柔润巧克力蛋糕的精选大全

来自之君的美食因为君之老师的作品都是非常棒的，所以我就抄袭下来给大家学习学习。用料黑巧克力50克黄油60克低筋面粉60克可可粉10克细砂糖35克朗姆酒2大勺（30ml）鸡蛋25克牛奶2大勺（30ml）泡打粉1/4小勺（1.25ml）巧克力覆面黑...

不塌陷，不消泡。一个8寸蛋糕的量，做成小蛋糕约18个。参考了小嶋老师经典又美味的海绵蛋糕的做法，材料和配比略有改动。感谢小嶋老师的美味配方～感谢下厨房厨友分享的快手的拌面糊手法～用料鸡蛋（大的）4只（约200克）细砂糖120克牛...

同事质问我为什么这么久没投喂他是不是把他忘了😂好的热量炸弹已就绪😉有没有天气一冷就想吃巧克力的旁友？来握个爪哈哈哈正好借此机会把我的库存巧克力全部用光光～😬这款麦芬冷热皆宜一口下去唇齿留香外层的蛋糕微苦配...

今天来分享一款好吃到尖叫的巧克力小蛋糕，巨简单、无技巧、无难度，厨房小白也能百分百成功！用料鸡蛋1个黄油75克细砂糖70克牛奶90克盐1克香草精3克低筋面粉80克可可粉20克泡打粉4克表面：可可豆适量细腻柔软的巧克力蛋糕的...

老妈的生日过几天就要到啦💝💖选了这个全身上下都是巧克力的蛋糕送给和我一样的咖啡巧克力重度患者🤎🤎🤎🤎🤎🤎蛋糕的配方⚠️搬运fromPreppykitchen官网。真的非常推荐和喜欢😘做出来的蛋糕胚非常的松软潮湿！食用指南：1...

配方：ChefGallyMini翻译：圆滚滚米米君对巧克力有种莫名的偏爱，记得小学时候排球队午睡起床，教练都会给每个队员发一块巧克力，吃完情绪高涨开始训练。😊原方是8寸的，我调整到6寸。方子也稍有改动。用料有盐黄油100克70%黑巧1...

巧克力爱好者不可错过的美味戚风！巧克力戚风最大的魅力在于口感虽然松软轻柔，但风味和浓郁度却丝毫不减，因为这里不只加入了可可粉，连巧克力也混拌其中，所以才能烘烤出有如巧克力蛋糕般浓厚的口感。如果你曾经对其他巧克力...

《蛋糕圣经》P108湿润巧克力奶油海绵蛋糕MoistChocolateGenoise在蛋糕烘焙中，因为巧克力中产生香味的物质会被可可脂锁住了，用热水加热巧克力能够融化巧克力中的可可脂并且使可可分子膨胀到破裂，释放产生味道的物质。这...

超润，超好吃。配方出自英国Crumbs&Doilies甜点店创始人CupcakeJemma。这个配方大概可以做14个中型杯子蛋糕。用料面粉175g可可粉30g细砂糖185g小苏打1／2tsp盐一小撮巧克力豆75g鸡蛋（小）2个冷却的咖啡*120ml酪奶／白脱奶...

转自：LindaLomelino-截图来自：约22－25厘米圆形蛋糕模一个6-8人份用料70%可可的黑巧克力（切碎）250g无盐黄油250g浓咖啡液（如espresso）或水100ml鸡蛋（大个）4个砂糖200ml香草糖2tsp瑞典巧克力蛋糕（湿润型蛋糕）Kladdkaka的做法低温加...

小红锅独特的温控设计，调至中高温烘烤，材料采用巧克力制作出口感细腻柔软的蛋糕体，再包裹上软化的巧克力鲜奶油，撒上可可粉，就算再挑剔的味蕾也被征服了！用料巧克力海绵蛋糕材料鸡蛋2个（约100g）白砂糖60g低筋面粉50g可可粉（无...

方子借鉴了下厨房一位“我爱妞”朋友的，她是中种冷藏发酵，我简化成全部冷藏发酵，打工人实在没有时间啊，做完面包都晚上11:30了。面包非常成功，三天仍保持柔软湿润不干吧不掉渣，是我做的最成功的吐司。用料高筋面粉250克巧克...

用料低筋面粉80克可可粉20克牛奶90克黄油75克泡打粉4克细砂糖30克鸡蛋1个盐1克香草精3克柔软的巧克力杯子蛋糕的做法准备好材料和模具，六连模。黄油切块，隔水溶化成液体加入牛奶，鸡蛋，香草精（没有可不加），糖，盐，然后用打蛋器充...

