鱼汤素高汤的精选大全

有一种鱼汤，不加任何佐料，包括盐，你信不，那就是素高汤炖的鱼，不放调料一样鲜美，不腥……素高汤配料：白菜（不是绿叶子长的那种），白萝卜，香菇，豆芽菜。上述必备，如果不齐可以按照同科蔬菜其它品种代替。用料黄豆芽100克豆片2张（小片）金...

#二木食记#高汤、面条、木耳，一碗美味。昨天炖了大骨汤。早上起来，一把面条，几朵木耳，一勺盐，一点牛油炒的辣酱，简简单单的早饭，却清爽开胃。其实吧，就是最简单的食材，也能做出家的美味。用料大骨汤一碗面条一小把木耳5朵盐适...

没办法，纯粹是因为猪肉太贵！用料胡萝卜1根莲藕1根木耳10朵香菇10朵姜5片小葱1根玉米1根枸杞30粒素菜高汤的做法胡萝卜香菇用新鲜的，不要用泡发的木耳这个是泡发的，但新鲜的好吃的多这根莲藕长得就很挫，所以我切得也挫玉米...

川东人最爱的是米粉，而非米线。这碗米粉，温柔而富贵。用料高汤食材羊肚菌适量虫草花适量干黄花1小把干竹荪适量红薯干适量生花生适量绵阳米粉超细适量佐料辣椒油1勺食盐适量生抽1勺素高汤米粉的做法-虫草花羊肚菌干黄花...

用料黄豆50克香菇5朵平菇150克豌豆苗1把豆皮50g鲜米线根据人数自己放香菜适量素高汤米线的做法黄豆汤底：黄豆泡一晚加入2大碗水破壁机打碎，无需过滤，煮开作为汤底，记得撇去浮沫，加酱油、鸡精、香油香菇切薄片，豆皮切细丝，平...

用料包菜1个黄豆芽600克海带30厘米胡萝卜一根根甘蔗30厘米甘草(如无甘蔗)3-4片香菇3朵白萝卜一个素高汤2的做法所有材料洗净切大块，入锅加水(盖过材料)，盖锅盖，大火煮开后改小火煮一两个小时煮好的汤橙黄透明，滤过菜渣等...

这个用量我每次都能做出一大锅……所以具体还是看自己情况放多少合适。用料香菇3～4朵玉米1根蘑菇3～4朵嫩豆腐1块西红柿2个盐适量白胡椒粉适量蔬菜素高汤的做法处理食材，香菇蘑菇切片，西红柿切片，玉米切段，嫩豆腐切小块。起...

此汤特别的鲜美，做好可以放在冰格里冻起来，做菜或做卤制品，或者做素面，都非常鲜美。用料黄豆芽一斤香菇7-8个口蘑7-8个桂圆肉5-6个枸杞一小把甘草2-3片香叶2-3片姜适量生抽1-2勺料酒1-2勺岩茶高山肉桂一大碗鲜美素高汤的...

超级简单美味～据说这个汤就是传说中的素高汤～可以烧菜调味用料藕一段胡萝卜半根香菇五个娃娃菜适量大红枣四颗姜片两片经典素高汤的做法所有材料去皮、切块（除了娃娃菜），全部放入电饭煲，进入煮饭模式倒入锅內，放入娃娃菜煮沸...

这是一道简单但需要时间和耐心的美味用料猪蹄2只二锅头少许葱姜适量八角桂皮各一料酒适量素鸡一条油少许李锦记生抽适量绵白糖少许高汤素鸡的做法猪蹄斩件，焯水时放二锅头，去猪毛杂质，焯过的水倒掉锅洗刷干净，放入猪蹄，葱...

素高汤收集学习用料黄豆芽1克萝卜1根香菇1朵素高汤搜集的做法豆芽香菇素高汤材料：黄豆芽、胡萝卜、芹菜、香菇蒂做法：胡萝卜去皮洗净切块，芹菜洗净切小段，香菇蒂洗净泡软备用。锅中倒入全部材料加水煮开，改小火继续煮（锅盖...

