鸡丝烹掐菜的精选大全

少油版鸡丝烹掐菜那一定菜是主要的，鸡丝是辅助的，大火快炒类型的。1.去根儿的就叫如意菜，样子像玉如意故而得名。2.去两头的叫掐菜，一个掐字把对完整豆芽的蹂躏表达的十分准确了。3.不去头根儿的叫豆芽菜，因为其完整所以是...

姜丝炒肉作为一道名菜小炒，自唐朝时期就走上了百姓的餐桌，现在更是各大酒店宾馆的桌上佳肴。“家备小姜，小病不慌”；“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”这两句谚语都说明姜的益处大。山东的生姜品质极好，大都做出口，本菜谱运...

用料豆角100g土豆半个胡萝卜半个西红柿1个木耳5朵茄子少半个面粉1小碗掐疙瘩的做法面粉加水用筷子搅成稍微比较软的面团将所有蔬菜都切成小丁铁锅开火加油，油烧热后放葱花煸炒出香味，将蔬菜丁放进锅炒，放入西红柿，加盐和...

今天给大家推荐这道炉鸭丝烹掐菜。上次看电视，据说这还是五星级级别的菜呢。呵呵，其实就是特别简单的菜，主持人说的有模有样，因为好吃，所以是主持人故弄玄虚让人觉得很难学！只要记住那个“烹”字，每个日人都能做好这道菜。所...

昨天微博热搜上了个“红糖冰汤圆”，它的确是我们重庆人民一餐滚烫火锅后，或者一锅串串后的挚爱，尤其是如今气温40摄氏度左右的时候，来上一碗，既冰又甜，既软糯又滑腻，那叫一个爽！我也经常做另一款汤圆，没这个讲究，也更快手，可以当...

掐菜～顾名思义：把豆芽掐头去尾留中间，精致有特色，是一道传世名菜用料鸡胸肉1块绿豆芽300g葱、蒜适量鸡蛋一个淀粉适量醋、盐、味精适量掐菜🐔鸡丝的做法准备原料原料切配：鸡胸脯切丝，用蛋清、淀粉上浆备用豆芽掐头去尾葱、...

🔘茶树菇高蛋白、低脂肪、低糖分含有人体所需的18种氨基酸与葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分以及丰富的B族维生素和多种矿物质元素如铁、钾、锌、硒等🔘茶树菇在抗癌、降压、对抗肾虚方面都有不错的效果对肾虚...

猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴、健肾补腰、和肾理气之功效。在烹调利用上，猪腰子可用于炒、爆、炸、炝、拌，如“炒腰花”、“炸核桃腰”、“炝腰片...

简单又好吃，就是为神马我拍的片片都是那么难看的..既不会拍也不会修，伤心..用料带子4个（一开二）粉丝一扎（约20g）大蒜6、7瓣植物油适量姜汁红糖适量生抽适量鸡粉微量盐适量掐秒的美味——蒜蓉粉丝带子的做法带子让贩子帮忙一...

醋烹鸡是菲律宾的一道正牌国菜，做法和调味都很简单，厨房小白也能轻松烹制，而且口味与中餐相近，比较受普通家庭的欢迎。马上就要中秋&国庆了，双节来临必然少不了一家人团聚做一桌美食，今天就分享一下这道醋烹鸡，大家一起...

这是小时候冬天我妈妈经常做的一个下饭的菜，今天看剩了辣椒，突然想起来了，决定试试（美中不足辣椒不辣😄）用料葱1棵辣椒3只花生一小把芝麻一小把酱油味极鲜糖适量家庭掐椒的做法把辣椒和葱放到干锅里翻炒一下，无水无油，烙的稍...

鸡骨草煲老鸡作为家常进补的一款经典汤品，其选材常见易得、煲制手法简单，平日滋补饮用的佳选。煲汤功能火候、温度控制得当，不但能将食材中的营养及滋味完全煲出，锅身自带的独特防溢锅盖，也可免除看火的烦扰。煲制过程中先...

此菜炒法别致，一次成菜。烹制时间恰到好处，完全保持了主料的鲜嫩；海蜇平时大多以凉拌的形式作为餐席的前缀，本菜谱独具匠心将它和肉质细嫩的鸡胸肉一同入肴，在品尝鲜美菜味的同时，也能咀嚼出层次分明的口感。海蜇为沿海地区...

