超简单懒人梅菜扣肉饼美味好吃的做法大全，超简单懒人梅菜扣肉饼做法图解

自从去了长沙之后，就对梅菜扣肉饼念念不忘，但是尝试了几十次，因为家里是高筋面粉，所以 一直没有成功。上次爸爸去超市的时候叫他帮我买下饺子粉，直接帮我买了饺子皮和肉沫。不用自己和面后终于成功了。

用料  

超简单懒人梅菜扣肉饼的做法  

1. 梅干菜泡水十至二十分钟（因为没吃够做了第二次泡的比较少 根据自己情况泡）梅干菜我是淘宝买的

2. 饺子皮解冻

3. 肉解冻

4. 梅干菜沥干 加肉沫 加适量糖和酱油拌匀

5. 砧板撒上适量面粉防粘 没有也可以

6. 饺子。皮上放上拌好的梅干菜和肉，用筷子或手指尽量压平。

7. 在上面盖上一层饺子皮，压紧边缘。

8. 预热平底锅，平底锅内加入少量油。

9. 转中火，放入扣肉饼。每隔30秒翻一次面。

10. 煎至表面金黄酥脆后，即可食用