首页
菜式
家常菜
快手菜
下饭菜
下酒菜
宴客菜
创意菜
懒人菜
素菜
凉菜
菜谱
大鱼大肉
懒人食谱
菜谱视频
地方小吃
酱
小吃
零食
沙拉
寿司
蒸蛋
月饼
汤圆
素食
沙拉凉菜
小吃零食
场合美食
早餐食谱
下午茶食谱
夜宵食谱
宴客食谱
野餐食谱
便当食谱
宿舍食谱
冬至食谱
年夜饭食谱
元宵节食谱
情人节食谱
端午节食谱
复活节食谱
感恩节食谱
万圣节食谱
烘焙美食
派
塔
面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞
烘培
蛋糕
芝士蛋糕
纸杯蛋糕
三明治
甜品做法
布丁
冷饮
果酱
糖水
甜品
冰淇淋
酒
咖啡
豆浆
果汁
奶茶
饮品
家常主食
饭
炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭
面
炒面
面条
馄饨
饺子
馒头
包子
面食
饼
粥
学烹饪
煎
焖
卤
蒸
红烧
干锅
火锅
免烤
菜品口味
鱼香食谱
糖醋食谱
酸甜食谱
蒜香食谱
咖喱食谱
奶香食谱
清淡食谱
五香食谱
孜然食谱
烹饪厨具
烤箱食谱
砂锅食谱
冰箱食谱
电饼铛食谱
电饭煲食谱
高压锅食谱
平底锅食谱
微波炉食谱
塔吉锅食谱
豆浆机食谱
榨汁机食谱
面包机食谱
打蛋器食谱
料理机食谱
电炖锅食谱
空气炸锅食谱
电蒸锅食谱
电火锅食谱
破壁机食谱
厨师机食谱
酸奶机食谱
厨具食谱
电磁炉食谱
自制酵母的精选大全
当前位置 /
首页
/
自制酵母的精选大全
/
列表
自制酵母,无添加馒头美味好吃的做法大全,自制酵母,无添加馒头做法图解
05-30
无添加馒头做法:准备一个干净的玻璃瓶。可以密封,1000ml左右。放50克面粉,50克纯净水。搅拌均匀。放在阴凉干燥处。让它自然发酵。大约24到36个小时。这个面呈现涨的显象,再添加50克面粉,50克纯净水。搅拌均匀。等糊糊再...
自制酵母美味好吃的做法大全,自制酵母做法图解 如何做自制酵母最美味
12-21
用料面粉克水克酵母克第一次加酵母,每次用完剩一点面团就不用每次加酵母了但要每天加一点面粉养一下!自制酵母的做法第一天第二天每天要加一点面粉搅拌均匀,养它今天拿自制酵母做油条留一点下次再用!但是要记住每天养它又...
自制放心油条(酵母版)美味好吃的做法大全,自制放心油条(酵母版)做法图解
09-11
今天做的油条,没有放泡打粉,用的是酵母粉,也是根根有大孔,和泡打粉版比较,我的感觉是,泡打粉版的脆口一点,酵母版的柔韧一点,但口感更好,回味是甜滋滋的,泡打粉的有种种涩涩的味道。总得来说,酵母版的好吃点,也健康点,有经验的熟手...
自制天然酵母液和酵种易做又好吃的窍门
03-13
之前都是用超市买的酵母粉发酵做面包,总是感觉有股怪怪的味道。后来看见很多烘友分享天然酵种配方自制的面包和欧包是多么的美味可口,就忍不住跃跃欲试了。根据匹林林美女的配方,经过本人多次试验,也学会了制作天然酵母液...
自制油条 只要酵母版美味好吃的做法大全,自制油条 只要酵母版做法图解
12-12
因为这个菜单是融汇了各个po主的菜谱后结合自己口味定的所以没有配图就是为了让自己方便当然步骤非常清晰喜欢朋友可以跟着做🙂用料普通面粉250克鸡蛋1个牛奶130克酵母2克盐3克糖5克黄油或者油15克自制油条只要酵母版...
自制天然酵母——苹果种美味好吃的做法大全,自制天然酵母——苹果种做法图解
09-26
《给新手的天然发酵面包手记》苹果种的香气不会过分浓烈,适合大部分的面包。由于苹果中有酵母喜欢的葡萄糖、果糖等糖分,也具备酵母生长时所需的钾和丰富的矿物质,对发酵很有帮助。另外它还含有能抑制杂菌滋生的有机酸,绝...
自制天然酵母 酵子 面引子 老肥美味好吃的做法大全,自制天然酵母 酵子 面引子 老肥做法图解
10-11
老面甜瓜做的曲子,自制的酵子发的面口感纯正,没有怪味,无论是包子馒头一切需要发面的都可以使用。制作步骤发给大家仅供大家了解用料老面瓜曲2块面粉适量面头或酵子适量小米粥适量玉米面粉适量自制天然酵母酵子面引子老...
