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全麦英式马芬的精选大全
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全麦英式马芬的精选大全
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简单易学的全麦英式马芬美食做法
10-02
适合减脂的主食面包——全麦英式马芬。方子来自金大旺老师,我只是把一半高粉变成了全麦粉。这个菜谱只是为了记录我做过的主食面包,方便以后查找,所以都是文字表述,现在争取每一次做面包都拍下来。用料农家全麦粉190克砂...
英式马芬糕美味好吃的做法大全,英式马芬糕做法图解 如何做英式马芬糕最美味
11-11
用料黄油250g细砂糖60g鸡蛋4个低筋面粉270g泡打粉8g牛奶100g英式马芬糕的做法准备材料将黄油和糖用打蛋器充分打发,然后分次加蛋打匀。再把低筋面粉和泡打粉筛入打匀。最后加入牛奶。注意牛奶热水托热到40度。我这个糖...
麦满分英式马芬面包美味好吃的做法大全,麦满分英式马芬面包做法图解
11-11
低卡介意馒头面包的食物用料高筋面粉300克酵母7克盐4克糖4克水200克椰子油5克麦满分英式马芬面包的做法除油外所有混合10分钟后放油揉匀一发二倍大拿出来整形,而发20分钟开火烤20分钟左右小贴士今天感觉盐少量酵母多了...
烫种全麦~英式玛芬面包美味好吃的做法大全,烫种全麦~英式玛芬面包做法图解
05-11
全麦的味道,低糖低油,早餐来一个全麦玛芬三明治吧,几片生菜、一个煎蛋,撒一些蛋黄酱、再切一片番茄,热一杯牛奶,简单快手~营养丰富的美味早餐开吃啦!^0^玛芬上午出炉,午餐我给自己做了一个满满馅料的全麦玛芬三明治~玛芬对半...
英式麦芬美味好吃的做法大全,英式麦芬做法图解 如何做英式麦芬最美味
07-26
我做了九个小的,下次可以用大的模具少做几个用料面粉350g奶粉半袋水230g酵母5g盐5g糖5g油少量英式麦芬的做法将面团揉至光滑发酵至三倍大用玉米粉为干面,按压整形模具切出形状后,放油纸上二发20min烤箱200℃,烤制20min...
全麦低糖油英式麦芬美味好吃的做法大全,全麦低糖油英式麦芬做法图解
03-31
配方可以做12个麦芬,每个面团大小70-80g左右。如果不添加代糖和油,建议面团揉好后(不用出膜,揉至无干粉即可)放冰箱冷藏发酵。我用的直接法,成品效果也很好。用料高筋粉360克全麦粉140克鸡蛋2个牛奶300克酵母粉5克盐5克代糖...
🐰英式马芬🐶麦满分汉堡胚美味好吃的做法大全,🐰英式马芬🐶麦满分汉堡胚做法图解
02-17
看了很多方子,实验了几种不同全麦粉比例的搭配,自留方。一份4个609Kcal,每个76G左右,152Kcal。蛋白质14%,脂肪5%,碳水化合物81%用料高筋面粉120克全麦粉60克水135克盐1.5克酵母3克🐰英式马芬🐶麦满分汉堡胚的做法所有材料混...
全麦黑芝麻英式麦芬美味好吃的做法大全,全麦黑芝麻英式麦芬做法图解
11-17
在家也可以吃麦满分哦💯添加了全麦粉和黑芝麻低油低糖配方是6个量用料高筋面粉200克全麦粉50克酵母4克水170克黄油10克盐2克糖10克黑芝麻10克细玉米粉10克全麦黑芝麻英式麦芬的做法除了盐、黄油、黑芝麻、玉米面,其他...
英式马芬面包(麦满芬面包胚)美味好吃的做法大全,英式马芬面包(麦满芬面包胚)做法图解
09-22
按照金大旺老师的方子做了两炉,少油低糖咸口面包,用来佐餐味道很棒!配方给的是11个马芬面包。麦当劳的麦满分的面包胚其实就是这个少油低糖的马芬面包。用料鲜酵母12克黄油20克高筋面粉380克水240克盐5克糖6克表面装饰玉...
English Muffin英式马芬美味好吃的做法大全,English Muffin英式马芬做法图解
01-06
英式马芬是我见过最“名不符实”的点心,首先,它不是我们熟悉的用泡打粉或小苏打的马芬,而是更像用酵母的面包,其次英国人会告诉你他们非但没发明过englishmuffin,更是从没吃过!不管这名字是从何而起,englishmuffin是北美很普...
无油无糖全麦英式马芬/英式松饼美味好吃的做法大全,无油无糖全麦英式马芬/英式松饼做法图解
04-17
超级喜欢吃麦当劳的麦满分早餐,松软的马芬面包底,加上各种肉饼,简单又美味,查看过很多方子,都放了油、糖、奶,感觉热量比较高又麻烦,为了做到类似松软的口感,这个面团水量比较高,同时加了一个鸡蛋提高松软度,整个操作几乎不用手...
减脂低卡碳水|50%黑全麦英式麦芬美味好吃的做法大全,减脂低卡碳水|50%黑全麦英式麦芬做法图解
04-01
第一次完美复刻M记英式麦满分🍔配比是50%的黑全麦面粉和50%高筋面粉相比普通的麦芬更有嚼劲麦香味更浓郁~一个才167kcal超级饱腹切开可以做鸡蛋培根芝士麦满分还可以中式肉夹馍怎么做都不会出错的!还可以放芋泥馅儿红薯...
