核桃蔓越莓软欧包的精选大全

一直钟情的一款面包，粗犷的外表下有着丰富柔软的内心，酥脆的表皮结合内部香脆的核桃和酸甜的果干，香甜柔软，少油少糖，营养健康。用料高筋面粉350克黑麦粉150克干酵母5克水330克红糖60克盐9克黄油40克蔓越莓干50克葡萄干50...

用料全麦面粉100克面包粉150克核桃6个蔓越莓干40克酵母3克奶粉10克黄油10克白糖20克盐3克蔓越莓核桃全麦软欧面包的做法将核桃仁取出来擀碎，不用太碎黄油隔温水中融化和面机中放入全麦面粉放入面包粉加奶粉，酵母，白糖，盐...

喜欢软欧的口感，用我们广东话就是「烟烟韧韧」做了好多次了，经过多次调整。写一个属于自己的食谱方便以后查看👀吃不完的可以切片放冷冻，早餐想吃的时候取一片，水开了蒸半分钟，没错就是蒸，特别方便。刚好家里没白糖，没想到用...

用料金像软欧面包粉1000克茵凡思法师传统面包预拌粉50g鸡蛋3个牛奶500克（可增加50g）大香蕉1根蔓越莓核桃200克（随意）黄油20克香蕉蔓越莓核桃软欧的做法面粉➕预拌粉➕鸡蛋牛奶初步混合成团，搅打至光滑的面团后加入黄油核桃...

在微博上看到@健身小厨的方子，无油、饱腹感、口感都超级好的欧包，真的好喜欢。原方是直接用320g的全麦粉直接发酵，我把原方改成先用170g做酵头，用天然酵母做出来的欧包会有一种特别的酸味，我很喜欢。用料酵头高粉100g酵母...

用料高筋面粉520克全麦面粉120克糖50克盐12克酵母7克橄榄油36克牛奶250克冰水200克蔓越莓100克核桃100克低脂核桃蔓越莓软欧的做法如图准备好材料，盐和酵母隔开放，将除了橄榄油之外的材料混匀，搅拌至出膜，加入油继续搅拌，...

记录帖。菜谱改自的方子。不过，我把面粉换成了王后的T55（大爱这个面粉。），调整了全麦和高筋的比例，减少了核桃和蔓越莓的用量。用料全麦面粉50克T55面粉200克水140G+25G蔓越莓25克核桃25克糖25克黄油16克盐3克酵母3克全麦...

用波兰种椰汁做一次完美核桃蔓越莓软欧包，是今天的主题😃☕️🎻🎉用料波兰种：高筋粉100克清水100克酵母粉1克主面团：高筋粉200克椰汁110克糖20克酵母粉2克盐2.5克黄油25克果料：蔓越莓碎100克核桃80克完美蔓越莓核桃软欧的做...

喜欢中种吐司，今天突发奇想也做一次全麦欧包，没想到，第一次做居然非常好！因为一边做饭，一边弄面包，所以图片不全，以后再补用料中种高筋面粉175克鸡蛋大的1个酵母4克水60克糖12克主面团全麦面粉80克盐5克糖15克水40克玉米油15...

最为一名烘焙小白却唯独偏爱健康低脂低糖的全麦包，但是要做出口感好，松软又好吃的全麦欧包并不容易😄为了增加成功率，我这次用了40%的全麦粉，混合核桃和蔓越莓去增加面包的口感用牛奶代替水来增加香味。第一次做还算成功，...

用料中种面团：高筋粉145克水90克速溶酵母2.5克隔夜全麦面团：全麦粉205克水185克主面团：全麦面团以上中种面团以上高筋粉60克速溶酵母1.5克盐5克细砂糖15克越南G7速溶咖啡16克黄油20克水20g（视面粉吸水性灵活使用)核桃60克...

用料种面高筋面粉200克鸡蛋1个酵母2g水80g主面团黑麦面50g可可粉15g盐3g糖35g酵母1g黄油25g水约50g(据面粉吸水性调整)麻薯夹馅三象糯米粉105g玉米淀粉30g牛奶180g糖45g黄油15g红豆沙120g核桃仁80g蔓越莓40g麻薯蔓越...

