「Tartine Bread」天然酵种坚果橄榄欧包美味好吃的做法大全，「Tartine Bread」天然酵种坚果橄榄欧包做法图解
TartineBread里基础乡村欧包的变化之一。非常意式的味道，烤的香味和吃起来的味道都好像在一家意大利餐厅里。橄榄用青的、黑的都可以，混合的也可以，看自己喜好。面包本身是像银耳一样的Q弹质感，橄榄会让组织更加加湿软，而...
Rainbow Tartine 水果彩虹开放式三明治美味好吃的做法大全，Rainbow Tartine 水果彩虹开放式三明治做法图解
超级超级美！用料欧包切片抹酱任意我用的是菠萝味奶油奶酪鲜艳色彩的水果任意RainbowTartine水果彩虹开放式三明治的做法欧包切片抹酱按红橙黄绿紫的方式摆放水果，我用的是草莓澳柑芒果猕猴桃蓝莓最后放一片核桃！造型美极...
開口三文治 Open Sandwich (Tartine)美味好吃的做法大全，開口三文治 Open Sandwich (Tartine)做法图解
中世紀的時候，粗糙的麵包被切成厚片用作盛載食物的盤子。用餐后，吸收了食物醬汁的麵包會被吃掉，或留給乞丐或狗。這算是開面三文治的起源吧..而現在於法國、丹麥、挪威、瑞典、奧地利、德國、捷克、匈牙利、荷蘭、波蘭、...
「Tartine No.3」基础篇4：荞麦酸奶天然酵种欧包美味好吃的做法大全，「Tartine No.3」基础篇4：荞麦酸奶天然酵种欧包做法图解
《TartineNo.3》中第一章基础篇的第四个也是最后一个面包：Buckwheatwithtoastedgroats&cremefraiche.我直接用的全脂开菲尔酸奶代替了法式鲜奶油cremefraiche，关于法式鲜奶油cremefraiche制作及替代方法在土豆迷迭...
桂冠沙拉酱食谱——烟熏三文鱼Tartine佐沙拉酱美味好吃的做法大全，桂冠沙拉酱食谱——烟熏三文鱼Tartine佐沙拉酱做法图解
很幸运抽中了桂冠沙拉酱试吃，感谢桂冠♪(´ε｀)沙拉酱的吃法真的超级丰富，我喜欢把香甜口味搭配水果或者面包，焙煎口味搭配肉类或者蔬菜。用料欧包烟熏三文鱼芦笋黄瓜片桂冠沙拉酱桂冠沙拉酱食谱——烟熏三文鱼Tartine佐...
迷迭香烤蘑菇&蘑菇tartine美味好吃的做法大全，迷迭香烤蘑菇&蘑菇tartine做法图解
迷迭香是西餐中经常使用的香料。在牛排、土豆等料理以及烤制品中会经常使用到。清甜带着松木香的风味，烤制的时候从厨房传来的阵阵香味就已经让我快流口水了。正好手头有一大把迷迭香，这个季节的蘑菇也正是肥美，一开始只...
「Tartine No.3」基础篇2：10%黑麦石磨欧包（面包基础知识1：面筋）美味好吃的做法大全，「Tartine No.3」基础篇2：10%黑麦石磨欧包（面包基础知识1：面筋）做法图解
《TartineNo.3》中第一章基础篇的第二个面包：Wheat-Rye10%黑麦含量10%，共含有四种不同面粉：石磨黑麦粉、石磨全麦粉、中筋面粉、High-Extraction面粉。利用不同面粉的比例，探索不同的味道和口感。黑麦含量少，但足以看出对...
基础全麦乡村欧包-《Tartine Bread》美味好吃的做法大全，基础全麦乡村欧包-《Tartine Bread》做法图解
记录一下整个过程中的思考📝用了黑麦天然酵母，所以全麦粉换成黑麦为了好安排时间，一发在冰箱。原方在一发的前两个小时对面团折叠产生筋度，时间不方便改用厨师机直接打出薄膜后一发。发酵考虑酵母量/温度/时间上一个面包...
