汉堡胚自用记录的精选大全

简单易学的汉堡胚自用记录美食做法

04-26

按需要的汉堡大小分割面团用料高筋面粉255克低筋面粉65克细砂糖35克奶粉15克全蛋液32克牛奶200克鲜酵母10克盐4克黄油35克白芝麻适量汉堡胚自用记录的做法除酵母，盐和黄油外所有材料混合成团冷藏一夜，水合法手揉出膜。...

简单易学的记录一下汉堡胚美食做法

02-20

用料汤种：高筋面粉80g，酵母1克，水80g克面团：高筋面粉250g蛋液25g，盐3g，糖40g，黄油25g，耐高糖酵母3g，牛奶30g，水80g记录一下汉堡胚的做法汤种料搅拌一起常温发酵一晚发的全是小泡泡面团用料除黄油外和汤种混合，揉成形再加黄油，揉匀...

自用汉堡胚&热狗胚美味好吃的做法大全，自用汉堡胚&热狗胚做法图解

06-04

记录下方便自己撸～用料高筋面粉230克低筋面粉20克鸡蛋60克牛奶80克酸奶40克糖20克酵母3克盐3.5克椰子油20克自用汉堡胚&热狗胚的做法将除椰子油和盐外的材料全部丢进厨师机揉到扩展阶段～加椰子油揉到接近完全阶段后...

记录：汉堡美味好吃的做法大全，记录：汉堡做法图解如何做记录：汉堡最美味

06-08

用料面粉克记录：汉堡的做法做法...

汉堡胚自用美味好吃的做法大全，汉堡胚自用做法图解如何做汉堡胚自用最美味

01-13

汉堡胚自用菜谱记录用料椰子粉15g洋车前子壳粉8g椰子油7g亚麻籽粉或者杏仁粉7g泡打粉2-3g鸡蛋蛋白1个白醋1瓶盖热水60g赤藓糖醇2g盐1点点汉堡胚自用的做法混合所有粉类粉类加入一个蛋白混合均匀，蛋白分次加入。热水，椰...

简单易学的汉堡胚记录贴美食做法

06-08

用料材料一高粉210克牛奶42克水80克奶粉15克全蛋1个酵母2克材料二高粉90克牛奶18克水35克盐3克糖40克酵母1克黄油30克汉堡胚记录贴的做法材料一混合放冰箱冷藏过夜材料二除黄油外混合到冷藏面团中揉出粗膜后加入黄油...

全麦法粉汉堡胚记录（汤种）美味好吃的做法大全，全麦法粉汉堡胚记录（汤种）做法图解

07-04

家里自用记录只有材料配比没有过程。只为感受无蛋奶的纯麦香。结合欧包法式意式风格自由组合发挥目的是外脆内软且让小朋友喜欢。用料全麦汤种全麦粉40克水200克主面团T65500克水180克糖50克盐8克酵母7克黄油椰子油60...

记录汉堡坯美味好吃的做法大全，记录汉堡坯做法图解如何做记录汉堡坯最美味

05-03

📝记录一下，给自己以后参考。用料高筋面粉320克（新良）高筋面粉130克酵母6克盐1克黄油35克细砂糖55克水130克鸡蛋1个约55克记录汉堡坯的做法除黄油外都放入厨师机面团揉至光滑加入黄油揉出手套膜，盖上保鲜膜静置20分钟。拿...

自用汉堡胚美味好吃的做法大全，自用汉堡胚做法图解如何做自用汉堡胚最美味

11-24

鲜酵母3=干酵母1用料高筋面粉300克糖25克鸡蛋1个鲜酵母（干酵母）6g（3g）盐2克牛奶150克软化黄油20克自用汉堡胚的做法把除了黄油以外所有东西全部放进厨师机里，2档3分钟，4档3分钟加入软化好的黄油，2档4分钟，4档2分钟放入容器里...

汉堡牛肉饼（个人记录用）美味好吃的做法大全，汉堡牛肉饼（个人记录用）做法图解

11-27

包进去一些马苏里拉，奶味儿足而且拉丝。用料牛肉（里脊）500克鸡蛋1个洋葱半个胡萝卜1根花雕酒2勺生抽2勺蚝油2勺黄油40到50克面包糠适量黑胡椒适量大蒜粉适量汉堡牛肉饼（个人记录用）的做法洋葱和胡萝卜打碎，用黄油炒香，晾凉备...

汉堡（自己做的汉堡胚）美味好吃的做法大全，汉堡（自己做的汉堡胚）做法图解

04-12

孩子很喜欢吃汉堡，但是感觉现在外面的汉堡真的是吃不过瘾，不是汉堡胚小就是汉堡料不足，总是吃不过瘾，自己动手、吃啥都有用料高筋面粉200克酵母：3克克水：120克克低筋面粉：50克鸡蛋：1个糖：20克盐：3克白芝麻：适量蛋黄液：刷在表面上...