软欧包吃起来口感外皮韧劲，内里柔软，用红糖代替白糖，加了全麦粉，核桃和蔓越莓，口感更营养丰富。用料高筋面粉250克全麦粉50克甘汁园纯正红糖30克核桃仁25克蔓越莓25克牛奶170克黄油15克花生油15克酵母3.5克盐2.5克甘汁园纯...

主要为记录，欢迎大家交流指正～不过今天烤出来吃了一大半，太好吃啦！用料波兰种高粉75克水75克干酵母1克主面团高粉250克全麦粉50克水160克糖15克盐1.5克水合后酵母3克黄油/玉米油13克加料红酒/米酒/味啉、清酒30克蔓越莓、...

喜欢这口味的欧包，有时间特意做了天然酵母，只为提升口感、延缓常温老化用料高筋面粉200克全麦粉40克天然酵种80克水173克糖10克盐3克黄油20克蔓越莓35克核桃仁50克天然酵母蔓越莓核桃软欧包的做法取活跃的酵种80克，倒入1...

用料法国老面高粉87.5g低粉37.5g酵母0.5g水90g盐2g主面团高粉130g全麦粉20g酵母1.5g砂糖8g盐1g水100g（根据湿度调整先加90%）黄油10g核桃碾碎35g内馅奶油奶酪捣碎60g蔓越莓50g核桃蔓越莓奶酪软欧包的做法老面提前一天准...

一个疫情，把我逼成了“美食家”哈哈哈哈。这个份量的欧包，吃一整个不会升血糖的哟!!!特别适合控糖人士。家里有老人吃的话，最后进烤箱之前的喷水步骤可以取消！直接割完包撒高粉，开烤。用料高筋面粉240全麦粉160黑全麦粉60...

用料新良面包粉250克牛奶155～160克白糖15克红糖15克酵母3克盐2.5克黄油25克蔓越莓适量核桃碎适量红糖蔓越莓核桃软欧的做法面粉-糖-牛奶，筷子搅匀，再加酵母，厨师机一档搅成面团加盐，二档揉至起筋，形成厚筋膜加黄油，揉出接近...

东北妞儿很喜欢吃面食一点也不意外！真是从小吃到大，也是从小“胖”到大，美食与健康有时候还是可以并存的！这款“全麦蔓越莓核桃葡萄面包”（名字好长好长）就让你十分惊喜！细细品尝有麦香味、核桃的香味，还有蔓越莓和葡萄干带来...

上期我们发酵了70%种面团，那么本期我们就用它来制作好吃的软欧包吧！上期链接：用料70%种面团1份奶油奶酪150克高筋面粉320克细砂糖30克蔓越莓干60克核桃40克牛奶70克无盐黄油30克蔓越莓奶酪核桃软欧包的做法准备材料将除...

我是百灵鸟烘焙DIY的店主，做家庭烘焙产品10年了，淘宝金冠店铺，第一次在下厨房发制作方法，希望大家喜欢用料中种面团：高筋面粉210克牛奶130克酵母3克细砂糖10克主面团全麦面粉100克红糖45克盐3克牛奶30克鸡蛋1个黄油15克核...

刚预订的熬制后的红糖，一到手，闻着浓郁的甘蔗香，还带着丝焦糖味..纯纯的立马做软欧..红糖搭配核桃，利用中种法制作，省时省力哦(´-ω-`)我这个方子自己改良过，适合做2个250克的软欧包。用料中种面团高筋面粉320克牛奶120克...

用料①液种（波兰种）水64克酵母0.5克（一小撮）高筋面粉64克搅拌均匀室温发酵1小时左右面团有发泡迹象再冷藏12小时后使用②主面团高筋面粉80克全麦粉（或低筋粉）看心情变化而定20克白砂糖12克盐3克干酵母1.5克水15克（看面团状态...

好吃又没有负担感的口粮包，快手早餐必备。所以每次都会做双份的量，冷冻一部分起来，当早餐灵感消失的时候，就是它来救急了😄用料全麦液种全麦粉100克水100克酵母1克主面团高筋面粉200克水120克酵母3克糖18克盐1克黄油25克...

用料全麦面粉270克牛奶210克盐2克酵母3克黄油（可橄榄油代替）15克蔓越莓35克核桃50克高筋面粉5克全麦软欧包（蔓越莓+核桃）的做法核桃放烤箱130度5分钟，酥脆，核桃不用弄碎全麦面粉，牛奶，盐，酵母放入面包机和面，过会放入黄油，面团活...