抹茶小山卷的精选大全

独特的制作手法，酿造松软轻盈的口感。用料低筋面粉40克抹茶粉10克淡奶油150克蜂蜜20克牛奶30克无盐黄油10克蛋黄6个蛋白120克白砂糖（蛋黄）15克白砂糖（蛋白）40克抹茶小山卷的做法蛋黄加入15g白砂糖搅拌均匀加入蜂蜜，搅拌至体...

用料抹茶酱适量铁棍山药一根牛奶一瓶抹茶山药的做法铁棍山药去皮，切成段，大火蒸熟。将蒸熟后的山药用勺子压成泥，边压边加入牛奶。（因为山药很干，加些牛奶会使山药更顺滑。根据自己喜欢的口感来加牛奶。）将调好的山药泥装在...

浓郁抹茶味道的卷卷。①不建议减抹茶粉的量，那么味道不好就不要怪方子咯！②粉类的吸水率是不同的，如果更换其它品牌抹茶粉、面粉的话请自行调整液体量。③模具：28X28cm烤盘④时间温度仅供参考，按自家烤箱温度差调整用料美...

这个蛋糕卷的配方来自于日本京都/丸久小山园甜品店公布的配方，书名是《日式抹茶幸福甜点》，蛋糕卷的奶油量和夹馅我自己改成了栗子。这款蛋糕无论是从口感，还是烘焙难度来说，都相当的好吃与上手，这款蛋糕我烤到现在，就算我...

小四卷的做法，份量减半，没有开裂，📝一下用料鸡蛋2个牛奶20克玉米油20克低筋面粉18克白砂糖20克抹茶粉2克淡奶油130克糖（加入淡奶油）10克抹茶2克小二抹茶卷的做法牛奶和玉米油混合搅拌均匀至乳化。倒入过筛后的低筋面粉和抹...

鸡蛋选小一点的，不要做太厚。厚了不好卷。小蛋4个，大蛋用3个。各种口味：🍰原味：低粉65克🍵抹茶：低粉60克+抹茶粉5克🍫可可：低粉55克+可可粉10克不同的口味只是粉不一样，其他材料不变。原味的可以减5-10克糖。关于卷裂的问题：1...

抹茶蛋糕🍰和夏天更配哦，加一点蜜豆，再把它卷起来，抹茶控的最爱。用料抹茶粉5克白砂糖40克牛奶60克土鸡蛋4个玉米油40克蜜豆若干面粉50克抹茶蜜豆🍰卷-夏日抹抹茶的做法准备好材料面粉和抹茶粉先过筛，混合均匀分离蛋黄和...

丸久小山园位于日本京都府宇治市小仓亭寺内，是拥有300年以上制茶历史的老铺，出品的茶因香气馥郁口感醇和享誉盛名。并设的茶房提供浓醇的抹茶甜点，“抹茶才是主角”是这家名门茶铺制作甜点时的觉悟。《抹茶之味》中公开...

用料鸡蛋3个细砂糖40克色拉油30克糖40克热水40克低粉50克抹茶粉5克淡奶油150克红豆泥100克日售2000条的|樱花抹茶小山卷你心动了吗？的做法准备好鸡蛋三个，将蛋清和蛋黄分开打发蛋清，40克白砂糖分三次加入打发至拉钩状三...

小四卷、小五卷、小六卷，甚至小七卷我也都尝试过了，全部都是四个鸡蛋，但低粉、水（或牛奶）、油都分别是40g、50g、60g和70g，糖都是酌情减量的。低粉、水（或牛奶）、油越少，烘烤使用的温度越高时间越短，蛋糕也越薄越软，反之亦然。所...

吃了好利来的冰山熔岩后想着来做个抹茶味的真的是好吃到哭操作起来简直是不要太简单用料淡奶油180g蛋黄1个白巧克力180g抹茶粉15g牛奶20g抹茶控｜抹茶冰山熔岩的做法材料抹茶粉倒入温热的牛奶用茶宪搅拌至抹茶粉融在牛...

用料抹茶6克热水80克鸡蛋5个细砂糖45克|蛋白用低筋面粉75克糖20克|蛋黄用玉米油40克—内陷—淡奶油150克细砂糖15克草莓🍓适量草莓酱适量|非必要抹茶🍓卷的做法抹茶冲入热水，搅拌均匀待用在无水无油的容器里分装蛋白和...

