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纯手工灌制香肠的精选大全
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纯手工灌制香肠的精选大全
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简单易学的纯手工灌制香肠美食做法
04-09
之所以称为纯手工,是想说明这八斤肉都是一刀一刀切出来了😉切完肉瞬间感觉手都要废了,哈哈但是成品真的很好吃,真香!用料猪肉2000克盐30克糖80克生抽20克红曲粉5克姜粉5克高度白酒40克纯手工灌制香肠的做法准备。调好味的...
纯手工灌肠美味好吃的做法大全,纯手工灌肠做法图解 如何做纯手工灌肠最美味
09-03
到了什么都要自己学着做的年纪,不然以后怎么当奶奶╭(╯ε╰)╮。感觉做肠没难度,配料也可以根据自己口味随意调整,大胆才能创新不是☺用料糖20-30克左右盐根据生抽老抽还有酱料的用量增减,自己把握肥瘦相间猪肉27一斤我买...
自制台式牛肉、猪肉脆皮香肠——好吃到爆!详细教程手工灌肠美味好吃的做法大全,自制台式牛肉、猪肉脆皮香肠——好吃到爆!详细教程手工灌肠做法图解
12-09
每年家人都在外面灌肠,今年家里自己灌肠!口感好吃到爆,快来跟我学起来吧。无论是油炸、平底锅煎、烤着吃,都非常的好吃!用料牛肉1000g盐26g白砂糖26g姜粉2小勺黑胡椒8g白胡椒2g白酒86g红曲粉6g淀粉60g酱油4大勺清水少许蜂...
简单易学的纯手工制作腊肠美食做法
09-18
孩子说妈妈做的腊肠要比外面买的好吃,于是就趁这北风狂吹的日子,灌上几斤,满足一下孩子的味蕾…用料猪肉6斤小肠4根盐适量糖适量高度白酒适量生抽适量鸡精适量纯手工制作腊肠的做法猪上肉切条状,各种调料腌30分钟猪小肠用...
自制Q弹脆皮肠、烤肠、香肠《内附超详细步骤分解图片和手工灌肠等注意事项》美味好吃的做法大全,自制Q弹脆皮肠、烤肠、香肠《内附超详细步骤分解图片和手工灌肠等注意事项》做法图解
11-24
我家壮宝很爱吃火腿肠烤肠一类的,大街的烤肠吃起来实在不放心,自己动手做,蒸、煎、烤、炸、炒,想怎么吃就怎么吃,不怕上火干净卫生!我说一下注意事项,做出的烤肠q弹十足,味道秒杀各大市场😃1.关于选肉:最好选择后腿肉或者梅花...
纯手工制作四川麻辣香肠美味好吃的做法大全,纯手工制作四川麻辣香肠做法图解
06-24
今年本来打算偷个懒,朋友赌运气,从中国给我寄了一箱自制土猪肉香肠,结果被美国海关无情没收!😕在湾区团购了很多家香肠,都找不到满意的。为了满足好吃和挑剔的嘴,还得自己动手丰衣足食。用料猪肉10斤花椒40克辣椒粉150克冰...
手工灌制哈尔滨红肠美味好吃的做法大全,手工灌制哈尔滨红肠做法图解
03-25
疫情在家没事做熏酱!第一次做哈尔滨红肠,没想到还挺成功!远比想象的简单!但是比较费时,但是看到成品,一切都值啦!用料蒜50g肉750克调料五洲红肠调料1包凉水150克手工灌制哈尔滨红肠的做法先准备好灌肠神器和肠衣一袋五洲哈尔...
自制香肠烤肠--台湾脆肠手工灌肠美味好吃的做法大全,自制香肠烤肠--台湾脆肠手工灌肠做法图解
07-01
想吃香肠,从网上找了教程,于是自己买了材料自己动手,记录一下用料猪肉或鸡胸肉2斤胡萝卜半根盐,糖,胡椒粉,姜粉,生抽,蚝油,料酒,玉米淀粉,红曲粉适量葱姜水适量羊肠衣4-5条白酒(料酒)适量自制香肠烤肠--台湾脆肠手工灌肠的做法好看...
