风干鱤鱼的精选大全

用料腌制好的鱤鱼块6块姜丝若干葱2根尖辣椒1妹料酒1汤匙醋1/2汤匙白糖1/2汤匙食用油1汤匙风干鱤鱼的做法鱤鱼腌制后风干7天用砍刀和剪刀分割成块状，留一餐用量，其余冷冻用保鲜膜分量包好3,一汤匙食用油，锅烧8成热，小火炕...

用料草鱼2条（活的6.4斤，去头去内脏后约5斤多一点）盐60克花椒2调味勺八角1个桂皮1段白酒（最好55度以上）适量自制腊鱼（风干鱼）的做法草鱼去头，从背部破开，洗净晾干水分。晾干水分的草鱼取下来，均匀抹上白酒，放盒子里，盖上盖子闷1小...

用料鲫鱼4条盐克花椒风干鲫鱼的做法1.盐里加花椒，炒热2.盐放凉以后，均匀的抹在鱼身上，同时加一些辣椒粉（辣椒粉不用放盐里炒热）3.腌制一晚上4.晒两天，70%干就行清洗一遍，免得咸了，切成小块，煎一下，放一点生抽。放点青椒丁，洋葱丁...

用料海鱼干/风干鱼适量腌制：姜丝+豆豉+料酒+白糖+酱油+蚝油+鱼露（可不放）+油适量+2勺+2勺+1/3勺+1勺+1勺+1勺+适量清蒸海鱼干/风干鱼+海鱼的做法准备食材1:海鱼干/风干鱼温水浸泡2小时，2:清洗干净，3:将鱼干砍成块，4:装盘备...

这道菜的食材并不是鲜鱼这里说的风干咸鱼就像我们说的腊肉是一样的食材！用料鱼块9块蒜苗2根姜片4片风干咸鱼块的做法步骤①把鱼块放温水泡20分钟，这样有2个作用，一是鱼块本身很咸可以不让这么咸，二是泡之后也要好煎一些步...

用料黄花鱼干1条油适量柠檬汁1勺干煎黄花鱼干/风干鱼+海鱼的做法准备食材1:柠檬1个，2:1分为二、对半切开，3:二分为八、切成片，4:一旁备用，，，1:黄花鱼1条看看肉质饱满，2:流动水冲洗一下，3:厨房吸水毛巾吸干下水分，4:一旁备用，，，1:...

湖北朋友带的家乡特产，自己尝试做了一下，味道非常好！用料干咸鱼郫县豆瓣酱眉州东坡腊肠（香辣）虾油植物油葱、姜胡椒粉料酒鸡精海鲜酱油少许蒸风干咸鱼的做法咸鱼泡水3小时，期间换两次水。去除盐分，一半鱼都比较咸锅里加植物...

超级爱吃这种小鱼干用料小鱼干葱蒜香茅柠檬叶干辣椒小米椒洋葱半个彩椒适量鱼露蚝油老干妈东南亚风味炒小鱼干的做法这种鱼在我们那边叫白饭鱼.这名字应该就是超下饭的意思呀.马云家应该有卖的实在没有的话可以用别的...

一次特殊的尝试，一次新的味道。用料咸鱼半斤生抽两勺姜片酱油半勺姜片五片糖半勺克鸡金半勺只干烧风干咸鱼的做法洗干净，力干水，改花刀，调味腌制，风吹日晒切片小火慢煎放入葱姜，煎出香味，林如料酒，少许生抽，一碗水，半勺鸡金，大火...

天冷了，有空风条鱼吧…用料风干鱼调料------------------野生大鲤鱼10斤一条盐适量白胡椒适量八角桂皮花椒打成粉二锅头二两葱姜料理机打碎蒸鱼调料------------------醋适量鸡精适量葱花适量油适量花椒适量干辣椒3个...

用料风干鱼1条姜1片葱半根蒜3瓣料酒1勺油适量生抽1勺猪油一勺蚝油1勺醋半勺白糖一点点八角2个郫县豆瓣酱1勺番茄风干鱼的做法风干鱼泡至少4小时，一定要泡软切好葱段姜片，把蒜瓣拍扁备用郫县豆瓣酱一勺加一点点生抽调开...

用料葱1整根牛肉2500克料酒60ml姜10片花椒油1小勺老抽100ml盐2小勺生抽100ml花椒粉1勺十三香1勺椒盐粉1勺洋葱2个孜然2勺芝麻2勺风干牛肉干（风干+烤箱）的做法切成1cm肉条，反复洗5次，把血水洗掉沥干把上述调料放进盆把牛肉...

