解锁技能戚风蛋糕为了自己记住的精选大全

用料鸡蛋5个笨蛋糕粉，低筋90克油随意无味道的就可以，我用的豆油，我没吃出什么异常）50克砂糖（可做微调）70克牛奶60克醋或柠檬（图方便用的白醋）2克盐1克解锁技能：戚风蛋糕（为了自己记住，比较潦草）的做法手写的2345高速打发成型，盆子...

今天过生日第一次尝试自己做生日蛋糕，蛋糕坯是8寸巧克力戚风，淡奶油200ml太少了抹面都不太够，没办法裱花了，奥利奥和草莓简直是必备，以后再也不想买蛋糕！用料淡奶油250ml草莓15个火龙果1个奥利奥3块8寸巧克力戚风蛋糕1个草...

6寸戚风蛋糕配方：鸡蛋3个（去壳后150克左右），纯牛奶40克，玉米油35克，低粉50克，糖40克，柠檬汁1克（大约10滴）。烤箱中下层上下火110烤30分钟，转上下火130度烤20分钟，上下火150度5分钟。250～300克奶油抹面。用料8寸戚风蛋糕配方：鸡蛋6个...

老公过生日呢，第一次做蛋糕。怕自己忘了，想记录一下。是我在哔哩哔哩上看到一个up主做戚风蛋糕。第一次是按照他做的做出来的不软，然后第二次我又凭自己的感觉做了一次，效果还挺好的，就想记录一下。用料玉米油我家的小茶杯...

用料个低筋面粉60克牛奶40克细砂糖50克玉米油40克蛋白5个蛋黄3个个防止自己忘记的快乐戚风蛋糕的做法三个蛋黄一个蛋清粉油牛奶搅合搅合四个蛋清打发上下午130度35分钟...

厨房小白，试验两次还算成功用料五花肉500克香叶2片八角2个老抽1勺生抽2勺葱半根桂皮1小块姜片冰糖克红烧肉（只是为了给自己记录）的做法借鉴了厨房好几位前辈的，然后总结简易做法：凉水下锅毛一下，不要煮时间长了，凉水冲洗干净...

用料三黄鸡1只烤鸡(为了自己记录方便)的做法步骤见图还是见图…...

2020年5月，由于在家办公而习得的技能~(>_<)~用料鸡蛋3个低筋面粉33克玉米油25克牛奶36克细砂糖30克盐1克柠檬汁4滴6寸戚风蛋糕(自己记录)的做法先称好所有材料，把低筋面粉过筛2次；鸡蛋分好蛋黄和蛋白，放在无油无水的盆子/...

记录曾经用料蛋糕蛋糕合集记录，只是为了做更好的自己的做法蛋糕...

用料鸡蛋5个牛奶50克细砂糖60克玉米油50克低粉85克戚风蛋糕_自己备存的做法蛋黄＋30克糖搅拌加50克牛奶，50克玉米油搅拌加85克低筋面粉搅拌搅拌至无颗粒，预热烤箱160度蛋清打发，分三次加入30克糖如图蛋黄蛋清翻拌均匀震出...

7寸18cm中空模具用料油78克低筋面粉100克鸡蛋5个液体（牛奶等）75克糖75克让自己记住的戚风步骤的做法在75克油中筛入100克低筋面粉，蛋抽搅拌至无粉。倒入5个蛋黄和75克牛奶（任何液体），搅拌均匀。开烤箱预热，然后打发蛋白。5个...

蛋糕之路刚开始，带个一岁4个月的小孩，在乡下地方，没法工作，但又想赚点伙食费，发现自己挺爱做蛋糕，于是就有了做私房蛋糕房的想法！不喜勿喷，欢迎大家点评，后续会更加努力💪用料奶油克生日蛋糕图只是为了记录自己做的蛋糕以后回...

只是为了鞭策自己努力加油，快点进步用料饼干糖霜只是为了记录自己的努力的做法饼干胚用的的糖霜是夏夏的，不过我用的是Wilton的蛋白粉。...

