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乐葵杯子戚风的精选大全
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乐葵杯子戚风的精选大全
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简单易学的乐葵杯子戚风美食做法
05-14
用的乐葵小号杯子模具,后蛋法,鸡蛋带壳60克左右,成品12个。用料低筋面粉45克鸡蛋3个玉米油20克牛奶30克糖(蛋黄)10克糖(蛋白)25克乐葵杯子戚风的做法分离蛋黄蛋白,称量原材料,牛奶、玉米油、10克糖称在一个盆里,比较省事。手抽...
红糖黑米粉戚风(乐葵戚风模)美味好吃的做法大全,红糖黑米粉戚风(乐葵戚风模)做法图解
06-18
用料红糖30克水85克玉米油35克低粉80克黑米粉40克蛋黄6个红糖45克蛋白6个柠檬汁几滴红糖黑米粉戚风(乐葵戚风模)的做法85g水➕30g红糖,煮开晾凉(可过滤一下)6个蛋黄分离后备用红糖水➕油彻底拌匀,筛入粉类拌匀,加入蛋黄拌匀,...
戚风蛋糕(乐葵8寸)美味好吃的做法大全,戚风蛋糕(乐葵8寸)做法图解
06-29
喜欢戚风蛋糕细腻的口感,喜欢它打发的过程,认真耐心的做好每一步一定会成功,用常温新鲜的鸡蛋蛋白糊呈现干性发泡状态更稳定,不易消泡成品口感更柔软,用料抹茶戚风🍵鸡蛋7只幼砂糖100克(蛋白80克蛋黄20克)玉米油60克牛奶70克...
乐葵模戚风美味好吃的做法大全,乐葵模戚风做法图解 如何做乐葵模戚风最美味
06-18
烘焙课上学到的方子,既好吃又好用,纪录并分享~原方是6寸的,这里乘2了,做了3个4寸。用料蛋黄4个大豆油40克水78克低筋面粉98克玉米淀粉12克泡打粉2克蛋白4个柠檬汁6克白砂糖80克盐2克乐葵模戚风的做法按图上准备就可以啦,粉...
地道的杯子戚风怎么做,如何烹饪杯子戚风才更好吃
12-23
第二次做杯子戚风蛋糕还不错用料蛋3个牛奶40克玉米油30克低筋面粉50克细砂糖40克杯子戚风的做法蛋黄蛋白分离蛋黄里面加入面粉牛奶玉米油搅拌均匀不能旋转搅拌可以上下左右打发蛋白打蛋机开到最大一档蛋白打至出现气...
黄油戚风(八寸乐葵)美味好吃的做法大全,黄油戚风(八寸乐葵)做法图解
06-05
用黄油戚风给我的八寸乐葵模具开光~跟玉米油的戚风口感相差很多,没有哪个更好吃,都爱!用料鸡蛋(冷藏)7个细砂糖(蛋白)80克玉米淀粉10克柠檬汁10滴低筋粉130克牛奶140克黄油75克香草精3克黄油戚风(八寸乐葵)的做法黄油切小块,隔...
乐葵戚风(整理自乐葵食谱8寸)美味好吃的做法大全,乐葵戚风(整理自乐葵食谱8寸)做法图解
08-01
用料蛋黄糊蛋黄7个细砂糖10g玉米油60g牛奶60g低筋面粉100g蛋白糊蛋白7个柠檬汁几滴细砂糖60g可加混合干果80g乐葵戚风(整理自乐葵食谱8寸)的做法预热烤箱150度。用大号刮刀将蛋黄和细砂糖搅拌均匀无颗粒,随后加入玉米油...
8寸乐葵萨瓦林戚风美味好吃的做法大全,8寸乐葵萨瓦林戚风做法图解
02-28
有了乐葵,戚风不再气疯。原味吃已经很不错,加个甘那许或者海盐芝士淋面,就是一个很赞的生日蛋糕。用料鸡蛋6个低筋面粉100克细砂糖(蛋黄用)20克细砂糖(蛋白用)60克牛奶65克玉米油60克玉米淀粉5克白醋或者柠檬汁几滴8寸乐葵萨...