「Tartine No.3」基础篇3：20%黑麦石磨欧包（面包基础知识3：揉面）美味好吃的做法大全，「Tartine No.3」基础篇3：20%黑麦石磨欧包（面包基础知识3：揉面）做法图解
《TartineNo.3》中第一章基础篇的第三个面包：Wheat-Rye20%黑麦含量20%，共含有四种不同面粉：石磨黑麦粉、石磨全麦粉、中筋面粉、High-Extraction面粉。还是利用不同面粉的比例，探索不同的味道和口感。当面团中黑麦含量到2...
Tartine面包塔-视频「没牌子」易做又好吃的窍门
纽约街头随处可见的健康早餐Tartine,用一份精选的健康全麦面包，在家也能做！用料全麦面包4片柠檬1只鸡蛋1个牛油果1个火腿片适量三文鱼适量小番茄6个黄瓜1根香蕉1根奶油奶酪适量Tartine面包塔-视频【没牌子】的做法小番...
Tartine（开放式三明治）美味好吃的做法大全，Tartine（开放式三明治）做法图解
简单的，颜值爆表方法用料鸡蛋一只沙拉酱若干青椒小半个西红柿小半肉松若干Tartine（开放式三明治）的做法将白煮蛋切碎块摆在面包上放上西红柿碎块青椒碎片，撒上肉松，抹上沙拉酱凹个造型，开吃！...
tartine的法棍美味好吃的做法大全，tartine的法棍做法图解
tartine里的法棍，天然酵种与波兰种的结合与欧包相比，天然酵种的量增加一倍，再加上等量的波兰种发酵温度都是23度用料波兰种干酵母1克水（23度）66克中筋粉66克鲁邦种中筋粉66克水（26度）66克天然酵种半勺（二克）法棍高筋粉117克水（2...
Tartine的咕咕霍夫kugelhopf美味好吃的做法大全，Tartine的咕咕霍夫kugelhopf做法图解
修改自Tartine的咕咕霍夫配方，同时亦参考了德州农民的配方，有着蛋糕蓬松口感的节日面包，比起费时费力的潘妮多尼，原配方是布里欧修面团为基础，使用了干酵母+天然酵母的搭配，做起来更加简单，口感也比较接近，没有天然酵母，于是全...
Tartine 法棍开放式黑松露三文治美味好吃的做法大全，Tartine 法棍开放式黑松露三文治做法图解
用料法棍Tartine法棍开放式黑松露三文治的做法黑松露开放式三文治下午茶...
Grissini Tartine开放式三明治美味好吃的做法大全，Grissini Tartine开放式三明治做法图解
三道有颜值有味道的开放式三明治今天一并献上分分钟pk文艺网红店今天的面包底用的是粗版的Grissini面包棒也可以用吐司/法棍替代Grissini面包棒👇用料粗Grissini棒3个具体食材会在步骤里标明GrissiniTartine开放式三...
超萌熊猫宝宝Tartine美味好吃的做法大全，超萌熊猫宝宝Tartine做法图解
熊猫滚滚：我敷了酸奶面膜会不会白一点？用料面包片你要做几个？草莓小号的2个蓝莓要做的熊猫数量x5希腊酸奶或打发的奶油适量超萌熊猫宝宝Tartine的做法取面包，把打发的淡奶油或者希腊酸奶均匀涂抹在面包片上抹平。把涂好的...
布理奶酪苹果tartine美味好吃的做法大全，布理奶酪苹果tartine做法图解
这个搭配是我看当归姐姐（微博：子时当归/b站：是当归哦）的vlog学到的，但搜了下厨房还没人发类似的菜谱。所以就把它码出来分享给大噶！苹果➕肉桂➕红糖本来就很好吃了！再加上香浓的烤到微微融化brie！美滋滋！最后一点点的盐是点睛...