汉堡（自制汉堡胚做法）美味好吃的做法大全，汉堡（自制汉堡胚做法）做法图解

01-27

大晚上的孩子想吃汉堡，我就想着这特殊时期也不能出去买，干脆在家自己做吧！这个比例真的是我揉过最容易出膜的面团了！！！用料高筋面粉250克鸡蛋1个盐2克糖35克酵母3-4克水100克预留玉米油20克白芝麻适量汉堡（自制汉堡胚做法）的...

汉堡包胚学习记录帖美味好吃的做法大全，汉堡包胚学习记录帖做法图解

09-26

这是一篇练习积累汉堡胚的记录帖里面有多种配方尝试还有上课时老师的手法供大家讨论分享用料配方一（6个汉堡量）烘培学校配方高筋面粉250克糖50克鸡蛋1个（50-60克左右）黄油20克酵母6克盐2克水95克外用白芝麻30克配方二做面...

自制汉堡包汉堡胚美味好吃的做法大全，自制汉堡包汉堡胚做法图解

12-16

突然想吃汉堡了～在干饭这件事上我绝对是行动派满满的干货哦大家有疑问啊或者建议的欢迎留言～用料面包体高筋面粉200克低筋面粉50克水120克鸡蛋35克酵母3克糖15克炼乳（可不加，糖多加5g）15克盐2克黄油20克涂抹全蛋液（面包体剩...

mini 汉堡包（自制汉堡胚）美味好吃的做法大全，mini 汉堡包（自制汉堡胚）做法图解

04-09

家里有封开杏花鸡，嫩嫩的鸡肉，想要大宝多吃一些，剁碎了夹到汉堡里，好看又美味，大宝喜欢💕。用料自制汉堡胚高筋面粉170克低筋面粉30克细砂糖20克盐3克蛋液20克酵母2克牛奶119克奶粉6克黄油18克蛋黄液适量白芝麻适量玉米鸡...

「记录&分享」汉堡胚美味好吃的做法大全，「记录&分享」汉堡胚做法图解

07-27

第一次做汉堡胚，原po的配方里因为原材料不同（面粉不同）所以水量不同，以此记录用料高筋面粉300克白砂糖40克奶粉15克盐3克耐高糖酵母3克水95克（原po为125克）蛋清30克黄油30克装饰用全蛋液适量芝麻适量【记录&分享】汉堡...

自制汉堡胚美味好吃的做法大全，自制汉堡胚做法图解如何做自制汉堡胚最美味

05-30

一次发酵要比二次发酵简单一些，做起来也快捷。做好的胚子可以做成各种口味的汉堡。用料高筋面粉300克牛奶150克鸡蛋1个酵母4克盐2克白糖45克玉米油30克自制汉堡胚的做法将牛奶、蛋液、糖、盐、玉米油加入到面包机内胆...

（波兰种）汉堡胚，记录一个最成功好用的方子美味好吃的做法大全，（波兰种）汉堡胚，记录一个最成功好用的方子做法图解

03-21

宝贝和爸爸都喜欢吃面包、汉堡，苦寻多次都以手揉不出膜等原因失败告终。面包机对于正在经历疫情的家庭来说是个不必要的支出，不甘心失败的我又一次撸起袖子，没想到意外的成功了。波兰种的面包胚真是又松又软，跟外面卖的差...

记录超软波兰种汉堡胚美味好吃的做法大全，记录超软波兰种汉堡胚做法图解

06-14

来自阿呜的方子记录下汉堡胚用料波兰种王后高粉80克水80克耐高糖干酵母1克提前几个小时搅拌均匀放一边发酵到有小泡泡面团王后高粉250克糖粉35克奶粉8克水129克全蛋液25克剩下的刷面包耐高糖酵母3克盐4克黄油28克记录...

［记录］mini迷你全麦汉堡包野餐必备（附汉堡胚和肉饼做法）美味好吃的做法大全，［记录］mini迷你全麦汉堡包野餐必备（附汉堡胚和肉饼做法）做法图解

01-04

最近阳光明媚，只可惜不能外出，不如趁此机会先get好野餐小食技能，待春暖花开不禁足时，和家人朋友一起带着好吃的去野餐吧~这款小汉堡有颜值，方便携带又味美。一次性烤好汉堡胚和肉饼，想吃的时候随时拿出来热热组装就好，只需要...

日常全麦汉堡胚🍔记录美味好吃的做法大全，日常全麦汉堡胚🍔记录做法图解

11-20

最近喜欢上了做面包各种，这个菜谱做了好几次，记录一下，怕自己忘记了。家里用的是几百块钱的东菱面包机揉面。用料高筋面粉(王后)200克全麦面粉（王后）100克牛奶180-185ml柴鸡蛋鸡蛋(共60-70g)2个奶粉（可加可不加）10克细砂糖20...

简单易学的汉堡胚记录📝美食做法

05-05

用料高筋面粉200克白砂糖25克鸡蛋液40克酵母3克盐2克牛奶90克黄油20克汉堡胚记录📝的做法牛奶，鸡蛋液，面粉，糖盐对角放，酵母埋面粉里，面包机揉面程序30分钟，放黄油30分钟揉出手套膜后切6份揉圆盖保鲜膜醒发15分钟面团排气整...

波兰种汉堡记录（自用）美味好吃的做法大全，波兰种汉堡记录（自用）做法图解