妈妈牌扣碗美味好吃的做法大全，妈妈牌扣碗做法图解 如何做妈妈牌扣碗最美味
记录妈妈的味道，自用用料面粉克妈妈牌扣碗的做法葱切片，姜切丝，花椒八角适量，放入碗底。扣肉：五花肉切方块，煮熟，筷子扎透即可，凉凉，肉四周表面涂抹老抽，晾干，肉皮抹蜂蜜，晾干，炸焦黄起泡，皮朝下，放凉水中，浸泡。酥肉：肉切小拇指条或小...
盐菜扣（梅菜扣肉）美味好吃的做法大全，盐菜扣（梅菜扣肉）做法图解
用料猪肉（最好选用杂子肉）腌菜一把醪糟汤红糖老姜花椒花椒面胡椒面五香粉盐鸡精酱油盐菜扣（梅菜扣肉）的做法把杂子肉洗干净，放在锅里煮20分钟，可放入一点生姜去腥。将腌菜用水反复洗很多次，最好用热水洗这样比较快。洗好以后...
金牌宝塔扣肉（＃湘潭篇）美味好吃的做法大全，金牌宝塔扣肉（＃湘潭篇）做法图解
不建议，没有底子的初学者做！会很浪费时间及原材料！真心想学可以百度搜索标题，多看视频！用料五花肉克干豆角香干金牌宝塔扣肉（＃湘潭篇）的做法如图肉卤2个小时，如图切好！装磨具干豆角泡好水！干豆角、香干炒好，摆好，开蒸，高压锅30分钟！...
上扣扣美味好吃的做法大全，上扣扣做法图解 如何做上扣扣最美味
大家觉得用料糖1克盐3克上扣扣的做法吉尔吉斯咳咳iiiii小贴士另外兰陵王乐乐...
广西陆川金牌脆皮扣肉王美味好吃的做法大全，广西陆川金牌脆皮扣肉王做法图解
脆皮扣肉，食材好食才好，最好用陆川县土猪的五花腩，制作的扣肉肥而不腻、香味韵浓，入口即化用料五花肉料酒1小勺盐5克花生油适量生抽适量广西陆川金牌脆皮扣肉王的做法五花肉适量把五花腩切成大块放过面水煮大概半小时，用筷...
逗号牌烧白(九大碗之梅菜扣肉)美味好吃的做法大全，逗号牌烧白(九大碗之梅菜扣肉)做法图解
烧白又叫梅菜扣肉，四川九大碗之一，办席必备，算是享誉中外的一道硬菜。刚毕业学做菜的时候在我大姑婆那儿学来的，平时很少做，因为工序确实有些繁杂，平时也不怎么想吃。这看着要过年了，可以做几碗充门面添点儿年味。姑婆的方子...
麻麻牌传统扣肉（烧肉）美味好吃的做法大全，麻麻牌传统扣肉（烧肉）做法图解
用料扣肉制作：五花肉800克姜一块大葱一段绍酒一小碗麦芽糖20克老抽1勺蜂蜜1勺扣肉蒸制：花椒粉1勺大料粉半勺生抽2勺姜丝3片开水半杯麻麻牌传统扣肉（烧肉）的做法五花肉洗净，切大块。冷水下锅。放大葱，姜，绍酒，大火烧开转小火煮...
南京大牌档江米扣肉易消化版本美味好吃的做法大全，南京大牌档江米扣肉易消化版本做法图解
本人肠胃不好偏偏有个糯米胃，超爱南京大牌档的江米扣肉，但是吃几口就腻还不消化，难受一整天。做了这个改良版本，吃完一点也不难受啦！！用料糯米100克大米50g杯糖50克花椒50粒八角4个桂皮1块香叶2片五花肉200克腐乳汁4勺生抽4...
节日家庭好评招牌菜扣肉美味好吃的做法大全，节日家庭好评招牌菜扣肉做法图解
制作简单，上档次，老少皆宜，营养丰富，肥而不腻用料白糖10克姜3片料酒2勺老抽20克大葱1棵梅干菜200克啤酒200克香叶桂皮节日家庭好评招牌菜扣肉的做法凉水下锅，水开煮10分钟捞出扎孔方便进味为了方便可以一次做三块，冷藏以后...
芋头扣肉（香芋扣肉）美味好吃的做法大全，芋头扣肉（香芋扣肉）做法图解
这个菜谱调味用法比较随意，根据实际情况口味自行增减，这个是广东比较特色的做法，某些步骤及用料优化了一下。用料五花腩500g-750g芋头750g-1000g南乳3大块米酒3茶匙（看实际口味需要）五香粉1茶匙（看实际口味需要）胡椒粉少许蚝...
简单易学的妈妈牌梅菜扣肉美食做法
这道菜是我和妈妈一起烹饪的，仅供大家参考！用料梅干菜200克五花肉300克老抽1勺冰糖50克生抽1勺白糖50克姜2片盐30克八角2个妈妈牌梅菜扣肉的做法五花肉放入油锅，炸至金黄捞出油锅，等待放凉切片梅干菜打底，放入冰糖上面放入...
Duangduang扣扣果冻美味好吃的做法大全，Duangduang扣扣果冻做法图解
卡哇伊呐~(>^ω^<)喵~Duang~duang加了特技的果冻就是不一样……依旧保持无须冷藏的做法，用时史上最短！白凉粉，你们懂得~果冻、布丁都OK啦~用料椰浆200ml水150ml*2白凉粉25g白砂糖90gDuangduang扣扣果冻的做法25g白凉粉用...
