简单易学的天然酵母红豆面包美食做法
闲着无聊瞎折腾出来的面包，优点就是无油，软用料中种天然活跃酵种90克水30克高筋面粉80克糖5克主面团高筋面粉125克水75克糖8克盐3克干酵母2.5克葡萄干30克核桃仁30克馅料颗粒红豆沙天然酵母红豆面包的做法天然酵母喂养...
黑芝麻红薯小面包（天然酵母版）美味好吃的做法大全，黑芝麻红薯小面包（天然酵母版）做法图解
没办法，我家有个爱吃面包大于蛋糕的小屁孩加了红薯、黑芝麻，更香甜，健康...用料高筋面粉200克天然酵母（水粉1:1）100克红薯泥（蒸）85克（这个关系到后面加牛奶的量）盐3克糖25克干酵母2.5克牛奶64克全蛋液30克黄油20克黑芝麻10克表...
无花果面包（天然酵母&新鲜酵母）美味好吃的做法大全，无花果面包（天然酵母&新鲜酵母）做法图解
玩玩新鲜酵母(๑￣̫￣๑)290g面包两个。用料T65面粉250g20℃水160g天然酵母（新喂养的）50g新鲜酵母2.5g糖20g盐5g黄油12.5g无花果干切片100g无花果面包（天然酵母&新鲜酵母）的做法准备原料，天然酵母一定要是新鲜喂养过，活力...
乡村面包｜天然酵母欧包美味好吃的做法大全，乡村面包｜天然酵母欧包做法图解
用料水700+50克天然酵母200克面粉1000克盐20克乡村面包｜天然酵母欧包的做法如图所示如图如图如图如图如图如图如图...
天然酵母乳酪红豆花朵包美味好吃的做法大全，天然酵母乳酪红豆花朵包做法图解
非常适合夏天做，一来夏天的温度比较适合天然酵种生长，二来中种冷藏后揉到主面团里非常容易出膜，且温度较好掌控。配方可做10个花朵包。喜欢颜色更粉嫩一些可以把全蛋替换成蛋清，我因为酵种添加了全麦颜色本来就比较深了，所...
天然酵母Aroma面包美味好吃的做法大全，天然酵母Aroma面包做法图解
这个包用了三种酵头，PâteFermentée（中种），Sourdough（酸面团酵头）和Poolish（波兰酵头）。烤的时候飘出了淡淡香甜气息，让我以为出现了错觉...后来才突然发现，Aroma就是芳香的意思，果然很切题啊~~这个包是软皮的~~味道还挺喜欢的~...
天然酵母面包（日式红豆包）美味好吃的做法大全，天然酵母面包（日式红豆包）做法图解
小心翼翼养大的天然酵母忙碌的一天等待着面包出炉的时刻，和家人分享独一无二迷人风味的天然酵母面包😊用料酵种55克高筋面粉185克牛奶90克盐3克砂糖18克黄油20克奶粉8克酵母1克鸡蛋液28克天然酵母面包（日式红豆包）的做法...
混合酵母面包6：红豆奶酪面包（堂本方）含天然酵种老面美味好吃的做法大全，混合酵母面包6：红豆奶酪面包（堂本方）含天然酵种老面做法图解
缩量版，老面和蜜红豆都是0.1倍，面团和馅料是0.6倍。不要被“复杂”吓倒，很多工作都是前一天晚上做，不会很辛苦。我喜欢简单、少干预又美味的方子，但并不排斥复杂的方子。有些方子看起来复杂，但这复杂绝不是画蛇添足或单纯炫...
天然酵母面包（松下面包机版）美味好吃的做法大全，天然酵母面包（松下面包机版）做法图解
食材健康，制作简单，经久耐吃。这三点对于上班族很实用也很关键。在用了松下PPF100一年左右都是用的干酵母，现在慢慢开始玩天然酵母面包。发现更加健康好吃而且制作也更加容易，保存时间也更长。用料水190克酵母25克糖19克...
天然酵母抹茶红豆包美味好吃的做法大全，天然酵母抹茶红豆包做法图解
在下厨房第一次上传菜谱，也是第一次用抹茶粉做面包，快烤好时，房间里都是抹茶香。用料高筋面粉250g抹茶粉5g细纱糖30g盐2g冷藏一夜的中种酵母50g橄榄油50ml牛奶180g(这个量依面团吸水性情况增减)内馅：自制红豆馅50g马苏里...
简单易学的天然酵母红豆包美食做法
天然酵母的风味真是超赞，扑鼻而来的面香，加之软欧包脆脆的外皮柔软的内芯，放不下手停不下口。这个方子没有酸味，有没有我都爱用料天然酵母100g高粉225g全麦粉35g盐3g水135g油25g天然酵母红豆包的做法1所有材料放面包机内...
盐面包（天然酵母）美味好吃的做法大全，盐面包（天然酵母）做法图解
酵种肥了，消耗它。用料天然酵母（弃种）120克高筋面粉90克中筋面粉60克水36克奶油/牛奶30克糖20克无盐黄油20克盐2.5克细条状盐黄油（内馅）6条盐面包（天然酵母）的做法除了黄油，混合主面团所有材料，直到面团呈现出有力的面筋。黄油...
消耗天然酵种的天然酵种红豆沙面包美味好吃的做法大全，消耗天然酵种的天然酵种红豆沙面包做法图解
天然酵种红豆沙面包用料高筋面粉50克全麦面粉300克天然酵种（草莓）90克豆沙200克鸡蛋1只牛奶60克红豆沙汁（可以全加牛奶100克）40克白砂糖45克酵母2克蜂蜜5克盐1克黄油30克消耗天然酵种的天然酵种红豆沙面包的做法把除面粉...
