简单易学的黑糖与葡萄干土司美食做法
稍微改了一下《土司面包的烘焙技术》的里配方~用料高粉175g低粉75g黑糖25g盐5g竹炭粉2.5g橄榄油10g酵母3g水155-160g葡萄干75g黑糖与葡萄干土司的做法除葡萄干外所有材料混合，揉至薄膜阶段，再加入葡萄干揉至均匀一发后，...
葡萄干土司「原稿」美味好吃的做法大全，葡萄干土司「原稿」做法图解
操作环境:南方三月中旬气温:11℃~14℃面团不含果干总量约906克切分面团6个/151克每个铺10克葡萄干三能水波纹450克土司模具2个烤箱底层烤40分钟上温185℃下温195℃用料高筋面粉480克牛奶180克水115克鸡蛋50克蜂蜜10克...
面包机版葡萄干土司美味好吃的做法大全，面包机版葡萄干土司做法图解
和十年前的面包机比起来，现在的面包机可谓功能繁多，不但一个品牌下有各种不同功能各种不同型号的，即便是一台面包机，也有多达十几种按键。玩熟了玩深了，各种不同按键再组合起来，那就千变万化了。今天我用面包机来做进阶版的...
黑糖核桃葡萄司康饼美味好吃的做法大全，黑糖核桃葡萄司康饼做法图解
司康饼给人的印象是在下午茶时会吃到的饼干类的点心，而且会加上奶油和果酱一起吃。我们做司康饼的时候，一般都会用泡打粉，但是这次的司康饼用的是自家培养的天然酵母。因为酵母给人的印象都是用在面包类，很少用在甜点类或...
葡萄干吐司美味好吃的做法大全，葡萄干吐司做法图解 如何做葡萄干吐司最美味
香甜软糯的吐司切片中，隐隐约约可以看到红葡萄干的身影，柔软之中带着香甜。朗姆酒和红葡萄很搭哦，浸泡过朗姆酒的葡萄干更加湿润好吃！用料高筋面粉200细白糖28耐高糖酵母2奶粉20盐1.5鸡蛋40水102黄油8奶油奶酪8葡萄干40朗...
70%中种 葡萄干黑糖吐司（姨妈最爱）美味好吃的做法大全，70%中种 葡萄干黑糖吐司（姨妈最爱）做法图解
强烈推荐，好吃到爆，绝对停不下来，姨妈期喝不下黑糖那么甜，就补点它吧，女人嘛，多吃黑糖总没有错的哦这是款超好吃无敌柔软的吐司，彻底凉透后，我还是根本没法好好切它，太软了，噗～哈哈哈黑糖是没有经过精炼的蔗糖，富含多种营养，可以平...
超级柔软葡萄干土司美味好吃的做法大全，超级柔软葡萄干土司做法图解
用料凯萨琳高筋面粉520克奶粉20克牛奶210克太古白砂糖80克总统动物淡奶油80克盐6克鸡蛋50克葡萄干100克黄油50克酵母6克超级柔软葡萄干土司的做法将（除了黄油）所有材料一起放入厨师机，注意牛奶提前冷冻，出冰渣，天气热了，面...
天然酵母葡萄干土司美味好吃的做法大全，天然酵母葡萄干土司做法图解
配方来自《烘焙新手必备的第二本书》用料天然酵母200g高粉230g低粉20g细砂糖20g冷开水85ml盐1/4勺无盐黄油30g葡萄干100g天然酵母葡萄干土司的做法已经喂养过的天然酵母2-4小时内使用，这时候的活力里最适合做面包将所...
黑麦葡萄干椰蓉司康美味好吃的做法大全，黑麦葡萄干椰蓉司康做法图解
司康饼又稱英國茶餅、英國鬆餅，英文scone，是一种烤餅，它由小麦、大麦或麦片製成，通常用烘焙粉作发酵剂用。是英式下午茶常見的點心。一般食用时会切开涂上忌廉或者草莓果酱等。司康饼与美式饼干极其类似，美国人把那种饼干...
加州葡萄干星空土司美味好吃的做法大全，加州葡萄干星空土司做法图解
因为某可乐品牌的蓝可乐推出，这种花茶就开始流行起来。烘焙界当然不能免俗，各种的星空烘焙点心一波接一波。用料加州葡萄干30克高筋面粉320克鸡蛋1个糖15克酵母3克开水160克橄榄油15克细砂糖15克蝶豆花20克朗姆酒10克海...
1000克葡萄干土司美味好吃的做法大全，1000克葡萄干土司做法图解
这个是用1000克学厨吐司模具做的，烘烤温度要格外小心。如果用三能吐司模具烘烤，上色应该更漂亮。也可以用2个450克吐司模具做2个吐司。12月24日今天，我用此方子做了2个三能450克吐司，做法我今天补进去了，喜欢的朋友可以参...
黑糖与葡萄干吐司 安井定义 《吐司面包的烘焙技术》低糖低油面包系列（1）美味好吃的做法大全，黑糖与葡萄干吐司 安井定义 《吐司面包的烘焙技术》低糖低油面包系列（1）做法图解
把竹炭及黑糖等矿物质含量丰富的食材融入面团中，再混合浸泡过朗姆酒的葡萄干，让面包拥有了多重的口感。经常根据家里现有的食材，自由组合做出低糖低油的杂粮白吐司。时间久了，有时候会觉得口味有些单一。重拾《吐司面包的...
