简单版扣肉的精选大全

北方的冬天太冷了，需要肉类来帮我们御寒。每到腊月家家户户都要备年货，我们这里称之为“闹年”，扣肉是北方人过年餐桌上必不可少的一道菜，选用的是猪五花肉，经过层层烹饪，一道美味才可端上餐桌，今天的中国人，生活富裕了，年的味...

只做自己喜欢吃的味道，香菇扣肉，你会爱上这个简简单单的味道哟😌用料扣肉一块鲜香菇6个厨邦酱油小半碗公碗，碟子各一个香菇扣肉（简单至极版）的做法自己炸好的扣肉或者从菜市场买一块扣肉，切片，一指厚，个人认为太薄太厚都不好...

原来很不喜欢梅干菜的我这回买到很香，又不咸且口味很好，还非常干净绝对没有沙，所以试着做梅干菜扣肉，没想到全家都喜欢，故介绍分享一下！简单的说：泡梅干菜-煮肉块-蒸梅干菜和肉片-倒扣用料五花肉梅干菜糖厨邦酱油味精八角花...

自从去了长沙之后，就对梅菜扣肉饼念念不忘，但是尝试了几十次，因为家里是高筋面粉，所以一直没有成功。上次爸爸去超市的时候叫他帮我买下饺子粉，直接帮我买了饺子皮和肉沫。不用自己和面后终于成功了。用料梅干菜适量瘦猪肉...

肉皮经过烙、煮、炸、蒸，呈虎皮状。肉肥瘦相间，烂而不腻。梅菜浸了肉汁的香味，拌饭超赞！用料梅干菜适量五花肉适量老抽总共2勺，分开使用生抽总共3勺，分开使用白糖一点点八角1颗桂皮1块香叶1片姜片四五片简单版梅菜扣肉的做...

好吃不腻的扣肉，让人忍不住多吃几块，这款梅菜扣肉简单易做，味道还不错，吃起来有些弹性不腻。由于没有称量，所以大家掂量着下，可以拿一个碗把生抽老抽糖加入少许水拌匀，尝一下味道调至自己合适的口味。用料切好的五花肉一盒干...

芋头没炸改为稍煎制、五花肉改用现成的烧肉，简易版扣肉味道同样棒棒哒~用料香芋1个烧肉适量调料:南乳、盐、豉油、糖、姜、八角、桂皮、水或随自己喜好调制生菜、西洋菜、大白菜...只要你喜欢的青菜都行青菜吸收了南乳...

前天自己突发奇想的做了一道烧皮肉，爸说非常好吃，一个人吃了一盘，然后我说再搞一道梅菜扣肉给大家来吃呗！都是按照自己得套路来做，哇哦！味道棒极了！用料梅干菜300克五花肉500克白糖4勺生抽2勺老抽2勺八角2个盐若干料酒2-3勺...

梅菜扣肉，一道无论你是否喜欢吃肥肉，都可以吃上几口的硬菜；也是春节餐桌上的常见菜。它口味咸鲜，肉质软烂，肥而不腻，梅菜香味浓郁。其颜色酱红鲜亮，汤汁黏稠鲜美，配上一碗米饭，真真是极好的。   梅菜扣肉的方法很多，而这个方...

厨师表弟教的以前老觉得梅菜扣肉是特别复杂特别费事儿的菜原来并不需要那么复杂一样可以做出美味的梅菜扣肉用料主料：猪肉梅菜大葱蒜头生姜大料香叶桂皮啤酒生抽老抽盐鸡精冰糖梅菜扣肉（简单又好吃版）的做法1：五花肉冷水...

有时候挺羡慕别人家有老人帮衬的，哪像我这种双职工+幼儿园娃，繁忙的工作，上窜下跳的娃，卫生家务……桩桩件件，总感觉时间不够，唯有不断提高做事效率，连做菜也总是简单的快手菜！而扣肉步骤繁琐又耗时，而且炸肉那一步，噼里啪啦感...

男票在我面前说了几次想吃家居版的梅菜扣肉，我是厨房小白，没办法就自己上网搜索教程自己摸索。这是我第一次做梅菜扣肉，很成功哦！味道有95%接近外面的味道呢！你们也要尝试吧～用料梅干菜50克五花肉250克老抽勺白糖克姜片盐克...

