自制蜢子虾酱的精选大全

用料蜢子虾虾500克盐100克自制蜢子虾酱的做法蜢子虾洗净，控干水分料理机打成泥，蒙上纱布，放在房子外面晒，而且每天搅拌几次，20天后鲜香可口！小贴士不可以放在室内...

朋友送了几包，实在不知道该怎么吃了，蒸蛋很不错👍用料虾酱80勺葱花2颗鸡蛋4-5个白菜叶和葱差不多量蜢虾酱蒸蛋的做法用的这种蜢虾酱，可以直接吃，也可以蒸蛋。葱花剁细，白菜叶剁细，把以上所有材料倒入碗中混合，搅拌均匀即可，不...

想做一点自己喜欢的味道，材料可以根据自己的喜欢加多或者减少用料虾皮大半碗蒜6瓣姜一小块洋葱3分之1个油，酱油，蚝油，糖，胡椒粉，豆豉适量李锦记蒜蓉辣椒酱1勺干辣椒1个自制虾皮酱的做法准备好所有的材料（蒜蓉辣椒酱没入镜）锅...

进入四月，青岛的鲅鱼上市了，其他的海鲜也活跃起来。蜢虾5元一斤，回家几分钟就能搞定的快手菜。用料蜢虾半斤鸡蛋3个（可再加）韭菜1把小葱适量盐适量鲜蜢虾炒蛋的做法菜市场发现，买它呀。用清水洗了一遍，不洗也可以的。加入鸡...

家乡是大连，每天秋天鲜虾上市的季节都喜欢做点虾酱。发酵好的虾酱既可以调味，烹饪，也可以用来蒸着吃，或者加个鸡蛋炒着吃，虾肉里含的蛋白质经过发酵形成氨基酸，氨基酸即是鲜味产生的来源。用料盐50克虾1千克水100克自制虾酱...

丁字湾的海产品质棒棒的用料鸡蛋一只蜢子酱两勺葱花适量蜢子酱的做法去年十一月公婆淘洗的小蜢子淘洗干净控干水加盐放瓶子里等待发酵，颜色开始变化今天早晨吃蜢子酱加了一个蛋，加点葱花上锅蒸好了过年的大饽饽跟蜢子酱...

用料整虾3斤盐适量白酒适量生姜适量柠檬汁适量自制虾酱的做法本地小虾洗净沥干，加入姜片后用料理机搅成泥，加入适量盐、白酒、柠檬汁，再搅拌均匀。大概一斤虾兑100克盐就行了，其他适量加入符合个人口味就行。玻璃瓶洗净控...

秋季到了，又到做辣子酱的时候了。用料红辣椒5斤大葱半斤大蒜150克白糖20克五香粉5勺生姜150克白酒2勺芝麻150克花生碎150克盐100克植物油2斤黄豆酱5勺自制辣子酱的做法将红辣椒，大葱，大蒜，生姜洗净晾干，用绞肉机把红辣椒搅...

用料菜花(花菜)半个蒜4-5瓣盐2克蜢虾酱1包40克生抽5克白糖5克蜢虾酱炒菜花的做法菜花(也叫花菜)切小朵，用盐水浸泡15分钟，然后再冲洗干净。烟台特产蜢虾酱。用一小包40克。菜花放到开水里，加少许油，焯水。3分钟后捞出备用...

在路边摊买的橙子非常新鲜但是味好酸于是就有了这道自制橙子酱用料橙3个糖适量自制橙子酱的做法橙子去皮把白色的皮也去掉只保留果肉切小段放糖拌匀静置二十分钟大火煮开转小火熬熬至黏稠熬制期间不停搅拌防止粘锅乘...

从老家特地带的麻虾，怕时间长了不新鲜，那就试着熬成酱呗，麻虾酱炖蛋或者吃面条的时候加点真的是美味用料麻虾适量盐适量生抽适量辣油适量葱适量根自制麻虾酱的做法麻虾用细密的篮子洗干净锅中倒入油，油要多一点，油温稍热放...

冰箱里翻出一瓶虾酱，嗯～炒个蛋吧ʕ•́✪•̀ʔ用料虾酱2勺鸡蛋3个葱适量蜢虾酱炒蛋的做法虾酱两勺（成品虾酱不咸），鸡蛋3个，葱切碎适量所有材料搅匀，锅内放油，油热后，原料倒入锅内，小火炒至鸡蛋成型，当当当～盛出，虾酱鸡蛋就完成啦(...

