松软有嚼劲的面包的精选大全

自己做的面包，除了费时间，其他都完美，少糖少油、无添加剂，重点是好吃，很松软。做面包的关键是揉面要到位，面包和馒头的差距，就隔了个揉面，要把面团揉到很细腻的状态用料汤种高筋面粉20克水100克主面团高筋面粉230克玉米油（也可...

馒头新手经常会蒸出表面坑坑洼洼或者有大气泡的馒头，或者是空有大小没有口感的馒头，太空吃起来没口感，太实吃起来干巴巴噎死人，只有吃起来有弹性内部组织细腻的馒头才会人人爱嘛。和北方不同，南方的馒头不追求个头大，分量足...

感觉是个万能吐司配方，越嚼越香，也不腻，记录下来用料高筋面粉470克糯米粉60克鸭蛋1个盐4克酵母粉6克（冬天我用了8克）代糖30克（不推荐减糖了，这量是淡淡的甜味）牛奶/豆浆/脱脂奶320克黄油40克柔软有嚼劲的糯米面包的做法1、所...

包子、馒头通常都是用中筋面粉，我是觉得高筋面粉有嚼劲且比较香，很多人说高筋面粉做的馒头比较实，凉后会硬，通过实践，中西点心方法合用，省时省力又好吃先采用中种发酵，这应该是所谓的酵头，将时间错开，晚上做第二天用省时采用中...

精制面粉的营养价值非常低，建议大家用全麦面粉做馒头。这个配方是超简单的，适合各位小白学做，且无过多的添加，用石磨全麦面粉做出来的口感非常好，富含维生素b，纯纯的麦香！用料水220克全麦粉500克酵母4克白砂糖10克全麦馒头松...

偶然从朋友圈看到这个方子，试了几回，稍稍做了些调整，成就了完美的糯米麦芬。松软又有嚼头，一吃就停不下来。用料鸡蛋4只糯米粉227g细砂糖1/2cup食用油1/2cup盐一小撮泡打粉1茶勺（teaspoon）香草精1茶勺牛奶1/2cup松软有嚼劲...

天天吃白馒头想换下？那就来试试这个奶香全麦馒头，简单易做，好吃又上瘾！用料全麦粉500克酵母5克牛奶250克比面包松软，比发糕有嚼劲的奶香全麦馒头的做法将5克酵母，250克牛奶加入到500克的全麦粉中在搅拌成棉絮状然后揉成光滑...

如果没有吃过黑糖桂花馒头一定要试试做哈口感松软有嚼劲还有桂花的香味黑糖的甜味真的很好吃做为下午茶真的很不错哈哈用料中筋面粉300克黑糖桂花糖5粒酵母粉3克水200克松软有嚼劲【黑糖桂花馒头】的做法黑糖桂花和水...

红糖中还含有丰富的铁元素，对缺铁性贫血有一定的辅助效果，也能促进血液循环，到了秋冬季女性、老年人容易出现手脚冰凉的问题，日常做一些红糖发糕、馒头之类的主食，吃起来香甜，还能起到一定的养生作用。用料面粉300克红糖60...

配方能做直径5cm左右的24~30块，口感类似低粉版的英式司康，因为有淡奶油奶香和松软度更好，表面烘烤得却又恰到好处的韧性装饰撒糖不要怕太甜，方子本身很淡味，配上装饰部分的粗糖粒既丰富了口感，甜度又很适中，会很好吃用料黄油...

在下厨房跟着大师高手们学了这么久还是菜鸟一枚，平时都是看大家的方子学着做，这个方子是用家里剩下的材料，自己学着计算了下配比，成品出来还不错，就记录下来，免得下次想做的时候又忘了。这是我第一个菜谱，有不足的地方欢迎大...

简单美味，自带清香的大馒头。女儿喜欢吃一些清爽简单的食物，比如白吐司、馒头、花卷之类的面食。刚蒸出的馒头可以一口气吃四五个。如何做出松软又有嚼劲的馒头？我的体会是面要揉得均匀够劲。其它按配方做基本不会失败。...

