糕量的精选大全

在德国嘴馋了，想吃红枣糕了，又不想太费事。自己琢磨了一下，不需要太复杂的制作工序，但是味道真不错。红枣我是在一个在德国连锁的亚洲超市Goasia买的，红糖也是在他家买的，不过是那种有添加红枣的版本，所以里面会有那种结块，制...

用红枣、核桃仁、莲子、奶花芸豆做的发糕，能量满满，香的不一般。用料普通面粉200克水110克酵母粉2.5克白糖（或者木糖醇）10克玉米油8克泡打粉0.8克馅料奶花小芸豆1大把莲子25颗左右红枣（小个头）20～25颗核桃仁6～8个糯米小圆子适...

做了芒果班戟，剩了一堆的蛋白，刚好顺手做了天使蛋糕。天使蛋糕，只用蛋白加白糖和面粉制作而成，组织细腻，是相对其他蛋糕的一种低热量蛋糕。没想到一向对西式糕点不感冒的东仔居然会喜欢，一连吃了好几个。用料蛋白约200克细...

用料白蘿蔔800克（大概一條白蘿蔔）蝦米50-60克（隨自己愛好加減）臘腸2條（約380克）香菇5-6粒粉料：粘米粉200克粟粉30克蘿蔔水（如不夠可加水或用水代替）250ml調味料：鹽1茶匙糖1茶匙雞粉1茶匙胡椒粉半茶匙蘿蔔糕（例明份量）的做法將香菇...

这个是参考小岛老师抹茶磅蛋糕，蔡蔡蔡咪也发的方子，我做了自己的调整，比较甜，抹茶味又比较足，喜欢甜的小伙伴可以试一下，第一次发方子，请大家多多指教和支持，谢谢😊用料抹茶15克，我用的是青岚鸡蛋3个约200克，打好搅拌好鸡蛋液备...

用料鸡蛋3个牛奶30g椰子油15g低筋面粉45g糖30g抹茶粉（抹茶粉口味）5g纸杯平蛋糕9个量的做法牛奶30g鸡蛋黄3个椰子油15g低筋面粉45g搅匀三个蛋清打发放糖30g低速10s搅散后高速出泡放1/3糖10g泡沫变细密放1/3糖10g出现纹路...

用料牛奶小半盒60ml左右鸡蛋1个细砂糖随意玉米油2勺低筋面粉60g左右不用秤量凭感觉少量版纸杯蛋糕的做法1.200ml的那种牛奶小半盒，大概就60ml左右吧。2.加食用油，2勺，其实也比较随意。3.搅拌乳化，也就是有点油油白白的感...

用料黄油125克白糖125克鸡蛋137克低筋粉167克泡打粉8克牛奶40毫升马芬蛋糕（12杯量）的做法黄油自然软化后和白糖用刮刀拌均，再用电动打蛋器打发至颜色变浅分次加入鸡蛋拌均低筋粉和泡打粉一起过筛分次加入黄油鸡蛋糊中拌...

爱吃甜品，又怕胖胖～琢磨着自己做点吃，非专业，不接受批评，略略略～～六寸模具配方用量，不是很甜哦！爱吃甜的就放糖就完了！用料奶油奶酪260克淡奶油90克浓稠酸奶100克鸡蛋4个（喜欢鸡蛋味的可以5个)细砂糖25克（芝士糊）细砂糖25克（蛋白糊）...

用料鸡蛋2--3个（视鸡蛋大小定，我用了140g）蛋白糖28g蛋黄糖10g酸奶（浓稠型）50g低筋面粉45g全脂奶粉15g黄油或者植物油25g杯子蛋糕（十个量）的做法鸡蛋蛋清和蛋液分离，分别装两个容器将黄油融化（直接微波炉或者烤箱融化）把蛋黄糖、...

用做古早的方子做了蛋糕层，淋上酸奶，加上水果，细腻柔软的蛋糕多了更丰富层次的口感！用料鸡蛋3个低筋面粉3勺细砂糖3勺酸奶4勺玉米油2.5勺牛奶2.5勺水果若干酸奶蛋糕（无称量版）的做法玉米油放锅里烧热至70-80度，我也没有温度...

