酱烧大排饭的精选大全

用料大排四块料酒1勺生抽2勺老抽1勺葱1根冰糖1块剁椒2勺啤酒1瓶酱烧大排饭的做法大排用盐，料酒，生抽腌制半小时。放入锅中加一罐啤酒，剁椒，生抽，老抽，各种调料和一小块冰糖，加水莫过大排，水开后撇去浮末。小火煮一个半小时，中...

新冠疫情形势严峻，人们普遍存在焦虑情绪，有句话说得好：“唯美食与爱情不可辜负”，还有一句话叫“船到桥头自会直”。既来之则安之吧，不然又能怎样？还是跟着我学做菜吧，即能饱口福又能疗愈。大排烧蛋是最地道、最接地气的上海...

到北京发现只有排骨没有大排，猪排神马跟小时候带骨头的大排又不太一样。大排是很多同学小时候最爱的菜啊。不会红烧，就照烧一个呗~貌似只要腌好，再煎煎就行了~用料大排2块鸡毛菜一把米饭适量料酒适量酱油适量糖适量盐适...

用料糖克葱根料酒勺淀粉勺姜片生抽勺盐克蚝油勺小葱根葱烧大排的做法。。。...

昨天炒糖色的排骨。发现好多小伙伴很喜欢。哈哈哈。今儿中午给我家小朋友做了鸡腿拆骨的鸡腿排的酱汁鸡排饭。在和奶奶生气的某小朋友被我硬塞了一块鸡肉后。直接抢了盘子开吃了。鸡腿拆骨参照前面菜谱酱汁炒鸡腿肉【...

用料大排6块淀粉2勺小葱6根老抽2勺生抽2勺糖2小勺蚝油1勺盐适量红烧大排（大排面）的做法大排回来洗干净，松肉锤/刀背正反面多敲一会（也可以让卖肉的地方帮忙敲省事），敲得越薄，烧出来的大排越鲜嫩，不要怕敲坏，慢慢多敲一会。然后...

用料猪大排1斤叉烧大排的做法猪排洗净3至5公分段冷水下锅煮放入葱姜盐少许开锅煮5分钟，捞出锅里倒入油烧热，提示油温一定要高，排骨在下锅，炸至浅红色，约分钟之内捞出沥油，锅中加入油烧热，放入糖一勺约5克左右，辣椒面一定要是...

好久好久没做红烧大排吃了，突然想起就做一个吧😋掌握三个要领，小白一次成功🤗用料猪大排5片鸡蛋1个料酒5调羹面粉适量葱一把生抽5调羹冰糖一小块（大概10～20克左右吧）老抽4调羹姜6片盐一丢丢红烧（葱烤）大排#拍松、滚匀、爆香#...

用料大排5块料酒1勺生粉适量冰糖适量六月香甜面酱一小勺盐适量生抽1勺老抽半勺葱、姜适量鸡蛋1只酱烧大排的做法将大排洗净（菜场购买时，己让摊主将大排拍松），用厨房用纸吸干水份，加入料酒，少许盐、糖、葱、姜和一只鸡蛋，将所...

2020年的春节，全国人民都在家研究美食作为厨房小白的我，这几天研究了很多的菜谱，综合了一下，下面是我的做菜步骤，记录下来。因为不知道下一次集中做菜是什么时候了用料蚝油1勺老抽1.5勺料酒勺酱汁大排（轻轻松松作出口感鲜嫩...

每次去到上海面馆总会来一碗大排面🍜每次一块大排都觉得不尽兴，两块儿又吃不掉～正好家里有大排，一直在冰箱冻着，周六日正好休息，拿来第一次尝试，没成想味道真的还不错，网上搜索了很多教程，步骤并不是复杂～写下教程，省的下次找不...

家常菜，满足爱吃肉的大人小孩。口味是江浙口味，所以是酱甜味的。下次有机会分享咖喱大排的做法。用料猪大排5个料酒三勺姜适量胡椒少许盐适量油适量淀粉一碗老抽1勺糖适量小葱数根洋葱半个干辣椒少许葱烧大排的做法猪大...