天然酵母欧包——消耗天然酵母、鲁邦种美味好吃的做法大全，天然酵母欧包——消耗天然酵母、鲁邦种做法图解
用料高筋粉102克全麦70克天然酵母80克水80克盐2克糖水:水1000克白糖50克天然酵母欧包——消耗天然酵母、鲁邦种的做法我用的鲁邦种，也可用天然酵母天然酵母加入水搅拌均匀加入全麦粉、高筋粉和盐搅拌均匀无干粉后松弛2...
黄豆粉网红毛线球面包（天然酵母版）美味好吃的做法大全，黄豆粉网红毛线球面包（天然酵母版）做法图解
翻食材盒发现还有很多黄豆粉放在哪儿没有动呢，赶紧找一个方子来耗耗黄豆粉！就这样这个天然酵母版的黄豆粉毛线球就出来啦！一路摸索，这个方子也是给自己做一个记录，下次可以做参考做更好的改进！用料高筋面粉336克黄豆粉50克...
12款天然酵母面包美味好吃的做法大全，12款天然酵母面包做法图解
12款口感松软果香极致的面包，面包冠军级的造型&多重内馅调和，快来学习！用料打造专属个性风味面包紧跟果香酵种面包新风向新手友好，教科书级教学12款天然酵母面包的做法6种水果酵母的养殖，造就12款天然的面包风味苹果花...
苹果天然酵母、面种、面包美味好吃的做法大全，苹果天然酵母、面种、面包做法图解
还在试验中~随意做的~不知道正确与否，但是皮薄脆，馅軟，是我喜欢的~我是懒人，用随意方法做出天然酵母液种和天然酵母种面（老面），然后随意做一个面包；秋天，28度左右，干燥，温度适宜，适合养天然酵母；酵母种（老面）量小，适合我上班，时间少~用...
养一瓶天然酵母做面包吧 (培养酵母液做面包)美味好吃的做法大全，养一瓶天然酵母做面包吧 (培养酵母液做面包)做法图解
买了关于天然酵母的烘焙书，照书养酵母，看着挺难，实际上手后发现其实还挺容易，欢迎广大厨友指导与共同学习。小贴士一定要仔细看，可能会有帮助。用料苹果150克纯净水375克太古细砂糖10克养一瓶天然酵母做面包吧(培养酵母液...
天然酵母面包系列，天然酵母的制作美味好吃的做法大全，天然酵母面包系列，天然酵母的制作做法图解
用料黑麦粉（第一天）100g柠檬汁100g高筋粉（第二天）50g柠檬汁50g高筋粉（第三天）100g清水100g高筋粉（第四天）100g清水100g天然酵母面包系列，天然酵母的制作的做法第一天黑麦粉（我买的黑麦自己打的粉）与柠檬汁混合（也可用清水、菠萝汁...
天然酵母之抹茶红豆甜甜包美味好吃的做法大全，天然酵母之抹茶红豆甜甜包做法图解
配方来自《在家悠然自得地自制酵母面包》第89页。天然酵母和老面的制作请点这里抹茶红豆的甜蜜组合，造型简单，还可以随心所欲的变化面粉材料和内馅材料。用料老面80克高筋面粉190克水（除夏天外需温水）100ML抹茶粉10克水（除...
天然酵母|胡椒奶酪毛豆面包美味好吃的做法大全，天然酵母|胡椒奶酪毛豆面包做法图解
100g*6个用料高筋面粉300克全麦粉50克酵母3克糖25克盐4克水170克毛豆泥20克天然酵母50克加料糟毛豆80克装饰黑胡椒适量帕玛森奶酪粉适量天然酵母|胡椒奶酪毛豆面包的做法提前一晚将毛豆煮熟泡糟卤冰箱过夜面团揉匀之...
天然酵母南瓜面，桂花香草红豆沙包美味好吃的做法大全，天然酵母南瓜面，桂花香草红豆沙包做法图解
用料面粉1600克天然酵母南瓜面，桂花香草红豆沙包的做法成形做好切面...
SWD天然酵母面包美味好吃的做法大全，SWD天然酵母面包做法图解
葡萄菌酵种，330g一个，两个蜂蜜丁，两个蔓越莓核桃用料天然酵种320克烫种40g蜂蜜种80g全麦粉60g克高筋粉400g水290克鲜酵母14.4克糖10克盐4.8克A1蜂蜜丁30克A2橘皮丁60克B1蔓越莓40克B2核桃30克SWD天然酵母面包的做法后盐...
天然酵母美味好吃的做法大全，天然酵母做法图解 如何做天然酵母最美味
生了宝宝，做了专职家庭主妇，打算好好研究烘焙，那就从发酵开始吧！最近狂刷天然水果酵母养成法，就是想自己能慢慢系统起来。用料水200克橙子1个约150g糖10克伏特加几滴天然酵母的做法玻璃容器开水消毒，擦干净。切一片香橙，把伏...
无花果干天然酵母(用酵母液喂养中种酵母做面包)美味好吃的做法大全，无花果干天然酵母(用酵母液喂养中种酵母做面包)做法图解
网上找来的，觉得可以参考，搬过来分享，图片不是很清晰，点开可看全图。所有使用的器具，都需要先高温消毒，晾干后再使用。我使用的水为净水器过滤后的自来水。增加步骤1书籍分享步骤2-14为网图分享步骤15-21为培养酵母液实践分...