此虾酱乃山东蜢子虾酱，而非泰国虾酱或是粤菜xo虾酱。山东虾酱非即食蘸取，是需要经过烹饪的。山东虾酱是用小虾皮经长时间发酵而成，具有独特浓郁的“臭香味”。好这一口的对这臭味真是情有独钟，吃过一次就会成为它的忠实粉...

用料鲜蜢虾大酱葱末色拉油蒸鲜蜢虾酱的做法鲜蜢虾洗净加入适量大酱、色拉油葱末，拌一拌，上锅蒸10分钟OK！...

如果大家买的李子比较酸，可以按照按李子：糖的重量2:1来做的，味道刚好。如果是用熟透的甜李子，糖可以少放。当然熬到一半时，可以尝一下味道，觉得酸就再加点糖。此配方一滴水都没加。酸酸的李子做成果酱，颜色超级漂亮，酸甜适中，...

中秋时节，红彤彤的辣椒成熟了，趁着时机做辣子酱，而且还冷冻一些鲜辣椒，到年底吃。用料红辣椒十斤菜油3斤干黄酱四袋豆豉两包生姜半斤白酒，八角，桂皮，花椒，白糖，味精，各少许花生，芝麻各半斤自制辣子酱的做法花生和芝麻分别背熟辣...

用料椰丝250克香草提取1茶勺椰子油1汤勺海盐1/8茶勺自制椰子酱的做法备齐以上食材将这些食材倒入搅拌器一边搅拌一边用搅拌棒做辅助可以关机几次，来回打几遍，防止机器过热自动停机打到酱体阻力很大，然后质感很细腻均匀即...

你相信一口能吃掉上百只虾吗？你相信二元钱就能吃上一万只虾吗？俺今儿就做到了，别说俺嘴大哈，其实人人都能做到。解决这两个难题，其关键就是得选对虾。俺选的是蜢子虾，个头小小的，别看个头小价格低，味道却和大虾一样鲜美。嘿嘿...

天然野生蜢子虾只加盐做成的虾酱，据说300多年前是御用贡品呢！用料蜢子虾酱大半勺鸡蛋2个温水1.5倍料酒适量蜢子虾酱蒸蛋的做法将两个鸡蛋打入无水空碗中充分搅拌均匀加入大半勺蜢子虾酱，如果喜欢咸一点可以多加一些，根据...

调好的蜢子虾酱可用于蘸各种鲜菜食用，也可搭配面条、水饺等食用，还可以作为火锅调料。用料蜢子虾酱生姜生抽醋香油生吃蜢子虾酱的做法取一份蜢子虾酱添加三倍左右的凉开水稀释生姜剁成碎末添加进稀释的虾酱内添加生抽、...

蜢虾，是大海中最小的虾，在大连的复州湾无污染海域，清澈的海洋中蕴藏着丰富的小蜢虾，用它自酿的蜢虾酱，膏籽丰腴鲜香细腻，绝对是虾酱中的极品。蜢虾是随着潮汐洋流生长的一年生海洋生物，是自然赋予我们最健康的美味。自己做的...

小时候放假回家，妈妈会带我去二姨家，二姨家有个小院儿，经常一家人烙饼，炒虾酱，掰个甜甜的大石榴给我，还常有烤得流油的红薯。好像我对二姨家的记忆，都是好吃的。如今妈妈和二姨都离我们远去几年了，看见这些吃的，还常常想起她们...

蜢子虾酱是胶东特产，但新鲜蜢子虾受时令限制不太容易买到，因此这种物美价廉的小海鲜很少为人所知。今天刚好买到了，摊饼吃，也很能表现蜢子虾的鲜美。用料新鲜蜢子虾342克鸡蛋2个（去壳后重110克）玉米粉51克中筋面粉73克盐3克...

用料蜢子虾酱少许鸡蛋2个杭椒1个冻干豆腐蜢子虾酱炒鸡蛋的做法杭椒切碎加少许海鲜酱油拌匀出味鸡蛋打散加少量虾酱拌匀静置给氨基酸盐充足的形成时间冻干豆腐口感更硬一点还能中和一下虾酱的咸味切条水冲净油七成热下...

胶东地区深藏民间的顶级海鲜美食，儿时海边妈妈的味道。用料虾酱适量葱适量鸡蛋适量食用油适量白菜可无电饭盒蒸虾酱鸡蛋蜢虾酱的做法配合虾酱吃，做几个窝窝头吃比较有感觉。窝窝头不难，玉米面加热水和起来做出造型蒸蒸就...