全麦英式马芬胚—营养加倍美味好吃的做法大全,全麦英式马芬胚—营养加倍做法图解
04-18
用料高筋面粉130克,全麦面粉100克,糖10克,盐3克,酵母粉3克,水150克,黄油20克,奇亚籽10克,黑白芝麻10克全麦英式马芬胚—营养加倍的做法混合所有材料130克高筋面粉➕100克全麦面粉➕10克糖➕3克盐➕3克酵母粉➕150克水厨师机搅...
烫种全麦英式马芬包/麦满分美味好吃的做法大全,烫种全麦英式马芬包/麦满分做法图解
10-24
比起高热量的汉堡组合,对麦当劳的麦满分一直情有独钟。英式马芬包低糖低油低GI无负担,搭配任意早餐组合都有1+1大于2的美味~此方稍有升级,加入了黑全麦粉和全麦粉,冷藏一夜的全麦烫种的加入让麦芬包内里更加松软又有韧性,...
简单易学的减脂全麦英式麦芬美食做法
07-08
最近男票健身。为了减少精碳水的摄入,我做了这个全麦的麦芬。用moido西厨机烙饼模式不用预热没有油烟,太爱了。用料全麦粉130克面包粉120克盐2克酵母3克水160克细玉米粉适量减脂全麦英式麦芬的做法食材备好除了玉米粉外...
全麦英式马芬(一发版)美味好吃的做法大全,全麦英式马芬(一发版)做法图解
11-01
参考金大旺老师的配方,改成快手全麦版了,成品为6个,低油糖,适合做减脂麦满分。用料王后高粉190克全麦面粉20克鲁邦种15克盐5克细砂糖6克水120克黄油12克新鲜酵母6克全麦英式马芬(一发版)的做法将除黄油外的食材放入厨师机搅...
全麦英式麦芬(Q软)美味好吃的做法大全,全麦英式麦芬(Q软)做法图解
01-19
😂为了处理羊排肉,做了麦芬版羊肉荚膜用料黑麦面粉(新良)40g水140~145克黄油11克中筋面粉(金龙鱼麦芯)203克白砂糖15克盐2克鲜酵母13g全麦英式麦芬(Q软)的做法中筋面粉和黑麦混合,加入白砂糖和盐,低速搅拌均匀。溶解酵母水含在...
多谷麦满分💯英式马芬美味好吃的做法大全,多谷麦满分💯英式马芬做法图解
09-14
喜欢粗粮这件事,不说大家也都知道啦☺️全麦面包,多谷面包,恨不得所有面包都要加粗粮😂用料新良多谷面包粉100克新良日式面包粉100克细砂糖3克纯牛奶150克酵母粉3g盐2-3克黄油5克多谷麦满分💯英式马芬的做法材料。说一句多...
低卡麦满分(英式马芬)美味好吃的做法大全,低卡麦满分(英式马芬)做法图解
07-01
圣诞节甜的华丽的吃多了,来点低糖低油的EnglishMuffin吧。这是继贝果之后,又一种我爱的百搭面包。它松软,口味清淡,切开,用作汉堡胚,能夹一切。很多人喜爱的日式红豆饼就是它的衍生。方子源于我们爱的自由老师,融入了一些我...
简单易学的英式全麦马芬面包美食做法
11-08
用料高筋面粉200克全麦粉50克盐2克糖10克牛奶180克耐高糖酵母2克黄油10克英式全麦马芬面包的做法除黄油外的所有材料混合,打出粗膜加入软化的黄油,厨师机先低速混匀,高速打出薄膜放温暖湿润处发酵至1.5倍大发酵好的面团...
地道的英式麦芬汉堡怎么做,如何烹饪英式麦芬汉堡才更好吃
01-14
很简单很方便大家可以动手做哦生酮饮食用料鸡蛋2个生菜3片黑猪肉沫70g淡奶油10g椰子粉3大勺泡打粉1小勺黄油5g英式麦芬汉堡的做法黄油煎好鸡蛋两个椰子粉三大勺做成团放在平底锅煎黑猪肉沫煎成肉饼淡奶油淋上去摆盘摆...
英式马芬美味好吃的做法大全,英式马芬做法图解 如何做英式马芬最美味
10-22
6个的量。用料高筋面粉240克细砂糖5克盐5克奶粉5克酵母3克黄油5克冰水175克玉米或小米粉适量英式马芬的做法揉出膜,室温发酵2倍大。平均分6份,滚圆松弛20分钟。二次滚圆,湿毛巾沾湿,沾上玉米碎或小米粉,室温静置不盖保鲜膜...
全麦英式麦芬|无油无糖美味好吃的做法大全,全麦英式麦芬|无油无糖做法图解
04-17
用料烫种:全麦面包粉(或高筋粉)40克沸水45克主面团:全麦面包粉160克(或高筋粉60g+全麦粉100g)烫种全部水105克左右酵母2克盐2克全麦英式麦芬|无油无糖的做法先来制作烫种,沸水加入面粉里迅速搅拌成团用保鲜膜包好冷却后使用...
简单易学的全麦英式麦芬美食做法
10-19
用料◆烫种全麦粉35克水75克◆主面团中粉300克老面50克水90克糖粉30克干酵母3克盐3克黄油20克全麦英式麦芬的做法(正反面撒玉米粉)平底锅,中小火,16分钟,盖盖...
英式马芬 猪柳蛋麦满分美味好吃的做法大全,英式马芬 猪柳蛋麦满分做法图解
04-07
非常喜欢麦当劳的早餐,健康的大脆鸡扒满分和猪柳蛋麦满分都是最爱。和K家的区别就是这个马芬,太松软的面包体真的不适合这么吃,完全没有口感,喜欢更有咬劲儿的还可以加些糯米粉一起揉面,表面脆内里柔软又有韧性的面包搭配...
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