锅盔肉饼的精选大全

用料面粉克温水克鸡蛋个盐克水克料酒勺油克肉馅随意葱随意牛奶锅盔肉饼的做法面粉参考馒头做法（喜欢甜的参考牛奶馒头）肉馅按照自己喜欢味道制作，一定要发姜葱。面皮擀薄，让肉馅放入用手捏薄，不要让肉馅出来。锡箔纸上刷油...

在我们老家这个叫烧饼但是有人叫锅盔后来我知道原来锅盔比较薄烧饼比较厚我这个介于他们中间所以就叫锅盔烧饼用料高筋面粉500克酵母5克芝麻适量油适量克盐1-2克水280克肥肉4：6猪肉老抽生抽葱花榨菜丝盐适量克锅盔烧饼...

用料面粉350克大鸭蛋一个水110克(预留一点，随时调整)酵母4克糖15克盐3--4克葱4--5根猪油一小勺蒜头一整个（不喜欢可以不放）锅盔葱油饼的做法除猪油，盐以外所有材料放入厨师机揉10来分钟，再放入猪油，盐换两档揉10分钟，滚圆静...

天渐渐冷了不想出门，在家自己烤几块肉饼，再搭配一碗热乎乎的牛肉粉丝汤，在冬日里绝对是一顿美餐😋用料面粉200克水120-130克（约）酵母1.5克油8克馅料鲜猪肉120克榨菜1包生抽2勺老抽1勺蚝油1勺鸡精少许油适量胡椒粉适量葱姜...

用料猪五花（带皮）500左右青蒜苗一把葱姜适量豆豉适量郫县豆瓣酱适量料酒适量生抽适量老抽适量盐适量糖适量锅盔面粉200g左右纯净水适量玉米油适量黑白芝麻适量回锅肉锅盔的做法冷水入锅，放入一整块猪五花，葱结，姜片5片，料酒...

用料面粉300克五花肉适量酵母适量温水适量盐适量葱适量姜适量油适量芝麻适量猪肉锅盔饼的做法面和酵母盐拌匀，加开水和面，和好了放旁边醒醒。切肉末，加姜蒜葱末，加盐酱油蚝油鸡精，拌匀。面揉成团，用擀面棍擀平，把调好的肉馅...

宅在家里各种美食做起来！味道很是鲜美。用料中筋面粉450克水240-260克（面粉吸水性不同，自己调整）酵母4克盐8克油酥材料鸡蛋1个低筋面粉35克植物油35克椒盐少许馅料猪肉适量盐适量生抽适量老抽适量小葱适量花椒面少许（喜欢...

一半发面，一半死面，做了陕西锅盔。两面是酥脆的锅巴，中间是柔软而厚实的瓤！还有芝麻的香气，好吃好吃！用料发面面粉120克酵母粉2克水60克死面面粉100克水50克锅盔饼的做法揉一个死面团，揉至光滑就行。盖上保鲜膜。再揉一个发...

用料面粉300克酵母3克白糖10克水170克油10克肉馅适量（我是包饺子剩的）肉馅锅盔的做法1-面粉中加入酵母和糖2-加入水，搅拌成絮状，加入油3-用手揉成光滑面团，盖上湿布发酵4-发至二倍大5-发酵好的面团拿出来揉搓排气，分成大小...

前两天做了盘锅盔回锅肉，今天又做锅盔，记录😜用料面粉（风筝全麦粉）200克海盐1克开水200克猪油1小勺超简单的锅盔回锅肉的锅盔的做法面开水边加水边搅拌加猪油揉成团加盖醒半小时分了8块，每块37克左右手整形如图厚平底不沾...

时间：约15-18分钟难度：零厨艺✌️份量：4个用料原味手抓饼4张肉末80g小葱20g蚝油10g生抽10g老抽10g椒盐1g芝麻根据口味添加手抓饼锅盔的做法肉馅调制：将肉末、小葱、蚝油、生抽、老抽、椒盐混合均匀。将肉馅包入手抓饼中，擀成...

想念家乡的烧饼，自己在网上找了个类似的，试试。老家都是炭火烤的，这电烤箱差点意思了。用料水220克酵母3克油20克中筋面粉400克盐，十三香，鸡精适量，榨菜70g（乌江，鱼泉都行）香菜，葱姜蒜，耗油，生抽，老抽，五花肉260克（五花肉烤出来香）小...

