简单易学的张婧菡-清蒸鳜鱼美食做法
用料鳜鱼1条料酒适量葱丝10克蒸鱼豉油8勺葱1根张婧菡-清蒸鳜鱼的做法葱姜切好备用鳜鱼洗净，鱼身切开口子，料酒腌制下锅蒸10-15分钟，捞出倒干水，铺上葱丝，倒入适量蒸鱼豉油，少许食用油烧开淋上即可...
鲜美第一的清蒸鳜鱼美味好吃的做法大全，鲜美第一的清蒸鳜鱼做法图解
桃花流水鳜鱼肥，江南美味，与春光同食。鳜鱼即桂鱼，后者为无知商贩误传，而今反而取代了原名。用料鳜鱼一条葱根姜片火腿适量鲜美第一的清蒸鳜鱼的做法杀鱼洗净擦干，鱼肚上划几刀，用葱姜，加盐，胡椒，料酒，给鱼做全身按摩，包括鱼肚内...
清蒸桂花鱼(鳜鱼)，适合各种清蒸鱼，超级鲜美美味好吃的做法大全，清蒸桂花鱼(鳜鱼)，适合各种清蒸鱼，超级鲜美做法图解
清蒸桂鱼，中途有些小细节要注意，不难，要有耐心，做出来真的是太鲜美了！比我在饭店吃的还要好吃！营养及功效：桂鱼中含有的蛋白质属于优质蛋白，肉质细腻，极易消化，适合儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人食用，能增强机体免疫力...
简单易学的清蒸鲈鱼/鳜鱼美食做法
用料鲈鱼不到2斤姜1/4拳头大小小葱/小香葱5根食用油两圈生抽2汤匙蚝油2汤匙清蒸鲈鱼/鳜鱼的做法杀鱼，处理，切姜丝，塞姜丝，摆盘。蒸制，100度，预热完成后9min。切葱丝，下油锅炸香。蒸鱼汁倒一半留一半，蒸鱼汁/生抽/蚝油/葱/油混...
简单易学的张婧菡-泰式凉面美食做法
用料凉面125克葱姜蒜适量小米辣2个柠檬汁10滴张婧菡-泰式凉面的做法凉面生面水开后下锅，软硬适中后捞出凉白开凉透，放到合适的容器中，加少许食用油拌匀佐料洋葱蒜小米辣加少许食用油蒸鱼豉油炒制，柠檬汁香菜混合入凉面拌...
清蒸鳜鱼🐟（各种鱼）美味好吃的做法大全，清蒸鳜鱼🐟（各种鱼）做法图解
家里新添置了一台蒸烤箱，天天都想用一用用料桂鱼1条姜葱盐白胡椒料酒生抽蚝油食用油清蒸鳜鱼🐟（各种鱼）的做法①鱼去腥用姜丝，一勺料酒，适量盐，白胡椒腌制15分钟②之后淋上两勺生抽，适量蚝油和食用油，撒上葱丝蒸烤箱预热完成...
地道的清蒸鳜鱼怎么做,如何烹饪清蒸鳜鱼才更好吃
时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料桂鱼（鳜鱼）1条腌鱼用胡姬花古法小榨花生油适量料酒20g盐3g姜片适量小葱段3根蒸鱼姜丝10g葱白丝适量小米辣适量胡姬花古法小榨花生油适量蒸鱼豉油20g清蒸鳜鱼的做法买来的处理...
清蒸鳜鱼·清蒸桂鱼？美味好吃的做法大全，清蒸鳜鱼·清蒸桂鱼？做法图解
儿子非常中意这道菜，每周起码做一次，买不到鳜鱼也可以用鲈鱼代替，做法相同。很多人把鳜鱼叫做“桂鱼”。用料鳜鱼1条（0.8-1.1斤）葱2-3根姜6片盐5克蒸鱼豉油2勺油5克小红辣椒1个清蒸鳜鱼·清蒸桂鱼？的做法挑一条不要太大的鳜...
清蒸鳜鱼美味好吃的做法大全，清蒸鳜鱼做法图解 如何做清蒸鳜鱼最美味
用料鳜鱼一斤重一条蒸鱼豉油3勺葱、姜若干盐少许清蒸鳜鱼的做法处理干净鳜鱼一条，为更入味，鱼身两侧切三条刀口葱姜切丝加水调成葱姜水，这个里面还加了少许红椒丝鱼身底下铺上葱姜，部分葱姜水淋在鱼身上放置十几分钟后入...