用料普通面粉500g淀粉适量鸡蛋1个水适量食用碱2g❥自制馄饨皮儿技能解锁的做法1️⃣面粉、鸡蛋、食用碱混合后加适量水搅拌成面片，揉成硬面团（❣️一定控制好水量，分次添加避免搅拌的面片过软导致揉成的面团过软）2️⃣用盖子盖...

不知道为什么，网上的方子我用着全部都小了。仔细检查了下淘宝订单，我买的模具是6寸的啊，难道是模具做大了？摸索了七八次，放弃用现成的房子了，还是自己出一个适合自己的方子吧，用料鸡蛋4牛奶45g糖60g玉米油45g低筋面粉80g戚风...

八寸戚风用料鸡蛋5个低筋面粉100克牛奶75克细砂糖40克玉米油75克6寸牛奶45克低筋面粉60克细砂糖30克色拉油45克鸡蛋3个戚风蛋糕（记录给自己看）的做法玉米油➕面粉，翻拌均匀加入蛋黄，牛奶，划之字搅拌均匀蛋清分三次加入白糖...

✨下厨房里搜集的厨友菜谱，方便自己制作用料见图披萨🍕为了自己记录📝的做法✨橄榄油（食用油）酵母（安琪）✨预热210度10分钟✨压薄一点✨200度烤5分钟✨220度10分钟✨京客隆烧烤酱✨200度15分钟北门京客隆软瓶蓝盖肉多...

据说英国人是世界上最缺乏美食创造力的而住在学校的宿舍就只能吃到学校提供的食物为了给自己一点生活的乐趣我抛弃了我们系所有人勇敢地住在了校外的house不辞辛劳地为自己做饭！用料英国能买到的蔬菜真的不多一人份不...

用料鸡蛋8-9个玉米油95克纯奶115克低粉150克白砂糖160克玉米淀粉15克柠檬汁几滴160度预热烤35分钟戚风蛋糕，6+8寸记录自己做过的的做法妈妈分离蛋清、蛋黄，蛋白加糖打发。宝宝搅拌蛋黄糊白霜与蛋黄糊混合入烤盘，放入烤箱...

用料蛋黄糊蛋黄3个白砂糖13克油30克水40克低粉66克蛋白霜蛋白3个白砂糖33克第二次戚风蛋糕自己改了下方子的做法准备原料准备原料准备原料准备原料制作蛋黄糊。蛋黄里面加入13克白砂糖，加入水、油。搅拌至溶解。加入66...

把纸质食谱倒入线上，下次做就方便啦……用料鸡蛋3个（8寸5个）低筋面粉50克（8寸100g）牛奶30克（8寸70g）色拉油30克（8寸50g）细砂糖40克（8寸70g）戚风蛋糕胚（6寸）自己保存自己看的做法1、将蛋白蛋黄分开将白糖分三次加入蛋白打发至可以提...

其实做戚风真的一点都不难把基础做好后口味可以随便你改了用料奥利奥碎40克鸡蛋6个玉米油80克牛奶70克白糖80克低粉100克奥利奥戚风蛋糕‼️锁住这个配方的做法1⃣️、玉米油➕牛奶搅拌至乳化状态，看不到油星这个叫乳化。...

邻居开蛋糕店的告诉的配方，自己又调整了自己需要的量，不知道存在哪里，这里好像安全一些不会丢😃用料蛋白6个(大概200克)细砂糖(蛋白)50克塔塔粉1.5克盐0.5克蛋黄6个牛奶50克玉米油50克糖(蛋黄)10克低粉50克玉米淀粉10克...

今天是自己的生日，第三次做蛋糕，也是第一次为自己做的生日蛋糕，记录一下用料蓝风车淡奶油800克鸡蛋6只低筋面粉120克水果若干食用油50克牛奶50克白砂糖20克蛋黄糊用白砂糖30克蛋白霜用绵白糖60克奶油用记录下为自己做的...