自制黑椒风味脆皮肠--多图详解手工灌肠美味好吃的做法大全,自制黑椒风味脆皮肠--多图详解手工灌肠做法图解
09-11
群里陈姐姐带起的一阵狂风,馋得我整天口水哗哗的。木有办法也来跟风,少爷也是灰常爱吃这玩意的。参考了双双博客的详细图文,万分感谢分享写下来主要是给陈姐姐的菜谱补充过程图好这口的也做起来吧~~真心太太太好吃啦!!用料...
放心牌脆皮肠 纯手工香肠美味好吃的做法大全,放心牌脆皮肠 纯手工香肠做法图解
01-10
这个方子很多人都学习了,我是其中之一,分享出来纯粹是记录自己的心得。原方是晓婷老师的。这个方子是黑胡椒口味的,可以根据自己口味调整,同时可以演变其他口味。比如减少黑胡椒用量,一斤里加入30-40g的玉米粒就是玉米肠,玉...
家庭版手工腊肠灌起来美味好吃的做法大全,家庭版手工腊肠灌起来做法图解
01-28
都说思乡思乡其实是味蕾对家乡美食的眷恋,而且岁数越大,离家越久越贪念,于是乎想我一个花卷都能出来的人,做腊肠应该没问题,网上下单买了包肠衣(灌十斤肉的量),利索(肠衣到了一个礼拜我也没动手,一直查菜谱,担心做坏了毁了我童年...
自制纯肉肠(不用灌肠器也可以)美味好吃的做法大全,自制纯肉肠(不用灌肠器也可以)做法图解
04-02
没有小孩不爱吃烤肠的每次儿子要街上的烤肠我都没答应感觉亏欠他啊哈哈第一次灌肠成功以后是再不阻止孩子们吃烤肠了对了不用灌肠器也可以哈用料28肥瘦肉二斤鸡蛋1个盐适量料酒两勺糖适量十三香一勺老抽两勺生抽四勺...
自制灌香肠美味好吃的做法大全,自制灌香肠做法图解 如何做自制灌香肠最美味
03-22
温馨小贴士哦:吃腌制品,记得在腌制的20天后再吃,这时候里面含有的亚硝酸盐含量是最低的。吃之前记得用水多冲洗多浸泡,因为亚硝酸盐溶于水~用料猪腿肉5斤肠衣2米盐60g糖30g高度白酒30g花椒面20g辣椒面20g五香粉5g自制灌香...
手工灌腊肠美味好吃的做法大全,手工灌腊肠做法图解 如何做手工灌腊肠最美味
05-06
老公喜欢吃煲仔饭,总觉得外面的香肠不放心,试过几次后,这个方子简单,没有任何的添加剂和色素,出来的香肠味道最香醇,不要用黄酒,不然会有一股酸味,一定记得要用高度白酒,52度以上!用料猪肉5000克盐100克高度白酒100克白糖350克...
纯手工自制腊肠易做又好吃的窍门
09-24
腊肠,是快过年都要做,每个家庭都需要,你们都要学会做,自己做好吃,而且又干净卫生,有年味十足哦!我自制来两款口味,一款广式腊肠,一款农家腊肠~广式腊肠是甜味,农家的香咸味,配方我自己调的,甜咸香都适中……配方两个如下⬇️……用料...
手工灌香肠美味好吃的做法大全,手工灌香肠做法图解 如何做手工灌香肠最美味
07-02
用料前架子肉3斤白糖50g冰糖30g盐30g花椒10g八角5g白酒60ml酱油30ml手工灌香肠的做法根据肠衣和漏斗大小把肉切好花椒八角盐放干净锅炒香粉碎称量好其他配料,把所有料到进肉里搅拌均匀,腌制24小时按肠衣说明书准备好肠...