自制干酵母(葡萄干酵种)美味好吃的做法大全,自制干酵母(葡萄干酵种)做法图解
04-12
自己培养的葡萄干酵母越长越多,最好的保存方式就是把它风干存放冰箱,用的时候重新激活喂养,依旧可以变成活性强大的天然酵母。我的葡萄干酵母养成记用料葡萄干鲜酵母自制干酵母(葡萄干酵种)的做法葡萄干酵母喂养几次后,在它...
自制好吃的酵母油条美味好吃的做法大全,自制好吃的酵母油条做法图解
10-05
家人想吃,我也想自己做试试。一次成功😃记录一下用料普通面粉300克酵母5克小苏打3克盐3克鸡蛋1个水100-120克食用油12克自制好吃的酵母油条的做法面粉,酵母,小苏打,盐搅拌均匀加入鸡蛋,搅拌加入适量水,和面面团加入油,和面盖...
自制天然酵母(黑麦粉版)美味好吃的做法大全,自制天然酵母(黑麦粉版)做法图解
06-07
方法来自德州农民的《至爱面包》用料T170黑麦粉(裸麦粉)适量常温自来水适量高筋面粉适量自制天然酵母(黑麦粉版)的做法第一步:找一个带盖容器,用开水润洗干净。黑麦粉30g+常温自来水42g(我用的是直饮水)。拌匀。容器加盖,室温...
自制葡萄汁酵母面包美味好吃的做法大全,自制葡萄汁酵母面包做法图解
01-10
没钱,穷。得自己去做面包,自己给自己挣面包。用料百分百水比酵母100克80克水自制葡萄汁酵母面包的做法先用80克温水冲泡开酵母,倒进面粉250克。然后揉匀,好湿。凉20分钟一会再揉。还是好湿,再撒点干粉再揉揉成团。扔进冰箱...
一宿 | 自制天然酵母液美味好吃的做法大全,一宿 | 自制天然酵母液做法图解
09-11
制作天然酵母液和自然发酵面包,是开始做包半年左右的事情,在西川功晃的书中看到的复杂工序,让当时还很菜鸟的我一直不敢尝试,拖到冬天。1月的广州虽不太冷,可始终徘徊在17-20度的室温,对自制天然酵母算不得好条件,但在反复参...
家庭自制油条(酵母版)美味好吃的做法大全,家庭自制油条(酵母版)做法图解
01-05
这是小时候最喜欢吃的以前每到周末的早上妈妈都会煮一锅皮蛋瘦肉粥再买来一些油条一家人围在一起其乐融融~我叫Peggy一位爱下厨的宝妈~喜欢给家人做各种好吃的~热衷于下厨的你可以加我微信一起交流~VX:qwxnan2011用料...
自制天然鲜草莓酵母美味好吃的做法大全,自制天然鲜草莓酵母做法图解
01-23
平时很喜爱烘焙,也喜欢用随手可得的食材来制作酵母和面包。无须一次性制作大量酵母,只根据自己所需,培养适量的酵母,制作出当天食用的少量面包即可。选择不同的食材制作酵母时,餐桌上就会出现不一样的面包。虽然只是一个小...
自制即吃无酵母披萨美味好吃的做法大全,自制即吃无酵母披萨做法图解
07-03
自制的无酵母披萨,无需等待,可即做即吃,为的就是方便啊~~,你也试一下吧😄本方制1个9寸厚底披萨。要薄底小些请减量~😊用料面皮普通面粉150g盐2g糖8g泡打粉3g食用油10g水80g酱料马苏里拉奶酪120g番茄酱适量玉米粒适量豌豆...
自制天然酵母——柿子百香果酵种美味好吃的做法大全,自制天然酵母——柿子百香果酵种做法图解
01-04
你是否有兴趣用随手可得的食材和水来制作酵母和面包。无须一次性制作,大量项目只要根据自己所需培养,适量酵母烤制出当天使用的少量面包即可。选择不同的食材,制作不同的酵母时,餐桌上就会出现风味不一样的面包。请尝试着...
酸奶酵母#自製酵母易做又好吃的窍门
08-05
B站詳細視頻YouTube原視頻如何制作酸奶酵母准备原味酸奶150g(避免低脂和甜味类型)纯净水150g蜂蜜🍯2tbsp瓶和勺子应该用开水消毒并冷却。請勿高温,酵母会被高温杀死,因此请务必冷却。将所有成分放入罐中,倒入清水并用勺子...
自制草莓酵母液和草莓酵母美味好吃的做法大全,自制草莓酵母液和草莓酵母做法图解
02-18
最近家里买了一盒草莓剩下一些没有人要吃,就拿来做酵母液了。没想到很好养且活力非常好,还自带奶油香气。拿来喂面粉做了草莓酵母,做出来的欧包有奶香味;做草莓酵液白吐司也是非常棒。赶紧养起来吧,趁着草莓还没有下市!用料...