用料黄花鱼干1条腌制：料酒2勺姜片+洋葱+蒜苗适量（均匀搭配）调味：油+鱼露适量+2勺料汁：蚝油+白糖+水1勺+半勺+2勺香煎煲仔黄花鱼干/风干鱼+海鱼的做法准备食材1:大黄鱼1条，2:解冻后泡水1小时，3:将鱼一分为二，4:再把鱼切块，，，1:再...

进入冬天总是要做一些腊鱼、腊肉的要不然觉得对不起天气。用料盐400克八角5个茴香10克香叶5片桂皮1块花椒20粒陈皮1片白寇4个高度白酒2两腊鱼（风干鱼）的做法市场买回来四条草鱼并让鱼贩帮忙从背部划开准备这些调料锅里...

又到了秋梨丰收的季节，这么多的梨放在家里不好储存，烂掉了又很可惜，不如做成梨干。用料梨若干个风干梨干的做法取上好的秋梨，去皮切片。切片厚度1cm左右，这样即便晾干了也不会很薄很硬。去胡。均匀放到蒸锅里开锅中火蒸6-8...

自己记录高比克T38适用菜单用料鱿鱼干若干只烤鱿鱼干（风炉）的做法鱿鱼洗干净固定好这次大小2/3手指烤箱预热150度，风速35，烤8分钟观察不要烤糊，5分钟后降到140度，差不多干，卷起来即可撕成条点酱油完美...

对于湖北人来说，腊肉，腊鱼，腊肠是春节必备的美味。逐梦农家香乐享家常味领略自然的味道记忆中的美食用料风干草鱼400克姜末3克蒜2瓣花椒少许干辣椒3个小葱4根生抽1勺芝麻3克干煸风干腊鱼🐟的做法将腌制好的风干鱼洗净，备...

做法很简单，做好后分袋装好，速冻起来，随吃随取。用料草鱼2条盐适量风干鱼,草鱼的做法新鲜草鱼杀好洗净后，剖开，片出2片肉，大骨＋鱼头可以做新鲜的汤。再次洗净，捋掉水份，鱼肉分成2厘米宽的块，鱼皮不要切断；用盐抹匀，1000克鱼，大约用...

用料鳗鱼干适量大葱1根姜蒜适量调料：油+料酒+白糖+酱油+清水+蚝油+盐适量+1勺+半勺+2勺+1汤勺+1勺+少许鳗鱼干炒大葱/风干鱼的做法准备食材1:鳗鱼干清水洗净，2:倒入温冰浸泡20分钟，3:控干水分备用，4:大葱洗净切粗丝备用，，，1:...

很多美味必须要去亲自实践才能知道自己手艺到底有多好😄食物也是有灵魂的，再好的食材也需要我们认真，用心对待，才能烹饪出美味大餐用料风干鱼1条猪油1勺葱姜蒜片醋2勺料酒瓣辣酱油2勺红烧酱油2勺辣椒酱干辣椒盐香辣风干...

用料黄花鱼1条调味：白糖+白醋+米酒+鱼露（可不放）小半勺+1勺+1勺+1勺佐料：姜丝+蒜米+小米辣少许+2粒+1个清蒸黄花鱼/风干鱼+海鱼的做法准备部分食材和调料，，，1:大黄鱼1条，2:解冻泡水1小时，3:将鱼一分为二，再把鱼切块，4:装碟备用，，，⚠...

本地人对扒皮鱼的态度也是两个极端，要么极爱，要么极厌。用料扒皮鱼1条(约2.5斤)木耳，香菇适量火腿，瘦肉适量豆瓣酱适量姜末，蒜蓉适量葱花适量花生油，盐，酱油适量干烧扒皮鱼风味款的做法食材:扒皮鱼弄破一个口子，准备剥皮把全...

每年秋风起，妈妈就会晒腊鱼🐟腊肉🐷腊鸡翅🐔然后我回去就会给我带回去小出租屋吃，这样方便我不用每天买菜❤️这种腊鱼味甘肉香，肉紧不腻。做法也简单，蒸之前先用热水泡5分钟，然后切成小块，加盐油酱油蚝油糖，加点姜丝，跟放进电...

可以用鲤鱼和鲈鱼新鲜的最好，鲤鱼需用盐八角花椒腌制。用料鱼1条姜切成小块醋看颜色辣椒朝天王段适量蒜米切成块和姜块一样大鸡精适量味精适量糖少许胡椒粉少许风干鱼的做法把鱼洗干净后改刀后用风扇吹四个小时左右然...

用料罗非鱼干5条（小）油适量姜片+干辣椒段适量+2个料酒适量调料：酱油+蚝油+白糖+清水2勺+1勺+半勺+半碗蒜苗1小把盐少少许罗非鱼干炒蒜苗/风干鱼+海鱼的做法准备食材1:罗菲鱼干提前一晩上浸泡（晒得较干所以泡久一些），2:浸泡...