因为懒
因为娃喜欢吃披萨
所以有了鸡蛋饼披萨
因为娃不喜欢
所以没放洋葱青红椒玉米粒
用料
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 10克 |
培根 | 1片 |
黑珍猪肠 | 1根 |
马苏里拉芝士碎 | 若干 |
培根黑珍猪鸡蛋饼披萨的做法
黑猪肠和培根切小了,用不粘锅煎好,怕煎的上火也可以直接隔水蒸熟。
两个鸡蛋捣好,加入面粉搅拌至无面粉颗粒,倒入烧热的不粘锅,晃动不粘锅使之平摊,小火。
铺上黑猪肠和培根,撒上芝士碎,盖上玻璃锅盖,观察,芝士碎融化后即可关火。
装盘,没有放洋葱青椒红椒玉米粒,颜值差了些。
披萨滚刀很好用。
味道很不错,简单快手。