馒头做为一种主食面点，它的特点就是原料简单，只需要面粉、水、酵母就可以制作了。口味清淡的主食馒头一般在北方比较受欢迎，而在南方人们更多地将馒头当作早餐或点心来食用，因此也衍生了更多的品种花样，比如像各种杂粮、乳...

软fufu又不失韧劲的墨西哥卷饼，卷一切都好吃😋用料普通面粉400克酵母粉6克盐8克油18克温水240克100%墨西哥卷饼🌯️松软又有嚼劲！的做法将所有食材混合揉成光滑面团，醒发10分钟分成50g左右的面团，静置10分钟杆成薄饼锅内无...

做面包余下的老面太多～不想分割冷冻、又懒得再做面包，什么最省时间那就是馒头！因为方子用了老面会便柔软一些，所以大家在揉面的时候可以适当的呛一些面粉进去，当然不呛也行、看你自己我就没有呛～感觉这几天老实犯懒……喜甜...

海氏HM740厨师机【仲夏食记】打卡第21天––“花卷”@海氏Hauswirt用料普通面粉500克盐5克白糖40克酵母5克水260克油、葱花、盐适量松软有嚼劲的“葱花卷”的做法主料全部丢入桶里，厨师机一档8min，二档大约5min，看面团情...

燕麦是一种低碳水化合物，高蛋白质的食物，不仅富含大量的膳食纤维，还含有很多有着抗氧化功效的物质，所以很喜欢。尝试着做成饼，不仅营养，而且好吃，值得一试。用料燕麦片100克鸡蛋3个面粉250克水（或者牛奶)200克酵母2克盐适量燕...

_(:з」∠)_这款小面包是我无聊拿马芬6连模整出来的那…这个面包的原方是来自@帅帅小厨-1的蔓越莓奶酪软欧，不过蔓越莓用完了就没加有喜欢蔓越莓的朋友可以在配方中添加20g酒渍蔓越莓碎嗷【比心】因为添加了波兰酵头，虽...

先生餐餐都要有大白馒头，说偶蒸的大白馒头太好吃了，又松软又有嚼劲，几口没在意一个大白馒头就干掉了。大白馒头越嚼越香，空口都能干掉一个大白馒头！做好馒头，装锅蒸馒头啦！家里的大白馒头要供应好！用料高筋面粉750g法国金燕酵...

特别喜欢有嚼劲的碱水面包，根据自家的面粉和烤箱习性适当的调了一下配方用量和烘焙时间，特此记录一下。用料新良高筋面粉250克酵母4克啤酒140克黄油20克食用碱20克温水600克粗海盐少许芝麻少许黄油克超有嚼劲的碱水面包...

这是一款灰常灰常美味的饼，用新鲜玉米打成玉米汁加玉米面和面粉试过，没有直接添加玉米面做出来的美味。婆婆说：“你做的玉米饼🍘太好吃了，软软的，甜度刚刚好😊可以吃出玉米面的香味”。😘😘玉米已被列为谷类食物中的首位保...

一款超适合作为下午茶的软欧面包，咖啡肉桂可可奶酪坚果😍挖…啊藕……味道浓郁香气四溢是对于它的第一印象接着再来…咬一口😝敲满足哟！味蕾上带来的层次感也是极其丰富⊙∀⊙！🖐🏻️⭐推荐撸Ta撸Ta，真就因为它们各自の都好...

这个方子太适合新手中点选手了保证简易又到位来吧，方子简单，步骤更简单，一次发酵就可以了用料面粉300克常温牛奶150克糖20克盐2克酵母3克猪油20克绝佳方子-松软又有嚼劲的馒头的做法2⃣️除了猪油之外的所有材料放进面包机...

想想我女儿1岁多的时候，我第一次做馍馍，不会自己发面，就在外面买卖馍馍老板的生面胚😁回家自己包自己整形，但傻傻的不知道要二发，蒸出来都是死面疙瘩，第二天我去问老板为什么和她蒸出来的不一样😄。老板说要二发，我继续追问...