乐葵萨瓦林戚风( 8寸 )美味好吃的做法大全,乐葵萨瓦林戚风( 8寸 )做法图解
09-18
萨瓦林是硅胶模具,不沾,外皮保留完整所以蛋糕特别香,又好看,看到像花儿一样漂亮的蛋糕,特有食欲用料鸡蛋6个细砂糖(蛋黄)20细砂糖(蛋白)60低粉100奶粉20牛奶70玉米油60乐葵萨瓦林戚风(8寸)的做法准备所有材料,低粉奶粉一起过筛。...
巧克力戚风蛋糕(乐葵)美味好吃的做法大全,巧克力戚风蛋糕(乐葵)做法图解
01-31
乐葵这个模具个头大,此配方用量也适用十寸蛋糕模具,六寸八寸相对应配方见本文底部~用料鸡蛋7个黑巧克力35克可可粉30克牛奶150克低粉150克白砂糖130克玉米油85克巧克力戚风蛋糕(乐葵)的做法材料备好将黑巧可可粉牛奶玉米油...
乐葵 戚风蛋糕(乐葵六寸模具)美味好吃的做法大全,乐葵 戚风蛋糕(乐葵六寸模具)做法图解
04-18
翻了下厨房的菜谱,乐葵模具方子大部分都是八寸的。记录一下自己做的六寸模具的方子。烤箱是海氏40升的烤箱,一共四层。烤的时候,模具放烤盘,烤盘放倒数第二层。用料冷藏的鸡蛋3个玉米油20克牛奶40克白醋几滴白砂糖35克低...
乐葵戚风美味好吃的做法大全,乐葵戚风做法图解 如何做乐葵戚风最美味
04-03
新入坑乐葵模具,戚风做起来还蛮好玩,写一下官方教程,这个是8寸戚风的量,我做了2个4寸还有6个小模具。用料蛋黄7个牛奶150克玉米油70克细砂糖20g低筋面粉140克蛋白7个细砂糖60g乐葵戚风的做法分开蛋黄跟蛋白,蛋白备用,蛋黄液...
戚风蛋糕/乐葵八寸美味好吃的做法大全,戚风蛋糕/乐葵八寸做法图解
06-15
被气疯七次才能做好的蛋糕用料蛋黄7个牛奶70克白砂糖10克食用油50克低筋面粉100克蛋白7个柠檬汁几滴白砂糖70克戚风蛋糕/乐葵八寸的做法蛋黄和10克白砂糖搅拌均匀,然后加入食用油,牛奶搅拌均匀筛入低筋面粉,翻拌均匀,不要...
乐葵~~8寸戚风蛋糕美味好吃的做法大全,乐葵~~8寸戚风蛋糕做法图解
08-19
用料鸡蛋6个牛奶65克玉米油60克糖入蛋黄20克糖粉入蛋白60克低粉100克柠檬汁入蛋白几滴乐葵~~8寸戚风蛋糕的做法开始2345小贴士没拍过程...
柠檬戚风(乐葵模具)美味好吃的做法大全,柠檬戚风(乐葵模具)做法图解
09-22
买了8寸乐葵模具,做了好几款戚风,但是还是觉得柠檬味的最喜欢,酸酸甜甜,很清爽,吃着不腻。倒入蛋糕糊也不会担心,比活底省心、省事,脱模也真心方便,清洗时冲冲就行。只不过第一次使用的时候要抹黄油,出来的棱角不是太好看,第二...
杯子戚风美味好吃的做法大全,杯子戚风做法图解 如何做杯子戚风最美味
10-07
用料小模具12-16个鸡蛋3个牛奶50克玉米油50克低筋粉50克白砂糖25克柠檬汁几滴杯子戚风的做法方子是看下厨房里别人的方子做了好几次重新总结成为自己适用的一个方子。并非盗取别人的配方哈。写下来是方便以后再做的时...
柠檬戚风(8寸乐葵)美味好吃的做法大全,柠檬戚风(8寸乐葵)做法图解
03-29
用料鸡蛋5砂糖50低粉90玉米淀粉20牛奶40柠檬汁肉40玉米油30盐适量(蛋白)柠檬戚风(8寸乐葵)的做法上火140下火12070分钟...