简单易学的自制手灌香肠美食做法
09-02
心血来潮弄的手灌香肠由于自己一个人弄的过程中好多都没拍齐全。是个好奇宝宝觉得自己弄得干净些好吃些。第1次弄还成功了。自己觉得还不错有些做得不好,请多指教多评论感谢。用料猪肉(半肥半瘦)3斤小肠高度白酒3-4勺盐3...
灌香肠,自制香肠,腊肠美味好吃的做法大全,灌香肠,自制香肠,腊肠做法图解
09-14
最爱原味香肠,咸甜口,原汁原味,经典苏式香肠百吃不腻。每到冬日,最向往的那一刻,就是吃到这么好吃的香肠,也是年味的开始😌今年冬天天冷的晚,天还不冷的时候女儿就一直催着我灌香肠,现在好不容易降温了,终于可以做大家心心念念...
手工灌广式腊肠灌香肠易做又好吃的窍门
05-01
用料猪肉2斤羊肠衣4米左右调料80克左右工具灌肠器,棉线手工灌广式腊肠灌香肠的做法广式腊肠用用,肥3瘦7的比例推荐用羊肠20-22mm的口径比较合适肉切成1厘米左右的小肉丁哦!灌好以后,用送的棉线打结就好了,挂在阴凉通风处7...
灌肠/自制五香腊肠美味好吃的做法大全,灌肠/自制五香腊肠做法图解
08-10
五香香肠的做法也是按照堂妈小厨的方子做的,基本步骤跟麻辣香肠差不多,也是准备调料、切肉、腌肉、灌肠、晾肠~~只是放的调料不太一样,味道也很不错~~写这个菜谱主要为了记录,方便自己下次再做~~今年冬天再灌的时候争取把每一步...
香辣牛肉酱 纯手工制作美味好吃的做法大全, 纯手工制作做法图解
10-01
用料牛里脊肉500克香菇300克生姜,豆瓣酱适量洋葱,尖辣椒适量香辣牛肉酱纯手工制作的做法热油将牛肉下锅炒干后添加香菇,洋葱,豆瓣酱等佐料炒制及可。趁热装瓶。小贴士拌面,拌饭,炒菜等...
自制川味香肠(手工灌肠)美味好吃的做法大全,自制川味香肠(手工灌肠)做法图解
04-14
每年都是买现成的吃,第一次自己动手做,感觉不是太难轻松实现香肠自由~我做的是简单版本的买现成料包就好。做熟悉了就可以去市场买配料来做多尝试做出自己喜欢的味道~每天完成一个新挑战yeah✌️用料猪肉2.5kg腌肉调料1包大...
纯手工熬制香菇辣椒酱美味好吃的做法大全,纯手工熬制香菇辣椒酱做法图解
10-20
满屋飘香的辣椒酱,是孩子的最爱,全家的下饭神器!用料姜半斤香菇1斤红柿椒4斤黄豆500克油1000克纯手工熬制香菇辣椒酱的做法黄豆提前两天浸泡,期间多次换水,泡好之后,沸水煮5分钟。豆子煮好后,捞出控干水分,放油锅中炸。香菇,辣...
纯手工香肠美味好吃的做法大全,纯手工香肠做法图解 如何做纯手工香肠最美味
09-10
用料猪肉克盐克姜汁糖料酒花生油60度白酒纯手工香肠的做法肉洗干净放盐腌,我是10斤肉,1斤盐,粗盐。盐粉放少点我腌了5小时,味道刚好。如果你要腌24小时,盐少放点,怕咸。腌的时候,要1小时翻一下肉,这样入味比较快肉腌好,用70度...
秘制灌肠美味好吃的做法大全,秘制灌肠做法图解 如何做秘制灌肠最美味
09-09
每年还有一个月过年的时候家里都要灌些肠备着准备过年前后家里来了亲戚摆个宴后来就成了个习惯要灌肠了就代表天冷了就要过年了加之今年老公给我败了个小机器我更要试试了还给老公老爸一人准备了根辣的这个灌肠有一点...
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