤匙姜2个拇指蚝油1勺蒜头5颗红葱头碎2汤匙葱结1个卤水料1包水适量醋适量古早味卤猪脚（含去腥手法）的做法猪脚去腥1：猪脚四分用冷水冲15分钟，沥干。加少许酒与醋搓猪脚，后加...
简单易学的白菜卤台湾古早味美食做法
用料油克白菜片香菇朵盐克白菜卤台湾古早味的做法香菇干温水泡发2-3朵、干虾仁放葱姜花雕酒温水泡发蒜一瓣切末，姜切一个大片、娃娃菜一个切条热锅冷油放姜片小火煎香，放虾仁和香菇炒香。随后放蒜末出香味即可放白菜。...
古早白粥美味好吃的做法大全，古早白粥做法图解 如何做古早白粥最美味
用料水克米古早白粥的做法白粥下厨房加入食指长度水，高压锅开始响了之后转超小火15分钟，关火。闷15分钟可以吃...
简单易学的古早味滷白菜美食做法
用料红萝卜丝50g牛头牌红葱香酱5大匙大白菜300g泡发香菇50g葱段30g姜片20g古早味滷白菜的做法大白菜切大块后用沸水汆烫约30秒后捞起沥乾；泡发香菇切丝，备用热锅下少许油，小火爆香葱段、姜片、香菇丝、红萝卜丝，再放入作...
轻松搞定古早味卤肉美味好吃的做法大全，轻松搞定古早味卤肉做法图解
女儿喜欢卤肉…外卖味道不正…所以我逼上梁山…慢慢试配方…终于成功…配料不用太多种…简单味更纯香…用料食材酱油100克水400克油30克姜一大块八角2个肉桂皮二小块香叶二叶红糖20克红辣椒2个青瓜1条酸菜适量五花肉5...
古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕美味好吃的做法大全，古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕做法图解
古早味蛋糕其实就是烫面水浴法蛋糕，它的特点就是细腻、湿润、绵软，配方是八寸烤盘的量。用料玉米油70克低筋面粉90克盐1克牛奶60克＋（可可味）10克鸡蛋6个细砂糖60克（可可味）可可粉15克古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕的做法1⃣...
原味古早美味好吃的做法大全，原味古早做法图解 如何做原味古早最美味
记录配方用料低筋面粉115克细砂糖85克玉米油70克牛奶80克盐1.5克白醋几滴蛋黄105克，约7个蛋蛋白200克原味古早的做法1.玉米油小火加热至表面出现波纹关火，倒入过筛好的低筋面粉搅拌均匀。2.倒入牛奶搅匀。3.倒入蛋黄，搅...
古早味美味好吃的做法大全，古早味做法图解 如何做古早味最美味
十寸～150水浴60分钟+10分钟用料低筋面粉140克糖105克牛奶98克油105克鸡蛋9-10个盐1.5克古早味的做法十寸水浴嗯好...
地道的白桃古早怎么做,如何烹饪白桃古早才更好吃
本菜谱将在4月14，午时12点米熊平台直播可在米熊关注：amy用料水100克白桃古早的做法烫面制作风炉水浴烤制Q弹细腻口味清新自然常温，冷藏都是不错的选择！...
古早味上海香干茶叶蛋（卤蛋卤香干）美味好吃的做法大全，古早味上海香干茶叶蛋（卤蛋卤香干）做法图解
用料鸡蛋8个香干10片香叶6-8片八角桂皮各5克老抽生抽各50ml丁香2粒小冰糖30克盐适量添加古早味上海香干茶叶蛋（卤蛋卤香干）的做法鸡蛋清洗一下，先清水煮熟，把壳敲碎。香干对角切开备用。可以取一只较大的锅子，把所有香料和...
美味古早味美味好吃的做法大全，美味古早味做法图解 如何做美味古早味最美味
疫情买不到古早味，自己在家可以做，以后可以告别蛋糕店了，自己做更美味用料低筋面粉50克鸡蛋3个牛奶40克糖40克玉米油40克柠檬汁5滴美味古早味的做法将需要的材料依次称量好，摆放好，这样做起来时不至于手忙脚乱。首先将低筋...
古早味卤鸡爪，超棒！美味好吃的做法大全，古早味卤鸡爪，超棒！做法图解
自制的古早味卤鸡爪，没有多余的添加剂，健康又美味！需要点时间，但是它非常好吃！用料鸡爪12只姜10片大蒜5瓣大葱2根小米椒4个生抽冰糖料酒卤肉香料包1小包古早味卤鸡爪，超棒！的做法鸡爪剁块，有力气的爪再剁一刀，剪掉指甲，洗干净。...
