姜都的精选大全

蛋浆壳锁住了鲜嫩的鱼肉的水分和营养，外脆里嫩，蛋浆壳酥脆，鱼肉鲜美嫩滑。谢谢家人的启发。越上乘的食材只需越简单的调料，只有油和盐，连姜都不用，因为鱼是家乡的大自然的野生河鲜，山清水秀，河水清澈见底……用料鱼半条盐一点...

用料嫩姜500克白砂糖250克新手都能成功的姜糖的做法准备嫩姜，嫩姜没有丝切薄片，清水洗5遍，洗好沥干放糖搅拌均匀，腌制4小时以上姜糖水放锅里中火翻炒，一直翻炒，不要偷懒，翻炒到6分小火炒，大概12分钟的时候，糖水变少，有起泡泡的...

从小就喜欢姜味浓郁的食物，有一次在成都宽窄巷子的上席吃到了姜汁热窝鸡后，爱得无法自拔。上席是成都为数不多还在坚持做传统老川菜的地方，因为我老板和他们主厨李宏伟先生关系不错，特意为我们演示了姜汁热窝鸡的做法。用...

今日小寒。许多地方都在大雪中迎来了一年最冷的三九天。民间有谚语说小寒：“街上走走，金钱丢手”，冷到钱都拿不牢的严冬，一碗热乎乎的姜汤可以说是最有效的驱寒佳品。山西长治的古镇荫城，当地人保暖、养胃有妙方，就是百年流...

用料梭子蟹7只葱4根姜7-9片糖2勺料酒7勺生抽6勺醋2勺油适量清水适量连汤汤都很下饭的葱姜炒蟹的做法处理梭子蟹，洗干净，揭盖、去腮、去胃、去蟹肠，蟹钳拆下来刀背敲击蟹钳至开裂，蟹身切成四份。葱切成十厘米左右长短，姜切...

孕後期的媽媽，特別饞嘴😋特別甜的食物，突然好想吃薑糖，某天在超市裡買了一包，東南亞的薑糖，放入口那一刻，發現-中伏了。後來呢，整包丟一邊沒再動過。孕媽口味比較重，喜歡辣辣的姜糖。沒辦法只能上網找資料，終於找到傳統薑糖的...

阴郁的天气，需要带点镬气的菜来提神。沙姜鸡自然是不错的选择。据说用砂锅去啫更出味，妈妈怕我啫不成功，反而牺牲了一个砂锅，坚决制止。于是还是用炒锅来做，如果你擅长老广的啫啫煲，可以尝试砂锅。用料鸡半只沙姜一大块生抽...

结合了两位厨娘的方子调整了一下做出来的，材料简单做法容易，姜撞奶不单单是甜品，更是暖身子的好食品，方子是3碗的量，想做多点或少点的就换算一下份量，跟我做起来吧！📍之前配方是30克的糖，给很多人吃过普遍觉得稍辣了点，因为我...

一直觉得红糖和老姜是完美的绝配！又大爱姜汁撞奶，可外面基本找不到红糖做的，那就自己来吧！要注意为了好挤汁本猫先把老姜冷冻了，所以盛姜汁的碗先用热水过一下，可以中和姜汁的温度。用料全脂牛奶200克老姜汁15-20克（不能少于...

大润发偶尔凑运费买的花蛤，我们俩可能食量大，每次买两份居然都能吃光光…因为最近另一个不爱吃辣了，所以基本就以清淡为主，喜欢吃辣的其实可以多放点辣椒，辣炒花蛤也超级好吃😋用料花蛤1.5斤葱适量生姜适量大蒜适量食用油...

用料姜汁10-15克奶粉200克白糖一匙人人都能做的–姜撞奶的做法生姜一块，洗净削皮(最好选择一块手好握住的)小刀刮成泥(或用破壁机打碎)放在滤网上，挤出姜汁挤出的姜汁放碗底备用奶粉大概大半碗(我喜欢浓一点的牛奶，做出...

每周一次的小厨娘上线，我们家6岁的闺女准时在每周末给大家分享一道小朋友都能做的美食。用料牛奶250ml姜90克细砂糖适量小孩子都能做的姜撞奶的做法生姜洗净刨丝。裹在纱布里榨出姜汁备用。这个很好出汁，小朋友完全能胜...

用料番鸭1/4生姜一块生抽2勺老抽2勺料酒2勺淀粉2勺好吃到连姜片都可以一起下肚的客家菜——姜片鸭的做法食材生姜切薄片。挥动大刀，将洗净的鸭肉切小块。因为画面太过血腥，所以就直放成品啦！在鸭肉里放入一半的生抽、老...