零失败 Tartine开放三明治 颜值爆棚的早午餐&下午茶美味好吃的做法大全，零失败 Tartine开放三明治 颜值爆棚的早午餐&下午茶做法图解
用料法棍或面包若干水果和蔬菜若干鸡蛋若干沙拉酱适量奶油奶酪适量坚果适量零失败Tartine开放三明治颜值爆棚的早午餐&下午茶的做法准备好所有需要的食材1、法棍切片，黄油融化，平底锅两面煎2、黄油加持过的法棍切片...
Tartine #6 Grilled Halloumi & Avocado with Pomegranate & Pistachio美味好吃的做法大全，Tartine #6 Grilled Halloumi & Avocado with Pomegranate & Pistachio做法图解
用料欧包/法棍Hallomi牛油果石榴开心果橄榄油Tartine#6GrilledHalloumi&AvocadowithPomegranate&Pistachio的做法Halloumi,cheese的一种，半硬质，没有什么特殊味道，奶香味十足，回味很久。也可以用黄油煎一下，或者烤...
Egg Tartine ｜ 蛋三明治美味好吃的做法大全，Egg Tartine ｜ 蛋三明治做法图解
Tartine意思为开放式三明治，即在面包片上随便堆些东西作为早餐或者下午茶使用，既赏心悦目又温暖脾胃。最简单的做法就是堆一些鸡蛋、番茄、牛油果、沙拉菜、配合鲑鱼等优质蛋白。用料鸡蛋1个西红柿几片沙拉菜（非必需）适量...
早午餐 开放式面包片搭配tartine bruschetta tapas美味好吃的做法大全，早午餐 开放式面包片搭配tartine bruschetta tapas做法图解
tartine-法式面包片搭配的早午餐。bruschetta-意式面包片搭配的叫法。tapas-西班牙餐前小食，通常面包片比较小，一口一个。一个法语网站搜集不同人制作的面包片食谱，我用谷歌翻译软件去翻译文字，不懂的、不正确翻译的很多，...
减脂早餐——金枪鱼四色Tartine美味好吃的做法大全，减脂早餐——金枪鱼四色Tartine做法图解
夏巴塔拖鞋面包👇洛代夫面包👇黄金拿铁👇用料金枪鱼1罐夏巴塔1个贝贝瓜半个牛油果1颗黑加仑芥末籽酱1勺涂抹奶酪2勺海盐少许蒜粉少许手磨黑胡椒少许减脂早餐——金枪鱼四色Tartine的做法金枪鱼分四份1⃣️➕半颗牛油果...
五分钟高颜值早餐 | 三文鱼 x 牛油果Tartine | 小清新开放三明治易做又好吃的窍门
点击上方⬆️看一分钟的短视频，和我一起做一份五分钟就能搞定的超高颜值的美味早餐吧~在我心中面包和牛油果是绝配，无论是牛油果切片还是牛油果泥都抹都好吃！正好家里有三文鱼片，就配上小黄瓜一起做三明治啦。Tartine开放三...
天然酵种基础乡村面包Basic Country Bread at Tartine美味好吃的做法大全，天然酵种基础乡村面包Basic Country Bread at Tartine做法图解
最近宅家研读TartineBread，不胜欢喜赞叹，一个可以做足一件事的人生理应是简单而充实的。其实之前也看过ChadRobertson的采访视频，就是觉得他，嗯，是个老实人，做面包很佛系。读了这本书，渐渐地从字里行间看到了一个深爱面包的...
红薯开放式三明治tartine美味好吃的做法大全，红薯开放式三明治tartine做法图解
红薯是个好东西，咸咸甜甜都可以。热量低，纤维感。最近在ins刮起一阵风，sweetpotatoast噗噗噗噗转过来玩儿。用料红薯1只橄榄油适量盐黑胡椒肉桂可选各种topping红薯开放式三明治tartine的做法红薯拿一只切片，想吃什么口感...