给儿子的生日蛋糕，老外配方扒来以后自己修改的，太简单了。整个蛋糕连做加烤加裱花就用一个小时哈哈哈用料干料面粉2杯可可粉3/4杯盐1小勺糖11/3杯小苏打1小勺泡打粉2小勺速溶咖啡粉1小勺湿料融化的椰子油或其他植物油1/...

我有一本烘焙书，是十几年前对烘焙刚产生兴趣的时候买的，那时闷头做了一段时间，但家里实在甜食吃得太少，做得不及丢得多，就给搁置了，直到去年。在美国，吃吃喝喝啥都适应，最受不了的，大概就是蛋糕太太太甜，甜到齁嗓子。每次想得紧...

巧克力蛋糕卷，超浓郁的巧克力味，绵密、细腻、又柔软，苦中带甜，甜中略带一丝丝苦味，真是别有一番风味！用料鸡蛋5个纯牛奶65克玉米油40克可可粉15克黑巧克力30克低筋面粉40克绵白糖55克夹心部分：绵白糖15克淡奶油200克超柔软细...

习惯了原味戚风蛋糕的柔嫩，习惯了德芙巧克力的丝滑香浓，总想把二者融为一体。实践证明，鱼和熊掌可以兼得：戚风蛋糕的柔软再加上巧克力的香浓，就是这款蛋糕的诱人之处，让人不由得去尝试努力一下。而且，这个配方是对比尝试调整...

这款黑巧克力戚风能在年前发上博客里来，必须感谢群里跟我要方子的姐妹们！如果没有你们，我真能拖到地老天荒去。。其实第一次做的时候就成功了，不过倒扣的时候，不小心手套碰到了蛋糕表面，有个小坑坑。。后来又给几个朋友做过...

用料鸡蛋4个面粉45克可可粉15克砂糖40克牛奶50克玉米油40克超柔软巧克力棉花蛋糕的做法玉米油倒入锅中加热至微微有波纹，倒入过筛好的面粉、可可粉。离火，用打蛋器或刮刀搅拌均匀。放凉待用搅拌到顺滑等待面糊放凉期间，...

一款超快免烤的绵润蛋糕，适合新手。用料果仁50g栗泥200g淡奶油100g黑巧克力150g黄油80g朗姆酒2小勺湿润巧克力栗泥蛋糕的做法淡奶油和栗泥混合，手动打蛋器搅拌至无颗粒。（我用的是Bonnemama的栗子酱，本身就很甜，所以不需要...

此方子源自YouTube著名的ASMR的沉浸式制作全蛋甘纳许巧克力蛋糕。仔细记录以被自己和需要的集美用😁😁😁用料鸡蛋3个砂糖30～40克蜂蜜10克香草精3克无盐黄油25克牛奶40克可可粉15克杏仁粉（可不加）50克低筋面粉20克玉米淀...

半熟带着一些湿润的特制抹茶巧克力蛋糕！制作的关键关于烘烤的时间，食谱中加热黄油、白巧克力时，一定要记住半~~~~熟。加热时要随时观察状态，一点一点地加热，将其融化。控制好烘烤时间不要过熟是重点！由于蛋糕是半熟的，所以不...

做法来源于《百变食感瑞士卷》和《六星级蛋糕卷》，是可以轻松卷起的蛋糕卷，不用担心断裂，也能最大程度的还原可可粉浓醇的香味，以下材料分量可制作28cm正方形烤盘蛋糕片一份用料蛋糕体：低筋面粉60g色拉油30ml水40ml细砂糖A...

今天做了巧克力味的古早蛋糕，采用烫面水浴法，蛋糕湿润软嫩，细腻浓香～做法简单，一次就可以成功～下面给出做法啦（使用21cmX21cmX5cm方形加高模具）用料低筋面粉85克可可粉10克黑巧克力15克细砂糖75克牛奶65克玉米油75克鸡蛋6个柠...

磅蛋糕给人一种厚重，浓郁，发胖的感觉。但这款磅蛋糕很轻盈，口感清爽，不会很甜，也不会很腻。关键做法特别简单，味道清香，口感绵润。用料低粉100克泡打粉4克可可粉20克绵白糖50克酸奶80克植物油无味的60克鸡蛋1个黑巧克力碎适...