桃花流水鳜鱼肥——清蒸鳜鱼（含自制蒸鱼豉油）美味好吃的做法大全，桃花流水鳜鱼肥——清蒸鳜鱼（含自制蒸鱼豉油）做法图解
“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。”指农历三月是鳜鱼最鲜美的时节。其实鳜鱼喜静水，懒于石缝中，不太活动，冬季停止摄食。且鳜鱼有成对活动的习性，在一条鳜鱼后面往往还有一条紧随其后。鱼老板微信告知有野生鳜鱼几条，遂让...
清蒸豉油鳜鱼（桂鱼）美味好吃的做法大全，清蒸豉油鳜鱼（桂鱼）做法图解
用料鳜鱼1条500克葱姜辣椒丝适量盐料酒蒸鱼豉油糖适量热油适量清蒸豉油鳜鱼（桂鱼）的做法鱼处理干净后用刀划几刀，抹上盐，淋上料酒，鱼身放些葱段姜丝。锅里水开入鱼隔水蒸8分钟，去掉蒸过的葱姜，倒出多余的汤汁，稍微留点。重新...
简单易学的清蒸鲈鱼（鳜鱼）美食做法
用料鲈鱼（鳜鱼）1条1-2斤葱1/4根姜6片料酒30ml蒸鱼豉油30ml猪油15ml清蒸鲈鱼（鳜鱼）的做法鲈鱼（鳜鱼）处理干净，背部开刀，鱼身花刀。鱼身放入姜片，撒料酒。大火蒸6分钟，焖2分钟。出锅倒出盘中汁水，放葱丝，撒蒸鱼豉油，泼热油。...
简单易学的清蒸鲈鱼鳜鱼美食做法
用料鲈鱼一条蒸鱼豉油李锦记蒸鱼豉油三勺清蒸鲈鱼鳜鱼的做法清蒸鱼其实很简单，两个关键点只要掌握就会屡试不爽，做出美味鲜嫩的清蒸鲈鱼。其一：鱼要新鲜；其二：使用李锦记蒸鱼豉油。材料鲈鱼（比较家常，通常二十多一斤，一条鱼不...
美味清蒸鱼（鳜鱼或鲈鱼）美味好吃的做法大全，美味清蒸鱼（鳜鱼或鲈鱼）做法图解
有一次乡下办酒席，我去帮厨，偷学了这道清蒸鱼，拿来与大家分享一下。用料配料：鲜鱼（鳜鱼或鲈鱼）一条（一斤左右）盐一勺（2克）左右葱一小把（20克）左右姜半个蒸鱼豉油适量（30克左右）花椒一小撮（30~40粒）色拉油30克左右青红椒各一个大葱一根...
清蒸鳜鱼/清蒸桂鱼美味好吃的做法大全，清蒸鳜鱼/清蒸桂鱼做法图解
清蒸，是鱼最本味的吃法，只有最新鲜的鱼才能做出好味道。一斤左右的鳜鱼或者鲈鱼，脂肪少，易蒸透。用料鳜鱼1条约500克姜5—6片小葱3根小红椒半个盐适量蒸鱼豉油2茶匙橄榄油1大勺清蒸鳜鱼/清蒸桂鱼的做法鳜鱼洗净，两边切花刀...
蒸鳜鱼美味好吃的做法大全，蒸鳜鱼做法图解 如何做蒸鳜鱼最美味
口味清淡的蒸鱼用料鳜鱼7两蒸鱼豉油适量葱适量姜适量蒸鳜鱼的做法鳜鱼清理洗净，盐搓鱼身。葱切段，姜切片。葱姜放入盘底，放鱼。鱼腹放葱姜，鱼上再放葱姜。上锅蒸5分钟，倒出血水。撤去所有葱姜，重新加葱姜。加鱼豉油，大火蒸5...
桃花流水鳜鱼肥——清蒸鳜鱼（桂花鱼）美味好吃的做法大全，桃花流水鳜鱼肥——清蒸鳜鱼（桂花鱼）做法图解
清蒸是对一条鲜鱼最大的尊重，清蒸桂鱼，最好的食材，最简单的方法做出不同寻常的味道。用料桂鱼1条（800g）咸肉少量香菇少量葱姜少量小米辣少量桃花流水鳜鱼肥——清蒸鳜鱼（桂花鱼）的做法新鲜桂鱼宰杀干净，桂鱼鳞片很小可以忽略...