伯爵红茶戚风(乐葵)美味好吃的做法大全,伯爵红茶戚风(乐葵)做法图解
03-28
乐葵8寸瓦萨林模,厨师机自动打发(博世)用料蛋白糊:蛋白7个柠檬汁几滴细砂糖80克蛋黄糊:蛋黄7个细砂糖20g色拉油60g牛奶70克低筋面粉100克伯爵红茶碎10g伯爵红茶戚风(乐葵)的做法准备材料,烤箱预热150度。先将牛奶隔水加热,随后...
南瓜🎃戚风蛋糕-乐葵美味好吃的做法大全,南瓜🎃戚风蛋糕-乐葵做法图解
07-24
新模具开光用料鸡蛋(45-50克)7个柠檬汁几滴细砂糖(蛋白用)60克细砂糖(蛋黄用)20克玉米油60克牛奶70克南瓜粉20克低筋面粉100克南瓜🎃戚风蛋糕-乐葵的做法蛋黄+砂糖+牛奶+玉米油,搅拌均匀!过筛南瓜粉和面粉搅拌均匀蛋白打发过...
戚风杯子美味好吃的做法大全,戚风杯子做法图解 如何做戚风杯子最美味
09-05
偶尔做蛋糕面包之类的,纯粹为了记录做成功的方子,不然每次都要满世界的找合适的方子用料鸡蛋3个(55g左右)玉米油20克水40克(家里没牛奶所以直接用了水)低筋面粉52克细砂糖18克鲜柠檬片1片(挤柠檬汁)戚风杯子的做法蛋清蛋黄分...
椰子味蒸戚风蛋糕▎乐葵美味好吃的做法大全,椰子味蒸戚风蛋糕▎乐葵做法图解
09-11
🍂🍂烤戚风做烦了,蒸一个玩玩❕🍂🍂有的人烤箱上色很不理想,蒸戚风的颜色对于烤箱不给力的小宝贝们非常友好哈🐇用料♥︎蛋白霜鸡蛋白(冷藏)2个(60g/个蛋)柠檬汁2克太古细砂糖20克甘汁园玉米淀粉4克♥︎蛋黄糊鸡蛋黄(室温)2个(60g/...
乐葵六寸巧克力戚风美味好吃的做法大全,乐葵六寸巧克力戚风做法图解
05-25
用料蛋白6个蛋黄6个低筋粉85克牛奶60克玉米油50克蛋白糖67克蛋黄糖18克可可粉17克乐葵六寸巧克力戚风的做法鸡蛋蛋白蛋黄分开蛋黄打散,加入18克糖,继续搅打,加入玉米油,牛奶混合均匀,筛入低筋与可可粉的糊混合物打发蛋白,加...
少油少糖火龙果戚风蛋糕 乐葵戚风美味好吃的做法大全,少油少糖火龙果戚风蛋糕 乐葵戚风做法图解
05-29
在做这个戚风之前我一直好奇🙄为什么有各种水果汁做成的戚风蛋糕,没有火龙果汁做的呢?直到脱模的时候才恍然大悟!原来如此!不过这也并不影响成品的美味带给我的快乐感受😜🤗甜的我只要一点点😋配方我做了四个乐葵四寸,两个...
香橙戚风(乐葵八寸)美味好吃的做法大全,香橙戚风(乐葵八寸)做法图解
02-22
今天买回来的晚伦橙又甜又水灵,于是做了一个香橙戚风。用料白砂糖30克蛋黄5个玉米油50克橙汁50克柠檬汁或白醋约3克白砂糖70克蛋白5个低筋面粉100克电动打蛋器1个乐葵八寸模1个香橙戚风(乐葵八寸)的做法把各种原料提前准...
泼墨戚风+雪顶戚风-玩乐戚风之四蛋乐葵模具版美味好吃的做法大全,泼墨戚风+雪顶戚风-玩乐戚风之四蛋乐葵模具版做法图解
08-07
同样是利用乐葵的四寸模,方子可以做两个模具的量。只需要多几个步骤,就可以在一个过程中得到两个外表和口味都有不同的小戚风,真的很划算呐!用料可可粉(法芙娜)10克鸡蛋4个植物油40克牛奶50克低筋面粉70克细砂糖20克+40克泼...
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