简单易学的豆沙酥「减油版」美食做法
酥类的中点在很多人的心中都是接受能力比较强的。唯一让人止步的大概就是它的高热量。好吃归好吃。但是千万不能多吃哟。这里用到的是自制的豆沙。不是外面卖的那种又油又甜的。事实说明这样的豆沙照样能做甜点。就是...
黄油版豆沙酥饼老婆饼美味好吃的做法大全，黄油版豆沙酥饼老婆饼做法图解
用料油皮:黄油75克水75克中筋面粉210克白糖10克油酥:黄油95克低筋面粉170克豆沙（每个20克）400克蛋液（刷表面）1个芝麻（表面装饰）适量克黄油版豆沙酥饼老婆饼的做法油皮材料混合揉至光滑覆盖保鲜膜松弛30分钟油酥材料揉至光滑...
抹茶豆沙酥（黄油版）美味好吃的做法大全，抹茶豆沙酥（黄油版）做法图解
不想再吃蛋黄了，消耗豆沙馅儿和麻薯馅儿，喜欢抹茶。懒得做分层的，就用做蛋黄酥的方法做了黄油版的抹茶酥。用料可以做16个抹茶酥，成品60克一个。正好一锅出，省事。用料水油皮:中筋面粉150克细砂糖30克水60克黄油50克油酥:...
黄油版肉松豆沙酥饼美味好吃的做法大全，黄油版肉松豆沙酥饼做法图解
家里一直缺猪油，所以写了个黄油版的酥饼方子～肉松配豆沙真的好好吃！😋方子是五个酥饼的量，大家可以翻倍做～😊用料油皮：软化的黄油15g中粉50g水20g糖6g油酥：软化的黄油15g低粉30g馅：肉松20g红豆沙60g表面：蛋黄和芝麻或红曲粉黄...
奶黄豆沙抹茶酥（猪油版）美味好吃的做法大全，奶黄豆沙抹茶酥（猪油版）做法图解
中式开酥相对来说比西式的好操作，容易上手，失败率低。这次用的猪油，口感确实比黄油代替的要轻盈些。酥皮包裹时处理方式不同，成品特点也不同。常见的蛋黄酥是把酥皮包在内部，这款的作法则是露在外面，视觉效果不错。期待大家...
蛋黄酥玉米油水豆沙版美味好吃的做法大全，蛋黄酥玉米油水豆沙版做法图解
记录一个玉米油和水豆沙版的配方视蛋黄大小可以做16-20个。我用香山190克16个装的蛋黄做了16个，成品大概75克/个。用料水油皮：中粉150克低粉50克糖粉20克玉米油80克水80克油酥：低粉180克玉米油80克馅料和装饰：水豆沙500克...
川酥豆沙馅月饼（川酥皮色拉油版）美味好吃的做法大全，川酥豆沙馅月饼（川酥皮色拉油版）做法图解
①非常好吃的一款川酥豆沙馅月饼，这次做的是色拉油版的，是软香酥，和猪油版的香油川酥是有区别的，不是起层那种酥，是软酥，不硬。②我用的月饼模具是京式反扣模具83克（皮下45克剂子，豆沙馅45克，烤熟后剩86克左右。③烘烤温度，上火...
玉米油版核桃酥（减油减糖版）美味好吃的做法大全，玉米油版核桃酥（减油减糖版）做法图解
为什么会有桃酥这种邪恶的点心存在？除了糖就是油，热量爆表，但是却让人吃一个想两个，欲罢又不能！尽管将油和糖减了又减，又将猪油黄油换了玉米油，但挡不住它依然还是高热量食品，可就是禁不住它的诱惑怎么办！吃，吃，吃，除了吃没有办法...