简单易学的老爸牌酸菜扣肉美食做法
老家摆宴席除了鸡鸭鱼，还有扣肉是绝不能少的。虽说家家户户都有自己的煮法，但吃过老爸煮的就没有说不好吃的，就是我家那口子从不吃肥肉的，遇上老爸煮的扣肉也能吃上几大块。离家后越发想念老爸的手艺，但疫情防控又不能时时...
扣扣糖布丁美味好吃的做法大全，扣扣糖布丁做法图解 如何做扣扣糖布丁最美味
qq糖与牛奶的完美组合用料qq糖一袋牛奶100g扣扣糖布丁的做法隔水化开扣扣糖30度左右拌入新鲜牛奶放入冰箱冷藏。2+战士左右吧。就哦科了。小贴士没啥秘诀，多尝试就会更完美...
简单易学的梅菜扣扣扣扣肉美食做法
四川人的口味爱了爱了四川婆娘最能干长得漂亮身材又好还会做扣肉😂😂😂😂我说的四川的婆娘哈。不是说我😂用料五花肉500克梅干菜125克料酒2勺生姜6片大葱半根老抽1勺生抽1勺花椒粉1小勺白糖1小勺梅菜扣扣扣扣肉的做法...
炒粉扣(寿宁金丝扣)美味好吃的做法大全，炒粉扣(寿宁金丝扣)做法图解
用料粉扣、瘦肉、虾仁、香菇、白菜、葱、蒜苗、胡萝卜、鸡蛋炒粉扣(寿宁金丝扣)的做法金丝扣用温水泡软即可取出放盘里配料切好如图鸡蛋煎好放旁边蒜苗、猪肉、虾仁、香菇、胡萝卜先下锅炒加入白菜继续炒待配料快熟了...
简单易学的老妈牌扣肉赞赞赞美食做法
用料盐料酒八角粉辣椒粉老抽生抽老妈牌扣肉赞赞赞的做法五花肉焯水放入油炸至金黄色，期间会有油飙出来。那声音啵啵啵的这是炸好之后的五花肉，好香好香盐料酒八角粉辣椒粉老抽生抽放在碗里做调料五花肉切片后攥调料均匀...
简单易学的奶奶牌扣肉^o^美食做法
每次请客吃饭都会有的一道大菜🤗用料五花肉克梅干菜克八角个老抽勺姜片生抽勺可乐瓶糖克盐克奶奶牌扣肉^o^的做法把五花肉放在锅里煮放八角盐（我奶奶一般做就做很多块以后请吃饭啥的直接拿出来就是一碗大菜了）拿出来蘸...
餐桌上的头牌，没想到做法如此简单的虎皮扣肉胚美味好吃的做法大全，餐桌上的头牌，没想到做法如此简单的虎皮扣肉胚做法图解
快过年了，招待客人的大菜，做一次可以吃半个月，省时省力省心，超简单用料五花肉2000克八角5个桂皮2小块香叶15片红曲米50克豆瓣酱3勺鸡精味精20克胡椒粉20克老干妈3勺餐桌上的头牌，没想到做法如此简单的虎皮扣肉胚的做法五花...
哩哩扣扣美味好吃的做法大全，哩哩扣扣做法图解 如何做哩哩扣扣最美味
2014年底加入下廚房，轉眼間已經二年半。近半年才有時間及心情把作品發上來，欣賞廚友的作品，也分享自己的作品，變成重要的生活一部分～我開始探究這片園地裡的一些人、事、物，樂趣無窮！今天才發現，每道菜每項作品，你都可以打分！這...
烧白（扣碗，扣肉）美味好吃的做法大全，烧白（扣碗，扣肉）做法图解
四川称之烧白上海称之扣肉、走油肉咸香微甜，入口即化肥而不腻，软糯入味用料咸菜梅干菜（芽菜）都可花椒五花肉3:7（肥瘦）老抽生抽白糖烧白（扣碗，扣肉）的做法整块五花肉入锅煮至7、8成熟，锅里加八角、葱（用一根筷子能戳穿就可以出锅...
老爹招牌梅菜扣肉---详图美味好吃的做法大全，老爹招牌梅菜扣肉---详图做法图解
我爹手艺好，有几道私房招牌菜，算是我二十多年都没有吃腻的，这道梅菜扣肉就是其中之一。用料肉的部分农家五花肉200g生抽一大勺盐适量料酒一小勺辣椒粉适量花椒粉适量姜蒜末少许蜂蜜色拉油梅菜的部分梅干菜适量豆瓣酱一大...
地道的扣肉怎么做,如何烹饪扣肉才更好吃
用料五花肉克姜片八角个生抽勺盐克蚝油勺料酒勺老抽勺扣肉的做法冷水下锅，八角一颗，料酒适量，姜一块（大概一个拇指大小）煮到用筷子能够轻松从皮插到肉中央（不盖锅盖，煮大概一小时）满锅的水煮到剩一半，这个肉汤要保留（做扣肉料用...
广西扣肉（咸柠扣肉）美味好吃的做法大全，广西扣肉（咸柠扣肉）做法图解
扣肉是广西人每逢佳节和宴请的名菜！这道菜的灵魂是柠檬酸。柠檬酸，老家的叫法，也就是腌制了很久的咸柠檬（港式茶餐厅里的咸柠茶、咸柠可乐、咸柠雪碧用的就是这种咸柠檬，巨好喝），年份最好三年以上，万能的淘宝有卖。用料五花肉...
简单易学的金牌宝塔扣肉美食做法
特点：造型美艳，色泽红亮，肉质酥烂，味道香浓，肥而不腻。用料五花腩（肥瘦相间）2000g梅菜200g大葱、料酒、姜片适量生抽、老抽、盐适量味精、鸡粉、蚝油适量五香粉、香油、芝麻酱适量金牌宝塔扣肉的做法将五花肉（选肥瘦相间的五...