牛脖子的精选大全

今天买到很新鲜又便宜的牛脖子骨，本来想做个牛骨汤面的，后来还是做了这道酱香牛骨。色泽诱人，酱香浓郁，操作也十分简单，快来试试吧！用料牛脖子骨3.8磅料酒一茶匙姜片6-7片蒜5瓣香菜梗少许大料5颗花椒20粒左右山楂6片辣椒4个...

小美什么都能做？鸭脖子做去来居然这么简单嗳最主要是做完才发现鸭脖子成本高好低好低，比起都是添加剂的鸭脖子，健康好吃千倍🤗追剧神器用料鸭脖900g料酒20g香叶少许可不加桂皮少许可不加姜4片老干妈2勺八角4个老抽40g生...

用料素肉葱姜蒜花椒大料小茴香素鸭脖子的做法将素肉植物蛋白放入清水提前泡发，葱切末，蒜切片姜切片将泡发好的素肉放在干净的毛巾蘸去多余的水分锅热放油，将素肉放入略煎，待到素肉的颜色变深即可捞出待用锅内留少许油放入...

一直喜欢吃鸭脖子，现在社区电商上有冷冻鸭脖子卖，就学着自己做了，无防腐剂，健康美味。用料鸭脖鸭翅鸭爪各1斤料酒50克姜片10片卤料：八角3个香叶3片甘草2片干花椒10克干辣椒10克桂皮1小块老抽60克生抽100克冰糖20克红糖25克...

用料鸡脖子香料花椒1把干辣椒1把香叶2片八角1个桂皮1块调料郫县豆瓣2勺生抽2勺料酒2勺冰糖1小把香辣鸡脖子的做法鸡脖子斩段，泡水2小时左右，冷水+料酒+姜片，焯水后用水洗净中小火放冰糖，炒糖色加热至冰糖融化呈琥珀色，起大...

烧点牛脖骨吃吃，这样烧感觉酱香味比较足，最后烧好以后，酱汁也是很浓厚的。下碗面，加几块肉，配点蔬菜，绝了。用料牛脖骨400g干辣椒2个香叶2片八角2个陈皮1片桂枝1根花椒10粒（左右）多色胡椒粒10粒（左右）大蒜3瓣大葱1段葱适量黄豆...

用料鸡脖子香料八角1个香叶2-3片花椒1小把干辣椒3个孜然粉2小勺辣椒粉1小勺调料生抽3勺蚝油2勺冰糖1小把盐半小勺孜然鸡脖子的做法鸡脖子切段，泡水两小时以上，冷水+姜片+料酒，汆水后清洗干净汆水的时候准备香料，放进卤料...

用料酱油膏鸭脖2斤葱段姜片料酒老抽生抽干辣椒花椒八角甘草桂皮草果香叶小茴香秘制鸭脖子的做法鸭脖洗净后，剁成小段，冷水浸泡倒掉浸泡的水换清水，加入葱段、姜片、料酒煮至6分熟香料装入卤包袋，加适量冷水浸泡一刻钟加入...

用料牛脖骨4斤土豆2大个葱半根姜5片大蒜9瓣盐5勺冰糖1大块料酒3勺料汁——————生抽2勺老抽3勺蚝油1勺料酒2勺豆瓣酱2勺甜面酱1勺番茄酱1勺大料包——————八角1个花椒20粒麻椒20粒小茴香适量桂皮1小块香叶1片...

最近老公和孩子们都迷上了绝味鸭脖，每天买一些回来当零食吃，今天下班买了10块钱的鸡脖子，于是做起来用料八角2个生抽3勺老抽1勺姜3片干辣椒3个盐少许冰糖适量啤酒一瓶蚝油1勺勺完胜绝味鸭脖的鸡脖子的做法做时没有拍照，买...

婚后平淡生活需要火辣辣的心态面对每一天用料鸭脖根干辣椒个葱根老抽勺桂皮块八角个茴香克花椒粒香叶片冰糖克生抽勺啤酒瓶盐克料酒勺酱油勺姜片豆蔻，白芷自制鸭脖子的做法准备材料放入姜和酒准备焯水焯水后捞出过一下...

用料大蒜1瓣酱鸡脖子的做法先给鸡脖子用水绰一下，沥干水分，锅热放油，油热放点白糖熬变色放鸡脖子翻炒，在少放点老抽加一下色，多翻炒几下加水，然后放葱姜蒜辣椒花椒大料盐放点腐乳，耗油，味精，开锅以后小火炖10分钟，然后大火收汁，...

用料羊脖子9片八角3个香叶4片白糖10克料酒2勺干辣椒5个盐20克花椒25粒姜5片大葱适量红烧羊脖子的做法羊脖子去掉包装袋，自然解冻。我是提前一天晚上拿出来的冷水浸泡2小时，中途换水一次。冷水入锅，加姜片，水开，去浮沫。再...