减油版木糖醇红豆沙美味好吃的做法大全，减油版木糖醇红豆沙做法图解
我们家小公举超级爱吃红豆沙馅，但是外面卖的豆沙制品太油太甜太多添加剂，家里又都是糖尿病人，所以特别制作了这款减油木糖醇红豆沙馅！这样孩子老人都吃着放心了！用料红豆250克水400ml黄油20克（可以替换成玉米油，但是加了黄油...
无糖无油「减脂版红蜜豆沙」美味好吃的做法大全，无糖无油「减脂版红蜜豆沙」做法图解
一款减脂期能吃的红豆沙，我一直很讨厌豆沙，但是并不讨厌红豆最近才知道，原来是讨厌红豆沙里面的太多油脂和高糖那就做一款简单又能减脂时期吃的红豆沙吧可以做铜锣烧、豆沙包等等用料红豆酌量水酌量蜂蜜少量无糖无油【减...
植物油版豆沙酥，香酥美味又简单美味好吃的做法大全，植物油版豆沙酥，香酥美味又简单做法图解
用料油皮材料中式糕点粉225克玉米油75克糖粉25克水94克油酥材料中式糕点粉175克玉米油70克辅料豆沙500克黑芝麻适量蛋黄1个植物油版豆沙酥，香酥美味又简单的做法将油皮里的所有材料倒入碗内，揉成光滑的面团，揉好后装入保...
豆沙蛋黄酥（猪油版）美味好吃的做法大全，豆沙蛋黄酥（猪油版）做法图解
自己熬的猪油用来做蛋黄酥，真的是绝配。烤的时候满屋飘香☺️我不喜欢吃甜，所以糖放的少。此方子一共可以做6个蛋黄酥哈！生咸鸭蛋是我在卖鸡蛋那里买的，如果当地没有那就只能去买抽空真空的那种咸鸭蛋了蛋黄酥，其实真的很简...
奶香豆沙酥饼「黄油版」美味好吃的做法大全，奶香豆沙酥饼「黄油版」做法图解
🎈操作非常友好的黄油版配比🍀配方可做15个豆沙饼酥皮或10个蛋黄酥的酥皮蛋黄酥、绿豆酥、鲜肉酥等等都是中式酥皮，家庭传统做法普遍用猪油开酥。但我内心有个秩序需要维持(例如西红柿只生吃不吃熟的，因为内心认定它是...
豆沙蛋黄酥（12个黄油版）美味好吃的做法大全，豆沙蛋黄酥（12个黄油版）做法图解
参照抖音lunar老师的方子。我不知道是不是紫薯粉倒的太随意了，油酥太干，所以擀皮不好擀，做不出层次感，先记录，过几天再做一次。自己还画蛇添足了加了蛋黄液和黑芝麻。😂😂用料油皮：低筋面粉50克高筋面粉50克糖粉8克无盐黄油...
豆沙奶酪酥（色拉油版，蛋黄酥升级版）美味好吃的做法大全，豆沙奶酪酥（色拉油版，蛋黄酥升级版）做法图解
本来打算做蛋黄酥，结果蛋黄还没收到，家里正好有奶酪片，就做了豆沙奶酪酥，此份方子可做25个量用料水油皮中筋面粉350克色拉油120克白砂糖35克水140克油酥皮中筋面粉240克色拉油120克馅豆沙700克奶酪片5片其他蛋黄液2个芝麻...
豆沙蛋黄酥（黄油版）美味好吃的做法大全，豆沙蛋黄酥（黄油版）做法图解
这款蛋黄酥用了黄油代替植物油／猪油，味道别有一番风味。加上自制的咸蛋黄，一直对蛋黄类甜点不感冒的我也无！法！抗！拒！（≧∇≦）份量：16个烘烤：预热，180度，中层，20-25分钟用料酥皮中筋面粉150g黄油60g白砂糖20g清水70g油酥低筋面粉160...
