简单易学的简单手工芋圆美食做法

天气很热，想来吃碗芋圆。想念台湾的芋圆王，实在不想出去，在家里做起来。

用料  

简单手工芋圆的做法  

1. 先把紫薯煮熟，慢慢捣烂，加入木薯粉，加点温开水，用手揉捏，戴手套可能会黏手，最好用手来揉面。

2. 揉成木薯粉末消失就可以

3. 接着在砧板上揉成一长串小条，用刀切成一小团。盘里一定要放点木薯粉，以免粘在一起。

4. 先在锅里加冷水煮沸后，慢慢加入芋圆，等它浮上来就代表熟了，再放置冷水中，更加Q弹，粉糯。

5. 最后加入纯牛奶，大功告成了。或者加入西米露，红枣，口感更好。