自从一次在餐厅吃了这个菜之后，就深深地爱上了总是想吃！然后就自己慢慢摸索学着做了这个简单的懒人版本姜辣凤爪！用料鸡爪想吃多少吃多少只干辣椒几个姜一大块老抽适量生抽适量多一点料酒适量小米辣适量鸡精一点点盐适量...

广东人爱吃海鲜，自己觉得全世界除了我们都不会做海鲜用料葱N根姜十片蟹3只油少量一滴水都不加的姜葱焗蟹的做法洗干净螃蟹，葱切段备用，姜切片把姜葱铺在锅底，把蟹放在葱姜上面，防止糊锅（原谅我做完才想起来要拍照），不用加水的...

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，这时候正是吃姜的日子，尤其子姜鲜嫩水灵，口感脆如春笋。用来炒荤腥，清爽又开胃，还可以腌个快手菜，过粥吃甜酸可口。用料子姜肉丝子姜200克泡椒3个小米辣2个倒笃菜50克猪腿肉300克水淀粉适量蒜头适...

每次去黄埔古港必打卡的奶婆姜撞奶，浓浓的姜汁，撞入煮好的牛奶（据说这家店用的是水牛奶哦，口感尤其丝滑），真的是一流的！我一直以为，两物简单的对撞就能变出神奇的美味，中间肯定隐藏了什么私家秘诀，经本人纯手工操作一次（我也是零...

做过一次吃过一次，好吃到爆，新手也会！用料姜一大块鸭子老的嫩的都行加饭酒适量瓶盐巴适量味精适量姜母鸭高压锅版谁都会的做法1.姜切好铺满高压锅，大概铺两层，一定要铺满。因为不加水去压的，鸭子不会碰到高压锅底部2.鸭子提...

用料姜汁1/4碗牛奶3/4碗白糖适量（根据个人口味全宇宙人都会做的姜撞奶的做法姜切块打碎纱布包起来拧出姜汁全脂牛奶加砂糖，微波炉加热，撞入姜汁的碗里10分钟后可吃！老姜才辣，喜辣可放多点姜汁，少姜了不太凝固的。...

🌾炒姜米茶能驱寒保暖，改善油腻，缓解脂肪，暖胃护胃，长期饮用可补充身体所需膳食纤维，促进血液循环，同时可以缓解湿气，滋润肺腑，具有调理肠胃，消食健胃的作用。用料大米2杯生姜1块祛湿炒姜米，泡茶煮粥都OK的做法准备2杯大米，洗净...

豆瓣跟泡菜在川菜中发挥着很重要的作用，这道川版子姜鸭就是他们的结合体，相信这个味道一定可以征服你的味蕾，好吃到爆！用料仔鸭四分之一只花椒一撮老抽半勺泡椒5个豆瓣酱2勺葱姜蒜一个蒜两片姜，半颗大葱二锅头半瓶泡姜一大...

用料鸡块500克老姜10块生抽1勺老抽半勺鸡精1勺料酒1勺红辣椒5个人人都爱吃的老姜炒鸡的做法鸡腿或者整鸡切成小块，要嫩一点的，容易熟放油，放鸡块进去炒香，放点料酒去腥味，多放点姜片炒一分钟，再放豆瓣酱辣妹子酱小米辣圈，翻...

家人很喜欢吃姜薯，每次回老家都会带很多出来。煲汤，甜汤，火锅，都很好吃用料姜薯适量（我配的是2块）鸡蛋2个珍珠马蹄250克白糖甜度看个人（我配的是3小勺）水1.2L潮汕人都爱的姜薯甜汤的做法先把材料备着，因为珍珠马蹄都是包装的多...

搜了网上很多都没有正宗的沙姜焖鸡的做法，大多数是切块再焖，但是这样鸡的汁水就少了，没有丰富多汁的口感，因此重新做了一道，分享给喜欢吃沙姜的朋友用料沙姜10块油5克鸡半只酱油1勺老抽1勺料酒1勺葱2根香菜1根冰糖1块克沙...

用料沙姜1块鸡只油克盐克蚝油勺酱油勺料酒勺柱侯酱白糖给个县长都不换的沙姜鸡的做法～我做菜全凭感觉，没有多少克多少匙之说，面包类除外。配料：沙姜、少量老姜、柱侯酱、耗油、老抽、生抽、料酒、白糖、盐、生姜粉（可有可...