美善品•戗面馒头的精选大全

用料面粉500+120克常温水230克盐巴2克酵母5克油10克冰糖粉40克美善品•戗面馒头的做法水230克，酵母5克，油10克，糖粉40克一起放入主锅，1分钟/速度2激活(夏天可以不选温度，冬天设置37度)倒入面粉500克和盐2克，30秒速度3-6混合...

戗面馒头口感扎实，有嚼劲儿，我个人非常喜欢。如果不喜欢这种口感的，可以另寻他方😁😁用料面粉1(中筋)200克水110克酵母2克面粉2(中筋)75克左右模具戗面花馒头的做法先称出面粉面粉1加水加酵母粉揉成光滑面团后密封发酵一...

收到达人厨友的提示，第一次做出这么完美的馒头，赶紧分享出来。所谓戗面馒头，也可以叫老面馒头，就是在揉面是，在已经发酵好的面粉里再揉进去一些干粉，吸收一些面团里的水分，再次发酵，这样蒸出来的馒头吃着更加劲道，弹力更加好，可...

今天第一次用小美做了馒头和包子，份量借鉴基础食谱中操作，500克的面粉，做出了8个馒头，8个包子。原本按照菜谱是12个刀切馒头。因为想尝试包子，所以蒸了两笼。不错，很成功，自己感觉手动操作更方便，所以记录下来！😊用料糖40克盐1...

方子来自小高姐。原视频材料可以可以做8个2两的大馒头。用料部分1：温水1杯(250克)酵母1tsp(4克)中筋面粉12+3/4杯(400克)部分2：碱面1/4tsp(0.5克)温水1tbsp(15克)中筋面粉21杯(150克)北方馒头(戗面馒头)的做法部分1的材...

用料中筋面粉500克红糖120克生燕麦50克酵母5克水240克美善品-小美-红糖馒头的做法如图...

小美超完美的和面功能，随便什么五谷杂粮，都可以统统将它揉进面粉，除了高营养之外还有高颜值噢！今天，我们就来试做一款仿真度极高的发芽土豆。我是苏州美善品美食顾问Shining，制作过程中如遇到问题，欢迎加我微信Thermomix-Shi...

用料面粉500克酵母5克水200克糖克15-30盐克高筋面粉100克戗面馒头的做法首先在盛面粉的容器里，一边放糖，另一边放酵母（糖和酵母不要放一块），然后充分和匀，再加入清水，用筷子搅拌成絮状。然后揉成三光（面光、盆光、手光），面团表...

这里教大家做一发馒头，用小美芯片里的步骤揉面，揉好面以后直接整形，整形好再发酵。用料中筋面粉或高筋面粉495克水240克油（黄油或任何食用油）10-20克酵母1茶匙糖10克奶粉20克盐少许美善品馒头的做法酵母是1茶匙，就是1TSP，黄...

疫情大胜利，🇨🇳骄傲，疫情期间不给国家添麻烦，在家练手艺。看看大馒头的做法………………用料中筋面粉2000克酵母5克水适量戗面白馒头的做法开始和面，温水化开酵母，倒入面粉中，加少许糖（促进发酵），开始搅拌，一点一点的加水，搅拌...

难度：容易准备时间：10分钟总时间：1小时产量：10人份用料水730克糖20克酵母粉1茶匙油20克面粉250克馒头（小美版/美善品TM5/TM6）的做法将130克水、糖、干酵母粉和油放入主锅，以1分/37°C/速度2混合。加入面粉和盐，以2分/揉搓面团...

出国一年多了，同事们说最馋的就是家乡的戗面大馒头，今天是周六就做一锅吧，大马都是低筋面粉，做的馒头表面不是很光滑，但味道一点不走样，宣软有嚼劲，多层次。用料水460克酵母10克中筋面粉1000克白糖6克戗面用粉150~250克猪油（...

这个方子做出来的玫瑰馒头一共是16个，人少想少蒸一些的，可以把用量减半。一个女生吃四五个没问题，两三口就吃掉一个。浓浓的面香。😋用料紫薯1个（80克）牛奶100克中筋面粉320克水85克酵母4克美善品-玫瑰花馒头的做法小紫薯...