跟一个上海阿姨学的葱㸆大排！做一次可以吃好几顿，配饭和配面都非常绝！！👍用料大排葱鸡蛋料酒生抽盐啤酒生粉葱㸆大排（葱烧大排）的做法用刀背拍大排，把肉纤维打散，这样腌制时会比较入味，出锅会比较嫩。加料酒去腥、加一点啤酒、...

上海人最爱的浓油赤酱，拌饭最佳。一块大排，酱拌拌，好吃两碗饭。锅不用洗，放点菠菜、青菜一炒，味道一样好。用料料酒勺老抽勺葱根糖克生抽勺大排浓油赤酱红烧大排。的做法大排洗净晾干或者用纸擦干。用老抽上色。热锅冷油。...

每天宝宝休息了就在想明天该吃什么饭喽，酱大排，下饭的最佳搭档用料老抽勺酱大排的做法大葱，姜，蒜，八角，白冰糖，草果。桂皮，香叶辣椒段大排清水下锅，放姜片煮开捞出油沫放入碗中备用热油放入白冰糖放入大排翻炒两面金黄。放入佐...

浓油赤酱的红烧大排味道甜咸、异香扑鼻、配上一碗阳春面，一秒变身招牌大排面，肉质嫩，汁水多，味道足。配上米饭，一口大排一口汁，浇在饭上，浓郁诱人，直叫人饱足！红烧大排没复杂的操作程序，一学就会。推荐你选购前夹心肉，那个位置的...

牛肉面的将就看下😂做法一样，配料多了番茄酱、黄豆酱和肉桂皮，汤汁再多些。这种做法特别适合小孩吃，孩子小就淡点，一岁内的，就用肘花吧，不用盐，随便搭配出什么粥。这几次做的烧牛肉和肘花，刚出锅还没来得及拍就被孩子拿走抢着...

猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。既可油炸又可卤制。油炸要切得薄一点，卤制要切得稍微厚一点。用料猪大...

用料料酒少许勺淀粉勺生抽勺葱根姜若干片蛋清1个烧大排的做法将大排切段用料酒姜片生抽腌制入味备用，放入淀粉和蛋清搅拌均匀，将大排炸至金黄色捞出控油，少许油爆炒姜蒜豆豉，放入适量红辣椒末，倒入大排翻炒片刻加适量料酒...

图片借用网络，不知道谁的，见谅用料大排一盒420g淀粉适量鸡蛋清1只红烧大排的做法大排洗干净，去掉血水，捞起控水，加入少量盐以及生姜粉鸡蛋清抓匀，腌制一会取一块大排，双面沾上生粉（不要太厚，否则掉渣😂），用锤肉锤子敲打，放一旁备...

大排是我们家爸爸最喜欢吃的一道下饭菜。不仅满足大口吃肉的欲望，而且汤汁拌饭也是绝绝子，三碗米饭都能干掉😋用料猪大排1000克洋葱1个青椒1个鸡蛋3个面粉3勺小葱若干花椒若干香叶3片盐适量色拉油500克下饭家常菜红烧大...

其实也是第一次做照烧口味的大排，做出了味道不错👍用料猪大排400克（4片）味好美照烧酱适量盐料酒淀粉食用油生抽老抽白糖香葱照烧大排的做法大排洗净沥干水，用刀背正反两面横竖敲一敲，并在刀拍拍松（目的是把大排的筋敲敲断，让...

经典的本帮菜肴，香味浓郁，使人食欲大开！客官～您尝尝？:)用料猪肉大排淀粉勺老抽勺葱姜糖勺超级下饭菜-红烧大排的做法用刀的背面拍打大排，使其变得松软。记住哟~是刀的背面，不然肉可都碎了.拍打后的大排放在器皿中先加入料酒...

我买了一大袋日本的味噌酱，总不能都做味噌汤吧，我就想这种主意挥霍这袋酱料。今天试了试烧排骨，还真不错呢。非常推荐大家尝一尝！用料大酱（味噌酱）排骨油水红糖大酱烧排骨的做法排骨洗净斩成段。我喜欢生炒肉类，所以一般会把...

很久前上海卖生鲜的老板学教我的红烧大排骨，家常菜，烹制不算复杂，只要掌握好几个点，都可以做到大排的鲜、香、嫩。下饭或者做面食的浇头都很合适。主要步骤：梅肉大排最佳--刀背拍松--腌制一小时--两面各煎十五秒--开水滚煮...