这绝对是一道体现爱心的菜肴....用料绿豆芽1斤小葱3根海米一小把爱心绿豆芽❤️掐菜烧海米的做法绿豆芽两头掐断葱切末，锅烧热后放油，放入葱花，海米，爆炒，然后放入掐菜，炒熟后放入盐，鸡精后就可以出锅小贴士不吃鸡精可以省略，我...

炒三丝这道菜算是很平常的家常菜了，内容不固定，品种的搭配也比较随意，唯一的要求是口感相近，比方说都是生脆的或者都是绵软的。这里我们的搭配选了三种口感都比较绵软的蔬菜，豆腐干、火腿丝、冬笋丝。您也可以根据个人口味...

这个季节最爱吃的清口菜~用料豆腐一小块蒜半只（大概5、6瓣蒜，喜欢辣的可以再多加蒜）醋适量盐小半勺掐豆腐的做法大蒜剥皮，拍碎，倒入蒜臼，捣碎。豆腐一整块放入蒜臼，加一小勺盐，捣碎，使蒜末与豆腐混合均匀。最后加一点醋，拌一拌，...

空心菜，我们这边叫藤藤菜，夏天最常见最便宜的蔬菜。加点大蒜清炒，用来下稀饭最好不过了用料空心菜把大蒜瓣盐，油克炒空心菜（附空心菜的掐法）的做法我们一般都是将空心菜没一节封闭的空腔段掐断，位置见图中的红色部分掐好的菜...

在木有再次转正前，不能浪费银子买单反的，以前是老爹的相机蹭着用的。现在变身小主妇，要自食其力，女人要有目标，也要独立才好！只能是卡片机或者手机随手记录每天的饮食。用料绿豆芽250g花椒10g米醋一茶匙花生油少许姜片少许...

用料蛰皮100g掐菜150g香菜，胡萝卜适量蒜泥20g味达美酱油15g味精，盐少许米醋25g香油少许掐菜拌蛰皮的做法蛰皮切丝轻轻一烫，掐菜沸水烫至六七成熟。然后放入香菜，胡萝卜丝。加入以上调料一拌即可完成。...

时间：约20-25分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料鸡肉300g腌鸡肉蒜末15g生抽10g料酒10g盐1g白糖2g白胡椒粉1g鸡蛋1个淀粉20g普通面粉（中筋）20g酱汁食用油10g洋葱30g大蒜20g干辣椒8g生抽10g蚝油10g盐1g白糖5g清水100g小葱15g干...

所谓的掐菜，就是掐头去尾的绿豆芽用料绿豆芽250g鸡蛋2个肉丝适量粉条适量韭菜段适量掐菜小炒的做法粉条提前泡好，不要用麻辣烫粉条，鸡蛋加一丢丢盐打散炒好备用，起锅烧油炒至肉丝变色放掐菜，炒至断生下粉条（粉条容易黏锅可...

这道菜口感爽脆，简单的调料和简单的处理，最大程度凸显食材本身的口感和味道。用料空心菜300克油10毫升鱼露10毫升耗油5克林志鹏自动烹饪锅烹制素烹空心菜-捷赛私房菜的做法1、空心菜洗净，晾干水分，用刀从中间斩断；2、锅内...

北方人炒家常菜习惯放醋。老一辈的人更是“吃醋”的能手，记忆中家里炒土豆，豆芽，或凉拌菜是一定要放醋的，而且投放量不少，吃的时候不只是略带酸味那么简单。北方的米醋又酸，炒熟之后都挥发不了多少酸味，并不是能够被大众所认...

掐掐汤圆，川渝一带传统小吃。糯米、稻米水泡水磨成浆，儿时只能过年才有得吃。开饭前先来上一碗，垫垫…等待丰富正餐上桌；也可当早餐，再加两荷包蛋，哈哈！正宗“掐掐汤圆”剖面貌似三角形轮廓，一掐一颗，是一种弥足享受的过程。讲...

用料鸡胸肉2块绿豆芽250克大葱1根青椒1个鸡蛋1个盐3克味精2克花生油25克掐菜鸡丝的做法鸡肉切片顺丝切条，绿豆芽掐去两头鸡肉加盐水洗最多3遍葱切丝，青椒去肉切丝，鸡肉去掉水，鸡蛋清打散加入鸡丝浓土豆淀粉勾芡，加入鸡肉抓...