老爸老妈都爱吃戗面馒头，用小美揉面做一个，感觉不错，记录一下。用料中筋面粉600克水250克酵母5克糖粉5克食用油5-10克戗面馒头（小美版）的做法水、酵母、糖粉、食用油放进主锅，2分钟～37度～速度2混合加热。放进500克面粉，30秒～速...

这不要猪年了，甜宝这都长成大金猪了，做几个小猪给娃们玩玩！用料中筋面粉300克水145克冰糖粉25克玉米油5克酵母3克盐适量红曲粉适量美善品—粉小猪馒头的做法酵母、水、冰糖粉、油入主锅2分钟/37度/速度2激活酵母，加入面粉...

用料水110克中筋面粉200克酵母3克红糖80克中筋粉75克可可粉1克发酵粉3克老面红糖馒头开花馒头美善品版本的做法水110G加发酵粉3分2速激活酵母活性后加入200G粉揉面3分钟，取出放入容器用手压实盖盖等待发酵室温20度发酵...

松软可口的面包是小孩子的最好点心。用料油少许炼乳两勺（看对甜度的喜好可增减）冰糖粉5-10克水240克低筋面粉480克安琪发酵粉5克奶香馒头＜美善品＞的做法用的是这款炼乳，加两大勺放入热水中，冷却后使用。加入奶，发酵粉，冰糖粉，...

用料水250克面粉500克+150克酵母5克糖15克戗面馒头/呛面馒头的做法面粉放500，其他全放和成团分20次戗入面粉，抹一层面粉，对折，一直重复。卷起切6块揉圆时底部沾点水，方便收口盖上保鲜膜，夏天室温发酵10分钟。凉水开蒸25分钟...

自己常用的馒头配方，记录一下，喜欢吃戗面馒头却懒得也没那个耐心那个力气一个揉一百下，十个揉一千下，把厨师机、压面机都用上了，成品效果不错，有机器就不花力气了。用料中筋面粉500克干酵母3-4克糖60～75克水260克戗面用粉120...

一直就想做老面开花馒头，可是心里一直不想用泡打粉。所以一直在寻寻觅觅，也实验过多次，都不成功，在一次次失败一次次总结后，终于功夫不负有心人，馒头开花啦，开的那样的灿烂，就象现在上海处处开的樱花一样美😋用料中筋面粉500g...

#Thermomix20171130用料黑芝麻20g中筋面粉180g酵母2g水95g细砂糖5g油5g黑芝麻馒头-美善品的做法黑芝麻20g速度6打粉，可用刮刀刮至杯底。酵母2g+水95g+糖5g+油5g（可省略），2分钟/37度/速度3。倒入面粉180g，30秒/速度3到6，揉面...

一直都喜欢吃妈妈用面肥发面，做的馒头，对碱大碱小的事也非常了解，碱大的馒头发黄发苦，碱小的馒头发酸，但是妈妈每次都做的很好。因为自己对面食的热爱，也开始学做馒头，有妈妈的指导就是不一样，很快就掌握了，用面肥发面蒸馒头的...

前两天的台风肆虐真让人无法入眠安睡，一直处于迷迷糊糊中，家里的男人大的小的都在岗位值班，小的几天没回家，在家的我只能做做美食来平复自己心里。用料面粉500克水250克酵母5克干面粉（戗面用）100克糖15克戗馒头的做法1、小...

用料橄榄油10酵母5克冰糖粉40克盐2克水240克中筋面粉500克美善品馒头的做法小美食谱平台，找到馒头食谱。根据提示，放入水酵母油冰糖粉。先2分钟37度，酵母醒发。根据小美提示，加入面粉。30秒，速度3到6，先混合。再两分钟揉面...

用料南瓜（蒸熟）300克酵母5克白砂糖（可省略）40克面粉500克盐1/4茶匙美善品·南瓜馒头·元宝馒头的做法南瓜切片蒸熟后，取300克放入主锅，冷却到室温，加入5克酵母，40克糖（不喜欢甜的可以不加），设置2分钟/37度/速度3，这一步是溶化酵母...