小时候，肉凭票供应，好久好久才能吃一次肉嘎嘎，妈妈爱给我做锅盔（也叫馍）回锅肉，美味得很，如今妈妈离开我己经快7年，我自己学着做，找寻妈妈的味道用料二刀肉500克二荆条青椒8个小米辣椒2个蒜苗1根大葱1节郫县豆瓣1勺料酒2勺甜面...

沉迷锅盔用料馅饼110克烤馅饼锅盔的做法超市买的馅饼，解冻到常温。锡纸全面涂油。手湿水或戴手套，慢慢压扁。上下火，先放下盘250度大火10分钟烤熟。撕掉锡纸，油涂够这步无压力。转中盘150度中火10分钟烤脆。不脆再100度低...

用料中筋面粉（普通面粉）400克酵母3克油15克牛肉250克（8张）乌江榨菜葱姜生抽，老抽，料酒，耗油糖，盐，鸡精十三香或花椒面牛肉锅盔的做法面，水，油，酵母（先用水融化）混合，用保鲜膜覆盖发酵至两倍大（面要软和些）醒发后分成8个小面团，再刷油醒...

因为发面失败，于是，转手就做了锅盔🤤没想到，太成功了！用料面粉克酵母克温水克水克五香粉勺油克白糖生抽，老抽，料酒，耗油胡椒粉，五香粉白芝麻葱瘦肉锅盔的做法第一步，揉面。我本来是想做肉包的，但是因为酵母失活，没有发酵成功。肉...

酥脆的外壳，自然的麦香，油亮的卤肉，软糯香馋……用料卤肉300g面粉270g酵母2g糖4g花椒面2g卤水汁2勺葱花适量卤肉锅盔的做法面粉,酵母，糖，温水和面，发酵到两倍大，组织呈蜂窝状面团排气后切小团备用，约68g左右每个卤肉切碎颗粒，...

用料1.面粉300克鸡蛋50克左右酵母2g温水150g(可减少10-20g左右2.面粉150g开水140g食用油1勺3.肥肉50g面粉50-100g(根据油增减花椒粉2g五香粉1g胡椒粉1g盐2g4.半肥瘦肉150g食用油1勺花椒10粒(可多可少胡椒10粒姜小半块...

记得小时候，大冬天的守在一个暖暖的大铁桶旁，等着滚烫的锅盔出炉，咬一口香脆又香甜………下面有咸和甜两种馅，都很好吃哦😋（下次来试试在平底锅里面能不能煎一下就鼓起来）厨神如画队的小美客人，有问题请微信客户群里咨询用料...

自己想吃锅饼（锅盔）了，前几天从市场买的里面有黑虫子，应该是面粉不好，所以还是觉得自己做好点，最起码原材料会靠谱点，自己做觉得挺好，记录一下。用料面粉（1）200克水（1）100克酵母（1）2克面粉（2）200克水（2）90克盐（2）1克食用碱0.5克芝麻随意油...

外面卖10块钱一个的锅盔，咱完全可以自己做，喜欢这款的看过来吧！这个方子可以做4个，想要多做的，适当调整材料用量。小贴士里补了梅干菜肉末锅盔的馅料做法。用料面团部分：中筋面粉200克玉米油10克酵母2克糖10克水110克白芝麻...

美食都是在摸索中衍生出来的，这款锅盔好吃蓬松不油腻。6个的量，可以加倍。（五得利五星高筋粉）用料水125克糖5克盐1克油15克面粉200克小苏打+水1撮+5g水酵母3克肉渣锅盔的做法所有材料除了小苏打之外面包机馒头功能发酵后...

天天变着花样的给女儿准备早餐，手抓饼加些肉，营养更美味。用料食盐2克花椒面一小勺手抓饼两张手抓饼锅盔的做法在手抓饼上铺上调好的肉馅儿，用勺子铺平整。待饼变软了，把它裹成条。团起来，压紧。翻过来，盖上手抓饼的胶纸，用...

每次看到阿甘锅盔最喜欢点梅干菜味道的，上次做了梅干菜肉包，这次做个锅盔吧，电饼铛就可以做哦用料面粉一碗（中等大小的碗）梅干菜如下图份量五花肉如下图份量大葱1/4根生抽3勺盐半勺五香粉或十三香半勺鸡精1/3勺耗油1勺芝麻...

陕西的饮食文化博大精深，其中有句话说锅盔像锅盖。我烙的饼确实像锅盖，人生第二次烙饼，成就感满满。用料面粉2大碗酵母3克水1碗像锅盔的饼的做法和面：这样的碗，2大碗面粉，水接碗的八分，称量3克酵母粉溶于水，向面粉盆里边加水...