葡萄干土司美味好吃的做法大全，葡萄干土司做法图解 如何做葡萄干土司最美味
在家宅着，忙着做各种美食，这是一款适合新手做的土司，不信，你试试🍞用料葡萄干50克高筋面粉270克酵母7.5ML温水140克鸡蛋1个黄油25克盐3克糖40克葡萄干土司的做法把所有的材料倒在一起揉面成面团，放28度烤箱发酵至2.5倍。（注...
地道的葡萄干吐司怎么做,如何烹饪葡萄干吐司才更好吃
用高筋面粉失败了三次以后的觉醒用料自发粉500g（两个450g吐司的量）500克鸡蛋2个细白糖（不一定要烘焙专用，只要是细的就行）70克食盐1-2克黄油60克牛奶250ML450g带盖吐司盒2个葡萄干120克葡萄干吐司的做法1、把面粉，糖，盐加入...
葡萄土司美味好吃的做法大全，葡萄土司做法图解 如何做葡萄土司最美味
我们的开始，每日美食用料高筋面粉800克低筋面粉200克干酵母15克盐13克改良剂5克糖130克奶粉30克全蛋80克水500-550克黄油80克酒浸葡萄干170克葡萄土司的做法按配方配料将粉类倒入面缸，酵母埋进粉里面，之后慢速搅拌，均匀后...
无油黑麦葡萄干司康美味好吃的做法大全，无油黑麦葡萄干司康做法图解
咸甜口的，家里人第一次吃司康，觉得这味道还不错。用料普通面粉250克黑全麦粉50克白糖25克盐5克酵母6克水160克葡萄干芝麻适量无油黑麦葡萄干司康的做法除葡萄干芝麻外，所有材料混合均匀揉成面团。盖好发酵至两倍大。按压...
简单易学的黑糖葡萄干吐司美食做法
如果小傻同学看见这个菜谱，估计能笑出声2年前？就码出来说要记录的吐司，拖到现在才。。。拖延症真舒服呐哈哈用的是大粒红香妃葡萄干，真的巨大粒，吃起来很嗨皮任性你壕葡萄干也别加太多了，1条70g，2条140g封顶！可做450g吐司2条...
冲绳黑糖葡萄干吐司🍞美味好吃的做法大全，冲绳黑糖葡萄干吐司🍞做法图解
☺︎分享一款非常具有浓郁风味の吐司……✔️可以用香气迷人后味独特口感🈶层次来形容它……用了70%中种法制作当然面包体的柔软度也是必须有保证的啦！撸惯了白吐司的你们不妨一起跟着试试吧！😘99.99999%你会爱上Ta……♥︎以...
面包机版全麦红糖葡萄干土司美味好吃的做法大全，面包机版全麦红糖葡萄干土司做法图解
面包机版的全麦红糖葡萄干土司，搜了一下厨房菜谱，没有完全符合我的方子，自由发挥创造了一下，成品比较满意，记录一下，下次再做面包机版的参照一下比较方便！这个量参照面包机菜谱500克的量，面粉量大致为290克。用料惠宜高粉220...
黑糖葡萄干吐司(中种法)——爱和自由美味好吃的做法大全，黑糖葡萄干吐司(中种法)——爱和自由做法图解
再来撸一个适合女生的面包，特别时期补充能量的面包。用料中种原料：高粉：200克酵母：3克水：130克主面团原料：高粉：100克盐：3克黑糖：24克酵母：1克蛋：30克水：30克黄油：24克葡萄干：适量黑糖葡萄干吐司(中种法)——爱和自由的做法中种原料...
葡萄干司康美味好吃的做法大全，葡萄干司康做法图解 如何做葡萄干司康最美味
30×35.8烤盘，刚好一盘用料低筋面粉250克黄油80克泡打粉5克鸡蛋1个牛奶70克盐1.5克白糖50克葡萄干60克（泡软用厨房纸吸干水分）葡萄干司康的做法准备所需材料250克面粉中加入50克白糖，5克泡打粉，1.5克盐，拌匀80克黄油加入面...
黑麦吐司(奶酪+葡萄干)美味好吃的做法大全，黑麦吐司(奶酪+葡萄干)做法图解
最近在减肥，特意做了一款少糖少油的吐司，本来没打算加葡萄干的，儿子喜欢，就随意加了点进去。如果是做奶酪吐司，全部用高筋面粉(金象)，250克就可以，奶酪30克，其他不变。这款水量偏多，但是不用怀疑，出来的吐司非常柔软哦～用料葡萄...
黑糖葡萄干mini小吐司美味好吃的做法大全，黑糖葡萄干mini小吐司做法图解
今天来复刻陈抚洸大师的黑糖葡萄干mini小吐司。这款面包费了很多的功夫去做，包括去寻找同款模具，面团的份量、还有顶部杏仁脆皮的甜度调整，还有烤箱温度时间的磨合，最后才呈现最好的效果。————分割线————大家听我...
蔓越莓饼干与葡萄干美味好吃的做法大全，蔓越莓饼干与葡萄干做法图解
用料低粉350g牛油250g蔓越莓干125g糖粉150g鸡蛋1只蔓越莓饼干与葡萄干的做法室温软化牛油(手指可以轻松插入)加入糖粉用刮刀mix。分2次加蛋液用电动打蛋器mix，每次必须mix好才加一次蛋液，不要过渡打发。筛入低粉，莓干提...
全麦葡萄干黑麻司康美味好吃的做法大全，全麦葡萄干黑麻司康做法图解
参考分量：15块烘焙：中层烤箱上下火200度15分钟左右用料低筋面粉100克全麦面粉100克细砂糖20克盐2.5克黄油50克全蛋液45Ml牛奶90Ml葡萄干30克黑芝麻6克无铝泡打粉8克全麦葡萄干黑麻司康的做法低筋面粉、泡打粉、盐混合过...