只用昆布做的素高汤，比一般的日式高汤口味清淡许多，适合煮锅（尤其豆腐）。也可以直接喝。（附彩蛋醋渍昆布小菜）用料昆布约10cmx5cm两块水800ml昆布素高汤的做法先盛一锅水烧着，烧水间隙来处理昆布。剪大约10cm长的昆布两块。...

用料千页豆腐半块黑木耳（泡水发好的）60g虫草花（泡水发好的）30g卷心菜200g油、盐少许浓缩鸡汤（超市售）2汤匙高汤炒素的做法油热锅倒入黑木耳虫草花翻炒几下后，倒入千页豆腐和卷心菜。卷心菜炒瘪掉后放少许盐和浓缩鸡汤二汤匙，...

最爱吃素用料够了菌菇面300克盐适量克生抽勺够了OK香油1勺油高汤素面的做法见图见图够了！...

做素斋用高汤而不是味精一下子有了逼格用料玉米1根香菇3朵胡萝卜1根黄豆芽和玉米差不多多白玉菇20克素高汤的做法没有黄豆芽用了绿豆芽，最好用黄豆芽。材料切块水果玉米，甜！偷心红萝卜，鲜！纯净水和菌菇一起下锅烧开，小火炖3...

图文转自慈实素食微博用料冬瓜（不用削皮去籽）大白菜玉米棒毛豆米胡萝卜姬松茸（巴西蘑菇）秀珍菇平菇鸡腿菇（菇类也可放一种）素高汤底的做法材料放入不锈钢锅中，水一次加足(熬汤中间是不能加生水的)，火一定要小慢慢熬。5小时熬...

个人收集菜谱感谢@小芊桌儿分享用料鲜香菇适量圆菇适量玉米适量圆生菜适量秋葵适量西红柿适量豆腐适量杂蔬素高汤的做法起锅，放一点点油，烧热；先下香菇和圆菇，整锅高汤的香味主要由他们来负责啦！炒到蘑菇变软稍微有点小透...

用料柴鱼两大把昆布/紫菜一张鱼高汤的做法紫菜/昆布和水小火煮，水要开不开的时候把紫菜/昆布捞出小贴士放入昆布小火煮沸后一分钟，颜色微浓时关火捞出昆布...

用料清水1500克主料苹果片25克木瓜25克姜片30克洋葱35克杏鲍菇20克香料小茴香1克白芷1克良姜2克香叶0.5克素馅高汤的做法煮开小火5min浸10min...

早上起来孩子说要吃丝瓜煮蝴蝶面，不要鸡蛋，要是清汤煮肯定不好吃，于是我就想到之前看到电视上播过的这个素高汤小妙招，试着做了下，确实不错！用料鸡蛋2个油适量开水500毫升鸡蛋素高汤的做法小碗里打入两个鸡蛋，搅匀锅里倒油，油...

鲣鱼高汤，也称昆布鲣鱼高汤，是日式料理中最基本的一道高汤，无论粥、面、汤、饭……几乎都可以用鲣鱼高汤打底，可称为日本味道中的灵魂元素。做法竟比中式高汤简单多了，还不快学起来？用料昆布30g木鱼花50g净水2000ml鲣鱼高汤...

天气热啊，弄的大家都没有胃口，这时候来点汤喝喝吧，传统的汤可能太油腻了，这次我教大家一款清爽的素高汤，我们淮扬菜已用料精细，擅长各类高汤的使用，素高汤也是一样，我这就教大家用料黄豆芽250克水1500克油20克淮扬素高汤的做...

吃面的时候，喜欢鲜味浓的汤头。就研究一下素高汤用料胡萝卜半根干香菇2朵洋葱1/4个大葱1段海带2片虾皮1勺大酱1勺韩式素高汤的做法把材料都切好清水煮开，香菇最好用干香菇加入大酱煮好后的汤，过滤一下过滤完，直接煮面或者...

鱼肉富含丰富的优质蛋白质，鱼汤用来煮粥煮面都是迎合宝宝口味的良好选择。用料小鲫鱼一盘大葱少许姜一块鲫鱼高汤的做法鲫鱼剖腹去腮处理干净，用姜片腌制十分钟锅里放油用姜爆香，下鲫鱼煎到两面金黄反面也煎一下加入沸腾...