养娃必学菜～清蒸鳜鱼（桂鱼）美味好吃的做法大全，养娃必学菜～清蒸鳜鱼（桂鱼）做法图解
鳜鱼肉多刺少，味道鲜美，没有土腥味，价格比起进口银鳕鱼来说要实惠不少。（而且疫情期间，进口食品还是少买）都说给娃多吃鱼能聪明，家常买7-8两大小的鳜鱼最合适，肉质肥美，一顿吃完正好。用料鳜鱼1条蒸鱼豉油，花生油2勺盐，糖，料酒，醋...
清蒸桂鱼极简版（鳜鱼）美味好吃的做法大全，清蒸桂鱼极简版（鳜鱼）做法图解
管仲说“王以民为天，民以食为天“老子说“治大国若烹小鲜”，最近因为疫情，正好有时间不带户外活动，以前都在外面堂吃，现在疫情期间尽量少出去，就在家捣鼓美食，随便分享快乐给大家，做的不好，大家不要怪罪，如果大家在上海喜欢运动...
绝对鲜美的清蒸鳜鱼美味好吃的做法大全，绝对鲜美的清蒸鳜鱼做法图解
用料鳜鱼1条葱、姜、蒜（颗粒）适量料酒2勺盐2克自调蒸鱼酱汁：蒸鱼豉油2勺生抽1勺料酒2勺葱姜蒜适量干辣椒2个（不吃辣可以不加）葱（不要切）2根（用手撕成长卷毛）绝对鲜美的清蒸鳜鱼的做法鱼洗干净，用盐、葱姜，料酒腌制片刻。水开后蒸...
清蒸鳜鱼块美味好吃的做法大全，清蒸鳜鱼块做法图解 如何做清蒸鳜鱼块最美味
最近胃不好，所以每天都弄一些蒸菜吃。用料鳜鱼3块姜适量盐少许蒸鱼豉油2勺料酒1勺清蒸鳜鱼块的做法鳜鱼块洗净加少许盐，料酒，葱白抓匀腌制15分钟盘底铺胡萝卜片，摆上鱼块锅里水烧开放入鱼盘蒸8分钟取出，倒掉盘里的汁水，夹去...
清炖鳜鱼美味好吃的做法大全，清炖鳜鱼做法图解 如何做清炖鳜鱼最美味
以前的我喜欢吃鱼却不喜欢做鱼，因为觉得鱼的腥气很大，做一次鱼手上砧板上还有餐具上都有一股鱼的味道，即使去市场上买条鱼拎的那袋子，我都要用纸包着。但最近一年多时间里，随着吃鱼的次数越来越频繁，我也知道怎样去掉鱼的这...
「桃花流水鳜鱼肥」之清蒸鳜鱼美味好吃的做法大全，「桃花流水鳜鱼肥」之清蒸鳜鱼做法图解
超简单又超鲜美的一道苏菜！用料桂鱼1条糖适量提鲜盐适量料酒适量去腥味极鲜适量提鲜蚝油适量（收汁）姜适量去腥蒜多些葱蒜适量香菜适量小米椒适量【桃花流水鳜鱼肥】之清蒸鳜鱼的做法去菜市场挑选新鲜鳜鱼，洗干净，腹内塞入...
清蒸鳜鱼（简易版）美味好吃的做法大全，清蒸鳜鱼（简易版）做法图解
用料桂鱼1条蒸鱼豉油2勺小葱5根左右姜片料酒2勺盐11克清蒸鳜鱼（简易版）的做法1.提前用盐➕料酒➕生姜腌一会儿2.在鱼肚里和面上放上姜片和小葱段3.蒸锅大火烧开水后，放上蒸锅，20分钟后完成✅...
鲜嫩无比的清蒸鳜鱼美味好吃的做法大全，鲜嫩无比的清蒸鳜鱼做法图解
鳜鱼又叫鳌花鱼，为肉食性有鳞鱼类，身体侧扁，背部隆起，身体较厚，尖头，是松花江中最美丽的一种鱼，也是“三花五罗”中最名贵的鱼。鳜鱼是我国“四大淡水名鱼”中的一种，即使在过去一般百姓也很难消费得起，那时每斤鳜鱼的售价几乎...