传统古早味漳州卤面美味好吃的做法大全，传统古早味漳州卤面做法图解
下厨房都没有多少漳州美食。心里不太平衡。要为我小漳州出份力～用料香菇两朵虾干一小把干贝一小把鱿鱼干一小把黄花菜干一小把炸猪皮适量鸡蛋一个碱水面适量水淀粉适量蒜一瓣红葱酥适量白胡椒粉适量盐适量白糖适量生抽...
古早味蛋糕（小白版）美味好吃的做法大全，古早味蛋糕（小白版）做法图解
商场里面经常排很长的队伍去买古早蛋糕，我比较懒不喜欢排队所以找攻略自己做，网上找的尺寸都比较大，我做的是22.5*22.5小版的，9英寸方形烤盘，第一次做有点不够细腻，下次继续努力💪💪用料低筋面粉90克牛奶65克玉米油70克鸡蛋...
台式古早味手切卤肉饭美味好吃的做法大全，台式古早味手切卤肉饭做法图解
我今天做的古早味台式手切卤肉，搭配的是南洋风黄姜饭，酸菜的部分选择了家里刚好有的之前腌制的四川泡菜。用料卤肉：姜末1小匙蒜末1小匙水发香菇8朵开阳1大匙猪五花肉3斤白胡椒粉2小匙老抽3大匙上海辣酱油1小匙料酒2大匙...
白菜滷，就是五郎吃的那個古早味兒美味好吃的做法大全，白菜滷，就是五郎吃的那個古早味兒做法图解
咱愛蔬食，這是道咱家餐桌上很受歡迎的一道菜品。上回聽Echo提起，才知這也是電視劇裡五郎愛吃的一道台灣樸實滋味⋯果真是樸實滋味哦！是台灣早期勤儉生活的步調裡，家家餐桌上都有的菜品，主要是白菜有耐煮且越煮越香甜的特質...
地道的古早味怎么做,如何烹饪古早味才更好吃
古早味！其实我觉得它就是一个烫面版、水浴法的戚风！😁用料低筋面粉90克牛奶60克盐1克柠檬汁适量玉米油75克鸡蛋6个细砂糖30克古早味的做法1.把所需材料准备好2.把75g植物油倒入奶锅中进行加热，加热至110℃左右离火3.把热...
古早味卤笋丝，外婆家的味道（台味）美味好吃的做法大全，古早味卤笋丝，外婆家的味道（台味）做法图解
早期台灣移民生活不易，珍惜農產資源，常將季節產的物作加以醃製或曬乾，舉凡西瓜絲、瓢瓜絲、福菜、酸菜絲、菜脯干、筍絲等等⋯。盛產的桂竹筍則常以醃製法保存，具有烹調越久越酸香入味的特性，其實，也體現了早期農家生活的小...
卤肉饭(台式古早味)美味好吃的做法大全，卤肉饭(台式古早味)做法图解
酱香浓郁、卤肉入口即化，红葱头和香菇是灵魂，经典台湾古早配方，一碗封神。用料五花肉250克香菇5朵红葱头40g青菜2颗鸡蛋1个米饭1碗卤肉饭(台式古早味)的做法肥瘦相间的五花肉切成拇指大小的丁状，香菇提前泡发。（泡发香菇的...
古早味卤肉咸蛋黄粿粽美味好吃的做法大全，古早味卤肉咸蛋黄粿粽做法图解
端午节快到啦～咱们的美食怎么能少的了粽子呐～各种花样的都吃过了～咱们今天来个新鲜哒～台湾古早味卤肉蛋黄粿粽，方便快手，不用提前泡米，适合不会包粽子的小白。它肉香浓郁，口感丰润，馅料丰富！用料粉团：糯米粉300克粘米粉50克水250...
简单易学的台灣古早味白菜滷美食做法
用料白菜1顆乾香菇2～3大朵紅蘿蔔6片小木耳1碗油4大匙炸豆皮6個香菇素蠔油適量鹽適量昆布粉適量黑胡椒粉適量香菇水適量薑片6片台灣古早味白菜滷的做法熱鍋-油-薑片-香菇先煸炒香放入紅蘿蔔-木耳拌炒勻白菜根先炒軟ㄧ點...
台式古早味卤鸡脚，夏日卤味美味好吃的做法大全，台式古早味卤鸡脚，夏日卤味做法图解
用料500克鸡爪30克油100克蒜头，带皮用刀背拍扁20克葱2-5支新鲜小米椒30克姜，切厚片1300克水50克生抽20克老抽30克糖100克米酒1克白胡椒粉(约1/4茶匙)20克盐台式古早味卤鸡脚，夏日卤味的做法1将鸡爪减去指甲，放入冷水中煮...