根据土豆塔做法来的,没想到宝宝很喜欢
用料
红薯 | 1/2个 |
蛋黄 | 1个 |
面粉 | 20-25克 |
奶 | 30ml |
塞满嘴的红薯塔的做法
先把红薯蒸熟,和30ml奶粉打成泥,一定要细腻,这次糟心就是摩飞杯子打得不细腻,导致挤爆了裱花袋[捂脸][捂脸]
加入一个蛋黄,搅拌均匀
筛入适量面粉(我筛了20-25g),搅拌成粘稠状混合物,搅拌棒拎起来成型,不易塌掉,装入放有裱花嘴的裱花袋,此处有5瓣裱花嘴能更好看
挤压成型到烤盘上,同时烤箱预热10分钟
120度上下烘烤25-30分钟,也可以先烘烤20分钟,根据自己的烤箱和红薯塔情况加时间,轻松能挪动就好了
很喜欢吃,塞满了小嘴巴
小贴士
红薯料理机搅拌更细腻
浓稠混合物更容易成型
时间根据自己的烤箱来哈