因疫情期间没有办法回家过年，很想每年回家吃妈妈做的梅菜扣肉，也想家了，然后视频和老妈学做的简单版的梅菜扣肉，很好吃，想着以后有孩子了，也可以做给他吃，留恋家的味道用料生抽2勺五花肉300克梅菜干适量花椒5-7粒梅菜扣肉超...

小朋友们都爱吃。用料五花肉300梅菜扣肉(简略版)的做法梅菜洗净，泡胀，切短段，拌上花椒、糖、胡椒、盐、酱油。备用。五花肉七成熟，切片。摆盘成梳子状。葱、姜、蒜末少许，梅菜放于白肉上方。蒸，水放够!开锅后火压小。静待一...

用料面粉300克肉糜200克鸡蛋1个发酵粉3克白糖5克芝麻叶（或者梅干菜）适量芝麻少量老干妈2勺生抽适量老抽适量胡椒粉适量花椒粉适量白糖适量食盐适量葱姜蒜适量食用油少许梅菜扣肉饼烤箱版好吃简单的做法300克面粉加清水...

用料猪肉梅干菜糖（红糖或白糖或冰糖）盐料酒油梅菜扣肉（简单版）的做法猪肉洗干净，切块梅菜浸泡一会儿，过几遍水猪肉加料酒，水里煮一下，捞出漂浮的泡泡。加入梅菜、糖、少许盐一起烧。我家梅干菜烧出来就很黑，我就没有放酱油烧的...

特别喜欢吃老乡鸡的梅菜扣肉，所以自己就学着做了一下。用料梅干菜克五花肉克老抽勺生抽勺耗油糖姜片料酒家庭版梅菜扣肉，比较简单的做法梅干菜洗净，切段。一定要多洗几次，洗干净了五花肉放入锅中加冷水，姜片，2勺料酒煮30分...

用料五花肉或者猪头肉克蜂蜜盐简单扣肉（烧肉）的做法准备好肉，焯水至筷子能插进去就可以拿出来，水弄干净。把肉皮用牙签扎孔，刷上蜂蜜油烧好了肉皮朝下炸炸至起虎皮，（需要翻面以免糊)捞出放凉水里面切块后可以碗里加入梅菜（咸...

妈妈说了很久喜欢吃坐席时的扣肉，便来这里搜一搜，找了很多版本，然后按实际情况来试了试，没想到意外的不错，所以分享给大家。如果你的家人也喜欢吃的话，不妨试试！用料五花肉一块蜂蜜一点点生抽适量老抽一点点糖适量姜两片花椒...

一般做梅菜扣肉都需要先煮肉，再捞出来抹蜂蜜、老抽等，又要煎，非常麻烦，所以我就偷懒一次省略了这些方法，做出来后感觉也不差，如果有像我一样懒的，可以试试这个方子。用料五花肉1块梅干菜适量八角1个干辣椒2个生抽适量老抽适...

一直对做菜蛮有兴趣的，看到觉得好吃都会马克起来，但微博论坛公众号的经常东一榔头西一棒子的挺不方便，就想着集合起来整理到一起，弄一个收集的记录本（简单大致的记录下，有时会加点自己的做法，可能有的地方只有自己看得懂😂），都...

喜欢它，入口即化，咸中带点甜用料芋头半个五花肉一条五香粉半包老抽，生抽适量糖适量盐适量南乳适量淀粉适量简单又美味的香芋扣肉的做法1.五花肉洗干净入锅煲熟，用西餐叉在表皮上扎孔，抹上老抽上色，待表面干至无水份，放油锅上...

老公特别爱吃这道菜简直就是他的本命作为一个没有接触过梅菜的山东人也在做梅菜扣肉的路上摸爬滚打了好几年起初跟着别人菜谱做真的好麻烦做菜半天吃菜十分钟后来多次研究我自己的方法做出来口感像豆腐脑版嫩滑入口即...

❤这道菜中含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素、矿物质等，不仅容易被身体吸收，还有美容的功效噢😝❤此方子没有那么多繁重的程序，一学就会，简单上手～用料带皮五花肉（宽版）500克梅干菜50克姜块15克大料2个盐1小匙酱油20ml料酒2...

扣肉这道菜，可以说一家一个味，家人喜欢，孩子喜欢，就是最好的。就这道菜，我们家孩子至少要吃三大块，还说每天都要吃。个人做法，不喜勿喷。用料五花肉半斤瘦肉150克八角，香叶，丁香，陈皮少许家常扣肉(简易版)的做法锅里放水，水开把...