家庭自制酵母版油条美味好吃的做法大全,家庭自制酵母版油条做法图解
07-11
用料普通面粉500g鸡蛋一个酵母粉2克盐10克食用油20克水适量,逐步添加家庭自制酵母版油条的做法把所有材料混合,用温水把面揉光后然后放常温发酵,发至面团两倍大(发酵前盆里抹油,方便一会取出面团)面团发酵好之后,不要再揉,直...
自制草莓天然活酵母美味好吃的做法大全,自制草莓天然活酵母做法图解
11-29
纯天然酵母=无人工添加物、100%健康"纯天然酵母"由纯天然植物培植而成,天然安全,无人工合成物主要是以附着在果实、谷物、植物的花和叶等上面的酵母为原料,自然繁殖而成的,是一种纯天然、无污染的健康营养源,不含人工合成...
自制酵母(老面版)美味好吃的做法大全,自制酵母(老面版)做法图解
09-11
探索用料水60克老面5克白酒5克晒干馒头10克面粉150克自制酵母(老面版)的做法准备材料第一步骤:【第一次发酵】20克温水➕5克老面➕5克白酒➕10克馒头➕30克面粉,调成糊状搅拌均匀后,放置完全发起8~12小时(我是常温30°左右,夜...
自制鲜酵母菠菜馒头美味好吃的做法大全,自制鲜酵母菠菜馒头做法图解
04-05
用料鲜酵母约150G麦心粉150G低筋面粉150G菠菜一小把糖克10G奶粉10G油10G自制鲜酵母菠菜馒头的做法菠菜烫一下破壁机打碎,因为打不起来我把鲜酵母混合体倒进去打发现还不好打,又加了点点水,就是这么随意,碗里是剩下的液体...
自制油条(酵母版)美味好吃的做法大全,自制油条(酵母版)做法图解
10-28
参照了网上的多个菜谱,经过几次实操,调整了配方,这个量刚好够2个人吃。酵母版的油条更酥软香甜,麦香味很浓。早餐豆浆配油条,简直不能更好了-̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)用料中筋面粉150克鸡蛋1个酵母2克盐1.5克小苏打1.5克植物油10...
自制天然酵母SOURDOUGH STARTER美味好吃的做法大全,自制天然酵母SOURDOUGH STARTER做法图解
08-20
Sourdough是制作有嚼劲致密口感面包的重要“成分”,像丹麦面包和大受欢迎的黑麦面包都需要用到,成品外皮非常酥脆。操作过程很简单,需要耐心喂养,少量和简单的配料即可:面粉:黑麦面粉:水=1:1:2(我用的量是10g:10g:20g)过程大约...
地道的酵母的制作怎么做,如何烹饪酵母的制作才更好吃
09-06
用料温水35度左右的100克糖50克葡萄干100克容器透明1个酵母的制作的做法容器消毒好,将35度左右的水50克糖100克未开封过葡萄干。放入容器扰拌好放在35度以下的室温发酵。最好不超过30度没经验的。发酵5至7天期间每天开...
栏目导航
首页
菜式
家常菜
快手菜
下饭菜
下酒菜
宴客菜
创意菜
懒人菜
素菜
凉菜
菜谱
大鱼大肉
懒人食谱
菜谱视频
地方小吃
酱
小吃
零食
沙拉
寿司
蒸蛋
月饼
汤圆
素食
沙拉凉菜
小吃零食
场合美食
早餐食谱
下午茶食谱
夜宵食谱
宴客食谱
野餐食谱
便当食谱
宿舍食谱
冬至食谱
年夜饭食谱
元宵节食谱
情人节食谱
端午节食谱
复活节食谱
感恩节食谱
万圣节食谱
烘焙美食
派
塔
面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞
烘培
蛋糕
芝士蛋糕
纸杯蛋糕
三明治
甜品做法
布丁
冷饮
果酱
糖水
甜品
冰淇淋
酒
咖啡
豆浆
果汁
奶茶
饮品
家常主食
饭
炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭
面
炒面
面条
馄饨
饺子
馒头
包子
面食
饼
粥
学烹饪
煎
焖
卤
蒸
红烧
干锅
火锅
免烤
菜品口味
鱼香食谱
糖醋食谱
酸甜食谱
蒜香食谱
咖喱食谱
奶香食谱
清淡食谱
五香食谱
孜然食谱
烹饪厨具
烤箱食谱
砂锅食谱
冰箱食谱
电饼铛食谱
电饭煲食谱
高压锅食谱
平底锅食谱
微波炉食谱
塔吉锅食谱
豆浆机食谱
榨汁机食谱
面包机食谱
打蛋器食谱
料理机食谱
电炖锅食谱
空气炸锅食谱
电蒸锅食谱
电火锅食谱
破壁机食谱
厨师机食谱
酸奶机食谱
厨具食谱
电磁炉食谱