用料牛脖骨葱姜料酒盐牛脖骨汤的做法牛脖骨先浸泡两个小时然后洗净，焯水后再次洗净，放葱、姜、料酒，接着放水，水稍微多一点，开始炖。炖牛脖骨要有耐心，火开转小火慢炖，三四个小时后，炖出来的汤发白，肉软烂，然后放盐调味，就可以出...

用料鸡脖子6个花椒一把姜3片料酒3勺冰糖1把生抽5勺老抽2勺干辣椒一把八角2个啤酒1瓶盐适量香叶2片桂皮1块鸡脖子的做法姜片料酒大火煮10分钟油锅预热，下鸡脖炒干水份加生抽老抽花椒麻椒干辣椒香叶桂皮冰糖八角，翻炒均匀...

碰巧买到牛脖骨，决定买回家红烧，顺便消耗掉昨天剩下的蔬菜配料。用料牛脖骨2000克洋葱半个配菜按照个人喜好老抽5勺生抽3勺冰糖少许豆瓣酱2勺葱姜少许红烧牛脖骨的做法牛脖骨放水里浸泡，换水。（有时间可以反复多次）焯血水...

用料鸡脖4根姜5小片（大片3片）洋葱一段蒜3瓣老抽1勺糖大半勺蚝油1勺生抽2勺料酒适量烤鸡脖子的做法清水泡半个小时，也可以泡1-2小时，我泡了四根切段再泡一会，我洗了三遍，然后把脖子上的肥油用刀清理干净，如果没有肥油就省略这...

用料鸡脖子10个八角3个干辣椒2个花椒约20粒香叶几片桂皮1块胡椒粉适量老抽1勺生抽3勺盐1勺葱姜蒜适量卤鸡脖子的做法鸡脖去皮，清理一下油脂，泡半个小时，冷水入锅焯一下水，去血水。葱切长段，蒜切片，姜切片热锅放食用油，放入葱...

这道美食背后的故事，我卖牛脖骨，多年长期供应饭店餐馆酒店，工地食堂工厂食堂，零售TB用料葱2根胡萝卜1根姜2片料酒3勺盐5克牛脖骨2斤大蒜2瓣八角1个玉米1根清炖牛脖骨的做法首先准备牛脖骨2斤，化冻，放水里去去血水锅里放入牛...

用料鸡脖子1000g调料六月香豆瓣酱2勺生抽2勺老抽1勺蚝油2勺冰糖适量香料香叶3片八角2个花椒1小把干辣椒3个姜2片草果1个桂皮1块酱香鸡脖子的做法鸡脖子+冷水+姜片+料酒，焯水焯水的时候准备好香料焯水之后清除鸡脖子上...

用料鸡脖子葱段姜片冰糖生抽，老抽盐花椒大料小茴香桂皮炖鸡脖子的做法将鸡脖子洗干净(把鸡脖子的油剪掉，要不炖好了太肥)把水控干锅里做水，温水的时候放鸡脖子，直到水开。水开后煮3分钟左右，把鸡脖子捞出锅里放油，然后放冰...

用料鸡脖子一袋土豆一个干辣椒5-6个啤酒1瓶八角2个葱花克姜2-3片老抽一点点料酒1勺糖1勺盐适量生抽2勺香辣酱1袋辣椒面4勺花椒1勺麻辣鸡脖子的做法1首先把鸡脖子上的鸡油剪掉，然后凉水下锅放点料酒焯一下。2热油，放一小...

比起牛排，牛脖骨的性价比真的超高啊牛脖骨既有牛骨、牛肉，又有牛脊髓，营养十分丰富拿来煲汤味道一点都不输牛排啊，牛肉味超浓，牛肉也不柴用料牛脖骨300g胡萝卜1/3根党参2片生姜3片盐一茶勺清水4碗牛脖骨汤～的做法牛脖骨洗净...

用料羊脖子750克老卤汤半碗干山楂数片炖羊脖子的做法焯水，撇沫，放一半这个汤，一半老卤汤，山楂，一勺盐，用炖盅的快炖炖一个小时。下次用紫砂锅试试，实际上不是很烂，虽然筷子一插就透，而且老公说味道不够咸。自己留底做经验。...

用料鸭翅膀鸭脖子卤汁水老抽生抽京葱生姜米酒冰糖蒜头辣椒辣卤鸭脖子的做法万用卤汁的老汤和水1:2，加入万用卤包、老抽、生抽、京葱、生姜、米酒、冰糖、蒜头、辣椒一把，煮开后，小火继续煮20分钟，要尝尝卤汁的咸度，要稍微...