豆沙千层酥（高粉玉米油版）美味好吃的做法大全，豆沙千层酥（高粉玉米油版）做法图解
最近我们家面临着搬家的危机，所以实在不想再买新的面粉啊，黄油啊，这个那个的。家里库存了一点豆沙馅儿，担心冰箱断电了会坏掉，就把不想去新家的高粉老同志和玉米油老同志放在了一起，又带上了什么牛奶啊，鸡蛋啊的小盆友，偶然发...
蛋黄酥（绿豆沙、黄油版）美味好吃的做法大全，蛋黄酥（绿豆沙、黄油版）做法图解
用料馅料去皮绿豆200g黄油90g白砂糖100g油皮中粉150g黄油50g白砂糖5g水55g油酥低粉120g黄油60g蛋黄15个蛋黄酥（绿豆沙、黄油版）的做法将去皮绿豆放水里泡一夜，捞出沥干，进蒸锅蒸半小时，小勺能轻松压成泥。将压成泥的绿豆沙...
四色豆沙酥(黄油版)美味好吃的做法大全，四色豆沙酥(黄油版)做法图解
来自EeeKi小喵叶的配方，分量减半，改用糖粉，一次做了抹茶、紫薯、红甜菜根、南瓜四色黄油酥。每色出品16个黄油酥，按方子做好4种颜色成品就是64个了，量大可减半或只做其中的一种颜色。用料油皮:中粉(4色总量)300克糖粉40克...
简单易学的减油减糖版红豆沙美食做法
比一般中式点心用的红豆沙，这款的油和糖的份量较少，粘稠度也没有一般红豆沙高，有点散，但用来包包子焗面包的话，我更喜欢这种口感，有点沙沙的，也不会太腻。做出来的成品约680克左右。用料红豆250克麦芽糖50克砂糖60克植物油（无...
减油减糖版酥香油花花美味好吃的做法大全，减油减糖版酥香油花花做法图解
油花花，名字带着点儿陕北风情，却来自我的家乡山西。它是我们儿时在春节才能吃到的一道美味甜点，春节串门儿时，亲朋好友都夸赞父母做的油花花好吃😋。之后见过各种各样的炸制面点，这种花型却是独一无二的。对我来说，它不仅是...
油酥豆沙饼美味好吃的做法大全，油酥豆沙饼做法图解 如何做油酥豆沙饼最美味
用料面粉500克猪油豆油克豆沙一袋水克酵母油酥豆沙饼的做法一份酵母和面，一份猪油加水和面，两种面团擀开叠在一起卷起，切等份（猪油也可以用豆油酥代替，我是上次做蛋黄酥的时候剩的一块面就利用上了）把切好的剂子擀开再抹油...
小白的黄油版豆沙酥（改版蛋黄酥）美味好吃的做法大全，小白的黄油版豆沙酥（改版蛋黄酥）做法图解
想试做这个很久了，一直没敢下手，今晚终于忍不住了，还是尝试了一下，材料很简单，没有咸蛋黄，就直接改成全豆沙，孩子们接受度也相对高一些，唯一就是工艺有一点点复杂，对于怀孕九个月的我只能做在凳子上完成，站久了腿都发肿，不过更担...
红豆沙馅 | 减糖减油版易做又好吃的窍门
去年写了一个红豆沙的教程，这次写的这个是减糖减油版的。❣️❣️❣️麦芽糖黏性强，放它是为了让豆沙更容易捏成团，而且，麦芽糖比白糖更健康，可以利用它代替一部分白糖摄取甜味，不想放的，可以，但是，豆沙不成团不要打我哦⊙∀⊙！当然，不...
豆沙油酥饼美味好吃的做法大全，豆沙油酥饼做法图解 如何做豆沙油酥饼最美味
今天要跟大家分享的是一道非常好吃的油酥饼，每次做面食我最怕的就是揉面了，今天直接用了Beko倍科厨师机K6来揉面，只需几分钟搞定，而且今天这款油酥饼不用黄油不用猪油，直接用的花生油，更加健康美味，照样酥得掉渣，而且做法也简...