终于拔草做了小山卷,大爱抹茶,所以夹馅改成了抹茶奶酪。另外原方子太甜,減了糖,比较适合自己。用料1,蛋黃72克(约4个)蜂蜜18克细砂糖10克2,低筋面粉45在3,牛奶22克已溶化黃油10克4,蛋白96克(约3个)细砂糖25克抹茶奶酪...

为了纪录一下方子以防以后找不到方子了还可以在这儿找😀用料蛋黄2个抹茶粉15g细砂糖60g-70g牛奶150g淡奶油150g【小山园抹茶冰淇淋】的做法蛋黄加入细砂糖60g-70g，打发至发白。然后小火把奶锅里的150g牛奶加热到冒泡。...

用的抹茶是若竹上色还可以偷懒抹茶粉没有打散不过这样也不错不影响口味啦用料低筋粉52g抹茶粉9g白砂糖（加蛋白中）56g白砂糖（加蛋黄中）12g蛋黄105g（约五个）蛋白139g（约4个）蜂蜜26g牛奶30g黄油12g夹心用淡奶油100g抹茶小山卷多...

抹茶和蜜豆是绝配！小时候叔叔带给我的抹茶味的零食都不爱吃，现在大了，反而喜欢上了抹茶的味道，淡淡的清香，再加上奶油的醇香，入口即化，好吃到爆，真是欲罢不能！喜欢小四卷的同学可以尝试哦！三能28*28cm金盘用料鸡蛋4只中等大小糖...

此配方很好，试了两次都成功～毛巾面和4边不会回缩）～低粉用的是臻谷农，含水量不同的要自行看面糊的稀稠度，我用油布的，抹茶粉是知止的。记得提前预热烤箱用料抹茶5克牛奶55克细砂糖55克鸡蛋4个/52克～55毛重一个玉米油50克低筋面...

转自微博美食博主肥嘟嘟哒饺子，用料抹茶6克蛋黄3个抹茶卷的做法见视频见视频...

蛋糕卷，爱你没有理由。喜欢蛋糕卷是一种情怀，制作依然能无限创意，变化永不过时的口味，让大家保持新鲜感和喜悦。用料鸡蛋4个细砂糖60克低筋面粉50克牛奶40克玉米油40克抹茶粉5克抹茶馅：淡奶油250克抹茶粉（馅）10克糖20克水果：...

抹茶系列要做得好看，抹茶的品质是关键。用料鸡蛋4个低筋面粉58克蜜豆（熟）适量玉米油50克牛奶55克抹茶粉10克砂糖65克入蛋白、20克入淡奶油盐1克淡奶油200克抹茶红豆蛋糕卷（小四卷）的做法分离蛋清和蛋黄，并在蛋黄中加入油和...

一直想做个抹茶卷，参考了小四卷和其他蛋糕卷的做法，记录下，方便下次再做^_^用料蛋黄4个牛奶30克细砂糖（蛋黄）10克低筋面粉40克玉米油40克抹茶粉8克热水35克蛋白4个细砂糖（蛋白）45克柠檬汁几滴夹心奶油200克糖粉20克蜜豆若干...

大爱的抹茶总是配蜜豆，前两天自制的玫瑰酱开罐了，闻着是浓浓的玫瑰花瓣的蜜香，入口先是红糖的甘甜，然后是花瓣的微苦，我忽然就觉得这样会和抹茶卷很配，实验了一下果然不错，高级感十足！用料玉米油50克抹茶粉青岚10克牛奶65-75...

用料连壳鸡蛋240g细砂糖（蛋黄糊）15g牛奶40g色拉油40g面粉32g抹茶粉8g细砂糖30g抹茶小四卷的做法用了小四卷的步骤...

用料安佳淡奶油400克干玫瑰适量鸡蛋4只低粉47克牛奶25克黄油10克糖40克蜂蜜10克香草精5克糖（奶油用）40克抹茶粉适量玫瑰抹茶小山卷的做法4个全蛋黄白分离黄部分加10g蜂蜜打浓稠白部分与40g砂糖分三次搅打至硬性发泡一半...

山药可以抑制皮下脂肪的堆积，红豆可利尿消肿，是减肥的最佳食物。再加上这款点心没有油脂也没有加糖，淡淡的甜味来自蜜豆。绝对是低脂的甜点！抹茶的清新加上山药的绵软和蜜豆的清甜。我好喜欢这样的点心，你们喜欢吗？用料山药...