用料鸡蛋5个细砂糖60克低筋面粉90克纯牛奶60克油60克奶油500克糖30克蛋糕用量的做法130度40分钟蛋糕卷，150度20分钟...

每次都记不住，我还是给自己搞成菜谱方便每次查阅好了。用料量勺量勺称量的做法12...

网上很多方子做出来不是粘牙，就是质感粗糙（这道简单的美食，我已经琢磨了一年多了，尝试过五六次，都失败了）也不知道是不是我打开方式不对，反正就是做不出来q弹的酒酿米发糕。这个方子是我伪原创，结合了马拉糕的方子，至少是我唯...

夏天到了想吃雪糕！外面的雪糕香精啊防腐剂啊色素啊膨化啊~~虽然小时候吃得多了无所谓但是会自己做了真的是再也不会去外面吃了呢~~我能说自己做的真的成本很高好嘛·~起码卖到10块一根哈哈~~用料香蕉2根鲜奶油120g蜂蜜...

用料量勺用量量杯用量量勺量杯的做法111...

1、先把阿胶打碎最好，黄酒泡阿胶48小时以上熬制。冰糖也打碎，防止熬糊了。2、熬成倒三角最重要，软了不行，硬了也不行，不过自己吃的还好。其他的材料提前称好准备～锅用熬阿胶专门用的锅最好～不容易粘全程小火慢慢熬用料阿胶25...

用料清水285克钵仔糕粉225克白砂糖90克钵仔糕（10个份量）的做法适量清水融化白糖➕到钵仔糕粉即可调成粉浆，碗里放入适量红豆，➕入调好的粉浆8分满，大火蒸12分钟，焖5分钟。...

原汁原味的芒果雪糕~~健康好吃！！！用料芒果两个纯牛奶45g糖or蜂蜜35g淡奶油65g芒果雪糕（四份量）的做法芒果打成泥，加糖，牛奶，打发将淡奶油打发成凝固状将1和2的液体混合，搅拌均匀倒入模具冰冻吧！！小贴士冰冻时间最好超过一晚上·~...

用料鸡蛋6个低筋面粉170ML糖120ML牛奶50ML花生油50Ml量杯计量操作的蛋糕的做法因为电子秤坏了，所有食材重量都是用量杯计量的。蛋清与蛋黄分离，第一步先操作蛋黄部分。蛋黄、牛奶、面粉、40Ml的白砂糖，放在一起，用打蛋器...

基本每个人都无法抵挡戚风的美味，大家不妨自己动手试试把用料鸡蛋3个低筋面粉50克细砂糖40克玉米油30克牛奶或者纯净水40克纸杯蛋糕（6寸蛋糕的量）的做法玉米油，低筋面粉，糖粉，纯净水也可以用牛奶，刚刚好家里没有牛奶就用纯净...

这是山地小厨房的方子搬过来查找使用方便用料即食燕麦片150克鸡蛋2个香蕉3根色拉油20克牛奶50克蜂蜜30克面粉100克泡打粉1/2小勺蔓越莓蓝莓干150克燕麦能量糕的做法把山地姐的方子直接截屏啦我是用的酒渍葡萄干和桂圆...

用料鸡蛋4个细砂糖80克低筋面粉90克玉米油50克水60克柠檬汁几滴戚风蛋糕（8寸量）的做法蛋白蛋黄分离，水油混合成水乳状，筛入低粉，横竖拌匀看不见干粉，加入蛋黄，横竖搅拌均匀，不要画圈，蛋白加柠檬汁，分三次加入白砂糖，打至硬性发泡...

100g大米浸泡一晚水+大米共190g，打成米浆加入酒糟25g酵母粉2.5g面粉50g搅拌均匀发酵一个小时发酵到2倍大时，搅拌排气，倒入磨具蒸20分钟，取出晾凉，脱磨用料大米100g水80克酵母2.5克面粉50克白糖10克酒糟25g小份量米糕的做法...

戚风蛋糕➕巧克力蛋糕卷的组合，参考了熊掌的下厨房厨友和leibaobao的方子用料【蛋糕胚】：🍃（6寸戚风）蛋黄50g牛奶40g玉米油35g低筋面粉50g蛋白80g细砂糖60g玉米淀粉5g柠檬汁5g【lv印花面糊】🍃黄油12g糖粉12g蛋白12g低筋...